校企合作視角下旅游管理教學實踐探索

王曉璇

摘 要 旅游行業(yè)是我們國家一個最富有潛力的行業(yè)，對我們國家經(jīng)濟社會的發(fā)展全局有非常重要的戰(zhàn)略意義，所以在這樣的背景之下，我們國家需要更加專業(yè)的新型人才，這就使得培養(yǎng)一批更加專業(yè)的旅游人才顯得非常重要。本篇文章就將分析旅游管理教學當中所存在的一些問題，同時提出一些有關(guān)旅游管理專業(yè)教學改革的建議。

關(guān)鍵詞 校企合作 旅游管理 探索 問題 建議

中圖分類號：F272文獻標識碼：A

由于旅游管理專業(yè)的課程內(nèi)容比較特殊，以及考慮到所培養(yǎng)出來的人才以后的工作需要，所以在旅游管理專業(yè)的教學過程中就必須要去注重實踐，如今校企合作是去實現(xiàn)實踐教學的一個非常重要的方式。加強校企合作能夠讓學生的綜合就業(yè)的能力得到提升，同時，學生不僅具有理論知識同時還具有一定的實踐能力，在校企合作的模式之下，學生對于工作的態(tài)度會有所改變，同時學生的創(chuàng)新意識也會得到一定的激發(fā)，這樣就能在一定程度上推動旅游管理專業(yè)的發(fā)展。

1校企合作模式下旅游管理教學實踐所存在的一些問題

1.1師資力量比較薄弱

如今，我們國家高校的旅游專業(yè)很多都是在其他的學科上改良而來的，所以這就意味著很多老師是從原來的學科所調(diào)轉(zhuǎn)過來的，并不是旅游專業(yè)相關(guān)的老師，這些老師對于旅游專業(yè)的相關(guān)知識的儲備并不完善，盡管老師具備多年的教學的經(jīng)歷，擁有豐富的教學經(jīng)驗以及相對完善的教學體系，但是對于旅游管理專業(yè)課程的實踐操作都是缺乏經(jīng)驗的。

1.2對于實習生服務(wù)和管理技能的培養(yǎng)不夠

旅游市場對于旅游人才的要求就是必須要具備比較良好的服務(wù)技能，以及相關(guān)的管理經(jīng)驗。所以學校在專業(yè)課程的內(nèi)容設(shè)置上，必須要去全方位的分析到旅游行業(yè)當中各個崗位對于相關(guān)工作人員知識以及工作能力的需求，有針對性的去安排學生的專業(yè)課程內(nèi)容，加強對于旅游管理專業(yè)學生的實踐課程的培訓(xùn)，但是因為學校的教學設(shè)備以及教學水平的原因，會導(dǎo)致學生沒有機會去進行實踐，進而就會缺少一些經(jīng)驗以及技能。

1.3實習的時間安排的不合理

如今，我們國家有很多院校把旅游管理專業(yè)的實習期安排在第四或者是第五學期，而且學校沒有重視與企業(yè)之間的合作，這就在一定程度上導(dǎo)致校企合作的效果不明顯。學校所安排的實習期的時間，有很多學生會利用這個時間段去開始找工作，也有一部分同學在這個時間去準備考研，這就導(dǎo)致這個實習徒有形式，有些企業(yè)只是單純的把學生當成廉價勞動力，在學生時期的過程當中，沒有進行合理的管理以及培養(yǎng)，這就是學生通過實習所學習到的知識，變得非常少，無法掌握一些技能，使得學生畢業(yè)后一些相關(guān)工作能力比較低。

2解決旅游管理教學實踐所存在問題的對策

2.1強化師資的隊伍

對于教學來說教師是最重要的，優(yōu)秀的教師隊伍是一個學校最為重要的資源。面對目前的旅游市場對于旅游管理專業(yè)的學生的要求，學校必須要去提高旅游管理專業(yè)教師的教學能力，所以學校要定期的使教師去進行培訓(xùn)，合理的去安排教師進行進修，讓教師可以更加全面的認識到旅游行業(yè)的發(fā)展情況，提高老師的實踐能力，繼而提升教師理論教學與實際教學相結(jié)合的教學水平。學校還要進一步的去完善學校的教師團隊，可以時常的去請一些更為專業(yè)的專家來對教師進行一定的知識傳授，使高校的旅游管理專業(yè)的知識可以跟上時代的發(fā)展，進而能夠適應(yīng)時代的需求。為了去強化學校的師資隊伍，學校在應(yīng)聘教師的時候也要更加關(guān)注教師旅游專業(yè)相關(guān)的技能以及知識的儲備。

2.2進一步的完善校企合作專業(yè)實訓(xùn)的基地

旅游管理專業(yè)的一個最主要的特點就是它的實踐性非常強，要求學生要去具備非常高的實踐能力。為了去提高學生的實踐經(jīng)驗以及能力，學校就必須要去建立相對來說比較完善的實踐的場地。同時，在建設(shè)這個實踐的基地的時候，需要校方和企業(yè)方共同去參與建設(shè)，因為學校是學生學習專業(yè)知識的一個保障，企業(yè)是學生理論可以得到實踐的基礎(chǔ)，所以專業(yè)的實踐基地的建設(shè)以及所需要的一些設(shè)備，需要校方和企業(yè)共同去探討和建設(shè)。學校在與校外企業(yè)進行合作的時候，要對企業(yè)進行一個充分的了解，深入的去了解企業(yè)的實訓(xùn)的條件以及師資力量，要為學生選擇最為合適的以及最佳的企業(yè)進行合作，與企業(yè)一起去定制相關(guān)的學習計劃。

2.3加強校企之間的合作，創(chuàng)新辦學的模式

高校旅游管理專業(yè)所培養(yǎng)的人才，主要是去服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展需求的，為了加強專業(yè)與產(chǎn)業(yè)之間的聯(lián)系，學校就必須要走出校園與當?shù)氐囊恍┞糜纹髽I(yè)相互合作，開展共同教學的辦學模式，學校加強對于學生理論知識的教授，企業(yè)則要加強對學生在實踐過程當中的指導(dǎo)培訓(xùn)。學校與企業(yè)之間形成穩(wěn)定的合作，在一定程度上可以對學生在畢業(yè)后的就業(yè)選擇上有所幫助，同時校企合作可以使兩方的資源可以得到共享，共同發(fā)展。

3結(jié)束語

隨著我們國家旅游行業(yè)的快速發(fā)展，這個行業(yè)對于旅游專業(yè)人員的知識以及技能也提出了新的挑戰(zhàn)，也是對于高校旅游管理專業(yè)的教育提出了新的要求。如今的現(xiàn)狀就是在這個新時代的背景之下，高校的旅游教學沒有辦法適應(yīng)這個新的行業(yè)環(huán)境，同時教學模式也不夠規(guī)范使得教學質(zhì)量比較低，種種原因都導(dǎo)致了旅游管理方面缺少更加專業(yè)的人才。為了去滿足這個行業(yè)的新需求，高校就必須要去改革教學的體制，調(diào)整教學模式，提高師資力量，加強校企之間的合作，增加學生實踐的機會，進而為我們國家旅游行業(yè)培養(yǎng)更好的人才。

參考文獻

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