教學質量國家標準視角下的應用型本科供應鏈管理教學改革探索

文/朱曉敏 韓盼盼

1.引言

《普通高等學校本科專業類教學質量國家標準——物流管理與工程類教學質量國家標準》（以下統稱《物流管理與工程類教學質量國家標準》）指出：物流管理與工程類專業以供應鏈管理理論與方法、物流系統優化理論與運營管理方法等為核心知識體系。同時，在“專業理論教學課程”中明確指出《供應鏈管理》為專業核心課程。這從國家標準層面正式確立了《供應鏈管理》課程在物流管理專業的核心地位。但另一方面，目前在應用型本科有關《供應鏈管理》課程的教學階段中仍存在很多不足之處，并沒有效凸顯《供應鏈管理》在專業課程的核心地位。此外，原有32或64課時的課堂“授課”模式也缺乏體現“以職業需求為導向，以實踐能力培養為重點”。

2.《供應鏈管理》課程教學現狀分析

目前，《供應鏈管理》課堂教學存在的問題集中表現為該課程大多以傳統理論教學為主，相應的實驗課也以演示性、驗證性為主，學生的學習參與度普遍不高。具體的表現包括以下幾個方面：

2.1 教材設計的滯后性以及教材選用的隨意性、單一性

教材是專業知識的重要載體，是課堂教學的主要工具，對課程整體教學質量起關鍵性的影響作用。

《供應鏈管理》相關的教材數量并不少，但傳統的“重理論、輕實踐”問題仍然十分明顯。大部分的教材仍以概念性、理論性的知識點為主，且章節間的內在邏輯性、系統性相對較弱。部分教材即使實現了知識點的“模塊化”，也主要側重于供應鏈管理的部分具體環節進行概括介紹，知識點缺少層次性。而隨著高校改革的持續深化，針對高校教育的專業調整力度的不斷加大，專業教材建設滯后于教學和專業改革的問題愈發明顯。

其次，不少高校對于專業課程教材選用方面的管理不夠嚴謹，由任課教師決定教材的選用，教研室、院系以及學校的審核流于形式。《供應鏈管理》課程本身涉及物流管理、采購管理、生產管理、銷售管理、戰略管理、知識管理等領域的知識與技能，但目前《供應鏈管理》缺少一體化設計的教材，且很多教材的內容與物流管理專業其他課程內容存在較多的重疊。因此，也導致部分教師在選用《供應鏈管理》教材時偏好駕輕就熟，選擇方便備課、講解的教材，對選用的教材缺少科學論證與評估。而一旦選定教材，在授課過程中單一使用“指定”教材，缺少輔助性的參考教材或其他專著。

2.2 課堂教學方法缺乏創新性與多樣性

現有《供應鏈管理》課程的課堂教學仍以單向式、灌輸式的教學模式為主。“師者，所以傳道授業解惑也”，目前大部分高校教師都較好地履行了給學生們傳授專業知識的職責。只是在這個“傳道授業”過程中主要以教師為中心，以教師“講得好”而非學生“學得好”為標準。教師的教學工具除了指定教材，就是教學課件，課堂上主要是教師圍繞教材、課件進行講解，學生負責記筆記。雖然這解決了有關《供應鏈管理》理論知識的傳遞問題，但是忽略了對學生實踐能力的培養。Bernon和Mean（2013）指出，本科生缺乏工作經驗，故針對本科生《供應鏈管理》教學的課程設置應該包含更多的技術內容，而現狀與之明顯南轅北轍。此外，目前這種單一、單向的教學方法，導致學生的課堂參與度、學習積極性普遍不高。

2.3 課程考核方法單一，缺乏靈活性

一般而言，為了規范教學管理，全日制本科高校對于學科的考核方法均有較為嚴格的規定。《供應鏈管理》作為物流管理專業的核心課程，其課程考核主要通過規范但又較為單一的期末閉卷考試展開。即使教師在教學過程中設置其他如課程小論文、小組研究策劃案等檢測，但其作為平時成績，對課程考核結果的影響受學校有關規定所限，影響也相對較為有限。在這樣的考核形式下，一大部分學生與教師之間形成一種默契，在期末考試前，教師會圈定一定范圍的復習重點。而這種默契也導致一大部分學生在課堂的學習積極性不高，平時測評的重視度與參與度均較弱，養成“臨時抱佛腳”式的集中性、突擊性學習的不良習慣。這樣的《供應鏈管理》課程考核形式不利于檢驗學生的學習成果，不利于培養學生的學習能動性。

3.應用型本科《供應鏈管理》課程教學改革探索

3.1 突破教材限制，實現課程教學材料組合化

《供應鏈管理》學科交叉性以及實踐性要求均比較高，僅通過單一的指定教材無法滿足課程教學需求。為了達到良好的教學效果，《供應鏈管理》可采用主要教材、輔助教材、案例材料以及學術論文相結合的方式實現課程教材組合化。在嚴格挑選課程主要教材的基礎上，豐富并及時更新課程教學所用的輔助教材與案例材料。為保障組合化教學材料的使用效果，教師在開學之初應指導學生組成學習小組，并以分享會、讀書筆記、案例分析報告等途徑檢視學生的學習進度與成果，同時通過資源共享方式，實現1+1＞2的效果。其中，要重點突出學術論文的作用。供應鏈管理屬于新興學科，其實踐及理論仍在快速更新、發展中，而教材受出版周期影響，從編纂到出版、上架，時效性較差，而在課堂教學中有意識加入學術論文作為輔助教學材料，有利于學生對于新理論、新實踐的了解，同時培養學生資訊挖掘、資料收集、熱點分析等能力。這恰好也符合《物流管理與工程類教學質量國家標準》“知識要求”第一要點中的：了解相關專業發展的現狀、趨勢和學科前沿的要求。

3.2 改進教學方法，推動教學模式由“推式”向“拉式”轉變

《物流管理與工程類教學質量國家標準》“教學方法”中指出，應擴大小班教學的覆蓋面。針對《供應鏈管理》課程側重實踐性的特點，小班教學模式尤其有助于教師開展實踐教學活動。此外，在傳統的演示講解的基礎上，開展啟發式、體驗式、討論式、參與式的教學，充分開發并利用慕課、藍墨云班課等教學APP資源，通過信息與網絡技術實現課堂教學的延伸。同時，結合《供應鏈管理》課程特點，適當展開案例分析、情景模擬、游戲互動等活動。通過有效的線上、線下教學方法改進，突出以學生為中心，激發學生的學習積極性和潛能，多方面、多角度地鍛煉與提高學生的知識與能力，并進一步拓寬學生的視野。

3.3 強化專項實訓，“以賽促學”，提升學生的專業技能與職業感知

按照《物流管理與工程類教學質量國家標準》“教學實施”要求，各高校應建設滿足教學要求的專業實驗室，并配置相應的硬件和軟件；各高校應建立穩定的專業實習基地。目前高校《供應鏈管理》實訓軟件主要從“供應鏈計劃”與“供應鏈執行”兩個維度展開。《供應鏈管理》專任教師需要根據課程學時要求，設計合理的實訓項目與內容，充分利用現有的實訓教學資源，在演示的基礎上，更要真正指導學生使用并一定程度上了解與掌握相應的操作要點、操作步驟以及注意事項等，提高學生運用理論知識分析、解決供應鏈管理專業問題的能力，通過探索性學習，破除“高分低能”的積弊。同時，定期安排學生到專門的實訓基地進行實習，通過崗位工作進行觀摩與實操，促使學生初步了解供應鏈管理的業務內容，并培養初步的供應鏈管理思維。

此外，為了更好地檢驗學生的理論與實訓學習成果，教師應及時發布與介紹供應鏈管理專業技能大賽或全國大學生創新創業大賽等賽事信息，并積極動員與鼓勵學生組隊參加比賽，實現“以賽促學”。其中，包括“長風杯”全國大學生供應鏈運營大賽、“百碟杯”全國大學生智慧供應鏈創新創業挑戰賽、全國供應鏈運營管理創新大賽、全國大學生ERP沙盤模擬對抗賽等各類專業技能大賽。

3.4 豐富課程考核方式，提升課程教學標準

傳統的期末閉卷考試成績與平時成績固定各占70%（60%）/30%（40%）的單一考核形式對于《供應鏈管理》課程而言，無法很好地指引學生在認真學習理論知識的基礎上，要適當地側重專業技能知識的學習，更無法科學地考查學生真正的學習效果。為此，本課程需要相對開放、靈活的考核形式，改“期末考核”為“全過程考核”，兼顧理論與實踐知識的測評，指引學生探索非標準化的答案。通過豐富課程考核方式，有利于教師開展多樣的教學設計與安排，更有助于培養與考查學生運用知識分析、解決相關專業問題的能力。