方細娟
摘要:職業技能大賽為充分展示職業教育改革發展的豐碩成果,集中展現職業院校師生的風采,努力營造全社會關心、支持職業教育發展的良好氛圍,促進職業院校與行業企業的產教結合,更好地為中國經濟建設和社會發展服務。
關鍵詞:職業技能大賽;人才培養;教學改革;專業建設
舉辦全國職業技能大賽服裝設計與工藝賽項,是以教育部發起并牽頭,聯合國務院有關部門及有關行業。通過競賽,促進高職院校主動適應國家加快經濟發展方式轉變和服裝產業優化升級的要求,培養服裝行業發展需要的高技能人才,推動高職院校服裝專業的建設,推進校企合作,不斷提高服裝專業與產業合作的緊密性,進一步明確服裝專業人才培養方向,引領高職院校服裝專業教育教學改革,提升教學質量,夯實學生專業知識、專業技術的熟練程度,提升高職院校學生的綜合素質和團隊合作精神,探索培養服裝專業的高素質技能型人才的新途徑和新方法,向社會展示高職院校學生的創新能力,展示高職院校服裝專業的教學改革和實踐成果。
一、湖南民族職業學院服裝專業參加職業技能大賽的現狀
為了進一步深化職業教育教學改革,更好地引導這也教育改革發展的目標和方向,更好地為行業培養選拔高技能人才,堅定“產教融合,校企合作”的辦學理念,創新“專業共建,人才共育”的辦學模式,自2016年起我院服裝與服飾專業在教學設備和教師隊伍不足的情況下就開始組建參賽團隊。專業專門成立了實訓中心和參賽籌備小組,由專業主任親自帶隊組隊參賽。從2016年到2019年四年來,從校內選拔到省賽到國賽,層層篩選,以期在國賽中一展本校風采,在組織這幾年參賽的過程中我發現學生的學習積極性和主動性提高了,同時發現通過參賽既可以檢驗學生的動手能力、團隊協作能力、創新能力,還可以達到檢驗教師教學質量的目的。
二、視覺藝術學院服裝與服飾專業參賽情況
視覺藝術學院服裝與服飾設計專業在高職人才培養中,積極摸索競賽、教學和人才培養模式三者之間的關系,經過近4年的嘗試與改革,形成了“以賽促學、以賽促教、以賽促建”的人才培養模式,實現往日的“學院派”人才改革培養“市場派”人才的成功轉軌。這幾年可以說在技能大賽中屢創佳績,從2016年第一次參賽就獲得省賽服裝制版與工藝賽項的一、二、三等獎并獲得參加國賽的資格同時獲得2017年國賽銀獎第一名,這是湖南民族職業學院首次獲得國賽銀獎,參賽成績喜人。在此基礎上再接再厲,2017年卻逢賽制首次改革成團體賽,增加了整個參賽的難度,學院領導和老師一起調整參賽方案,夜以繼日的攻堅戰,最終獲得2018年全國技能大賽銀獎。成績的獲得讓我們服裝專業人有了更高的目標,在學院領導的支持下,師生積極配合下,我們可以說用“死磕到底”的精神最終獲得2019年全國技能大賽服裝設計與工藝賽項團體金獎第一名的好成績,參賽選手熟練的技能操作與良好的職業素養獲得了大賽評委的一致好評,在全國職業院校面前一展本校風采。同時經過4年的努力參與職業技能大賽,大大促進了學院實訓中心的建設,進一步提升了老師的理論及實操的水平。同時借大賽展現了我院服裝專業的內涵建設,擴大了學校的社會影響力和聲譽度。
三、職業技能大賽對專業發展的積極影響
(一)促進學生綜合素質的培養
大賽不僅僅是賽技能,更重要的是比拼學生的綜合素質,自2017年賽制改革以來,對參賽學生的綜合素質要求越來越高,服裝設計與工藝賽項時間長,工作量大,不僅要考核學生的職業素質還要考核學生的心理素質。因此,對學生職業素養的培養,提高學生的實踐能力和創新能力,使其成為實用型高技能人才,將始終貫穿日常教學實踐中。
(二)激發學生學習動力,促進學風建設
服裝專業的學生大多來自中等職業學校的學生,學生文化基礎差,缺乏學習積極性和主動性。大賽籌備小組成立以來,學院積極動員全體學生報名參加比賽,從校內選拔到省賽再到國賽,層層篩選。學生都表現出較強的集體榮譽感,從動員學生參加比賽時起,就是對學生的要求和鼓勵,學生學習積極性提高了,同時也是對學校學風建設的一種促進,學生從準備參加比賽到比賽后的結果,都會對其他學生的學習產生積極影響。服裝專業這幾年來根據參加大賽積累的經驗,比賽內容是越來越豐富,對選手的要求也越來越高,既要讓款式充滿創意,拓展款又要符合市場需求,既要熟練運用立體裁剪方法,完成結構造型,其操作手法及過程規范、嚴謹同時還要求選手熟練樣衣裁剪制作工藝。根據大賽的要求,學院近幾年來每年堅持舉辦“服裝創意設計大賽”“學生實操技能比武”和“教師教學技能比武”并經常聘請全國十佳打版師、設計師專家進行現場指導,積極引導學生“學技能、練技能、賽技能”營造出良好的學習氛圍和學習風氣。
(三)引導學生明確就業技能方向,提升職業技能水平
形式多樣,內容豐富,特色鮮明的職業技能大賽對學生認知職業素質內涵,明確就業方向,明白自己應該掌握的核心職業技能有很好的提升作用。大賽要求學生創新能力強,動手能力強,因此在技能大賽選拔選手時,鼓勵學生積極參與,采用寬進嚴出的策略,采取公平競爭,優勝劣退的方式,進行層層選拔,以選拔處最優秀的學生參加全國技能大賽,這種競爭機制,使學生從被動學習轉變到主動學習,也更多優秀的學生通過技能大賽獲得進入更高學府深造的機會和獲得心儀工作崗位的機會,真正做到“以賽促學”的作用。
(四)打造“雙師”型教師隊伍,提升教學水平
服裝專業是實踐操作性很強的專業,要求理論與實踐相結合,教師指導學生參加技能大賽,展示的不僅僅是學生的創新能力和操作能力,也展示了指導教師的理論和實踐水平。高職院校“產教結合、校企合作”其特征是理論與實踐相結合的教學模式,這不僅要求老師具有豐富的理論知識,更要求老師具有豐富的實踐經驗和動手操作能力,能真刀實槍的傳授技藝。服裝專業一部分教師是從學校到學校的模式下開始執教,雖然理論基礎知識扎實,但缺乏實踐經驗和動手能力,另外一批教師是來自企業一線,實踐經驗豐富動手能力強,但缺乏系統的理論知識。這樣一來教學質量往往難以提升,因此學院領導借助大賽平臺,加強“雙師型”師資的建設,學院每年把學院派來老師利用暑假時間派到企業進行實踐學習,企業派老師派到高等學院去進行理論知識的加強,積極參與“校企合作”同時讓更多的老師參與到技能大賽中來,提高教師專業能力,促進師資隊伍建設。
四、從職業技能大賽對服裝專業教學模式的幾點思考
經過這幾年參賽的經歷,我發現比賽要求越來越緊密圍繞市場需求來設置,同時注重選手的創新能力,審美能力的考核。
(一)服裝專業目前教學模式分析
1.劃區單項教學
目前服裝專業教學模式大多是從基礎服裝設計開始,逐一進行造型設計、廓型設計、局部款式設計、材料設計等到最后的系列設計、結構設計、工藝制作,均是服裝專業課程的單項練習,比如學生創意思維的開發練習沒有與其他學科的教學內容相銜接,單項教學結束后學生不能靈活運用,沒有考慮到與技能大賽、行業(企業)需求的接軌。
2.教學項目與項目之間缺乏溝通與交流
每科老師專業課程授課結束后,沒有學生成果的展示與交流。無法通過交流發現自己的不足,更不能夠更好地進行教學調整。其實交流的環節是對學生綜合素質的考驗,是考查學生掌握能力目標和知識目標、綜合素質的重要依據。
3.教授的課程內容脫離市場要求導致與企業人才需求脫節
目前服裝專業教學大多是各門課程的學習,只要求學生掌握書本上的能力和知識目標,各門課程間缺乏整體設計,忽略服裝從設計、結構到制作的一體化流程;注重理論灌輸缺乏實踐操作,有限的實操也僅僅停留在基礎制作的基礎上,無法做到與市場接軌。
(二)借技能大賽推動服裝專業教學改革
職業技能大賽,是根據企業對服裝人才的需求進行賽事的設置。
1.師徒制教學模式推動課堂教學模式改革
從參加4年大賽積累的經驗來看,由于比賽對選手的要求非常全面我們通常每一個模塊,老師都采用手把手,一對一的指導學生練習,逐個問題解決,因此學生學習進步非常快。課堂教學因為學生人數多,通常采用滿堂灌的教學模式,導致一部分學生所學技能不牢固,通過比賽,我們將實訓課堂教學分成小組,以師傅帶徒弟的形式,通過分層錄制小視頻播放的形式來教學,目前教學反饋良好,學生學習積極性大大提高。
2.通過技能大賽,實現教學模式的轉變
第一:要鼓勵學生參加比賽,通過比賽,可以促進服裝專業與企業間的銜接,為服裝企業培養適合需求的高素質技能型專門人才。第二:加強和鼓勵學生進行市場調研,及時掌握流行趨勢,及時了解消費者對產品的需求意向增強學生在設計產品時更加的符合市場需求。第三:利用多媒體課件、微信公眾號、QQ等網絡平臺,靈活運用案例教學法使抽象的教學內容直觀化,加強學生的創新創意能力。教學方法和教學模式的轉變,是學生從傳統的教學“以教師為主體”轉變為以“學生為主體”的模式。
3.通過技能大賽,促進教學內容的改革
技能大賽競賽方式和內容一般是由行業(企業)專家或具有權威技能帶頭人來制定的,并依據職業標準來編寫競賽實施方案及操作規程,參賽試題既要符合國家職業技能標準又要貼近企業生產實際,同時又要反映出學生的實際動手能力,最大限度地激發了學生的潛在能力。以2019年國賽服裝專業服裝設計模塊試題為例,大賽要求以“傳承”為主題創意設計一款春夏流行時裝計,分為三個模塊進行:效果圖及款式圖的繪制、服裝拓展設計、立體造型的表現。參賽選手孤立地掌握其中一門或幾門知識是無法完成這一比賽任務的,要把服裝電腦設計、服裝結構、服裝創意立裁及工藝等課程融會貫通在一個綜合項目里。因此,在技能大賽標準的指導下,我們有必要進行教學內容的調整,一是教學內容的更新,如設計教學上更要注重學生的創新能力的培養,達到“以賽促教”的目的。
4.通過技能大賽,促進教學方法的改革
在傳統的教學工作中,高職院校多以理論實踐相結合的方式進行教學,實踐教學大多是孤立地完成課程技能考核,沒有結合其他課程,缺乏整體、系統性的實踐,這種方式不利于培養高素質技能型專門人才。技能大賽要求選手完成綜合性任務,這一任務凝聚了所有課程的內容,而不是某一門或幾門課程,這就要求高職院校不得不創新教學方法,第一:到企業參觀見習加強學生實訓練習,提升學生的動手操作能力。第二:邀請企業一線專家參與指導,加強學生設計的作品更加符合市場需求。第三:加強學生創意思維的訓練,從設計主題、靈感來源等方面尋找設計創新創意點,把課堂帶到課外教學將現有的綜合項目式教學方法取代傳統的課堂授課教學方法,更加側重于學生綜合能力和素質的培養。真正做到“以賽促教”“以賽促學”“以賽促改”的方針。
五、賽后反思
(一)改善實訓環境,制定有效的實訓方案
目前服裝專業實訓場地、實訓設備嚴重不足,導致學生實訓過程不能全面鋪開,阻礙了學生實踐操作和動手能力的快速提升。
(二)建立長效的人才培養機制
將技能比賽的要求融入日常教學當中來,形成長效的人才培養機制,這也是高職院校可持續發展的有效途徑。將大賽技能考核標準適當修改成為符合我們人才培養的標準。同時多多鼓勵學生參加各種服裝大賽,讓更多的學生體會到比賽的緊張和成就感,真正做到日常教學與比賽培訓相結合,形成教學促進比賽,比賽帶動教學的人才培養機制。
(三)進一步加強校企合作,職業教育的魅力就在于校企合作,一定要把產業發展過程中的新理念、新材料、新技術及時引進到專業教學中來
大賽點亮人生,技能改變命運,參加大賽只是一個契機,經過大賽可以讓設備升級,改善實訓條件,參加大賽可以提升學校專業辦學水平。總結大賽經驗,提高教學質量,深化教學改革,努力培養符合企業需求的合格型綜合性人才是我們服裝專業發展的目標,當下,目標以確定,腳步以邁開,湖南民族職業學院人上下一心,日夜兼程,大步走在建設紡織服裝一流高職院校的路上。