主題酒店設(shè)計研究

張盼盼

摘要：近年來，隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活水平逐步提高，度假商務(wù)活動、休閑娛樂需求逐漸增多，中國的酒店業(yè)得以快速的發(fā)展。主題酒在酒店業(yè)競爭激烈、顧客對精神生活追求逐步提高的形勢下應(yīng)運而生。本文以伊春市Green Forest酒店為例，進行主題酒店的設(shè)計與方法探究。

關(guān)鍵詞：主題;設(shè)計元素;設(shè)計方法

一.主題酒店的特征

主題酒店顧名思義要有明確的個性特征，它是以某一特定的主題，從裝修風(fēng)格、服務(wù)、以及特定的文化氛圍等來體現(xiàn)它的主題性，讓顧客獲得富有個性的文化感受;同時將服務(wù)項目融入主題，以個性化的服務(wù)取代一般化的服務(wù)，讓顧客獲得歡樂、知識和刺激，從而實現(xiàn)提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量和品位的目的。

二.主題酒店的分類

1.自然風(fēng)光主題酒店設(shè)計

自然風(fēng)光主題酒店設(shè)計：此種酒店主要以自然景觀為主線，把富有特色的自然景觀搬進酒店，營造一個身臨其境的場景。人們大部分時間生活在城市里，親近自然的時間很少，因此需要有更多的機會親近自然，自然風(fēng)光主題酒店彌補了這個缺點，能夠給人們帶來更多親近自然的機會。比如位于野象谷熱帶原始雨林的深處的西雙版納樹上旅館，它的主題創(chuàng)意來源于科學(xué)考察隊為了更深入的觀察野象的生活習(xí)性。

2.文化主題酒店設(shè)計

文化主題酒店可分為歷史文化酒店、名人文化酒店、地域文化酒店等，歷史文化酒店一般以一段歷史背景為主線，設(shè)計者在酒店設(shè)計了某個歷史時段的世界，讓人們仿佛回到了當時的場景里。顧客一走進酒店，就能切身感受到歷史文化的濃郁氛圍。如瑪利亞酒店推出的史前山頂洞人房，抓住”石”做主題性文章，利用天然的巖石做成地板、墻壁和天花板，房間內(nèi)還掛有瀑布，而且沐浴噴灑由巖石制成，浴缸也是石制的。名人文化酒店大部分是通過改造名人工作或生活過的地點，以名人的經(jīng)歷為主題來設(shè)計。例如杭州的西子賓館，就因為有毛澤東、陳云和巴金曾在此居住過一段時間，房間里保留著他們平時用過的物品和家具等。使人們不僅可以滿足住宿的功能，又像進了一個歷史博物館。地域文化酒店是以某一地方文化特色為主體來營造整個酒店的氛圍，通過提取當?shù)氐慕ㄖ问?、民族服裝、旅游產(chǎn)品等特色元素，將它們賦予到酒店設(shè)計中。例如大理某酒店就以白族的文化特點為主題就行構(gòu)又如九寨溝某酒店就是以九寨溝文化為主題進行主題營造。

3.城市特色主題酒店設(shè)計

這類酒店通常以歷史悠久、具有濃厚的文化特點的城市為藍本，以局部模擬的形式和微縮仿造的方法再現(xiàn)城市的風(fēng)采。如我國首家主題酒店深圳威尼斯酒店就屬于這一類，酒店以著名水城威尼斯的文化進行包裝，利用了眾多可反映威尼斯文化的建筑元素，充分展現(xiàn)地中海風(fēng)情和威尼斯水城文化。

4.藝術(shù)特色主題酒店設(shè)計

藝術(shù)特色主題酒店以音樂、美術(shù)等藝術(shù)形式為主線進行藝術(shù)特色酒店的設(shè)計，讓人們體驗到藝術(shù)文化帶給人們的快樂。凡屬藝術(shù)領(lǐng)域的音樂、電影、美術(shù)、建筑特色等都可成為這類酒店的主題所在。

三.主題酒店的設(shè)計--以Green Forest酒店為例

1.項目概況

該項目位于黑龍江省伊春市伊春有世界上面積最大的紅松原始林，號稱為“天然氧吧”。被譽為“祖國林都”、“紅松故鄉(xiāng)”。伊春市的市樹、市花和市鳥分別是紅松、興安杜鵑和啄木鳥。

該項目具體位置位于陽光佳苑四期102號商服，共四層，總面積400平米。規(guī)模至少包括1間餐廳和5間客房，可同時接納8-12個客人。酒店定位為民宿酒店，提供家庭式的酒店服務(wù)，具有餐飲、住宿等功能。

2.設(shè)計構(gòu)思

本次方案對酒店進行了重新定義，將酒店打造成引人入勝的童話感官世界。酒店家具如：吊頂、燈具、座椅的設(shè)計統(tǒng)統(tǒng)是從周圍環(huán)境獲得靈感。他們是顧客最容易接觸到的地方，能讓他們在此逗留的每一個瞬間都充滿享受與渴望。建筑材料主要選擇當?shù)氐哪静?，并用綠植進行裝飾，把富有特色的自然景觀搬進酒店，營造一個身臨其境的場景。

3.方案設(shè)計

一層主要用于接待客人之用，主要有接待等候區(qū)、銷售區(qū)、大堂吧，整體墻面用木材來打造，并用植物做一些垂直綠化墻，從一層的接待等候區(qū)中部種植一棵松樹一直延伸到二層的就餐區(qū)，一層設(shè)有秋千座椅、木樁可供人們休閑等候之用，同時在該層還設(shè)計了伊春特色產(chǎn)品銷售區(qū)，在這里可以買到當?shù)氐氖止つ举|(zhì)雕刻工藝品、特產(chǎn)等等。

二層為餐廳，主要有環(huán)繞松樹的設(shè)計的卡座就餐區(qū)，在這里可以觀賞到室外的景色，另外設(shè)計了吧臺，吧臺以木材為主材，二層餐廳還根據(jù)不同人的需要設(shè)計了包間，整體設(shè)計展現(xiàn)了自然特色，在整個二層空間做了果蔬種植池，人們可以吃到新鮮的瓜果蔬菜。公共衛(wèi)生間的設(shè)計大膽又不失文化特色，公共衛(wèi)生間的門以及里面的隔斷都是以電話亭的形式展現(xiàn)，門面的玻璃紋樣是當?shù)氐氖谢ㄅd安杜鵑等木本植物提取的元素。

三層主要為客房，包括雙套間、商務(wù)間、套間以及布草間等功能空間。套房以綠野仙蹤為主題進行設(shè)計，里面設(shè)置了露營帳篷，棚頂上用藤蔓植物配以燈飾，室內(nèi)設(shè)計了一處書吧，整體書架是用樹樁來打造，整個空間給人一種走進大森林的感受。標準間主要以羊角木舍為主體進行設(shè)計，整體家具用木材打造，墻面上設(shè)計了一處可移動植物種植墻，三層的走廊設(shè)計成溶洞的形式，走進去給人一種神秘感。

四層主要作為辦公空間，該層設(shè)計了大床房、露天休閑區(qū)、財務(wù)室、會議室，大床房的主題為森林獵人，該空間設(shè)計大膽，將森林與室內(nèi)空間相結(jié)合，打造出與眾不同的居住空間。

四.主題酒店設(shè)計要點總結(jié)

主題酒店構(gòu)思要突出主題性。主題酒店設(shè)計首先要定位目標顧客，不同個體的性格、愛好不同，個性的差異會導(dǎo)致人與人之間的審美理念、行為習(xí)慣的不同。所以主題酒店設(shè)計要在保證功能的前提下，更多的考慮到顧客需要什么，體現(xiàn)人文的關(guān)懷、時代的氣息，牢固地樹立整體設(shè)計的觀念，做出獨具風(fēng)采，與眾不同的優(yōu)秀方案。

主題酒店功能布局設(shè)計。功能的多樣化為主題酒店裝修設(shè)計提供了個性發(fā)揮的余地。成功的酒店設(shè)計，功能的完善、布局的合理是設(shè)計的關(guān)鍵所在。

主題酒店色彩與材料設(shè)計。在主題酒店設(shè)計中，色彩更能體現(xiàn)視覺效果，色彩效果的和諧是酒店設(shè)計的重要因素。色調(diào)的形成，一定與材料的色澤和家具陳設(shè)的色彩統(tǒng)一起來，才能達到預(yù)期的效果。

總結(jié)：隨著人類社會的不斷進步，我們對主題酒店的設(shè)計要求也不斷提高，主題酒店設(shè)計最主要的是體現(xiàn)主題性，這也是作為設(shè)計師應(yīng)該切實考慮的十分重要的問題，因此設(shè)計好的主題性酒店住宿環(huán)境是每個設(shè)計師的責(zé)任，在設(shè)計中不論是酒店的外部還是內(nèi)部，都要做到協(xié)調(diào)發(fā)展，充分體現(xiàn)設(shè)計主題。

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（作者單位：大連工業(yè)大學(xué)）