論多種教學(xué)方法在物理化學(xué)教學(xué)體系中的應(yīng)用

安會(huì)琴 賀曉凌 曲玉寧 王麗麗 余建國

摘 要：本文以物理化學(xué)課程中“溶膠系統(tǒng)的電學(xué)性質(zhì)”為例，講述多種教學(xué)方法，如問題引入法、講授法、啟發(fā)引導(dǎo)法在物理化學(xué)課程體系講授中的應(yīng)用，以加強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的接收度和認(rèn)知度。

關(guān)鍵詞：教學(xué)方法，物理化學(xué)

教學(xué)方法是教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)，完成共同的教學(xué)任務(wù)，在教學(xué)過程中運(yùn)用的方式與手段的總稱。常用的教學(xué)方法有問題引入法、講授法、啟發(fā)引導(dǎo)法等。適當(dāng)教學(xué)方法的交互使用有利于提升課堂教學(xué)水平，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的認(rèn)可度，使學(xué)生更容易理解。下面我們以物理化學(xué)課程中“溶膠系統(tǒng)的電學(xué)性質(zhì)”為例，講述多種教學(xué)方法，如問題引入法、講授法、啟發(fā)引導(dǎo)法在物理化學(xué)課程體系講授中的應(yīng)用。

一、交互式教學(xué)方法使用案例

（一）問題引入法

這節(jié)課我們來學(xué)習(xí)溶膠系統(tǒng)的電學(xué)性質(zhì)。關(guān)于溶膠大家并不陌生，近年來，隨著科技的發(fā)展，溶膠在眾多領(lǐng)域起著越來越舉足輕重的作用。通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道溶膠是由分散在1-1000nm之間的分散相粒子與分散介質(zhì)構(gòu)成的，那么我們身邊存在的溶膠都有哪些呢？（ppt展示圖片）對(duì)于豆?jié){溶膠來說，如果我們向其中加入石膏電解質(zhì)，則會(huì)得到豆腐，而將不同的墨水混合在一起，會(huì)發(fā)現(xiàn)有沉淀產(chǎn)生。這些現(xiàn)象都說明溶膠發(fā)生了不可逆過程，生成了聚集沉淀物。究其原因這些現(xiàn)象都是由于溶膠的帶電特性引起的，不同的溶膠帶電特性不同，相互混合，電性中和，導(dǎo)致沉淀生成。那么，溶膠為什么會(huì)帶電呢？帶著這個(gè)問題，我們首先來學(xué)習(xí)第一個(gè)問題—雙電層理論。

以上部分通過生活中大家耳聞能詳?shù)睦樱由顚W(xué)生對(duì)于所學(xué)內(nèi)容的親切感，進(jìn)而通過問題引入法引出本節(jié)課所學(xué)的內(nèi)容。

（二）圖文結(jié)合講授法及啟發(fā)引導(dǎo)法

以固-液溶膠系統(tǒng)為例，它是由固體分散相粒子與液體分散介質(zhì)組成的。對(duì)于處于液相中的固體分散相粒子而言，其可以從溶液中有選擇性地吸附某種粒子從而帶電。我們以吸附陽離子為例，固體分散相粒子吸附陽離子帶正電后，由于陰陽離子之間的靜電作用力，其必然要吸附等電量的陰離子環(huán)繞在其周圍，這些陰離子我們成為反離子。陽離子在固相，陰離子在液相，固、液兩相形成了雙電層。

雙電層理論的發(fā)展經(jīng)歷了三個(gè)階段，這三個(gè)階段依次是平板電容器模型、擴(kuò)單雙電層以及stern雙電層理論。首先我們先來看第一個(gè)階段—平板電容器模型。平板電容器模型是1879年由亥姆霍茲提出的，如圖所示（ppt展示），他認(rèn)為吸附在固體表面的陽離子與存在于溶液中的反離子整齊地排列在界面成的兩側(cè)，在平板電容內(nèi)，電勢(shì)是呈直線下降的。

擴(kuò)散雙電層理論是由古依-查普曼提出。如圖所示（ppt展示），他們認(rèn)為溶液中的反離子受到兩個(gè)力的作用，首先，在與陽離子之前的靜電作用力下，反離子趨向于向固體表面運(yùn)動(dòng)，致使其在固體表面附近的濃度比其在本體溶液中要高;另一方面，一旦形成濃度差，在擴(kuò)散作用下，反離子又趨向于從濃度高的固體表面附近向溶液本體中運(yùn)動(dòng)。當(dāng)這兩個(gè)力達(dá)到平衡的時(shí)候，最終反離子在溶液中擴(kuò)散分布，且越靠近固體表面，濃度越高。在擴(kuò)散層中，其電勢(shì)呈指數(shù)下降。

stern雙電層理論中，首先陽離子、陰離子都是有其實(shí)際大小的。而且，在靠近固體表面一到兩個(gè)分子厚度的區(qū)域內(nèi)，反離子由于受到強(qiáng)烈的吸引力，會(huì)牢固地吸引在固體表面上，形成緊密吸附層。而剩余較遠(yuǎn)的反離子則擴(kuò)散分布在溶液中，形成擴(kuò)散層。即，stern雙電層是由緊密吸附層和擴(kuò)散層構(gòu)成的。在有外電場的作用下，帶電的固相緊密層與液相分散層相對(duì)運(yùn)動(dòng)所形成的的界面，稱為滑動(dòng)面。滑動(dòng)面與溶液本體間的電勢(shì)差，稱為電動(dòng)電勢(shì)。

用多媒體課件動(dòng)態(tài)演示實(shí)例，與講授過程密切配合，生動(dòng)形象。適時(shí)配以相關(guān)問題，加深學(xué)生對(duì)于不同階段雙電層理論的理解。

二、結(jié)束語

教學(xué)方法在教師教學(xué)過程中起著不可忽視的作用，適當(dāng)教學(xué)方法的交互式使用在教學(xué)過程中具有事半功倍的作用。本文以物理化學(xué)部分內(nèi)容為例，講授了教學(xué)方法在物理化學(xué)教學(xué)體系的具體應(yīng)用。