籠養蛋雞健康養殖技術與發展趨勢

宋掌業

摘要：目前，我國仍然是以籠養蛋雞作為最主要的養雞模式。其實在20世紀末就已經提出健康養殖的模式，但是對于界定健康養殖的范圍對目前養雞形勢來說仍然不是很清楚，主要原因是這個概念并沒有系統的理論基礎內容，但是健康養殖仍然是值得肯定的。所以從籠養蛋雞的健康養殖技術的現狀和發展趨勢進行分析。

關鍵詞：籠養蛋雞;健康養殖;現狀;發展趨勢

中圖分類號：S816.53

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2018.10.026

0 引言

不論在哪個國家，健康養殖其實都是很重要的，可能不同地域對于健康養殖的概念不一樣，但是家禽的養殖一定都是以人和動物的健康為主的，具體的養殖模式也是圍繞這一宗旨服務的。一些維生素飼料的添加是為了保證家禽的健康生長。

1 籠養蛋雞健康養殖技術研究的現狀

在我國大部分的蛋雞養殖場都有著較大的規模，蛋雞的數量有著一定規模，采用籠養的方式有助于進行管理。養殖戶能夠將眾多的蛋雞放置在雞籠中進行飼養，在衛生清理方面較為方便，有助于日常的管理[1]。

1.1 優良品種的培育

目前，我國蛋雞培育主要是以京白蛋雞、濱白蛋雞為主。這種蛋雞可以累計產量20億只，并且我國也從海外引進了一些新的品種蛋雞，其產蛋量高，并且品種優良。所以在品種培育方面也是進行了長時間的努力，通過數量遺傳和生物分子技術等相關理論的運用，一些品種已經成功在本土培育，并且明顯提高了一定的產蛋量，對于以后蛋雞品種的發展也將會深入到分子領域的應用，這對于日后蛋雞品種的發展也將會很有意義，那么目前蛋雞品種單一，種類少，也是目前籠養蛋雞的限制所在。

1.2 籠養蛋雞的飼養方式

對于目前大多數養殖場來說，籠養蛋雞顧名思義是養在籠子里的，但是對于健康養殖技術來說，長期關在籠子的母雞長時間處于同一環境中會出現軟骨病或者不產蛋的現象。所以很多新型養殖場也在籠子中設置了一些細節，提高蛋雞的活動空間，對于一些傳統的養殖場，整個廠棚通風加熱系統仍然是老舊模式，這對于整個空間空氣的流通已經不具備優勢，應該在通風方面進行改善。

1.3 優化飼養環境

對于養雞場健康養殖技術的實施首先一定有一個良好的養殖環境，才可以保證蛋雞籠養的品質。比如說：對于籠養蛋雞的雞舍進行改造，雖然整個養雞場難以實現散養模式，但是可以適當的對環境進行更改，增加蛋雞的活動空間，保證每只蛋雞可以左右活動，并且可以考慮在整個雞棚通風，加熱和燈光控制方面采用新型節能裝置，不僅節約成本，而且新技術的效果也有所改善。所以說，一定要深入到蛋雞籠養技術本身去思考所存在的問題才能有更好的提升空間。

環境管理技術比較簡單，但仍然需要強調完善籠養蛋雞環境管理。一定要注意衛生管理，大家都知道家禽的排泄十分頻繁，所以衛生工作的難度很大。飼養者可以在每一層雞籠下鋪設可推塑料板，雞籠的后面是雞糞承載箱，每日4～5次推豎直的長塑料板，將每層雞籠下的塑料板上的雞糞清理到雞籠后面的雞糞承載箱，每隔半個月清洗一下載糞塑料板[2]。

1.4 飼料的生產配置

對于飼料的配比一定要選擇多種元素結合，這點我國對于飼料的配置已經趨于完善，只要清楚飼養蛋雞的類型以及生長階段，就可以有選擇性的為蛋雞提供飼料。在一般情況下，農村家養的雞就會比養雞場飼養的雞蛋黃深一些，主要是因為葉黃素含量多。根據飼料科學合理的配比其實也可以達到這種程度，所以在一定程度上也可以保證蛋雞的營養安全。

1.5 疾病的防治技術

籠養蛋雞在防疫問題上要非常重視，運用合理的流程，定期對蛋雞注射疫苗以及進行雞舍日常消毒。但是在疾病防疫技術上仍然需要注意要定期檢測蛋雞狀態，及時處理。因為近幾年來出現的一些雞流感方面的問題，導致人心惶惶，蛋雞養殖密度高，很容易出現疾病問題。所以一定要注意疫苗的研制才是最切實可行的。

2 籠養蛋雞的健康養殖技術的發展趨勢

籠養蛋雞健康養殖技術一定要注意新的養殖模式的開發，根據不同的蛋雞和雞蛋產品來進行科學合理化的配套管理模式，根據不同品種雞的特點和多樣飼料的喂養，最新的飼養設備構建新形態的健康養殖模式。

2.1 多種抗性品種的培育

隨著蛋雞養殖業的快速發展，那么對于新的蛋雞品種培育當然是重中之重，對于培育多種抗性品種蛋雞來說可能是很困難的。但是，通過分子技術和遺傳學相關的理論支撐，并結合最新的生物提取技術也不是沒有可能培育成功的，所以增加新品種研發的投資實際上就是為日后養雞場未來的發展做打算。新品種一旦研制成功，整個養雞場就可以快速擴大市場占有率，但是這也是需要時間的。

2.2 開發健康養殖技術和模式

簡單的就健康養殖技術來說，不僅對養殖基地的選擇有要求，飼料和防疫工作的準備以及品種的繁育和后期的加工都是復雜而繁瑣的流程，所以實施健康養殖技術一定需要有具體的管理模式。因此，一定要加入技術支撐，可以通過更科學的手段再加上遺傳學，營養學和生理學等相關學科內容的輔助，提高蛋雞養殖技術，進而提高整個養雞場的經濟效益。因此，有必要通過合理的信息化提高健康養殖技術的升級管理模式。

2.3 蛋雞養殖環境系統性監控

為了能夠更好的保證每只蛋雞的日常動態，一定要將每一個雞舍環境都進行精密性系統監控，通過數字信息化平臺將監控和管理人員控制臺進行實時更新，并且一定要定時對監控進行排查，保證疑似不正常狀態的蛋雞及時隔離，保證其他蛋雞的安全，使整個蛋雞籠養的健康養殖模式正常運行。對于監控的應用，其實可以嘗試進行創新型健康養殖技術與現有的養殖環境進行實驗對比，從而為養殖場日后的健康養殖模式提供有效的建議。

2.4 簡單高效飼料的投放

對于飼料的投放可以加大科技力量的投入，因為一般養雞場的規模都不小，那么人工投喂不僅需要時間和體力，也需要有一定的經驗才能準確的投喂。但是，如果設計一體化投喂設備，終端可控開始結束，在系統要求上控制好飼料投喂的時間間隔點和投喂分量，在本質上就減少了人力的投入，大大縮短了工作時間，提高了工作效率，并且對于工作人員人力的支出其實并不比整套機器的成本低，相反，如果長時間的運作，機器設備投入反而是經濟實惠的。

2.5 多級防病害控制技術

考慮到籠養蛋雞密度大，更要側重于防病害的多級控制。首先是從蛋雞飼料的配置上就要做好預防，然后定時的對蛋雞進行疫苗的注射，最后每天對整個雞舍進行全面的消毒，防止滋生病毒。雖然只能在一定程度上對疾病控制進行緩解，但是如果堅持科學合理化模式飼養，經過一定時間的維持一定能夠減少病菌對養雞場的影響[3]。

2.6 提高管理人員的專業性

由于現代化養雞模式的發展已經越來越科技化，也就是說所需要的更多的是能夠擁有一定養雞專業技能的工作人員和熟悉技術操控的科技人選。所以在平時企業管理也要注重對相關工作人員進行專業的培訓，能夠更好的建設現代化管理企業。并且在外聘人員的選擇上，也要優先對一些有專業技能的專業人員進行聘用，這樣可以在內部和外部上進行技術上的提升，保證讓養雞場向現代化企業發展，產生更大的利益。

2.7 籠養雞的糞污處理方面的前沿技術

要注意了解養殖業相關的政策法規，對于新技術的支持或者新政策的扶持，通過對于養殖業的觀察，能夠清楚目前養殖業最新形式，正確的衡量養雞場的產品定位和發展方向。現在國家大力提倡綠色環保理念的應用，對于養殖業來說也應該踐行綠色環保理念，比如：養殖場燈的節能使用，還有糞便污水的再利用，一些沖洗豬舍等其他方面的生活用水可以經過處理循環利用，減少資源的浪費;糞便可以作為農家肥為農作物提高收益，既能保護土壤活力，又能增加收益，所以每個人、每個企業都應該對環保理念身體力行，促進環境可持續發展。

3 結束語

根據目前我國行業的發展，籠養蛋雞健康養殖技術應用越來越廣泛，因為不管養殖業會有什么樣形式的變革，健康養殖技術永遠不會改變，蛋雞產品的質量安全是第一位的。所以，在蛋雞籠養的養殖技術的發展中，堅持以健康為本仍然是以后的發展趨勢，但是同時也要注意技術的提升，提高飼料的配置的多樣性和防疫方面的嚴格把控，可以通過一些技術的支撐和創新的想法為養殖業提供更多的可能性。

參考文獻

[1]林盛裕.籠養蛋雞健康養殖技術[J].農技服務，2016（10）：110.

[2]周兆福，籠養蛋雞健康養殖技術[J].現代畜牧科技，2016（1）：11.

[3]李培琛，徐玉芳.籠養蛋雞健康養殖技術研究的現狀與發展趨勢[J].中國畜牧獸醫文摘，2018 （2）：95.