《清潔生產》課程教學探索與實踐

汪宜敏 李繼洲 袁旭音 李一平 劉曉東 李軼

摘要：清潔生產審核是清潔生產課程的重要內容之一，是實現清潔生產課程改革的重要出發點。本論文在分析清潔生產課程特點和教學難點的基礎上，針對性地提出了從借助“翻轉課堂”強化學生對課程內容的理解、引入授課教師的科研經驗激發學生對知識點的拓展、深化我國循環性社會建設要求明確學生課程學習目標這三個方面改革清潔生產課程的內容和授課方式，培養大學生理論指導實踐的能力和創新型的思維方式，從而更好地提高課程教學的質量。

關鍵詞：清潔生產；清潔生產審核；教學改革

中圖分類號：TU82；G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2019）34-0153-02

自18世紀工業革命以來，工農業生產急速發展，城市工業化進程不斷加快，為人類的各項生產活動帶來了巨大的物質財富，但也導致越來越嚴重的環境污染公害問題的發生，諸如1952年的倫敦煙霧事件、1953年的日本水俁病事件等。為了緩解由此引發的嚴重社會和經濟問題，末端治理理念（EOP）開始被廣泛應用于污染治理和控制活動中[1]。然而伴隨著EOP理論、實踐的長期應用和經濟的不斷發展，其不足之處不斷顯現。EOP應用為企業發展帶來了高昂的污染治理成本，持續不斷消耗資源和能源，難以應對不斷出現的新的環境問題。這使得越來越多的環境保護工作者開始探尋更適合于當前社會經濟發展的環保之路。在此背景之下，清潔生產的理念應運而生。UNEP定義清潔生產為“將整體預防的環境戰略持續應用于生產過程、產品和服務中，以期增加生態效率并減少對人類和環境的風險”[2]。清潔生產作為我校環境工程與科學專業學生的一門專業課，結合專業特點和培養目標，該課程主要講解了清潔生產的由來、法律法規組成、實踐途徑和時代意義等內容，著重培養學生對清潔生產理論體系的理解以及如何通過清潔生產審核程序分析和解決實際生產過程中污染控制問題。然而，清潔生產課程因其所涉及的概念和法規體系較多、理論性強、課堂教授易于枯燥乏味等問題，導致在教學過程中較難激發學生學習興趣，較難有效掌握和運用學到的知識點[3]。因此，如何結合課程內容，激發學生的學習興趣和積極性，提升清潔生產課程的應用性，從而提高教學質量成了本論文探討的重點。清潔生產審核是清潔生產課程的核心知識點，兼具較強的理論性和實踐性，因此在本論文中主要以此為例來探討如何提高清潔生產課程的教學質量。

一、清潔生產審核過程的原理與實踐相結合

清潔生產審核是實現清潔生產的重要組成部分和實施途徑，是從污染預防的角度對現有的或計劃進行的工業生產活動中物料的走向和轉換所實行的一種分析程序，具有科學性、系統性和可操作性。清潔生產審核過程主要包括了三個層次（即廢物在哪里產生，為什么產生廢物，如何消除這些廢物）、八條途徑（即原輔材料和能源、技術工藝、設備、過程控制、產品成本、廢物、管理、員工）、七個階段性（即籌劃和組織、預評估、評估、方案產生和篩選、可靠性分析、方案實施、持續清潔生產）的35個步驟。在學習過程中，這些理論知識的講述容易出現“照本宣科”的現象，容易讓學生們感到枯燥乏味甚至昏昏欲睡，降低課堂效果和互動性。因此，如何使得枯燥的審核原理和審核過程更能夠被學生接收和理解，同時鍛煉學生在生產過程中的應用能力，增加課堂氣氛和互動性，是亟須解決的問題。我們將理論知識點的內容貫穿在實際案例中進行解析，并結合“翻轉課堂”模式來強化學生實踐運用的能力，活躍課堂氛圍。遵循這一思想，我們選取了污染較為嚴重的某煤炭發電廠和與日常生活密切相關的青島啤酒生產廠兩個典型案例進行講解，結合清潔生產審核過程的七個階段性的35個步驟一一進行剖析，并在每個審核步驟中時刻提醒學生學會剝離分析行業污染物的產生原因和污染物最終的控制及治理措施，從而將枯燥的審核步驟融入實際案例中，增強了學生對清潔生產審核工作的理解和記憶。與此同時，我們借助“翻轉課堂”的模式為學生們提供一次自己開展清潔生產審核實踐的機會，讓學生們以小組為單位，自主選擇需要開展清潔生產審核工作的行業或具體企業，通過文獻調研、實地調查等途徑形成審核對象的清潔生產審核報告，并以PPT匯報的形式進行課堂講演，鼓勵各組之間進行提問和教師點評。

二、清潔生產審核部分與其他課程學習之間的相互深化

在當前提倡積極建設世界一流大學和一流學科的背景下，大學教育也已經開始轉向培養更具有創造性和應用性的人才，這就要求我們在學科尤其是課程內容的設計上與此目標相匹配。因此，我們在清潔生產審核內容的學習上更要強調培養學生的創造性和應用性。為了實現這一目標，我們的課堂教學更多地引入了新的知識點，如新的污染控制技術、新的工藝流程等，并結合授課教師的專業背景，將相關知識點的傳授進行延伸和拓展，著重培養學生對于具體行業或工廠的清潔生產審核過程中設計的污染控制技術的思考和再設計。結合我們學校水利特色和水污染治理方面的杰出成果，鼓勵學生積極與相關方向的教師進行溝通交流，借助文獻檢索工具，不斷深化對課堂上知識點的理解和延伸，同時培養學生的科研興趣。此外，我們借助于學院科研實驗室平臺，將課堂學習與實驗室研究相結合，尤其是針對某一行業中具體工藝技術的可使用性進行研究探討。

三、如何從清潔生產審核理論與實踐出發上升到和諧循環社會

我國環境保護的發展經歷了早期的自由排放到末端治理，20世紀70年代開始推行清潔生產，并在此基礎上不斷推進區域層面上的生態工業園區建設，為建設和諧的循環型社會不斷努力。因此，作為循環社會建設的基石之一的清潔生產審核理論與實踐工作就顯得尤為重要。我們在課程深化上要以企業層面上的小循環為基礎，將清潔生產審核理論融入其中進行學習和理解，明確產品和服務中物料和能源使用的減量化、污染物排放的最小量化原則；結合區域層面上的中循環，依照工業生態學原理，集合企業間的物質、能量和信息集成，形成企業間的工業代謝和共生關系；在社會層面上，我們需綜合單個企業、工業園區的清潔生產工作，通過廢棄物的再生利用，實現消費過程和消費后物質和能量的循環，最終實現建設和諧循環型社會。

四、結語

清潔生產是有效保障當前產業發展與環境保護實現“雙贏”目標的重要手段，是環境專業學生未來就業的新方向，符合建設和諧社會的戰略要求。清潔生產審核工作作為清潔生產課程的重點內容，為了不斷適應社會經濟和技術的快速發展，高校教師需要在課堂上對其理論體系不斷深化和推陳出新，在實踐上需要結合最新的案例進行講解和分析，從而培養出具有扎實的基礎和創新思維的新一代人才，滿足社會發展的需要。

參考文獻：

[1]張婕.清潔生產實務課程教學改革與實踐[J].北方環境，2011，（11）：252.

[2]洪俊明.清潔生產課程理論和實踐教學改革與探索[J].化工高等教育，2014，31（2）：55-57.

[3]張愛萍，謝君，蔣恩臣.清潔生產課程教學改革[J].廣州化工，2016，44（2）：154-155.