智慧旅游背景下高職院校旅游專業(yè)提高社會(huì)服務(wù)能力的路徑探析

張季云　易玉婷

摘? 要：現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與旅游行業(yè)的深入融合推動(dòng)了智慧旅游時(shí)代的到來(lái)。智慧旅游在方便游客，提高游客滿意度的同時(shí)，對(duì)旅游人才培養(yǎng)基地的高職院校的社會(huì)服務(wù)能力也提出了更高要求。高職旅游必須通過(guò)人才培養(yǎng)理念的更新、教學(xué)體系的重新設(shè)定以及校企合作模式的新探索來(lái)提升自身的社會(huì)服務(wù)能力，實(shí)現(xiàn)旅游專業(yè)的適時(shí)發(fā)展，從而服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)。

關(guān)鍵詞：智慧旅游? 高職院校? 社會(huì)服務(wù)能力? 路徑

中圖分類號(hào)：G712 ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2019）09（a）-0243-02

1? 高職院校社會(huì)服務(wù)能力

根據(jù)聯(lián)合國(guó)科教文組織頒布的世界教育標(biāo)準(zhǔn)分類來(lái)看，高等職業(yè)技術(shù)教育是指建筑于中等教育基礎(chǔ)之上，以培養(yǎng)具有綜合職業(yè)能力和全面素質(zhì)，直接從事生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線的應(yīng)用型、技能型人才為宗旨的高等教育層次的職業(yè)教育。

一般來(lái)說(shuō)，高職院校社會(huì)服務(wù)有廣義和狹義兩種解釋。廣義上說(shuō)，高職院校社會(huì)服務(wù)是其社會(huì)功能和角色的體現(xiàn)。包括文化傳承、科學(xué)研究、人才培養(yǎng)和直接為社會(huì)服務(wù)等內(nèi)容。狹義上說(shuō)，是指高職院校在完成國(guó)家規(guī)定的教育教學(xué)與科研任務(wù)之外，在各種教育教學(xué)活動(dòng)和過(guò)程中以多種形式為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展所做的經(jīng)常的、具體的、服務(wù)性質(zhì)的活動(dòng)”[1]。該文就以旅游專業(yè)為例，著重分析高職院校社會(huì)服務(wù)能力提升的必要性和實(shí)施路徑。

2? 高職院校旅游專業(yè)提高社會(huì)服務(wù)能力的必要性

“2015年和2020年技能勞動(dòng)者需求將分別比2009年增加近1900萬(wàn)人和3290萬(wàn)人，其中，高技能人才需求將分別增加約540萬(wàn)人和990萬(wàn)人（不含存量缺口440萬(wàn)人）[2]”，而技能人才短缺，這種情況的長(zhǎng)期存在，這必將制約著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。為了緩解旅游人才的短缺，國(guó)家旅游局正式實(shí)施了正式實(shí)施2018年度萬(wàn)名旅游英才計(jì)劃，其中實(shí)踐服務(wù)型英才培養(yǎng)項(xiàng)目就是針對(duì)高職院校旅游相關(guān)專業(yè)的學(xué)生。

2.1 有利于旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)要想實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，高職院校旅游專業(yè)社會(huì)服務(wù)能力的提高是一個(gè)重要支撐。只有提高了高職旅游專業(yè)的社會(huì)服務(wù)能力，保證了旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需技術(shù)技能型人才的供給，旅游產(chǎn)業(yè)才能完成從勞動(dòng)密集型向技術(shù)密集型的轉(zhuǎn)變升級(jí)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國(guó)有高中等旅游院校1700所以上，旅游專業(yè)在校生有40萬(wàn)人，但每年只能提供10萬(wàn)人左右的畢業(yè)生[3]。

2.2 有利于高職院校旅游專業(yè)的健康發(fā)展

旅游專業(yè)是一個(gè)知識(shí)面廣、實(shí)踐性強(qiáng)、多學(xué)科交叉的專業(yè)，尤其是高職旅游專業(yè)更強(qiáng)調(diào)實(shí)踐教學(xué)的重要性。一方面是為了鍛煉學(xué)生們學(xué)以致用的能力，培養(yǎng)技術(shù)技能型人才;另一方面實(shí)踐教學(xué)的過(guò)程中，客觀上實(shí)現(xiàn)了服務(wù)社會(huì)。

2.3 有利于旅游專業(yè)學(xué)生個(gè)人能力的提高

需求是人類社會(huì)發(fā)展的動(dòng)力。高職旅游專業(yè)的發(fā)展既要滿足社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，更要滿足學(xué)生的需要，其中滿足學(xué)生的需要才是辦學(xué)的根本。旅游專業(yè)社會(huì)服務(wù)能力的提升對(duì)學(xué)生的個(gè)人能力的提高創(chuàng)造了有利條件，而學(xué)生個(gè)人能力的全面發(fā)展也有助于旅游專業(yè)社會(huì)服務(wù)能力的提高，兩者相輔相成，互為依托。

3? 智慧旅游時(shí)代對(duì)高職旅游專業(yè)的新要求

智慧旅游就是旅游者個(gè)體在旅游活動(dòng)過(guò)程中所接受的泛在化的旅游信息服務(wù)[4]。為了適應(yīng)智慧旅游的發(fā)展，高職旅游專業(yè)不僅要更新自身的教學(xué)內(nèi)容、調(diào)整辦學(xué)思路，還要探索校企合作的新方式，整合資源，培養(yǎng)智慧型人才，提升社會(huì)服務(wù)能力。

4? 高職院校旅游專業(yè)實(shí)現(xiàn)社會(huì)服務(wù)能力的路徑

4.1 旅游專業(yè)復(fù)合型人才的培養(yǎng)

為社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展培養(yǎng)人才是高職院校服務(wù)社會(huì)的重要表現(xiàn)之一。職業(yè)教育首先應(yīng)該是人的教育，其次才是職業(yè)的教育[5]。不僅要培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能，更要努力培養(yǎng)他們的審美意識(shí)、社會(huì)責(zé)任感等，實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展。霍華德·加德納（Howard Gardner）創(chuàng)立的多元智能理論（The Theory of Multiple Intelligences）認(rèn)為，每一個(gè)正常的人都具有多種智能，不同人的差異在于其所擁有的各種智能的程度和智能的組合不同。根據(jù)多元智能理論分析，高職院校的學(xué)生比起本科院校的學(xué)生雖然考試成績(jī)不佳，但是在與社會(huì)職業(yè)相關(guān)的技能方面還是擁有優(yōu)勢(shì)的，他們有不同的認(rèn)知能力和認(rèn)知方式，這就是高職院校旅游人才的獨(dú)特性。

4.2 旅游專業(yè)教學(xué)體系的重新設(shè)定

高職教育是與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展聯(lián)系最為緊密的教育形式。從體系上看，高職旅游專業(yè)的教學(xué)體系包括理論課程體系和實(shí)踐教學(xué)體系，二者是并重的。通過(guò)理論學(xué)習(xí)，學(xué)生掌握了扎實(shí)的專業(yè)理論知識(shí)，培養(yǎng)了文化素養(yǎng)、職業(yè)道德等，為實(shí)踐奠定了一定的理論基礎(chǔ)。實(shí)踐教學(xué)包括旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的仿真實(shí)訓(xùn)、社會(huì)實(shí)踐和頂崗實(shí)習(xí)。通過(guò)實(shí)踐課程的教學(xué)和參與，提高了學(xué)生的動(dòng)手能力和專業(yè)技能，并且讓學(xué)生切實(shí)地感受到來(lái)自工作崗位的氛圍和壓力，在實(shí)踐中機(jī)動(dòng)靈活的運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。實(shí)踐教學(xué)是與理論教學(xué)緊密聯(lián)系，學(xué)生在教師指導(dǎo)下以實(shí)際操作為主，獲得感性知識(shí)和基本技能，提高綜合素質(zhì)的一系列教學(xué)活動(dòng)的組合[6]。

高職教育在人才培養(yǎng)的過(guò)程中，要根據(jù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求，靈活調(diào)整和設(shè)置專業(yè)，與行業(yè)企業(yè)合作開發(fā)課程與教材……并建立健全有社會(huì)參與的質(zhì)量保障體系[6]。根據(jù)旅游專業(yè)的開放性特點(diǎn)，旅游專業(yè)的教學(xué)體系要以社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求為指引，根據(jù)本專業(yè)的特色，打造一個(gè)具有系統(tǒng)性、層次性，有突出特點(diǎn)的多方位教學(xué)體系。

4.3 探索與企業(yè)合作的新方式

資源依賴?yán)碚撜J(rèn)為：組織是一個(gè)開放的系統(tǒng)，是不同利益群體的聯(lián)合體。每個(gè)利益群體都有自己的目標(biāo)，試圖從組織內(nèi)部的互動(dòng)以及組織之間的互動(dòng)中實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)。因此，為了生存和發(fā)展的需要，組織必須從外部環(huán)境中引入、轉(zhuǎn)換、吸收各種資源，最終形成組織之間資源相互依賴的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)。因此，高職旅游專業(yè)選擇了校企合作辦學(xué)這一標(biāo)志性的模式。高職院校和企業(yè)應(yīng)該形成雙方認(rèn)可的共同愿景，這是雙方合作的基石。在校企合作中，高職和企業(yè)是合作的主體，兩者都肩負(fù)著不可替代的作用。高職院校必須本著“培養(yǎng)人才，服務(wù)經(jīng)濟(jì)”的宗旨，而旅游企業(yè)也必須意識(shí)到支持和加強(qiáng)校企合作是企業(yè)的責(zé)任和義務(wù)。

在智慧旅游的背景下，利用智慧旅游技術(shù)，如云平臺(tái)等深化校企合作，探索新的合作方式，要站在更高的視野上，優(yōu)化合作模式。企業(yè)不僅是在配合學(xué)校完成教學(xué)，更是為了行業(yè)的明天;學(xué)校不僅為旅游企業(yè)培養(yǎng)人才，自身也是旅游業(yè)發(fā)展的一部分，智慧旅游的到來(lái)，進(jìn)一步緊密了旅游企業(yè)和高職院校教育的關(guān)系。

4.4 整合資源，服務(wù)社會(huì)

從系統(tǒng)理論上講，高職院校是一個(gè)動(dòng)態(tài)轉(zhuǎn)換機(jī)構(gòu)，是一個(gè)復(fù)雜體系，其社會(huì)服務(wù)能力就是其輸出成果之于社會(huì)的價(jià)值。職業(yè)教育集團(tuán)社會(huì)服務(wù)能力是指集團(tuán)對(duì)社會(huì)開展技術(shù)應(yīng)用型和高技能型人才培訓(xùn)與培養(yǎng)、為行業(yè)企業(yè)開展技術(shù)、文化、咨詢服務(wù)及適應(yīng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)等的能力。作為一個(gè)復(fù)雜系統(tǒng)，它的存在，它的發(fā)展，不僅僅依賴于自身能力的提升，更多的是依靠社會(huì)資源的整合。高職旅游專業(yè)從學(xué)科誕生之初，就以服務(wù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)為其首要職能。因此，高職旅游專業(yè)不僅要與旅游企業(yè)一起合作辦學(xué)，更要整合其他的社會(huì)資源。比如：作為高等教育的一部分，傳承中華文化是其不可推卸的責(zé)任，因此，可以和讓學(xué)生走進(jìn)社區(qū)，做一些社會(huì)公益，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。還可以和當(dāng)?shù)氐拿襟w合作，宣傳推廣當(dāng)?shù)氐穆糜蔚取?/p>

參考文獻(xiàn)

[1] 祖天明.提升高職院校社會(huì)服務(wù)能力的途經(jīng)研究[J].中國(guó)市場(chǎng)，2011（27）：185-186.

[2] 人力資源和社會(huì)保障部高技能人才隊(duì)伍建設(shè)中長(zhǎng)期規(guī)劃（2010—2020年）[Z].2011-07-06.

[3] 中國(guó)旅游新聞網(wǎng)[EB1OL].http：//www.cntour2.com/viewnews/2018/03/30/5tKoKIqkddiWAiue436H0.shtml.

[4] 李云鵬，晁夕，沈華玉，等.智慧旅游——從旅游信息化到旅游智慧化[M].北京：中國(guó)旅游出版社，2015：97.

[5] 朱永新.職業(yè)教育：為了人的全面可持續(xù)發(fā)展[J].職業(yè)技術(shù)教育，2012（25）：5.

[6] 羅海玉，蘇玉倉(cāng).新建地方本科院校實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀及對(duì)策[J].河北理工大學(xué)學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版，2010（2）：97-99.