“三二分段”中職學校核心專業課教學改革的探索和實踐

吳文杰

關鍵詞：教學改革 ?三二分段 ?專業課教學 ?鉆石4C與分級

黨的十七大報告提出“加快發展現代職業教育”，當年的政府工作報告提出“提升人才培養質量，大力推動專業設置與產業需求，課程內容與職業標準、教學過程與生產過程三對接”等具體任務和措施。

國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-2020年）中提出：到2020年，形成適應經濟發展方式轉變和產業結構調整要求，體現終身教育理念，中等和高等職業教育協調發展的現代職業教育體系。

佛山市順德區第三職教集團屬校鄭敬詒職業技術學校，深入學習理解黨和國家對職業教育發展的要求和期望，為構建與現代產業體系相適應的現代職業教育體系，快速有效解決珠三角地區珠寶首飾行業高技能人才緊缺問題，也為提升學校自身辦學水平和品牌形象，更好地服務當地珠寶首飾產業，在珠三角地區率先打通中高職珠寶專業的銜接貫通培養，于2013年與江門職業技術學院簽訂了聯合辦學協議，共同確定珠寶玉石加工與營銷專業“三二分段”中高職銜接聯合培養辦學模式。鄭敬詒職業技術學校承擔三二分段班中職學段的教育教學工作。雙方就課程體系設置、頂崗實習安排、轉段考核方式、課程教學改革等內容進行了深入合作。根據現代職業教育發展的內涵和目標，鄭敬詒職業技術學校還制定了切實可行的教學改革措施，樹立了“立德樹人”的教育理念，注重職業技能、職業素質、思想品德、身心健康等綜合素養的培養。

具體到《鉆石4C與分級》課程，學校要求全面實行理實一體化教學，把技能培養和崗位能力需求結合起來進行教學實踐探索。在珠寶玉石加工與營銷專業眾多的專業課程中，《鉆石4C與分級》課程是學生未來就業所從事的崗位必然會接觸到的內容，也是高職學段要深入學習和研究的領域之一。

為避免中高職階段學習內容的重復，筆者所在學校開設的《鉆石4C與分級》課程教學目標是鉆石分級技能的培養，而非單一的傳授理論知識。筆者承擔《鉆石4C與分級》的教學工作，基于對行業和珠寶市場的了解，持續不斷地對該課程的教學改革進行了一些探索和實踐。2018年10月筆者隨機抽取了88名已通過轉段考的學生做問卷調查，并對數據進行分析、總結。結果表明，本課程的教學改革思路和方向符合預期，教學改革獲得良好的教學效果。現對教學改革經驗做幾個方面的總結。

一、修訂符合崗位職業能力的課程標準

學校于2014年5月邀請教育部職業教育研究中心專家鄧澤民教授為珠寶專業顧問，主持召開了珠寶專業實踐專家座談研討會，專家全部來自珠三角地區珠寶首飾知名企業并擔任主管以上職位。用頭腦風暴法將珠寶首飾企業的技術工種所對應的崗位技能要求進行列表歸納，總結提煉出不同崗位所需職業技能要求和職業素養條件，最后撰寫了鄭敬詒職業技術學校珠寶專業崗位職業能力分析報告。

例如，周大福鉆石廠技術主管畢升學按照新員工到主管的個人職業發展軌跡，提供了詳細的崗位職責描述和職業能力要求。筆者在參加此次會議后適時修改了原有的課程標準，將過去單純重視技能培養轉變為根據學生職業生涯成長和崗位能力需求來傳授技能，同時加強思想品德教育、個人職業素養教育和身心健康教育。

課程的教學目標包括情感目標、能力目標、知識目標和素質目標。此次問卷調研結果顯示，94%的學生認為中職階段開設《鉆石4C與分級》課程合理，且對課程滿意度達98%，這也表明課程標準修訂的效果良好。

二、優化教材內容，課程內容模塊化

考慮到進入到“三二分段”班的學生文化課基礎比較好，但是中職學段國內還沒有與本課程相匹配的教材和教參，筆者建議學校教學部門選訂高職版的教材，且對教材內容和章節進行了優化、刪減。

根據新課程標準制定了相應的教學標準和教學內容，以一個學期平均18周為授課時間段，每周4學時連堂，保證總學時達到72學時。課程分為七大模塊進行教學：鉆石的基本性質和分類、鉆石的顏色分級、鉆石的凈度分級、鉆石的重量分級、鉆石的切工分級、合成鉆石和優化處理鉆石的鑒別、鉆石商貿和市場。

本課程都安排在珠寶鑒定實訓室進行，分小組教學，每人一個標準鉆石分級工位。每個模塊的學習目標只要達到入門級即可，既可以順利通過轉段考試，又能避免傳授過多過難的教學內容，因為升入江門職業技術學院后學生還會繼續學習鉆石分級相關的課程。

從問卷結果來看，97%的學生對鉆石課程的學時安排感到滿意，99%的學生對教學內容感到滿意，學生普遍認為課程學習難度和轉段考試的難度較低，滿意度高達98%。

三、改革教學方法，提升學生學習興趣

筆者2013年畢業于中國地質大學特色品牌專業寶石學專業，理論研究水平較高，且對國內珠寶玉石市場較熟悉，對珠寶首飾發展趨勢有較強的預判性。《鉆石4C與分級》課程重在培養學生分辨鉆石真假和品質高低的能力，只有通過大量的實踐練習才能做到“火眼金睛”。

問卷結果顯示，64%的學生認為實操技能更加重要，這與筆者想法一致。因此筆者倡導“做中學、學中做”的教學模式，將昂貴的鉆石成品和原石分發到學生手中，讓學生邊觀察、邊聽講、邊做筆記，也鼓勵學生看到鉆石某個性質特點時拿出手機拍照和錄制小視頻，并上傳到學習群中進行分享。

通過模擬真實的交易場景和鉆石檢測場景，讓學生分組分工合作，提交合理科學的檢測方案，促成交易雙方，達到共贏。這種教學互動、現學現用的方法極大提升了學生的學習興趣，有助于學生掌握鉆石分級的方法，無形中培養了學生對珠寶首飾的情感認同，提高了學生的技能水平。

問卷結果顯示，96%的學生認為鉆石4C與分級課程實用性較強，情景教學效果良好。值得注意的是，58%的學生認為課程應該組織市場考察，以便更加了解鉆石市場。筆者也認為學校可以在適當的時候組織學生考察鉆石市場，進一步體現課程教學的實用性。如何將珠寶市場和課堂有效結合起來也是筆者下一步研究的方向。

四、提升專業教師教育教學能力

“三二分段”班不同于普通的中職班，對專業教師的教育教學能力要求更高。鄭敬詒職業技術學校珠寶專業配備的都是中青年教師中教學經驗豐富、業務水平高、學歷高的“雙師型”教師。學校鼓勵專業教師進行教研活動，外出參加技能提升培訓和學術交流會議，拓展教師的知識邊界，更新優化知識結構，還不定期組織聽課、評課、觀課、賽課等活動，促使專業教師積極進取主動學習。

問卷結果表明，學生對鉆石課程專業教師理論聯系實際教學效果的滿意度只有68%，說明筆者在教育教學能力上還有待提升。42%的學生認為能力培養和職業素養教育也要滲透到課堂教學中，說明傳統地傳授知識和技能已經不能滿足現在學生的需求，反而過去容易被忽視的對學生未來發展起決定性作用的能力和素養成為學生求學的一個目標。有趣的是，79%的學生認為專業教師幽默風趣會最受歡迎、而非嚴謹治學，這就要求專業教師上課時多與學生互動，不要過于嚴肅，否則難以形成良性互動式的師生關系。

五、改革課程考核評價方式

無論在哪個學校和專業，評價學生的學習效果和教師教學效果，形成科學合理的考核評價方法都是很重要的。傳統的考核評價方式片面重視學生的理論分數和實操分數，忽視了中職學生普遍學習基礎薄弱、理解力差等特點。

鉆石4C與分級課程采用過程性評價和綜合性評價相結合的方式，課堂考勤、隨堂提問、小組討論、匯報總結、完成作業等占30%，為平時分，期中理論考試和實操考試成績占40%，轉段考試成績占30%。有效避免了學生完成轉段考試后無所事事、無心學習的情況發生。期中理論考試采取閉卷方式，實操考試為開卷考試，出題方式和考試內容參考鉆石分級資格考試。

通過對問卷結果的分析，學生對該考核評價方式滿意度達92%。

六、鉆石4C與分級課程教學改革經驗小結

現代職業教育的終極目標是培養有品德有素質的技能型人才。鄭敬詒職業技術學校近年推行“琢玉”育人理念，以培養符合本地區需求的中高級技能型人才為己任，努力實現學生的全面發展和學校的創新發展。筆者身處學校新一輪的改革發展創新浪潮，以專業課教學改革為突破口，審視所任教的鉆石4C與分級課程，進行了全方位的思考和實踐探索，最后通過問卷調查來分析總結經驗，確定了珠寶玉石加工與營銷專業核心專業課程今后教學改革的方向，有效地解決了過去學校珠寶專業“三二分段”中職階段核心專業課教學內容泛泛而談、針對性不強、過度強調技能、理論脫離實際、教學互動性不足等問題，探索了一條新的中高職銜接貫通的職業教育人才成長路徑。

值得欣慰的是，所有參與問卷的學生都認為中職階段開設的鉆石4C與分級課程對日后的學習有幫助，93%的學生認為該課程對未來就業擇業亦有幫助。這也提醒專業課教師必須倍加用心地投入到核心專業課程的教學活動中，身體力行，一切為了學生的發展！

參考文獻：

[1]房曉東.“三二分段”中高職銜接課程的項目教學創新與實踐[J].哈爾濱職業技術學院學報，2015（5）.

[2]肖春茍，李細霞，張海玲.“三二分段”高職《護理應用解剖學》教學改革探索與實踐[J].解剖學研究，2017（4）.

（作者單位：佛山市順德區鄭敬詒職業技術學校）