茶葉產業競爭力分析與優化布局

李嵩

摘 要：地區性特色農產品需要形成競爭優勢，就需要挖掘其價值，對其產品結構、布局做進一步分析，從而挖掘出特色農產品滯后的原因，并做相關引導。一直以來，茶葉產業一直是湖北省特色農產品之一，但就目前研究發現，其在國內競爭優勢并不明顯，這里就以同類產品優勢比較、較優勢指數等方法， 對其產業在地區性分布、空間布局特征、茶產業縣域選擇等方面進行比對和集聚效應分析，從而挖掘出特色茶葉產業競爭優勢，促進當地茶葉產業高速發展。

關鍵詞： 特色農業 ;茶葉產業;產業競爭力 ;空間布局;研究分析

引言：

隨著時代的發展與進步，我國農業產業開始轉型布局，開始調整農產品結構、探索新型特色農產品經營模式，以此來促進農業經濟發展。不過當前我國現代化農業服務體系并不完善，尤其是在農業綜合信息化服務建設方面存在落后問題，這導致很多特色農產品無法第一時間銷售，受此影響，對于特色農產品的種養殖數量信息、市場價格信息、產品競爭信息等方面了解也不是很全面，難以有效在市場形成競爭優勢。不合理的供需關系、無法有效突出產品特征特點、不完善的銷售體系等都會導致生產盲目跟風、或者產品滯銷問題出現。盡管有關政府部門出臺了很多幫扶措施，或者引進企業大量收購，但是也難以實現特色農產品的優勢，對于所面臨的問題，仍就是杯水車薪，因此如何解決這些問題，就需要針對特色產品競爭力做合理分析，優化布局，從而有效突出其特別，促進我國農業高速發展。

1研究方法與數據來源

1.1 研究對象與區域

我國湖北省一直是茶葉大省，這里擁有得天獨厚的氣候環境，因此這里的茶葉產品世界聞名，深受品茶愛好者的喜歡。就目前來看，本省擁有著名的茶葉品種有四大類，分別是白茶、紅茶、烏龍茶以及綠茶，并在我國茶葉行業形成競爭優勢。這就以湖北省恩施地區作為研究對象，研究其突出特色和優勢的茶產業。

1.2 研究方法

這里就利用優勢分析法分析湖北省幾個主要茶葉區縣產地，分析其產業競爭力測度和區域分布特征，從而篩選出最符合調查的對象。本次通過人群滿意度調查以及縣域產業選擇意愿和差異化狀況，進而匹配出最具產業優勢的茶葉原產地，后期并利用Aac GIS分析縣域茶葉優勢的區域集聚分布， 從而研究其目標產業遇到的主要問題跟優化重點與方法，并在其中提出相關策略來解決問題，下面是具體研究方向：

（1）首先是競爭優勢分析：茶葉產業需要先天獨厚的地理環境優勢，尤其是對所處的土壤、水分、光照有著嚴格的要求，不同的地理環境氣候所培育的茶葉種類有所區別，結合考慮數據的可獲得性和模型選取適宜性，因此本文利用綜合優勢分析法做競爭優勢分析。而對于比較優勢指數則有農產品區域的區位商和生產規模指數構成。所以區位商是相對數， 一些地區體積規?；蛘呖臻g規模無法避免。

（2）其次是優勢區域布局研究：最終研究結果表明，通過Arc GIS對各個區域競爭優勢進行優勢指數排名，對E>1、1>E>0.5、0.5>E>0三類特征做分析，最終確定 E>1為優勢區域，而1>E>0.5為普通優勢區域，0.5>E>0為競爭優勢較弱區域。

（3）最后是優勢縣與意愿區域匹配比對以及集聚效應分析：這里將競爭優勢大于平均區域的茶葉產業地作為研究對象，研究實力縣與意愿縣之間存在的差異化情況與空間分布狀況，并最終從集聚效應的角度入手，研究其空間結構等方面的不足。

2域競爭力測度與分布

2.1競爭力測度分析

產業競爭力是產業綜合性能力的一個表現，它可以分析茶葉產業生產、管理各個方面的水平，并評估其競爭優勢，從而提高其市場主導能力。對產業競爭力研究，可以挖掘地區性主導產業的選擇與空間結構的分布。

2.2產業區域分布特征分析

最終研究發現，E>1為優勢縣，1>E>0.5普通競爭優勢縣，而0.5>E>0為競爭優勢較弱縣。進一步研究發現實力強區域紅茶十四種，烏龍茶十七種，綠茶十八種，白茶四種，而對于普通區域而言，分別是二十八種、十九種、三十三種以及二十八種。而對于實力較若區域，分別是三十三種、三十九種、二十二種、三十七種。

2.3 空間分布比對與集聚效應分析

這里對優勢區域與隱藏有發展意愿區域做對比，最終可以有如下發現：湖北省的4類茶中， 形成集聚特征最明顯的是烏龍茶，而這種茶的主要地區在安溪鐵觀音和武夷山地區，并形成優勢產業鏈。其次是綠茶和紅茶， 紅茶和綠茶類地區主要在湖北省各地，這里最早介紹恩施茶產量，如圖1所示。

3 結論與政策建議

3.1研究結論：

優勢指數E>5有4個， 比較優勢指數5>E>3有8個，這可以說明四大茶葉產業品種分布廣泛，不過結構雷同比較多，缺乏品牌優勢較低。 而對于聚集特征發現：茶產業的不合理結構和鏈條不長使得效益受到極大的沖擊。

3.2優化建議

（1） 第一點是提高政府幫扶：地方政府扶持需要有計劃，有方向。福建茶類豐富， 不過信息系統欠發達，難以打通經銷路線，而這也是茶產品滯后的重要因素之一。所以各級地方政府應該根據特色縣的資源以及環境做研究，根據市場環境做合理布局，避免盲目，跟風，造成價格劇烈波動。

（2） 第二點是財政扶持有方向：根據供需關系及時做調整，并不斷優化產業格局，保質保量是前提。加大增幅財政補貼，要精準有方向。重點補貼農業基礎設施建設、品牌建設、土壤改良等基本方面的支持。提高地區性產業競爭優勢。

（3） 最后一點是財政扶持要做好反饋工作：就目前來看，我國農業管理部門繁多，并且分布擾亂，對于補貼常常出現重復補助和亂補的問題，導致工作效果不佳。因此這里就需要優化結構效果， 在政府決策中，需要改變政府所充當的角色，不能既當運動員又當裁判員，這樣不利于產業發展。政府幫扶應該從科學角度入手，通過購買服務， 從理念、職能、機制體制上實現職能轉變， 讓農業幫扶政策充當運動“教練員”， 依法監督， 做好“裁判員”。而對于政府補貼，要做好對象研究，而審查工作應該由社會服務機構來完成， 讓更多有效的社會力量參與其中，為農業產業發展創造良好的氛圍。而對于不同區域種類的茶葉，做好最適宜種類集中經營，提高市場的組織化程度。

參考文獻：

[1]楊丹莉. 恩施州茶葉產業競爭力評價研究[D].武漢輕工大學，2019.

[2]陳軍瑤. 中國茶葉出口國際競爭力研究[D].首都經濟貿易大學，2018.

[3]陳志峰，張偉利，嚴小燕，劉宇峰，曾玉榮.湖北省縣域茶葉產業競爭力分析與優化布局[J].經濟地理，2017，37（12）：145-152.