植物組織培養課程的教學改革初探

孫姍姍　王惠　于相麗

【摘 要】植物組織培養是植物研究與應用的重要部分之一，是一門實踐性很強的課程。如何使學生在短時間內掌握理論知識，并將其應用于實踐中，掌握實用技術，是教學工作的難點。本文從課程安排、教學方式和考核方式三方面分析了其現狀與存在的問題，并針對性地提出了以下幾點建議：（1）合理規劃理論教學內容;（2）靈活運用教學方法與手段;（3）改革實驗教學;（4）實施科學、靈活的考核方式。

【關鍵詞】植物組織培養;教學改革;理論教學;實踐教學

中圖分類號： G712;Q943.1-4 文獻標識碼： A 文章編號： 2095-2457（2019）26-0068-002

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2019.26.032

0 前言

植物組織培養是指在無菌和人工控制的環境條件下，利用適當的培養基，對離體的植物器官、組織、細胞及原生質體進行培養，使其再生細胞或完整植株的技術。利用組織培養技術進行快速繁殖及無病毒苗木培育已成為現代農業生物技術應用最廣泛的一個領域，而且取得了巨大的經濟效益與社會效益。植物組織培養是植物研究與應用的重要內容之一[1]，也是高等院校生物相關專業的主要課程。

植物組織培養是一門集理論與實踐于一體的學科，是一門實踐性很強的課程。扎實的理論知識是開展實驗操作的前提，是實踐中分析問題和解決問題的重要基礎。如何使學生在短時間內掌握理論知識，并將其應用于實踐中，從而掌握更多的實用技術，是任課老師面臨的一大難題[2]。本文以洛陽師范學院生命科學學院為例，分析本門課程存在的問題，并就如何提高本門課程的教學質量進行探討。

1 課程簡介

植物組織培養是一門針對生物專業大三學生開設的專業限選課程，包括理論與實驗2部分，理論部分18學時，實驗部分36學時。課程成績組成為理論部分和實驗部分各占百分之五十。理論部分包括考勤、作業、課堂表現和期末考核，實驗部分包括考勤、實驗操作、實驗報告和期末考核等環節。通過這門課的開展，要求學生掌握植物組織培養相關的原理和技術方法，為今后從事植物組織培養相關工作奠定基礎。

2 現狀與問題

2.1 課程安排

課程安排是前6周為理論課，后12周為實驗課，每周3學時。這樣的課程安排有兩方面的問題：（1）理論課包括11章節，內容繁多，學生需在6周將所學知識理解透、掌握牢，不僅學生學習壓力很大且掌握效果不理想;（2）理論課與實驗課并不是同步進行的，這樣不利于理論課與實驗課內容的相互補充、利用。

實驗課時為36學時，在課時上體現了這門課在實踐性上的重要性。部分綜合實驗耗時長，要想觀察到實驗結果需要較長的時間，致使部分實驗項目到課程結束還沒有觀察到實驗結果，也就無法得到結論。其次，驗證性實驗項目比例偏高，學生按部就班地進行實驗，較少遇到問題，所得實驗結果也就大同小異。學生也缺乏主動學習的興趣，難以調動學生的主動性、積極性。此外，實驗準備工作往往由老師事前完成，忽略了培養學生獨立完成實驗的能力。

2.2 教學方式

傳統的教學模式一直是采用課堂理論教學為主，實驗教學為輔，以教師為主導地位、以學生為被動地位的模式[3]。隨著社會的發展與進步，這種傳統的教學模式已經不能滿足學生的需求。植物組織培養理論課包括11章節，內容繁多且課時有限，致使教學時易出現“滿堂灌”現象，缺乏師生互動，從而導致學生學習積極性不高，缺乏對課堂活動的參與，也會間接影響老師的講課熱情及發揮，從而造成教學效果不理想。而理論知識的掌握情況將會直接影響實驗課的開展效果。

2.3 考核方式

該課程理論部分以課程論文為考核方式，實驗部分的成績以實驗操作和實驗報告為主。在教學過程中發現，課程論文的格式往往不符合規范，論文質量整體偏低，引用文獻少，大多學生沒有認真對待，只是將其作為一項任務應付交差。而在實驗部分，實驗報告結果存在重復，體現不了學生間分析問題的差異，同時存在部分學生分析不到位的情況。因此，目前的考核方式并不能真正體現學生對課程內容的掌握情況，還有待進行優化。

3 改革措施

3.1 合理規劃理論教學內容

目前多數高校只開設為期一個學期的植物組織培養課程，課時不充足，而多數教材往往側重全面，缺乏針對性[4]。本學校為了突出該課程的實踐性，實踐課時所占比重較大，理論課時并壓縮為18學時。在這種情況下，教師可在保證植物組織培養的基本原理、實驗設備與基本操作這些基礎內容被學生掌握理解的基礎上，根據授課專業及對象的實際情況，選擇與本專業相關度高的章節進行講授，將不相關的章節內容布置任務讓學生自學。

3.2 靈活運用教學方法與手段

植物組織培養這門課的教學內容繁多，需要記憶知識較多，為了將學生容易理解和記憶，可靈活運用不同的教學方法。如采用“翻轉課堂”，讓學生成為課堂的主體，通過自學、向同學講授、相互討論，能讓學生對這些知識有更深的理解。采用啟發式教學法，通過一些專業性的或生產實踐的問題，啟發學生開動腦筋，進行思考、討論，來實現學生對所需知識的深入理解。當然，也可以打破教材原有的順序，采用“項目教學法”，在完成項目或實驗的過程中學習理論知識[5]。

3.3 改革實驗教學

實現實驗內容多元化，在原有實驗教學基礎上，減少部分驗證型實驗，增加綜合設計型實驗比重。驗證型實驗只能使學生掌握基本的實驗技能，而綜合設計型實驗在讓學生掌握科學研究的基本方法的基礎上，還可以充分調動學生的積極性，培養學生的創造能力，而這正是其今后從事組培工作所需要的。此外，應實施開放實驗室制度，鼓勵學生進行自主創新實驗，讓他們自己準備材料、設計實驗步驟，利用課余時間開展實驗。

3.4 實施科學、靈活的考核方式

課程考核既要形式靈活，同時能客觀反映學生對所學內容的掌握情況，因此，組織科學有效的考核方式是實踐課程的難點之一。可將撰寫論文改為演講或報告的形式，讓每位學生進行3-5分鐘的專題報告，可在一定程度上杜絕學生抄襲論文交差的現象，促進他們把知識內化。同時，全班同學一起分享專題報告時，不同的專題匯總起來也是對課堂教學內容的有效補充。

【參考文獻】

[1]馬紹英，李勝.《植物組織培養》開放型實驗教學改革[J].教育教學論壇，2018，32：261-263.

[2]蔣瑤，陳文波，張文泉，等.地方院校植物組織培養實驗教學改革探討[J].現代農業科技，2016，16：289，295.

[3]李祖林，姚勝興，宋樹祥，等.應用型人才培養的多元化實踐教學模式探索[J].中國現代教育裝備，2007，3：54-56.

[4]陳紀鵬，于恩廠，李生強，等.高校植物組織培養課程理論教學改革建議[J].現代農業科技，2017，20：277-278.

[5]周麗艷，李婧實，喬亞科，等.以應用型人才培養為導向的《植物組織培養》課程教學改革[J].教育教學論壇，2017，42：109-110.