關于獨立學院制藥工程系有機化學教學的幾點思考

李慧敏　陳曉光

摘? 要：有機化學課是化工、制藥等專業必修的一門專業課，它是研究有機物的組成、結構、性質、合成、應用及其變化規律的一門學科。該文綜述了獨立學院制藥工程專業學習有機化學這一課程的重要性以及在應用型人才培養中所起到的作用，從教學方法、教學手段、內容改革、考試改革、課程思政等方面進行了論述。

關鍵詞：有機化學? 獨立學院? 教學

中圖分類號：G642 ? ?文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2019）12（a）-0169-02

有機化學是制藥工程專業的專業基礎課，其先修課程是無機化學，該門課程的學習也為后續藥物化學、藥物合成、化學制藥工藝學等專業課程的學習奠定了理論基礎。因此，有機化學的學習對于制藥工程專業學生的后續學習以及未來的就業是非常重要的。而獨立學院的學生又是一個特殊的教學對象，這類學生因為高中的化學理論知識薄弱，同時學習的主動性與積極性都不高，所以往往使得理論課的教學很難取得良好的教學效果。筆者從事有機化學教學工作9年，在逐步的摸索與嘗試中不斷地改進教學方法與手段，具體措施如下。

1? 備課先“備生”

備生，顧名思義，備好學生。因為學生是我們的教學對象，對象的特點直接影響了教學效果的好壞。不同類別的院校入學分數不同，理論基礎不同，既是同一所高校，不同年級的學生也各有不同，學生的理論基礎與學生的性格特點都決定了具體教學的難度。因此，利用課間休息時間與學生的溝通，以及利用網絡平臺對于學生的交流都是非常重要，了解學生內心深處的想法，再去設計或修正教學方案，這種方法雖然費時費力，但效果卻較為顯著，學生上課的積極性明顯得到了提升。筆者認為融洽的師生關系的建立對于課堂氛圍的活躍，以及學生抬頭率、聽課率的提升都有很大的助益。教師被稱作是人類靈魂的工程師，因此其對學生的教育不僅僅停留在知識的層面上，要更多地關注學生的思想動態，及時發現學生在學習，或者在學校生活中所存在的問題，幫助學生分析問題，引導他們解決問題，在這樣的過程中，引領其正確的人生觀價值觀的形成。面對學生的不當行為，多站在學生的角度去考慮，讓學生體會到老師不僅是站在講臺傳道受業解惑的那個人，也是關心他、愛護他、陪伴他成長的朋友[1]。

2? 內容選擇

針對獨立學院培養應用型人才的目的，與制藥企業密切聯系，積極調研相關企業需求，重新制定教學大綱，修改完善教學內容，使學生學有所用。加大與企業相關案例的引入，使學生深入了解有機化學在工業生產中重要的理論指導作用，為學生的學習注入動力，使其學習目的更加明確。對于制藥工程專業學生來說，四大化學是所有藥學知識的奠基石，只有明確了化學和藥學的關系，學生才能更好地端正學習態度、明確學習目的，從而提高學習效果。

3? 翻轉課堂

對于較為簡單的章節，鼓勵學生分組討論，并上臺講解該類化合物的特點及相關知識點在藥物合成、化工生產中的具體應用，完成簡單化合物的合成路線設計工作，師生之間生生之間的熱烈討論可以進一步增強學生對相關知識點的掌握。除了精心設計之外，在翻轉教學過程中要突出以學生為中心，強調小組合作，同時要給予學生充分時間討論，鼓勵創新思維[2]。例如，鹵代烴，它是教材中第一種烴的衍生物，它的制備、命名都是以烴為基礎來完成的，它的化學性質非常活潑，因此它是一種非常重要的有機合成中間體，利用鹵代烴可以實現很多藥物的合成。在此就可以給定化合物，讓學生通過所學的化學反應，利用鹵代烴這一橋梁完成合成路線的設計，在第二次的課堂上和同學老師一起分享探討，教師再針對反應的合理性以及在實際工業應用中的可行性進行指導，使學生明確有機合成的合理應用。

4? 正面鼓勵

教學過程中進行的階段性考核，結合學生的平時課堂表現以及考核成績，對于表現優異的學生，由教師給予班會表揚和物質獎勵，這種正面獎勵除了對優秀學生本身是一種很好的鼓勵，對于其他學生也有良好的帶動性。好孩子是夸出來的，好學生亦是如此。不斷地鼓勵學生取得的進步，對于學生的正面激勵是非常顯著的。

5? 考試改革

在期末考試中，部分題目可以采取學生征集形式，每個學生可以自擬一道考試題目，并附上參考答案，教師從諸多題目中選擇較為合理的作為期末考試題目。在準備題目和整理答案的過程中，學生就對該門課程進行了一次透徹的復習，對知識點進行了一次梳理，也增強其主觀能動性。

6? 課程思政

化學工業與制藥行業都是國民經濟的重要領域，我們教育出來的學生能否走上正確的道路，為祖國的建設舔磚加瓦，教師在教學過程中，對其人生觀價值觀的引領尤為關鍵。例如，在講解第十二章羰基化合物時，可以引入黃鳴龍還原反應，該反應是有機化學領域唯一有中國科學家參與的人名反應，黃鳴龍老先生曾經求學德國和英國，在甾體化合物研究中取得了重大成就，學成之后，歷經許多周折和風險，回到祖國母親的懷抱，為我國甾體激素的合成研究做出了卓越的貢獻，該類內容的講解可以增強學生為國爭光的榮譽感與使命感。

7? 理論與實驗結合

對于較為安全的實驗可以在課堂上演示，調動學生參與配合，例如基礎操作——萃取實驗，用四氯化碳萃取碘水中的碘，通過該實驗使學生掌握萃取這一基本操作技能，了解萃取的原理等知識點;對于比較危險的實驗，可以利用視頻進行展示，讓學生感到視覺震撼的同時，也能燃起學習有機化學的熱情。將知識點結合實際生活中的案例來講解，更能深化學生對知識點的理解[3]。例如，平時生活中女孩臉上的彩妝不能用水來洗除，只能用卸妝水或卸妝油才能清洗干凈，從而引入有機化合物難溶于水易溶于有機溶劑這一知識點。

8? 教學內容趣味化生活化

為了養成學生正確規范的操作，將影視劇中的和實驗操作有關的情節進行分析，和學生們一起分析討論。為了強化實驗的正確操作，再加入一些科學小笑話讓學生在歡聲笑語中記住相應的知識點，同時能夠燃起學習該門課程的興趣[4]。

9? 結語

綜上所述，對于獨立學院的學生，充分調動學生的積極性，精心選擇教學內容，設計生動幽默的課堂組織形式，讓課堂活起來動起來，是筆者認為能夠提高教學效果的重要手段與方法。當然，學無止境，教學亦無止境，新的教學理論與方法需要我們不斷地學習與探索。

參考文獻

[1] 徐壽昌.有機化學[M].北京：高等教育出版社，2011.

[2] 朱桂萍.基于翻轉課堂的主動學習促進策略[J].中國大學教學，2018（5）：29-32.

[3] 倪艷.有機化學教學方法和能力的培養[J].理科愛好者·教育教學版，2010（2）：97.

[4] 曹守瑩，陶兆林，白長存.制藥工程專業有機化學實驗教學中的幾點思考與體會[J].廣州化工，2015（10）：170-171.