高職應用德語專業學生跨文化交際能力培養探究

郭穎

摘 要 在全球化背景下，我國與以德國為首的德語國家之間的國際交流和合作日益密切，具有跨文化交際能力的德語人才也越來越受到青睞。而現階段我國高職應用德語專業對學生跨文化交際能力方面的培養沒有給予足夠的重視，學生普遍缺乏跨文化交際能力。基于此，本文主要從應用德語專業學生跨文化交際能力培養的制約因素和培養策略方面進行探討。

關鍵詞 跨文化交際能力 制約因素 培養策略 應用德語專業

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2019.06.015

Exploration on the Cultivation of Intercultural Communication Ability

of Applied German Majors in Higher Vocational Colleges

GUO Ying

（Shanghai Industry & Commerce Foreign Language College， Shanghai 201399）

Abstract Under the background of globalization， international exchanges and cooperation between China and German-speaking countries led by Germany have become increasingly close， and German-speaking talents with intercultural communication competence are increasingly favored. At present， the application of German in higher vocational colleges in China has not paid enough attention to the cultivation of students' intercultural communicative competence， and students generally lack intercultural communicative competence. Based on this， this paper mainly discusses the constraints and training strategies of cross-cultural communicative competence of students majoring in applied German.

Keywords intercultural communicative competence； restrictive factors； training strategy； Applied German Major

隨著經濟全球化的發展，跨文化交流日益頻繁，外語專業如應用德語專業的學生在學好外語語言知識的同時，還應當具備跨文化意識和能力，通曉國際規則，并能夠有效參與到國際事務中去，滿足社會和國家進步與發展的需要。

1 跨文化交際概念

跨文化交際理念最早出現于二十世紀三十年代，我國的跨文化交際研究可追溯至上世紀 80 年代初期，從 20 世紀 90 年代至今，我國跨文化交際理論研究在研究層次的拓展和深化方面取得了較大的進展。跨文化交際是指不同文化背景的人之間信息、思想等的交流。學者賈玉新將跨文化交際定義為“不同文化背景的人們之間的交際”。[1]跨文化交際能力則指擁有不同文化背景的人們進行跨文化交流時所需要的能力，它能幫助人們找到特定語境下適宜的交際表達和行為方式，從而促成成功的跨文化交流。

2 跨文化交際能力培養的必要性

在市場全球化的大背景下，國際交流日益增多，需要具有國際化視野和跨文化交際能力的人才。跨文化能力是跨文化交流合作成功開展的重要前提。[2]然而，現階段我國高職應用德語專業教學中大多沿襲傳統的以語言知識體系為中心的教學模式，對跨文化交際能力的培養沒有給予足夠的重視，嚴重影響了學生跨文化交際能力的培養。若想在與德語國家的國際合作和跨文化交流中占據有利地位，必須培養學生的跨文化交際意識和能力，使其符合全球化背景下的社會發展需要。

3 跨文化交際能力培養的制約因素

3.1 文化定勢和自私主義

文化定勢是指人們在跨文化交往中對他我文化的一個籠統的、先入為主的觀念，其具有較強的穩定性和延續性。在跨文化交流時，人們對不同文化的固有的看法會作為評價對方的依據，在一定程度上影響跨文化交往過程，而消極、片面的文化偏見勢必會對跨文化交往的順利進行帶來更大的阻礙。

處于某種文化中的大多數人都會將自我文化當做衡量一切事物的標準，這被稱為“文化自私主義”。[3]人們會不自覺地從自我文化的視角看待他我文化，將自我文化中的衡量標準強加到他我文化上。自私主義可被分為兩種，即不假思索地對自我文化的“理所當然”和對其他文化居高臨下的“文化優越感”，不論其中哪一種都會對跨文化交流產生消極影響。應用德語專業的學生往往在不同程度上受到了文化定勢和自私主義的影響，從而阻礙其跨文化交際能力的培養。

3.2 現行教育制度體系的制約

我國學生從小學起即面臨較大的升學壓力，因為教育考核制度的關系，學校以理論知識體系為教學著重點，即使是在中小學階段的英語課堂上，跨文化交際方面的知識也很少涉及。經過傳統教學模式的浸染，學生已經習慣了死記硬背式的學習方式，到了高職階段，在學習應用德語時，跨文化意識薄弱，對跨文化能力的學習積極性也不高。

3.3 應用德語教學中對跨文化的重視不足

應用德語專業的教學與跨文化沒有充分地融合到一起，甚至很多時候都是脫離的。一方面，跨文化課程體系不夠完善，適宜的教材比較匱乏；另一方面，專業教師的跨文化教學能力也存在著不同程度的不足，在教學過程中對學生跨文化能力的培養所給予的關注不夠，不利于學生跨文化意識的建立。

3.4 學生對跨文化交際學習的忽視

高職應用德語專業的學生對跨文化交際的認知不夠、學習不重視也是高職應用德語專業學生跨文化能力培養的制約因素之一。學生學習德語，還停留在背單詞，記語法等傳統的學習方法層面。不少學生認為文化背景的學習與德語學習關聯不大，體現在德語考試中的相關內容更是少之又少，因此學習跨文化知識的積極性不高，跨文化敏感度較低，也不能有效地將跨文化能力應用到跨文化交流實踐中去。

3.5 跨文化交流實踐平臺和渠道較匱乏

目前，我國高職院校學生的跨文化交際能力培養仍局限于理論層面上，可供學生進行跨文化交際的平臺較為匱乏，沒有呈現出豐富多樣化的特點，且途徑與渠道也較為單一。跨文化交際能力是一種行為能力，如果缺少交流實踐，就與其本質屬性不符合，不能真正達到其既定的培養目標。

4 跨文化交際能力培養策略

4.1 培養應用德語專業學生跨文化意識，摒除文化定勢和自私主義

文化的認知特點在跨文化交際中尤為重要，文化受到特定時間、空間、文化載體的影響，不同的文化之間存在差異，因此產生了文化不對稱。[4]應用德語專業的學生應當意識到，我國文化與德語國家文化存在著諸多差異，在進行跨文化交際時，應該搞清楚哪些文化標準及規則在什么時候是適宜的，它們適用于哪些場合和地方，以及進行跨文化交際的對方具有什么樣的文化與社會背景。大多數人都會從自我文化的角度看待他我文化，學生應該努力打破這種從自我文化出發的慣性，意識到文化的差異性，并承認文化平等，在他我文化的框架下看待他我文化。在中德跨文化交際過程中，學生應該有意識地摒除對德語國家文化及其群體的固有的文化定勢和偏見，避免文化自私主義的產生，做到客觀公正的對待德語國家文化，并增加對本國文化的了解和認同感。

4.2 提高應用德語專業教師跨文化素養和教學能力

應用德語專業學生跨文化交際能力的培養有賴于專業教師的跨文化教學能力。首先，教師要具有較高的跨文化敏感度和素養，深諳本國文化與德語國家文化的異同之處。其次，能根據跨文化培養目標設計適宜的教學內容，選擇多樣化的教學方法，調動學生的跨文化學習積極性和自主性，從而提高其跨文化交際能力。再次，專業教師應多參加跨文化相關的學術及教學研討會議，了解跨文化交際發展的前沿動向，提高自己的跨文化素養。最后，專業教師之間的交流也是不可或缺的，能夠相互取長補短，迸發出新的思想火花，從而使自己的跨文化教學能力不斷提升。

4.3 構建中德跨文化課程體系，開發中德跨文化課程教材

完善應用德語專業跨文化課程體系和開發適宜的跨文化課程教材，是應用德語專業學生跨文化能力培養的另一個重點。跨文化課程體系的建設要兼顧到宏觀和微觀，一般和具體，即以廣義的跨文化交際知識為基礎，中德跨文化交際內容為重點，讓學生了解中德文化之間的異同，能夠理解并對中德跨文化交際過程中出現的各種文化現象和沖突做出合理解釋。課程教材中的文化知識應當具有覆蓋面廣的特點，既包含德語國家文化，也要涉及本國文化，并引導學生對二者進行對比。此外，主題內容應當體現文化核心價值觀，生活方式、行為準則、風俗習慣、政治面貌等，具有典型性和普遍性。

4.4 為學生搭建跨文化交流實踐平臺

跨文化交際能力，究其本質，屬于實踐范疇的行為能力。如果只是局限于跨文化理論知識層面的學習，那么跨文化交際能力培養的效果則會大打折扣。正所謂，實踐出真知，應用德語專業學生應當多參加跨文化交流實踐，在實踐中檢驗所學跨文化理論知識，并增添在理論學習中未曾涉及到的內容。因此，跨文化交流實踐平臺的搭建尤為重要，學校應當積極籌劃搭建交流實踐平臺，比如與本校或其他院校的德語國家留學生開展定期交流活動，鼓勵學生赴德語國家進行文化體驗交流，參加德語國家德語冬、夏令營，以及開發網絡交流平臺等。

5 結語

跨文化交際能力是全球化時代背景下高職應用德語專業的學生所必須具備的重要能力，同時也是其所欠缺的一種能力。因此，必須盡可能地掃清跨文化能力培養道路上的障礙，從不同層面上著重培養應用德語專業學生的跨文化交際能力，逐漸從傳統的知識型教學模式轉變為跨文化能力培養為重點的新型教學模式，為日益密切的我國與德語國家之間的交流與合作助力，滿足社會與國家發展的需要。

參考文獻

[1] 賈玉新.跨文化交際學[M].上海：上海外語教育出版社，1997：23.

[2] Alexander Thomas. Interkulturelle Handlungskompetenz[M]. Wiesbaden： Gabler Verlag，2011：15.

[3] Gerhard Maletzke. Interkulturelle Kommunikation： Zur Interaktion zwischen Menschen verschiedener Kulturen[M]. Opladen： Westdeutscher Verlag，1996：23.

[4] 王志強.文化認知與跨文化理解——以中德跨文化交際為例[J].德國研究，2005（3）：73.