探究網箱草魚養殖技術的要點

曾維農 傅紅梅 付新梅

摘要：隨著我國經濟的快速發展和人民生活水平的不斷提高，肉、蛋、魚這些食品已經成為了老百姓的家常菜品。草魚在我國市場上的需求量是非常巨大的。網箱草魚養殖技術是草魚養殖的一種最常用的方式。本文就如何降低草魚在網箱養殖過程中的死亡率、如何提高草魚養殖產量以及如何為養殖戶帶來良好的經濟效益等方面提出了具體的實際操作指南。

關鍵詞：草魚;網箱養殖;發展現狀;技術要點

中圖分類號：S964

文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20191215059

引言

草魚是草食性魚類，其能將粗蛋白綠色植物轉化成高蛋白食品，是田邊、地角、池塘養殖水域水草的清潔工;其生活能力強、生長快、個體大、肉質細嫩、味道鮮美，深受廣大消費者及生產者的青睞，因此草魚養殖遍布全國各地[1]。草魚網箱養殖技術的發展應用，使草魚養殖方面變得更加便捷。

1目前我國草魚養殖技術的發展現狀

近幾年來我國的草魚市場發展較好。在全國各淡水湖泊、河流分布區域，網箱草魚養殖發展得較為迅速。連續幾年為養殖戶朋友帶來了豐厚的經濟利益。從養殖方式特點上看，網箱養殖是一種對水域空間利用率非常高的養殖方式。相對于以往傳統的稻田養殖、溝塘養殖等養殖方式具有更好的養殖靈活性、使用方便性。同時網箱養殖還具有經濟投入少、實際產魚量大等特點。就目前的草魚養殖發展狀況來看，我國南方地區的網箱養殖方式使用率約為65%。但與此同時也應該看到網箱草魚養殖技術在使用過程中出現的一些問題[1]。部分草魚養殖戶由于缺少相應的養殖技術、對水域環境的分析不到位等在一定程度上影響了草魚網箱養殖戶的經濟效益。還有不少草魚網箱養殖戶盲目地追求經濟效益和產量，導致草魚魚苗的投放密度超過了正常投放水平值。最終使得網箱內草魚缺少活動空間及氧氣而大面積死亡。還有部分網箱草魚養殖戶由于缺乏對草魚相關藥物的了解，在遇到病害、給網箱內草魚消毒殺菌過程中對相關藥物的錯誤使用，導致魚群藥物中毒致死等。上述的這些問題在我國的網箱草魚養殖區域內時有發生。歸根結底，還是草魚養殖戶嚴重缺乏對草魚的科學管理知識和應對各類魚群病癥的用藥常識所造成的。因此推廣科學的網箱草魚養殖技術在目前的草魚養殖領域內是十分必要并且緊迫的一項工作。

2在進行網箱草魚養殖過程中的注意事項

網箱養殖草魚宜選擇背風向陽、水面開闊、水位穩定、水質清新、水源無污染且交通方便的地方，要求水體溶氧豐富，pH值7.0～8.5，水深4～5m，水體透明度在50cm以上，溶氧在5mg/L左右。

2.1注意選擇良好的草魚網箱投放區域

草魚網箱養殖中的網箱投放具體地點的選取是相當有學問的。通過多年實踐可以得出一些相關的網箱投放技巧。主要有以下幾點注意事項需要網箱草魚養殖戶在實際投放工作中重點把握。

2.1.1網箱的具體投放區域周邊不能有污染物的存在

任何魚類的養殖都對養殖區域內的水質有著嚴格的要求。一旦網箱周邊尤其是上游水域內存在污染源，這些污染物質就會通過水流傳遞給網箱內的魚群[2]。固定的污染源則會通過水流對養殖區域內的魚群形成常態化的污染輸出。

2.1.2網箱的投放區域一定不能設置在水流湍急或者海草叢生的位置

水流過于湍急會導致魚群不能在網箱空間內自由活動，同時導致水體內含氧量不足這會給魚群生長帶來巨大壓力。水草的生長會導致水體的含氧量急劇下降，由于水草自身的呼吸作用會吸收掉水體內的大量氧，這樣就會造成其下方的網箱內的魚群由于窒息而大量死亡。網箱投放的深度要合理，不能投放的太深，也不能投放的太淺。網箱投放的太深會導致魚群生長環境缺少陽光，不利于魚群的光合作用和水體的氧溶解。投放的太淺會造成網箱內部避風性差，給魚群的生長造成諸多不穩定因素。通過大量的科學實踐表明，養殖草魚的網箱投放的理想深度為水下3.9～4.1m。對網箱投放位置水體透明度的要求，水體透明度一定要在45cm以上為宜。網箱投放區域水體的pH值要維持在8.0上下為宜，同時網箱投放區域的水體氧容量要保持在4.8～5.1mg/L的區間最為適宜[3]。能夠完全滿足上述網箱的投放要求，才算是選擇了最為合理的投放位置。

2.2網箱的合理制作規格及安裝

2.2.1網箱的制作

在完成了對網箱投放區域選擇之后，如何去制作一個科學實用的網箱也是一項具有技巧的工作。養殖草魚的網箱是要投放在水中的，所以要針對水質的酸堿性來選用具有抗腐蝕的材料來制作網箱。目前國內在制作網箱上最理想的材料是聚乙烯。采用這種材料制作的網箱能夠很好地抵抗水質的腐蝕。從養殖實踐中來看，結合聚乙烯材料本身的物理屬性可以得出科學的網箱尺寸為：長（S）4m、寬（K）4～6m、高（H）2～3m。網箱內網的網孔直徑為3.4cm，外網網孔直徑為3.5～3.9cm。在網箱的各拼接縫用竹竿或者木棒固定用以充當網箱的骨架。用鋼絲扣將網箱的8個角牢牢固定。箱體上與浮球相連，借助其浮力使箱體漂浮。網箱下面與合適的配重物連接來保持箱體能夠大部分保持在水面以下。要注意控制好網箱暴露在水面之上的體積，防止網箱內的草魚從網箱上表面游走。

2.2.2網箱的安裝投放

網箱制作好之后的一項重要工作是網箱的布置，網箱可以根據實際情況，選擇單獨投放或者用組合的方式投放使用。為了避免箱體受到外力沖擊而造成破損，通常的做法是在網箱投放水域的周邊尤其是上游水域安裝至少一道防護網，用以攔截上游帶過來的漂浮物。如果是單箱布置，網箱的間距要達到25 m以上。如果按組布置，5～10個網箱可以劃分為1組，將其按照串聯的方式采用單排或者雙排套布置即可。在這種情況下網箱與網箱之間的距離至少要保持在3.5m以上。網箱組與組之間的距離也要保持在95～105m的范圍之內[4]。

2.3在放養種魚方面的注意事項

2.3.1注意放養種魚的密度

一定要注意放養種魚的密度，網箱內種魚的密度過大會嚴重影響到種魚的生長進度。導致種魚由于爭奪空間和食物而無法正常生長。放養密度過小又會影響到養殖的經濟效益。通過大量的實踐經驗總結可以得出一個較為理想的放養標準。即每個網箱內投放種魚密度為23尾/m2左右，種魚大小標準為400g/尾。

2.3.2注意對種魚的選擇

一定要選擇體質狀態良好的種魚，并且要保持種魚的個體差異不能太大。如果發現種魚患有疾病或者外表損傷的情況，一定要及時進行更換篩除。必須保證種魚品質的良好。同時在種魚的投放環節中還要考慮到氣候的變化規律。通過計算，選取最為理想的養殖周期來保證種魚有足夠長的時間完成生長。使種魚的整體存活率得到有效地提高。

2.4注意對網箱內草魚的日常管護

2.4.1魚料的投喂次數及溫度

網箱的結構特征決定了在投喂魚料時，一定要盡量投喂顆粒類魚料，平時配以少量草類魚料即可。過多地投喂草類魚料容易導致網箱孔的堵塞，改變水體流速，同時容易造成水質污染。而投喂顆粒類魚料就能夠有效防止上述狀況的發生。每天投喂3次左右為宜，不宜過于頻繁也不能過少。同時要注意水溫對投喂率的影響，水溫18℃以下，投喂率0.5%;水溫18～20℃，投喂率0.5%～1%;水溫20～25℃，投喂率1%～2%;水溫25～30℃，投喂率2%～2.5%;水溫30℃以上，投喂率1.5%～2%。

2.4.2魚料的投喂量及清理

在網箱草魚養殖的過程中，餌料投喂需要重點注意。每次投喂魚料的量應該控制在草魚體重的4%左右最為理想。要確保對網箱及草魚狀況的及時觀察，發現問題及時處理。每間隔12d左右就要對網箱進行必要的清理 。要做好對魚病的預防工作，最常用的消毒殺菌手段是將適量的漂白粉或者生石灰灑在網箱上即可。每15d操作1次即可，簡單實用。

3結語

網箱草魚養殖技術對草魚養殖來講，可以說是魚類飼養技術上的革新。魚類的飼養方式是否科學，對于養殖戶的經濟收益影響巨大。因此一定要按照相關的技術流程進行科學的網箱草魚養殖工作。

參考文獻

[1] 韋祖禮，韋桂香.初探如何提高網箱養殖草魚的效益[J].現代畜牧科技，2018（09）：116-117.

[2]趙興旺，楊敬輝.草魚魚種水庫網箱健康養殖技術[J].河北漁業，2010（08）：26-27.

[3]覃光毅.網箱養殖草魚細菌病的防治策略[J].畜牧獸醫科技信息，2018（05）：148.

[4]蘭金明.草魚網箱養殖高產高效試驗[J].科學養魚，2017（07）：19-20.

作者簡介：

曾維農（1975-），男，大專，助理。研究方向：水產養殖。