淺談高職社交禮儀課程教學方法的改革

王燕

【摘 ?要】現(xiàn)如今人與人之間的交流和溝通越來越頻繁，在為人處事的過程中，文明素質和社交禮儀就顯得尤為重要，在當今的人際交往中處于一種不可動搖的地位，也可以說是人們必不可少的一種行為規(guī)范。作為21世紀的新青年，懂得一些基礎的社交禮儀是非常有必要的，很多高職院校都有開展社交禮儀課程，社交禮儀課程是我們大學生在步入社會之前理應學習和掌握的，加強培養(yǎng)良好的社交禮儀習慣，也是對新世紀青年人的內在要求，是讓其提高自我、完善自我、實現(xiàn)自身價值的一個重要準則。本文對現(xiàn)當今社交禮儀課程教學方法的改革進行了一些簡單的闡述。

【關鍵詞】社交禮儀;課程教學;改革

1.教學內容的選擇和整合

在這個飛速發(fā)展的時代，隨著社會的不斷革新?lián)Q代和國家文明的不斷傳承和弘揚，文明禮儀也在不斷地提升和強化。現(xiàn)在的很多高校在一些需要的專業(yè)中都開設了專門的社交禮儀課程，比如秘書、空乘和一些服務業(yè)的人員等。在這門課程中，學校應加大教學的力度，落實貫徹社交禮儀的教學，勇敢進行教育革新，讓大學生能夠充分學習社交禮儀，在不斷的學習過程中努力提升自身的文明禮儀素質，為走進社會后的日常交往、為人處事打下一個良好的基礎。社交禮儀的學習不僅僅是在高校中，家長也應該從小給孩子灌輸文明禮儀的思想，畢竟社交禮儀是一個人應具備的基本技能，它需要在長期的行為習慣中被逐漸養(yǎng)成。

在社交禮儀的教學內容中，涉及到的方面是非常廣泛的，因為不同課程的內容也有著不同的內容編排和體例。高校的老師們可根據(jù)課程內容的實用性、實效性、科學性和準確性，對選定的教學內容開展進一步的探究，并對許多高校學生進行調查，最終確定下來的一套符合現(xiàn)今社交禮儀要求的教學內容。教學的內容大致有：禮儀來源、禮儀介紹、禮儀素質、個人禮儀、商務禮儀及中國傳統(tǒng)禮儀等。在時代的發(fā)展下，應根據(jù)社會現(xiàn)狀適當增加一些必要的禮儀教學內容，比如求職和工作中的社交禮儀等。

2.互動式教學法的運用

2.1案例式教學法

高校中，禮儀課程和其他的課程教學方式是不同的，普通的教學課程都是在書本上談論的，主要依靠老師的演講。而禮儀課程就有所不同，它是一門現(xiàn)身實踐性很強的課程，如果只是在紙上泛泛而談的話，這門課程就無法繼續(xù)開展了。這樣一方面不能調動學生學習的積極性，另一方面也不能充分鍛煉學生的實踐能力，因為禮儀課程就是要求學生自己動手，通過實踐的方式來學習的。所以在社交禮儀的教學中采用案例式教學法，可由老師提出一個典型案例，讓學生主動探討和分析案列中存在的主要問題，自主學習和理解，因為有親身探討和學習的經(jīng)歷相比于老師直接告訴的學習方法更有效。

例如，可以在“女士優(yōu)先”的內容學習中，提出以下的案例：在一個風和日麗的早晨，小張第一次走上酒店迎賓的崗位，這時門前一輛緩緩的駛來一輛黑色的高級轎車，小張熟練的引領的轎車在酒店門口停下，車上坐著一位男士和一位身份高貴的女士，小張以熟練而優(yōu)雅的姿勢為這位男士打開車門，關上車門后，接著用同樣優(yōu)雅的方式為女士打開車門，當這位女士下車時，臉上卻一臉的不高興，小張回去之后百思不得其解。從這個案例中為什么這位女士會感到不高興？小張在哪個環(huán)節(jié)中出了差錯？讓各位同學討論。

在這個案例中，可以看出小張在社交禮儀的技能肯定不夠完善，他看到車上有兩個人，卻先給男士打開了車門。在國際做法中，通常應該是先給女士打開車門，女士優(yōu)先，才會使女士感到高興。一個小小的社交禮儀，在現(xiàn)實生活中是尤為重要的，在現(xiàn)在的社會日常交往中，女士優(yōu)先，優(yōu)先照顧女士，幫助女士是社交禮儀的一個基本點。在案例的教學中，對學生進行社交禮儀教育，可通過這樣的案例教學，讓學生主動學習和掌握社交禮儀，增強自身分析問題和解決問題的能力。

2.2情境模擬式教學法

現(xiàn)身教學在社交禮儀的教學中也是一個很有效的辦法。在社交禮儀的課程教學中，教師可以通過現(xiàn)身教學的方式，給學生親身演示和模擬示范，比如握手、說話、見面等一些簡單的社交禮儀。在課程的教學中，老師可以讓學生相互組合進行練習，在老師先不示范的情況下，其他同學可以在旁邊觀察學習，指出出現(xiàn)的問題和錯誤，等待模擬結束后統(tǒng)一討論。先由學生之間相互點評，最后再由老師點評，指出和糾正學生之間出現(xiàn)的問題，最后再親身演示，加深學生對知識的了解程度。與此同時，還可以將各種禮儀相互結合，設定一種規(guī)定情境，讓學生根據(jù)自身的禮儀儲備來即興模擬，充分發(fā)揮自己的能力來模擬設定的情境，充分調動學生學習社交禮儀的積極性，對社交禮儀的學習產生興趣。然后根據(jù)模擬情境中學生們的表現(xiàn)情況和出現(xiàn)的問題，通過師生間的共同討論和理解，準確學習到社交禮儀中的正確方式，并教導其涉及到的一些相近的社交禮儀，讓其掌握更全面的社交禮儀，形成一個學習體系，讓學生能較為全面的學習，在整體上全面掌握，在學習社交禮儀的過程中突破一個新的層次，更上一層樓。

2.3操作演示法

在社交禮儀的課程教學中，操作演示法也起著很重要的作用。在教學中，涉及到實際的操作時，一般教師都先對內容進行簡單介紹，講解一些操作的要領，然后播放PPT，讓學生學習其操作過程，并特別強調一些專業(yè)動作的規(guī)范性和準確性，領會關鍵點。觀看結束后，老師可以再對學生進行操作演示，強調操作的流程和關鍵部分，加深學生的印象。在遇到一些較為專業(yè)的社交禮儀時，還可以請一些專業(yè)的禮儀老師來演示教學和講解。比如在面部化妝的時候，可以請來專業(yè)的美容師來一步步給學生進行教學演示，同時結合自身的經(jīng)驗手段加以修飾，讓學生在旁邊觀看，在條件允許的情況下，還可以讓每個學生親身試驗，進行練習，強化對課程內容的學習和掌握程度。在現(xiàn)在的大多數(shù)高校中，操作演示法的使用最為廣泛，不僅教學效果好，在教學上也較為容易。這種教學法不但能夠讓學生對社交禮儀學習產生熱情，產生興趣，還能夠讓其有效學習社交禮儀，充分掌握社交禮儀的學習重點。

3.現(xiàn)代化教學手段的使用

隨著時代的飛速發(fā)展，教學手段也越來越高級，充分利用多媒體和傳統(tǒng)教學的相結合，能使教學更加生動形象，具有強烈的感染力。這些都是在傳統(tǒng)的教學模式中難以達到的。多媒體可以從聲音、投影、錄像等多方面來進行教學，更加真實的觀賞到生活中的各種日常社交禮儀，可以滿足教學的不同要求，達到社交禮儀的教學標準。這些能夠充分調動學生的學習積極性，提高學生的學習效率，加強其觀察力、想象力、思考力、自主學習力和領悟能力，在學生的學習中起著至關重要的作用。

通過課程的教學和適當?shù)目己耍ㄆ趯W生進行教學內容的考核，而且考試應該與普通的科目有所不同，不一定要閉卷考試，要更加注重在整個課程學習過程之中，加強實踐考核，同時再與理論考核相結合。在實踐考核中加強分數(shù)比重，讓學生對實踐學習加以重視，最終綜合評定分數(shù)。同時應加以平時分數(shù)，在平時讓學生自己組合成小組，自導自演，加強其對社交禮儀的掌握，增強其與人溝通的能力。

4.結束語

中國是一個禮儀之邦，在古代，講禮節(jié)是世世代代的傳統(tǒng)，禮儀更是中華民族的傳統(tǒng)美德。到如今中華的傳統(tǒng)依舊源遠流長，社交禮儀在現(xiàn)在的生活中顯得越來越重要，出門在外，一個人的日常社交禮儀能夠充分體現(xiàn)個人的素養(yǎng)。隨著社會的發(fā)展進步，對日常的社交禮儀也提出了更高的要求，對社交禮儀的方法改革和提高也顯得日漸突出。

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