云南華寧陶的制作工藝與發展現狀

舒文照

摘要：華寧陶是云南陶瓷工藝史上一顆璀璨的明珠，是云南陶瓷工藝的典型代表。華寧陶最為突出的是一種五光十色、斑斕奪目的高溫顏色釉陶以綠釉、綠白釉為代表的釉。云南華寧陶歷史源遠流長，它起源于明，盛于清。云南華寧陶器種類豐富、造型多變，既有用于裝飾廳堂的陳設用器，又有寄托志向的文房用器，還有遮風擋雨的建筑物構件。而近年來隨著生產力的發展，華寧陶產業已形成工藝美術陶瓷、建筑園林陶瓷和生活日用陶瓷三大陶業品類，發展前景一片大好。本文就云南華寧陶的制作工藝和發展現狀做簡要闡述，立在于繼承傳統之中進行工藝創新。

關鍵詞：歷史起源;制作工藝;發展現狀

一、云南華寧陶的歷史起源

華寧地處滇中，自古以來便享有“陶鄉”的盛名美譽。華寧陶古稱“寧州陶”，享有華夏古陶“活化石”的美稱。作為云南省優秀傳統民間工藝之一的華寧陶，因其悠久的歷史起源、獨特的藝術魅力、深厚的文化價值越來越受到人們的關注和喜愛。云南華寧陶的歷史悠久，它起源于明洪武年間，清代達到鼎盛時期，久負盛名，蜚聲全滇。在云南有句順口溜佐證了它當時在鼎盛時期的情形：“興興姑娘河西布，通海醬油祿豐醋，寧州陶器燒得綠”。傳統云南華寧陶造型粗獷、紋飾簡樸生動，開片精美，器質細膩，釉色斑斕、質地飽滿。

最初云南華寧陶就地取材，因地制宜，燒造的制品大多為周圍地區百姓生活所服務的，其次才遠銷他鄉。其實就民間陶器的本質而言，它的地域性是比較強的。民間陶瓷作為一種物質產品的生產，首先要立足于當地實際生活需要而制造。同時又作為一種工藝美術制造，反應了當地民眾的審美取向，因而華寧陶又具有雙重性的文化特征，從物質到文化的諸多因素，使得云南華寧陶瓷形成了鮮明的地方風格和獨具特色的形式美感。與此同時，華寧陶所蘊含的生活在當地人們的思想、情感以及生產生活方式，不僅集中國歷代釉陶制作的精華于一身，而且還在此基礎之上融匯貫通，從而形成了豐富并獨具特色的釉陶藝術。云南華寧陶的制作工藝和釉彩方面的技術，體現的是中國制陶工藝的傳承與發展，彰顯的是地方民間文化的進步，顯示的是一方水土造就一方文化，一方文化顯示一方特色。

二、云南華寧陶的制作工藝

云南華寧陶工藝精湛，器質細膩，釉色斑斕，黃如純金，綠如翡翠，白如羊脂，藍如寶石，紫如劍氣，青如松煙，開片精美。從美學層面來審視傳統的云南華寧陶，可以從中發現傳統云南華寧陶在有機的融入了地方審美文化的基礎上同時還彰顯著中國傳統陶瓷器的四種審美形態：中和之象、象和之征、大氣之韻和精巧之藝。

云南華寧陶的制作程序十分的繁復，但與此同時也彰顯出精品的不可多得。它的制作工藝包括配料、制泥、制坯、配釉、施釉、燒成等六道工序。首先需要按照陶瓷產品對泥料的不同要求來進行配料，接著再選取陶土、配料、陳腐等，經過研磨、篩濾、榨泥、攪拌、煉泥等制泥工序對陶土進行加工，將其制成所需的泥料、漿料。再通過手工或機械來拉坯、注漿、塑坯、印坯等方法將其制坯成型。通過進行第一道低溫燒制定型，再進行制釉、上釉、晾曬，最后裝入窯中進行第二次燒制，出窯后再進行選擇、分類，最后才形成一件完整精致的華寧陶器。

華寧陶最為突出和廣為流傳的成就便是它那五彩斑斕的顏色釉，華寧陶器的釉色彩多樣，有綠釉、綠白釉、青釉、藍釉、白釉、紫釉、等多種。最近幾年恢復了無釉柴燒產品，配釉的原料必須嚴格根據釉色來進行配制：比如綠白釉要用泥漿土、老光沙、木柴灰、銅礦粉等，紫釉要用紫釉土、木柴灰等;玻璃釉要用透明玻璃粉、寶藍、銅礦粉等;鉛釉要用鉛礦粉、木柴灰等。正是因此繁雜的制作工序和五彩斑斕的顏色釉，讓華寧陶成為了一張獨具特色的“云南名片”，不僅在受到大家的喜愛，而且還遠銷海外，經久不衰。

三、云南華寧陶的發展現狀

近年來，云南的華寧陶業在當地政府、企業家、陶瓷專家等各界人士的共同努力下，發展勢頭越發強勁。[2]為樹立起云南華寧陶的品牌形象，并提高陶文化的知名度，從而促進云南華寧陶文化產業的持續、穩定發展，形成一個有機地陶文化產業鏈。云南華寧陶文化可從以下幾個方面進行發展和創新：整合華寧縣境內的陶文化歷史資源、陶土資源、技藝資源;挖掘華寧陶文化的文化內涵;培養工藝傳承人，并建立大師人才庫;創新產業發展模式。[1]

黨的十九大報告提出，要實現中國傳統文化的創造性轉化和創新性發展。就華寧陶技藝的傳承和發展而言，民間手造和機械化與手工結合是最好的方式。近年來華寧縣舉全縣之力“做強陶文化，做大陶產業”的發展思路和積極行動。

華寧縣從推進文化產業的供給側結構性改革著手，加大生產技術改造和新產品研發力度，加強碗窯村古陶遺址、華寧陶技藝省級非物質文化遺產保護和開發，建設陶鄉旅游文化一條街、陶旅游文化小鎮，構建陶藝人才引進和晉升機制，提升華寧陶的制作技藝，以創新、創造、創意推動“陶文化發展+”，拓展陶文化產業發展的新思路、新模式，加快陶產業提質轉型升級。

如何在傳統制作工藝薪火相傳，傳承華寧陶傳統制作工藝的基礎上結合時代審美意識，這既是老一輩工匠人的夙愿，也是年輕一代傳承人的責任和使命。云南華寧陶的傳承與發展都很重要，既要保護好現有樣貌，又要在代代傳承中不斷創新促進發展。

四、結語

華寧陶是云南民族民間藝術的重要組成部分，在新形勢下，對云南民族民間獨特的藝術形式進行提煉概括，以創意設計的思想理念重新審視云南民族、民間藝術形態，可促使云南民族民間文化元素在當今社會中保持獨特性、延續性，促進云南特色創意產業的發展。筆者認為：傳承原始的陶文化制作工藝，保護原始的民族民間工藝制作，不斷開發，創新新產品走一條具有民族，民間工藝的道路，拓寬思路，擴大生產線，讓產品走出云南，走向市場，走出國門，去迎接工藝品，藝術品市場新的考驗，并為陶文化的傳承與保護做出貢獻。

參考文獻：

[1]孫紹昆，潘莉娟，程浩.云南華寧陶的歷史與承繼[J].大眾文藝，2014 （20）：116-117.

[2]單平.華寧陶文化產業研究[J].美與時代（城市版），2016 （01）：98-99