“染整工藝原理”課程教學改革探索

杜金梅，許 華，王樹根，許長海，付少海，黃鋒林

(江南大學 紡織服裝學院，江蘇 無錫 214122)

一、“染整工藝原理”課程概況

“染整工藝原理”(含染整工藝實驗)是我校(江南大學)為輕化工程專業本科生開設的一門專業核心課程。該課程以“纖維化學與物理”“染料化學與助劑”“染整設備”“計算機測配色原理”等為基礎，其理論性與實踐性均較強[1]。課程的主要教學目的是增強學生的染整專業理論知識，為今后從事紡織品染整加工及相關行業工作奠定理論基礎。課程的主要任務是介紹各種紡織品的前處理(燒毛、退漿、煮練、漂白、絲光、熱定形)及后整理(防縮、防皺、特種功能整理)的基本原理和工藝。該課程注重理論教學，培養學生綜合應用知識進行分析的能力，使學生逐漸樹立紡織品染整加工的系統觀念、工程觀念和創新觀念。為了達到以上教學目標，我校通過課程設計以及改變教學組織形式、課堂互動、理論聯系實際、優化考核方式等教學改革對“染整工藝原理”課程進行探索，以提高學生自主學習能力，促進學生知識、能力、素質全面協調發展，培養具有創新精神、實踐能力和國際競爭力的高素質人才[2-3]。

二、“染整工藝原理”課程設計

1.理論教學、課堂討論和實踐教學的設計

由于“染整工藝原理”是一門與生產實際聯系緊密、實踐性很強的課程[4-5]，課程采取理論授課、課堂討論并同步開設“染整工藝實驗”教學的方式實施。

(1)在理論教學方面，主要是結合學科的系統性和理論性，注重基礎理論教學。在教學內容上以棉、毛、蠶絲、滌綸纖維為主，介紹不同纖維織物的染整工藝原理，使學生能夠融會貫通，全面理解專業理論知識。

(2)在課堂討論方面，教師結合實習、實驗，按照理論教學順序，課前提出討論題目，內容涉及棉及棉型織物的前處理對織物性能的影響，影響絲光織物性能的因素，合成纖維熱定形，前處理及后整理對織物性能的影響及行業新技術，蠶絲織物前處理及整理效果影響因素，毛織物整理效果影響因素及行業新技術，織物防縮整理、防皺整理及特種功能整理。討論課將以教師講解為主轉變為以學生討論得出結論為主，達到綜合掌握知識的效果。整個過程需要教師及全班學生參與，課堂討論學時占課程總學時的1/3。

(3)在實踐教學方面，授課教師在擔任“染整工藝原理”理論教學的同時承擔該課程的實驗教學任務。實驗教學主要結合理論教學內容開設一些相關工藝原理的驗證性和綜合性實驗，有針對性地選擇典型加工工序進行工藝試驗及質量測試，鍛煉學生的動手能力和觀察能力，培養學生獨立分析和解決問題的能力，以鞏固所學理論知識，提高綜合能力。

2.課程教學中的師生互動

在理論授課、課堂討論過程中，采取師生互動教學方式。

(1)理論授課過程中的師生互動。理論授課改變教師站在講臺上照本宣科的呆板教學方式，采取師生互動模式。教師在授課過程中根據課堂實際情況及知識點靈活提問，以達到控制課堂紀律、調動課堂氣氛、幫助學生掌握知識點的目的。例如，在講解棉織物絲光知識點時，在對比完熱絲光和冷絲光工藝后，提出問題“是否能夠開發出一種工藝以得到兼具冷、熱絲光產品優點的織物？”學生思考后爭相提出自己的觀點，主要分為先熱后冷和先冷后熱兩種絲光工藝。先熱后冷觀點認為熱堿黏度低，達到平衡溶脹的時間短，而冷絲光纖維溶脹程度更大，所以先熱后冷能在較短時間內得到溶脹程度大的棉纖維。該論點一經提出，同學們紛紛表示贊同。教師在充分肯定了這一觀點的理論性后隨即又提出一個問題：由于棉織物絲光是高濃度堿液操作，工廠實際生產中棉織物與濃堿接觸時間為60 s左右，由熱堿(約 70 ℃)到冷堿(約10 ℃)如何控制？學生立即意識到自己提出工藝的可行性問題。通過這種互動式教學，充分調動課堂氣氛，提高了學生的學習效果。

(2)討論課的師生互動。討論課需要教師及全班學生參與。每名學生根據所選項目進行綜合調研并對全體學生講解，教師根據完成情況對每個知識點進行評價并引導學生討論。采用模擬現場的討論方式，即根據內容將講解者分為“學院派”和“實戰派”。“學院派”以理論研究為主，現場模擬形式為科技匯報，講解者及聽眾模擬人物均為科研工作者。講解者需要闡明研究的目的、意義及內容，聽眾就講解者的理論提出問題和質疑，講解者進行答復。“實戰派”以新技術推廣為主，現場模擬為技術推廣會，講解者為技術推廣人員，聽眾為企業負責人(決定是否投資者)，技術推廣人員努力將自己的技術推廣出去，而企業負責人就該技術的效果、節能、環保等方面提出問題。無論是“學院派”還是“實戰派”，講解者都必須廣泛調研，充分了解自己的匯報內容，才能流暢闡述和解答問題，而聽眾也從自己提出的問題中學習到了新的知識。例如輕化1602班某學生介紹了“蠶絲織物的抗皺整理”后，同學們提出了如下問題：為什么該研究采用多元羧酸抗皺而不是傳統的N-羥甲基類產品？采用多元羧酸織物抗皺的機理是什么？采用該方法整理的蠶絲織物力學性能及色澤較傳統方法有何不同？等等。該學生運用自己查閱的大量資料回答以上問題。在這個互動過程中，任課教師也需閱讀大量科技文獻，增加知識儲備，引導學生提問并針對問題協助講解者回答。模擬現場的討論課形式調動了學生的學習積極性，拓展了其知識面，得到了學生的好評。

三、“染整工藝原理”課程教學方法改革

1.加強理論聯系實際

教師結合專業特點，全面介紹棉、毛、絲等各類織物的染整工藝原理，使學生在系統掌握基礎理論的同時了解各類新型工藝。同時借助理論教學開始前的認識實習和結束后的生產實習、專業綜合實驗等促進學生對課程的理解和掌握。通過課堂教學與實踐教學的有機結合，使學生熟練掌握基本原理、工藝和方法，為學生將來在本行業的工作打下基礎。

2.靈活運用多種教學方法

教師在課堂教學中，部分教學內容采用問答方式，通過課前的提問引導學生積極思考，從而鞏固已知、獲得新知。課堂提問能充分調動每一名學生的積極性，提高其注意力，實現高效教學。同時提出目前行業存在的一些問題，要求學生進行討論并進行匯報，使學生以質疑的方式對學習內容進行思考。

3.運用現代教學手段

教師將多媒體課件與傳統板書有效結合。板書可以起到強化知識點的作用，而多媒體教學可以使學生在有限的授課時間內獲得更直接的圖文信息，使抽象呆板的理論內容變得生動活潑，使學生易于接受，樂于接受。改革作業及考試方式。按章節布置預習和課后閱讀任務，同時列出主要參考書目，鼓勵學生自己出題，充分調動學生的主動性與積極性。在每一章教學結束后，采用課堂提問、小測驗的方式檢驗教學效果，以達到全面、合理地考核學生知識掌握情況的目的。

4.重視研究性學習

為了發揮學生在課程教學中的主體作用，調動其學習積極性、主動性，采用小組討論、調研報告等多種方式提高學生的參與意識。采用啟發式教學，注重因材施教，加強對學生學習方法的指導。教師不只是簡單地告訴學生相關知識，而是鼓勵學生自己去獲得，或用已學的知識進行判斷，使學生能觸類旁通，以達到對知識進行建構的目的。

5.優化考核方式

課程考核由平時成績和期末考試成績組成：平時成績占50%，其中課堂表現占10%，課后作業占10%，討論課占30%；期末考試占50%。平時成績主要是考核學生的自主學習能力及獲取知識能力，期末考試則是考核學生綜合運用知識解決實際生產問題的能力。

四、結語

在“染整工藝原理”課程教學過程中，課堂氣氛活躍，課堂紀律良好，學生能夠認真聽講。通過該課程的學習，學生自主學習能力得以提高，促進了學生知識、能力、素質全面協調發展。以我校2017—2018學年輕化工程專業1502班“染整工藝原理”課程目標達成度為例，該班共28人，教學目標1的達成度為0.78，教學目標2的達成度為0.79，教學目標3的達成度為0.78，結果顯示教學目標達成度較好。學生能夠較好地掌握紡織纖維的結構和性能的應用特性，能進行紡織品染整加工的過程設計、控制(教學目標1)；能夠較好地掌握紡織品前處理、后整理的基本工藝和原理，能夠正確分析染整加工中的影響因素(教學目標2)；能夠在掌握紡織品染整工藝與原理基礎上，根據用戶需求從事染整工藝設計(教學目標3)。