對(duì)精益管理理念下煙草工業(yè)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的思考

戚曉江

摘 要：近年來(lái)，在國(guó)家煙草專賣(mài)局的大力主導(dǎo)下，全行業(yè)全面開(kāi)展了精益管理，為煙草企業(yè)控本降耗、走健康可持續(xù)發(fā)展道路提供了思想引領(lǐng)。本文基于卷煙工業(yè)企業(yè)推行精益管理的實(shí)踐，對(duì)精益管理推行過(guò)程中存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，并提出了相應(yīng)的對(duì)策。

關(guān)鍵詞：精益管理；卷煙；工業(yè)企業(yè)；對(duì)策

1、前言

近年來(lái)，煙草行業(yè)在國(guó)家局的統(tǒng)一部署和領(lǐng)導(dǎo)下，加快了現(xiàn)代物流建設(shè)的步伐，行業(yè)先后在重慶、安徽、上海、南京、青島、秦皇島等地組織召開(kāi)了煙草行業(yè)物流工作會(huì)議，對(duì)物流工作進(jìn)行階段性總結(jié)和部署，經(jīng)過(guò)廣大物流戰(zhàn)線員工的共同努力，行業(yè)物流建設(shè)取得了顯著成果，運(yùn)行水平持續(xù)提升，現(xiàn)代物流已經(jīng)成為展示煙草行業(yè)形象、體現(xiàn)行業(yè)發(fā)展水平的新亮點(diǎn)和重要窗口。

2、概述

精益生產(chǎn)（Lean Production），簡(jiǎn)稱“LP”，得名來(lái)源于美國(guó)麻省理工學(xué)院的三位教授所著《改變世界的機(jī)器》（The Machine That Changed The World）一書(shū)。精益生產(chǎn)是衍生自豐田生產(chǎn)方式的一種管理哲學(xué)，其核心宗旨是以客戶需求為導(dǎo)向，以消除一切無(wú)效勞動(dòng)和浪費(fèi)為目標(biāo)，用最小的投入獲得最大限度效益的一種全新的生產(chǎn)方式。詹姆斯？P？沃麥克曾經(jīng)說(shuō)過(guò)“沒(méi)有精益，戴爾不可能超越IBM；沒(méi)有精益豐田不可能取代通用”。

隨著煙葉生產(chǎn)方式的變革，精益生產(chǎn)作為一種有效的生產(chǎn)方式和管理理念被引入到煙葉生產(chǎn)管理之中。在2013年國(guó)家煙草專賣(mài)局召開(kāi)的全國(guó)會(huì)議上，國(guó)家煙草專賣(mài)局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)煙草行業(yè)引入精益生產(chǎn)的必要性進(jìn)行了深入的分析和闡述。隨著現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的深入實(shí)施，雖然從根本上改變了傳統(tǒng)的煙葉生產(chǎn)模式，使煙葉生產(chǎn)由最初的粗放式經(jīng)營(yíng)管理模式向現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)管理模式轉(zhuǎn)變。但煙葉在發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)的不平衡、不協(xié)調(diào)、不可持續(xù)的矛盾和問(wèn)題仍然存在。而引入精益生產(chǎn)的理念，能夠逐步改變當(dāng)前簡(jiǎn)單、粗放的生產(chǎn)方式，減少要素浪費(fèi)，最大限度的降低生產(chǎn)成本，提高煙葉質(zhì)量和生產(chǎn)效益。有效解決發(fā)展中不平衡、不協(xié)調(diào)、不可持續(xù)的突出矛盾和問(wèn)題，使煙葉生產(chǎn)最大限度地滿足工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)對(duì)原料的需求，進(jìn)而從根本上實(shí)現(xiàn)減工降本、提質(zhì)增效、持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。精益生產(chǎn)是對(duì)新時(shí)期現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)作出的重大戰(zhàn)略部署，是促進(jìn)生產(chǎn)力與生產(chǎn)關(guān)系協(xié)調(diào)發(fā)展、進(jìn)一步轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式的客觀需要，對(duì)持續(xù)提升現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)水平，實(shí)現(xiàn)煙葉生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推進(jìn)卷煙上水平具有重大意義。

3、煙草精益物流實(shí)施途徑

精益物流在煙草行業(yè)中的應(yīng)用主要體系在，在物流運(yùn)作中通過(guò)消除資源浪費(fèi)、人員冗余、設(shè)施設(shè)備空耗、操作延遲以及不必要的環(huán)節(jié)，簡(jiǎn)化、合并或調(diào)整作業(yè)順序，以達(dá)到降低成本、提高效率、提升客戶服務(wù)水平的目的。因而，在正確經(jīng)驗(yàn)、科學(xué)理論的指導(dǎo)下，分析煙草行業(yè)探究減少浪費(fèi)、降低成本并提高效率和顧客滿意度的物流管理方法就是煙草行業(yè)“精益物流”建設(shè)的主要內(nèi)容。

3.1推行物流標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，打牢精益物流管理基礎(chǔ)

煙草企業(yè)要實(shí)施精益物流，標(biāo)準(zhǔn)化是個(gè)十分重要的因素，標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是精益物流管理工作的基礎(chǔ)。物流標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)是一個(gè)綜合性很強(qiáng)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，一方面要加強(qiáng)煙草物流的標(biāo)準(zhǔn)化制訂工作，積極推進(jìn)煙草物流標(biāo)準(zhǔn)化研究，綜合卷煙商業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系、ISO9000質(zhì)量管理體系和職業(yè)健康安全管理體系等標(biāo)準(zhǔn)，建立行業(yè)、省級(jí)、市級(jí)三級(jí)物流標(biāo)準(zhǔn)化體系，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要從全行業(yè)角度出發(fā)，結(jié)合行業(yè)未來(lái)物流發(fā)展的方向，明確行業(yè)物流運(yùn)行的主體框架；省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的框架內(nèi)，考慮本省的實(shí)際情況，統(tǒng)一全省行業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、分揀作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、送貨作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備管理標(biāo)準(zhǔn)、效率評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、安全管理標(biāo)準(zhǔn)、成本核算標(biāo)準(zhǔn)等；市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要在省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)框架內(nèi)，根據(jù)各自的實(shí)際情況，完善細(xì)化具體的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，制訂物流標(biāo)準(zhǔn)化管理規(guī)范和作業(yè)手冊(cè)，明確管理思路，開(kāi)展分揀崗位星級(jí)評(píng)定，推進(jìn)制度和機(jī)制創(chuàng)新。另一方面要加強(qiáng)煙草物流貫標(biāo)對(duì)標(biāo)工作。培養(yǎng)全員的物流標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)，提高物流標(biāo)準(zhǔn)采標(biāo)率，加大標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)、執(zhí)行、監(jiān)督、檢查工作力度，按照質(zhì)量管理體系工作要求，做好日常運(yùn)行，定期檢查體系文件與實(shí)際工作匹配度，確保標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行到位，實(shí)現(xiàn)物流運(yùn)行規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。加強(qiáng)對(duì)標(biāo)工作就是要比照行業(yè)物流先進(jìn)運(yùn)行指標(biāo)，結(jié)合本單位實(shí)際，按照橫向、縱向，省內(nèi)、省外，多角度、多層次開(kāi)展對(duì)標(biāo)工作，要比照行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)先進(jìn)的運(yùn)行管理模式，通過(guò)指標(biāo)差距分析，找準(zhǔn)在運(yùn)行管理上提升的重點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)由數(shù)據(jù)對(duì)標(biāo)向管理對(duì)標(biāo)的轉(zhuǎn)變，不斷優(yōu)化物流運(yùn)行指標(biāo)，提高物流整體運(yùn)行質(zhì)量。

3.2加強(qiáng)信息化建設(shè)，為實(shí)現(xiàn)精益物流提供支撐

高質(zhì)量的物流運(yùn)行有賴于信息化的先進(jìn)程度。煙草物流是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)項(xiàng)目，涉及大量繁雜的信息，安全、先進(jìn)的信息化技術(shù)保證了物流業(yè)務(wù)的準(zhǔn)時(shí)和高效。一是強(qiáng)化市場(chǎng)信息反饋，建立面向市場(chǎng)的物流供應(yīng)鏈信息平臺(tái)。由網(wǎng)上訂貨快速生成訂單，訂單派生條碼，條碼驅(qū)動(dòng)打碼，打碼實(shí)施配送，零售客戶通過(guò)終端到貨確認(rèn)和銷(xiāo)售掃碼，形成銷(xiāo)售臺(tái)賬，通過(guò)零售客戶的智能終端，把握零售客戶社會(huì)庫(kù)存、零售價(jià)格和真實(shí)需求等信息，形成以物流為主線的信息跟蹤和采集體系，及時(shí)、準(zhǔn)確傳遞給工業(yè)企業(yè)，讓工業(yè)按照市場(chǎng)需求組織生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)從“訂單供貨”向“訂單生產(chǎn)”的延伸，從而快速反應(yīng)和滿足市場(chǎng)。二是以物流為主導(dǎo)整合商流和資金流，提升供應(yīng)鏈一體化管理水平。以國(guó)家局一號(hào)工程為切入點(diǎn)，通過(guò)兩打三掃，以卷煙入庫(kù)掃碼、打碼到條作為實(shí)物購(gòu)進(jìn)、銷(xiāo)售的唯一數(shù)據(jù)源，確保實(shí)物數(shù)、票據(jù)數(shù)和資金結(jié)算數(shù)三數(shù)一致，建立有價(jià)值的統(tǒng)一信息平臺(tái)，推進(jìn)現(xiàn)代物流建設(shè)，促進(jìn)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理和決策工作的信息化、科學(xué)化、透明化，真正提高管理效率和決策水平。三是應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，應(yīng)用RFID、紅外感應(yīng)、GPS等感知器技術(shù)，實(shí)現(xiàn)信息要素如產(chǎn)品的數(shù)量、狀態(tài)、位置等數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)識(shí)別、采集。經(jīng)過(guò)信息的分層次匯總和上報(bào)，使準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)在工業(yè)、商業(yè)、物流、零售終端四個(gè)核心要素間互通，通過(guò)建設(shè)行業(yè)物聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)支撐平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)跨應(yīng)用、跨系統(tǒng)之間的信息互通、共享和協(xié)同，提供基于物聯(lián)網(wǎng)的公共服務(wù)支撐。

4、結(jié)束語(yǔ)

精益管理不是簡(jiǎn)單的一場(chǎng)“運(yùn)動(dòng)”，更不是模仿秀，而是煙草行業(yè)在面臨復(fù)雜多變的市場(chǎng)環(huán)境中，出于全行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的需要而提出的一項(xiàng)長(zhǎng)期戰(zhàn)略性要求。我們唯有堅(jiān)定沿著精益之路，堅(jiān)持一張藍(lán)圖繪到底的理念，將精益作為我們企業(yè)管理工作的理念指導(dǎo)，持續(xù)開(kāi)展方能取得長(zhǎng)久成功。

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