關于酒店管理中激勵機制的應用探討

李笑竹

摘要：酒店管理工作中的激勵機制應用，能夠將員工的積極性與責任心激發。尤其是在目前該產業不斷發展的條件之下，針對酒店管理機制所存在的問題，需要開展針對性的策略探討與實踐應用。對此該文將展開系統化的分析與討論，以期給廣大管理工作人員帶來借鑒參考。

關鍵詞：酒店管理;激勵機制;應用探究

中圖分類號：F59? ? ? ? 文獻標識碼：A? ? ? ? 文章編號：1672-7517（2019）01-0085-02

近年來我國服務型產業不斷發展，其中旅游產業與酒店管理行業作為其中代表，標志著人們對現代生活的要求不斷增多。所以基于酒店管理的服務要求，需要將員工的潛能與積極性挖掘出來，提升酒店行業的服務水平。所以筆者認為酒店管理工作者，需要采取相應的獎勵機制，經過深度的實踐應用與探索，尋找產業高速發展的有效途徑。

1 酒店管理中激勵機制的應用形式

1.1 建立完善激勵制度

激勵機制需要根據制度建立的方法開展實踐應用，根據核心形成的固定激勵模式，可以在酒店管理中加強激勵制度的建設。這種制度與激勵活動有著緊密聯系，能夠將現階段酒店可以采用的激勵方法界定。而且不同員工在這個制度當中，在具體的工作調教下所采用的激勵方法較為明確。正如國內一些連鎖酒店，會使用年終獎評價的直抒，將員工的專業能力與貢獻等用年終獎展現，在勞動合同中的應用是極為常見的。

1.2 采用激勵引導方法

在激勵制度的引導之下，員工能夠根據自己的崗位要求，嘗試去了解個人努力所得到的回報量。在此期間需要通過對激勵方法合理利用，讓員工盡可能地達成自己理想中的工作回報。酒店依舊可以利用年終獎激勵的形式，不僅僅是利用現金發放的形式，還可以從員工的實際需求給予一定的物質獎勵。通過度假、多日假期、專業培訓的形式，同時也能對酒店的其他職工起到激勵與引導的作用。

1.3 提升酒店高層的信用度

酒店管理中的激勵制度與激勵方法在工作中實踐應用，主要目的就是為了將酒店“信用度”展現出來，經過對員工激勵能夠將工作目標更好地完成。員工在參與實際工作期間具備能動性與積極性，能夠顯著改善酒店的服務質量。所以酒店方面要注意與員工之間的緊密關系建立，確保激勵制度或方法是滿足其個人發展所需的，經過實踐總結與技術改進，提升酒店的管理效果。

2 酒店管理激勵機制應用存在的主要問題

2.1 激勵制度過于僵化

酒店管理機制中的制度建設環節，在勞動合同中能夠準確地體現出來。但是簽訂勞動合同之后，職工的崗位與薪資待遇都是較為穩定的，這也是激勵制度不能發展價值的主要原因。在這種僵化與常態化的管理制度下，員工的流動性較小，也會限制酒店內部的人力資源配置效果，激勵機制不具備公平性與可靠性。

2.2 激勵方法應用偏差

為了保證員工在崗位中，能夠將個人的能動性逐步體現，一般的酒店在管理工作中，會采用物質激勵的形式，某些酒店也允許服務員工收取消費或得到一些消費者服務機會之后抽取提成。但是并不是所有員工都認可這種激勵方法的，年輕員工更需要提升專業水平，而資歷較老的員工則需要關注薪資與個人長遠發展要求，所有單一的激勵方法會導致其客觀性喪失，最終的到達的激勵效果有限。

2.3 酒店與基層職工之間的契約精神

激勵機制最終的目標，就是通過制度的約束，能夠將酒店方面對員工方面的承諾達成。不僅僅是因為契約精神，還需要在勞動合同的基礎之上，注重對員工的職業能力引導。所以酒店要根據自己的長遠發展目標，將酒店與員工之間的心理契約穩定性加強，避免出現內部人員的不穩定現象。

3 改善酒店管理激勵機制應用質量的有效途徑

3.1 建立民主性的酒店管理機制

酒店需要建立合理有效的管理機制，這也是應用激勵制度的基礎條件。所以在人力資源管理工作期間，企業需要盡可能地給職工創造良好的工作環境，堅持以人為本的管理理念，滿足不同員工的崗位發展實際要求。企業可以采用投票的形式，將酒店管理的制度探究處理，根據績效評價或激勵舉措應用，達到預期的激勵目標。

3.2 結合員工實際情況合理采納激勵方法

酒店的基層員工可以說是社會的基層工薪群體，而且對其年齡限制也較大。所以基于員工發展所需建立管理制度以及應用管理方法是十分必要的。不僅僅要滿足其物質生活的基礎條件，還需要給年輕的職工提供發展平臺改變績效考評制度，由此也能根據只有的優缺點或喜好，給出更為合理的職業發展規劃。

3.3 建立激勵監督制度維護契約價值

酒店高層管理部門，需要將管理權力分配工作有效落實。管理人員利用利用自媒體平臺，將員工視為激勵監督的主要負責人，對于員工來講是自我管理與約束的有效途徑。另外在人力資源管理工作方面，需要將激勵機制的應用效果提升，將人力資源配管與管理的可靠性逐步增強。

4 結束語

酒店管理監理完善的激勵機制，能夠激勵員工積極參與工作并提升服務質量。所以酒店管理層需要從實際工作需求入手，將現階段的酒店管理工作存在的問題進行分析處理，經過積極機制的完善建設，給酒店帶來可持續發展的動力。

參考文獻：

[1] 高志仁，劉小麗.中國酒店業人力資源管理中激勵機制的應用研究[J].企業家天地下半月刊：理論版，2008（4）：48-50.