以實用為突破點提高高職英語課堂實效性的探究

張利麗

摘 要：高等職業教育側重于培養學生的實用性技能。在高職專業英語的課堂教學中，老師需要立足高職學生的英語基礎，圍繞高職教育的人才培養目標，以英語的實際應用為突破口，從英語課程的學習內容、學習方式、訓練任務等各個方面進行精心設計，不斷完善和創新，為學生學習掌握實用性強的英語知識和技能提供強有力的支持，提高學生的思維能力和學習能力，引領學生獲得終身發展的能力和素質。

關鍵詞：旅游專業英語;高職教育;實效性;實用性

【中圖分類號】G【文獻標識碼】B【文章編號】1008-1216（2019）10B-0091-02

為了培養我國旅游業快速發展所需要的專業技術性人才，開設旅游專業已經成為高職院校的必然選擇，英語作為一門重要的必修課，成為提升學生英語專業技能，增強學生就業擇業競爭力的有力武器。提高專業英語課堂教學實效成為廣大師生共同的目標。老師需要根據高職院校旅游專業的特點，結合社會對旅游專業人才的要求，以增強專業英語教學的實用性為突破口，給學生提供契合度更強的學習內容，從教法、學法篩選等方向著手，展開清晰路線設計，關注學生思維能力和學習能力的訓練和提升，為核心素養生成做好發動和鋪墊。

一、立足專業英語應用內容，選擇適合的學習資源

豐富多彩而又實用的學習資源是學生學習實用性英語知識和技能的基本材料，可以為學生的英語學習提供有力的支持。在當前方便快捷的網絡平臺和各種各樣的網絡資源環境下，為師生的英語教和學創造了有利條件。在組織高職旅游專業英語教學時，通過全面了解當前社會對旅游專業人才在英語知識能力方面的要求，可以依托便利的網絡，選擇優質的英語學習資源，優化旅游專業英語的學習內容，引導學生構建完善的旅游英語知識結構，提升英語綜合能力。

例如，在學習旅游專業英語“Describe a scenic spot”的內容時，為了達到訓練學生自由熟練的運用英語介紹旅游景點的目的，在選擇學習資源時，老師根據當地的實際情況，選擇一些地方著名景點，組織學生一起梳理英語介紹的模板。“What information about a scenic spot should we introduce to tourists？”老師用問題啟發學生思考。學生通過回想中文介紹內容，共同總結出，“We often introduce the name，the location，the history.”“We should also introduce the landscape characteristics， the travelling significance.”“And the evaluation of tourists and some interesting things about it.”選擇適合的學習資源輔助學生順利完成學習目標。

圍繞高職旅游專業英語的教學目標，切合當前社會對旅游專業人才的英語技能要求，選擇適合的英語學習資源，為學生提供優質而實用的學習內容，向學生傳遞專業有用的英語知識，促使學生迅速地完成旅游專業英語知識體系的建構，奠定堅實的英語基礎，以便未來更好地運用英語解決工作中和生活中的問題。

二、根據專業英語應用場景，開展有效的學習活動

不同專業的學生在畢業后面臨的工作場景也各不相同，對于學生的英語聽說讀寫技能的要求也不一樣。旅游專業的學生在未來工作中應用的英語場景以口語表達交流居多。鑒于此，在組織高職院校的旅游專業英語課堂教學時，老師就需要針對旅游行業的工作場景進行充分地了解，分析這個行業對于從業人員英語語言技能的特殊要求，然后結合高職學生的認知水平，利用方便的教學媒介呈現直觀素材，構建真實的課堂情景，促使學生積極參與，高效完成英語技能訓練。

例如，在學習旅游專業英語“Make a dialogue about a tour”的內容時，老師根據現實生活中有關旅行對話的場景，在上課開始時，就通過一則短視頻，讓學生初步感知。“About a tour， we have something important to talk.What do we usually talk about？”老師用問題引起學生關注，“Lets look at this short video.”說著，老師打開視頻。學生在視頻創設的真實場景中，學習非常專注，也從中了解了旅游對話中常見的內容包括，“the destination，the itinerary，some dos and donts about the tour.”從而順利完成對話設計。真實有效的英語應用場景可以帶給學生身臨其境的感覺，增強學生參與英語學習的積極性，提高學生的英語學習效果。

老師結合旅游專業英語應用的實際場景，打造課堂學習環境，組織學生進行英語語言技能的訓練，尤其是注重學生英語口語表達技能的增長，促使學生增強學習動力，奠定學生英語能力的必要基礎。

三、依托專業英語應用需求，設計合理的拓展任務

語言知識、技能向語言能力的轉化需要一個過程，而這個過程離不開學生的主動參與和大膽表達。在高職旅游專業英語課堂教學中，老師可以依托旅游專業英語實踐能力的訓練目標，結合現實生活設計拓展訓練任務，為學生搭建應用英語進行交流的良好平臺，讓學生在真實有效的實踐活動中，集中鍛煉學生的英語綜合能力，及時彌補英語技能中的薄弱環節，訓練學生的英語思維，推動學生依托實踐順利完成英語知識技能向語言能力的迅速轉化，增強英語技能的實用性。

例如，在學習旅游專業英語“Write a welcome speech”的內容時，老師結合旅游專業學生將來的從業需要，組織學生進行實踐練習。“If you are the one in charge of a scenic spot， when you welcome a tour group， what should you do？”老師問，“Make a speech.”學生答。“Well，now write a short welcome speech.”老師說，“And then you will have chance to make it.”學生們經過準備完成演說，“Ladies and gentlemen，welcome to Chengdu City.I am very glad to serve you all.It is beautiful and comfortable.There are a lot famous scenic spots and food.Enjoy your time.”這種拓展任務將學生的認知引向了更廣闊的天地，為知識習得、掌握、運用提供了平臺。

旅游專業英語在當前全球一體化的大形勢下，在未來市場上具有著十分廣闊的應用空間。老師結合網絡時代旅游專業英語的市場需求，秉承著做中練、做中學的原則，為學生設計合理的拓展學習任務，創造實踐中應用英語的機會，增強學生學習英語的動力，促使學生認真實踐，鍛煉英語綜合能力，更好地適應社會。

綜上所述，高職院校的旅游專業英語對于學生思維能力提升、綜合素養形塑會產生一定的正向遷移，尤其能夠促進學生專業成長和發展。網絡信息時代的到來是一把雙刃劍，既為學生學習英語知識提供了便利條件，更要求學生從思想源頭上重視英語學習。老師需要充分認識新形勢下高職院校旅游專業英語面臨的機遇和挑戰，結合時代對旅游專業人才英語能力的要求，充分發揮網絡平臺的優勢，注重學生英語素養的整體提升，有的放矢地組織英語課堂教學活動，對學生的知識、能力進行有針對性的英語訓練，增強學生英語專業知識和技能的實用性，使學生更好地適應社會，實現自身的長遠發展。

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