余敏
摘 要:根據現目前高校旅游英語的教學現狀,結合往屆畢業生就業工作中的問題反饋,發現旅游英語專業教學過程中存在部分問題,如口語教學停留在設計的問題上難以解決畢業后遇到的現實問題、旅游方面專業知識教學課時短難以掌握、和相關從業人員交流少不能深入了解工作細節等。結合以上問題,構想了一種教學與實踐相結合的雙贏新式授課方式,期望培養出更多優秀的旅游英語專業學生。
關鍵詞:旅游英語;實踐教學;授課方式
一、旅游英語教學現狀簡述
高校旅游英語專業作為建立在專業英語基礎上的衍生專業,旨在培養優秀的旅游業工作者。我國作為世界四大文明古國之一,近些年相繼開啟了眾多旅游年活動,中國正以新的姿態迎接全球賓客。因此,旅游業也成為了我國服務業支柱性產業之一,高素質的旅游英語人才已成為我國急需的人才。
在目前的教學過程中,學校的課程安排以英語練習為主(聽、說、讀、寫同步練習),配合酒店管理、公關禮儀、地理歷史等課程,專業覆蓋面廣、系統知識點多給學生學習帶來了一定困擾。在教學過程中,問題和情景預先設計、反復練習、問題單一,難以應對工作環境靈活、突發問題多的旅游服務業,也不利于學生學科綜合能力的提升,很難加強學生在遇到突發問題的解決能力。在課程安排上,英語教學占用了大量的課時,旅游方面的專業知識教學時間被嚴重壓縮,也出現了傳統教學法不適合當代教學理念、大班教學不利于口語學習等,[1]根據以上現狀只有在教學中加以實踐,才能更適應教學的需求,達到培養目標的要求。
二、旅游工作者的角色轉換
一些高校也采用了新式的教學方法,例如翻轉課堂。旅游英語專業的翻轉課堂,是教師將教學視頻的學習資源提供,學生課前將學習和觀看教學視頻等相關的學習資源有效地完成。[2]在課堂上,學生和教師一同將協作探究和答疑以及互動交流等新型活動的教學模式完成。但是這種協作探究的模式,容易重蹈覆轍,犯下旅游工作者實際過程中已經發現并修正的問題,同時學習效率和教學時間的把控也有待考量。
本人結合旅游工作者現狀和專業教學從一下角度分析:
(1)國內眾多優秀旅游業工作者經驗豐富,但在英語技能上存在缺陷,需要花費高昂費用學習專業英語。
(2)高校旅游英語專業,教學與實際脫節,不利于學生的工作技能培養。
(3)旅游業存在淡季和旺季,優秀的導游資源在淡季造成浪費。
綜上問題分析,我們可以做如下新式教學模式的構建:
(1)把經驗豐富的旅游業工作者淡季融入老師教學團隊,協助課程設計,依據現實工作中遇到的問題,展開練習。
(2)高校為旅游業工作者提供優質的英語教學環境,互利共贏,提高旅游工作者整體的綜合實力。在旅游淡季,通過在高校學習,旅游工作者提高自身實力。
(3)調整課程課時安排,在專業基礎知識學習的基礎上,設立集訓項目和實踐項目,由淡季時安排學校教師和旅游業工作者組成指導小組,帶領學生熱心公益,在景點提供志愿服務,達到學有所用,學以致用。
三、提高畢業生核心競爭力
需求導向、自我保證、多元診斷、重在改進.課程診改必須緊緊圍繞人才培養目標,提升人才的核心競爭力。[3]《旅游英語》作為旅游管理專業核心課程,探索時代背景下的課程診改的路徑迫在眉睫。
旅游業作為第三產業的支柱性行業之一,服務屬性強,人才需求大,綜合實力要求高。隨著時代的高速發展,交通運輸業更加便捷,旅游群體趨向于多元化和復雜化,這也意味著旅游英語專業的學生將會面對更復雜的問題和挑戰。
只有提高了學生的核心競爭力,才能真正在行業里站穩腳跟,服務大眾。通過高校旅游英語實踐橋梁的構建,從解決現實問題出發,把工作場景搬進課堂,由老師和優秀的旅游業工作者共同指導,最后以志愿服務的形式運用課堂所學。與此同時,高校為旅游工作者提供語言學習環境,提高整體行業專業素養。高校作為橋梁,飛躍了同學和就業工作的天險,把提高學生的核心競爭力放在首位,互利共贏,共創輝煌。
四、結語
目前,高校以外的旅游英語培訓機構魚龍混雜,給想提高英語語言水平的旅游業工作者帶來了很大的困擾。高校則應當以人才需求出發,注重服務業解決實際問題的培養。高校、旅游業工作者雙方相互配合,必將給中國旅游業帶來全新的面貌。
中國在國際舞臺的角色日益生動,中華上下五千年優秀的文化也吸引著海外賓客不遠萬里來參觀欣賞。旅游業工作者作為中國美景對外接觸的第一道風景線更需要具有大國形象,所以提高整個從業環境的職業素養勢在必行,也希望這個“高校旅游英語專業實踐橋梁的構建”構想盡快落地生根,讓我們優秀的學子學有所成,展現中國風采。
參考文獻:
[1]劉桔.《旅游英語口語》課程教學改革的構想及實踐[J].教育文化論壇,2018,10(06):81-84.
[2]王培.轉型高校中《旅游英語》翻轉課堂的教學模式設計與實踐研究[J].課程教育研究,2018(48):113-114.
[3]唐曌曦.探索《旅游英語》課程診改的實施路徑[J].瘋狂英語(理論版),2018(04):38-41.