基于“互聯網+”背景下校企共建采購與供應鏈管理課程設計與應用研究*
——以黑龍江生態工程職業學院為例

□ 賈麗穎

(黑龍江生態工程職業學院 經濟貿易系，黑龍江 哈爾濱 150025)

1 采購與供應鏈管理課程教學現狀

“互聯網+”教學模式已經滲透到高職采購與供應鏈管理課程中，但是很多學校還在運用傳統教學方式，或者運用互聯網技術不足，主要表現在以下幾個方面：

1.1 課程涵蓋面廣而深，學生自主學習能力有待提高

采購與供應鏈管理課程包含采購管理、生產管理、運輸管理、營銷管理等內容，課程本身涉及知識面廣，教學難度大，對學生自主學習能力要求高，而高職學生學習普遍存在興趣不濃、積極性不高、自主學習能力差等特點，僅靠傳統課堂學習滿足不了學生需要。

1.2 教學缺乏企業工作環境，教學方法與實踐需求脫節

采購與供應鏈管理課程難度大，復合度高等特點要求課堂與實踐相結合進行教學，但學校現有實踐教學資源滿足不了學生掌握技能需要，缺乏企業工作環境。同時，教師運用教材、課件資源、習題冊等傳統教學方法，與企業崗位技能脫節。

1.3 雙師型教師不足，教學信息化與實踐能力急需提高

雖然教師在教學過程中采用現代化教學手段，但這種信息化教學手段過于表面化，教學效果不好。同時，作為學校一線教師，企業掛職鍛煉機會少，缺乏實踐經驗，教學內容與企業崗位技能脫節。

1.4 教學評價主體與評價方式單一

目前，采購與供應鏈管理評價主體是教師，評價方式采取階段性評價與終結性評價相結合。階段性評價以出勤、作業為主，占課程評價體系40%，終結性評價體現為試卷考核。評價主體與方式過于單一，教師一方評測作為學生評價主體，激發不了學生學習自主性，不能全面反映學習情況，在評價主體與評價方式多維性方面有待完善。

2 基于“互聯網+”背景下校企共建采購與供應鏈管理課程設計

針對采購與供應鏈管理課程教學中存在問題，本文在課程設計中采取項目式教學，引入游戲教學方式，將PDCA質量持續改善模型引入到課程研究中，采購與供應鏈管理課程分為5個項目，每個項目分為四個階段：P課程計劃階段、D教學實施階段、C教學檢測階段、A教學總結與改善階段，如圖1所示。

圖1 PDCA模型示意圖

在實際教學中，如果將5個項目按照PDCA循環在課堂中進行，不僅需要大量的學時，也不利于學生技能掌握。因此，本文創建多元教學主導，引入企業導師、平臺教學顧問共建教學，在教學過程中采取“互聯網+”下的線上線下混合式教學模式，旨在為學生提供更具個性化學習方案，形成多元教學主導與多元教學評價體系，最終使學生崗位工作技能得到提升。

一是P課前計劃階段：教師提供電子課件、微課視頻、測試題相關教學資源上傳課程學習平臺，設置項目學習任務。學生通過平臺了解學習內容，在線學習內容可以由教師編輯提供，也可以是平臺自制教學內容，學生通過平臺學習課程內容及技能點，教師采取移動端教學，進行答疑解惑，掌握學生課前在線學習情況。

二是D教學實施階段：教師根據學生技能掌握差異度進行個性化教學，企業導師與平臺企業教學顧問在線提供教學答疑，課堂上教師、企業導師、企業平臺顧問進行三方共建教學，對學生進行線上線下相結合混合式教學。

三是C教學檢測階段：學生通過課前在線學習，課堂與教師、企業導師及企業教學顧問進行互動，對教學內容通過線上供應鏈軟件模擬實戰與線下進駐物流企業實訓兩個方式檢測。教師運用模擬軟件，對學生技能掌握情況進行測評，增強學生實踐操作水平。其次，定期進駐企業進行崗位工作技能實操，企業導師給與示范、指導及評價，使學生采購與供應鏈技能水平得到深化和提高。

四是A教學總結與改善階段：學生以四人小組形式參加平臺企業舉辦的全國采購與供應鏈大賽，四人分別扮演采購總監、生產總監、運輸總監與營銷總監，根據供應鏈上下游供應商情況，對企業進行采購管理、生產管理、運輸管理、營銷管理，模擬整個企業運營管理，教師與企業導師在賽事期間提供指導與評價。

綜上所述，基于“互聯網+”背景下校企共建采購與供應鏈管理教學模式，采取學生為主體，教師、企業導師與企業教學顧問三為主導，線上線下相結合的混合式教學模式。課前注重培養學生自主學習能力，課堂上通過案例教學、游戲教學、小組教學將學生置于工作情境中，通過教師、企業導師、企業教學顧問引導學生發揮主觀能動性，將知識學習轉化為崗位工作技能。在教學檢測階段運用供應鏈軟件與進入企業實操檢驗技能掌握情況，最后通過全國供應鏈運營管理大賽促進知識技能掌握。

圖2

注：(S指學生 J指教師 P指教學平臺 Q指物流企業)

3 基于“互聯網+”背景下校企共建采購與供應鏈管理課程實踐

3.1 調查對象

本文以黑龍江生態工程職業學院2016級物流管理專業48人為調查對象，進行“互聯網+”下校企共建采購與供應鏈管理課程實踐研究。在實踐中運用調查問卷進行分析，了解學生對三方共建教學模式滿意度。

3.2 課程實施

本文以采購與供應鏈管理課程項目“牛鞭效應”為例，運用“啤酒游戲”進行校企三方共建線上線下混合式教學,其教學活動如下。

一是P課前計劃階段：學生課前登錄平臺在線學習，或下載移動端學習，線上學生進行知識學習，初步了解“牛鞭效應”成因、牛鞭效應對企業經營業績影響和牛鞭效應緩解措施，學生可以觀看教師上傳教學資源，也可以運用平臺資源與企業導師上傳資源，教師在線設置問卷，了解學生學習重點難點，利用碎片化教學方式提供課前輔導。

二是D課堂實施階段：將學生分為5組，進行供應鏈上下游企業角色扮演。供應鏈共5個節點，即消費者、零售商、批發商、分銷商和生產商。各小組分別扮演其中角色，進行模擬啤酒供應鏈上下游訂貨過程，這個期間整個信息是封閉的，彼此間信息不公開。當20周訂貨周期結束后，教師、企業導師、平臺企業顧問采取在線互動的形式進行“啤酒游戲”討論與在線答疑，共同分析在游戲進行中出現的問題，進行“啤酒游戲”過程評價，學生之間進行小組互評。

三是C教學檢測階段：學生20周的啤酒預定已經結束，這一階段主要采用平臺提供模擬仿真軟件“啤酒游戲”對學生進行上一段學習情況檢測，通過模擬仿真軟件自測，發現學生“牛鞭效應”要點掌握情況，教師與企業導師給與積極反饋與指導。

四是D總結與改善階段：運用采購與供應鏈管理大賽來檢驗學生學習成果，學生4人一組，分別扮演采購總監、生產總監、運輸總監與營銷總監，進行企業運營實戰。通過大賽檢驗學生技能習得情況，對學生大賽結果由教師、企業平臺顧問與企業導師共同進行點評，分析運營情況，從而提升學生技能水平。

3.3 實施效果

教學實踐后，通過對48名學生調查問卷，筆者對基于“互聯網+”背景下校企共建采購與供應鏈管理課程教學進行滿意度調查(表1)。

通過調查可知，學生普遍認為“互聯網+”背景下校企三方共建采購與供應鏈管理課程激發了學生學習興趣，提升了學生自主學習能力。通過運用平臺進行校企三方共建教學模式，使學生在教師、企業導師與企業教學顧問引導和啟發下，能夠合理安排在線學習時間，以小組形式與教師、企業導師進行教學互動，通過模擬仿真軟件完成實踐任務，最終以供應鏈大賽來檢驗與內化崗位技能，提升學生學習效率。

表1 學生滿意度調查表

4 結語

在“互聯網+”背景下校企共建采購與供應鏈管理教學模式研究，開啟了三方共建模式，由教師單一維度轉向三維度教師、企業導師、企業教學顧問共同指導學生教學實踐，這種教學模式為學生提供個性化學習時間、空間和多種學習渠道，激發了學生自主學習積極性，達到了很好教學效果。同時，本文所涉及教學模式可以為其他教師開展教研提供借鑒。