昭平縣富硒農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀與對策

李桂萍

摘 要 農(nóng)業(yè)作為我國第一支柱產(chǎn)業(yè)，做好地方農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)對于提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展有著非常重要的作用。昭平縣擁有豐富的土壤硒資源，因此可以利用這一優(yōu)勢，大力發(fā)展當(dāng)?shù)氐母晃r(nóng)產(chǎn)品，將其發(fā)展為特色產(chǎn)業(yè)。按照“生態(tài)昭平、長壽茶鄉(xiāng)、養(yǎng)生之都”的發(fā)展理念，通過搭建開發(fā)平臺，扶持龍頭企業(yè)，引進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，大力發(fā)展富硒農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，農(nóng)民增收。

關(guān)鍵詞 富硒土壤;富硒農(nóng)產(chǎn)品;發(fā)展現(xiàn)狀;廣西昭平縣

中圖分類號：F327 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.26.065

1 昭平縣富硒產(chǎn)業(yè)基本情況

昭平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局按照《廣西壯族自治區(qū)人民政府關(guān)于加快推進(jìn)廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》（桂政發(fā)〔2019〕7號）統(tǒng)一部署，充分利用昭平縣土壤硒資源。按照“生態(tài)昭平、長壽茶鄉(xiāng)、養(yǎng)生之都”的發(fā)展理念[1]，通過搭建開發(fā)平臺，扶持龍頭企業(yè)，引進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，利用農(nóng)業(yè)科技手段將有機(jī)硒元素導(dǎo)入農(nóng)產(chǎn)品中，大力發(fā)展富硒農(nóng)產(chǎn)品，研發(fā)了姚江富硒大米，將軍紅富硒紅茶、綠茶，仙回富硒黑木耳等富硒優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民增收的目的。在縣委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以企業(yè)為主體，發(fā)揮示范帶動作用，大力拓展市場，加強(qiáng)品牌建設(shè)，助力精準(zhǔn)扶貧，鄉(xiāng)村振興，為建設(shè)壯美廣西，共圓復(fù)興夢想作出新的貢獻(xiàn)。

1.1 富硒資源

根據(jù)昭平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在2016—2018抽樣調(diào)查550個代表土壤樣品進(jìn)行化驗(yàn)數(shù)據(jù)分析，結(jié)果硒含量為0.003～0.483 mg·kg-1，平均為0.066 mg·kg-1。缺硒占總耕地面積95%。少硒占4.5%。富硒（1檔）占0.5%。

1.2 富硒農(nóng)業(yè)概況

昭平縣從2012年進(jìn)行農(nóng)業(yè)硒資源調(diào)查，在茶園上進(jìn)行探討在2014年起發(fā)展種植富硒糧食（水稻）、富硒茶葉。2018年富硒農(nóng)產(chǎn)品種植基地面積為：水稻面積

23.3 hm2;中草藥（黃花參）10 hm2、茶葉10 hm2;;黑木耳33.3 hm2;水果（砂糖橘）13.33 hm2。昭平縣富硒農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)情況見表1。

1.3 富硒加工業(yè)及服務(wù)業(yè)

昭平縣有富硒加工企業(yè)3個，糧食類從業(yè)人員90人，茶葉類210人，服務(wù)業(yè)從業(yè)人數(shù)約100人，硒產(chǎn)品電子商務(wù)平臺2個，產(chǎn)品電子商務(wù)年銷售額1 150萬元。結(jié)合“生態(tài)昭平、長壽茶鄉(xiāng)、養(yǎng)生之都”的發(fā)展定位，在旅游產(chǎn)業(yè)中增加富硒養(yǎng)生旅游產(chǎn)業(yè)增加值，年富硒養(yǎng)生旅游人數(shù)達(dá)50萬人次，硒旅游收入約1 500萬元。昭平縣富硒加工產(chǎn)品的統(tǒng)計(jì)情況見表2。

2 昭平縣推進(jìn)富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要做法

2.1 工作機(jī)構(gòu)設(shè)置和制定適合本地工作方案

從2014年開始，由原昭平縣農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)實(shí)施富硒農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)項(xiàng)目，局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由分管領(lǐng)導(dǎo)親自抓，具體工作由縣土肥站和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站具體負(fù)責(zé)，根據(jù)實(shí)際情況，每年制定了不同工作方案。

2.2 充分利用土壤富硒與農(nóng)藝相結(jié)合措施

1）2015至2018年昭平縣對各類耕地土壤資源進(jìn)行硒資源普查工作，共采集土壤樣品550個送桂林礦產(chǎn)有限公司研究院檢測，根據(jù)檢測結(jié)果確定富硒區(qū)域，在富硒耕地上開展富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。

2）2014年，昭平縣土肥站在五將鎮(zhèn)河井村進(jìn)行了外援硒噴施試驗(yàn)，在水稻不同時期進(jìn)行葉面噴施硒元素，通過試驗(yàn)，基本上掌握了昭平縣富硒水稻生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)。指導(dǎo)姚江富硒大米生產(chǎn)，每年通過區(qū)富硒認(rèn)證。為大面積富硒水稻生產(chǎn)提供了較有效的科學(xué)依據(jù)。同時2014—2018年在昭平鎮(zhèn)、黃姚鎮(zhèn)、仙回瑤族鄉(xiāng)、走馬鎮(zhèn)分別建立5個富硒水稻、茶葉、黑木耳中草藥等農(nóng)作物示范樣板點(diǎn)，面積達(dá)46 hm2。其中昭平縣富硒農(nóng)產(chǎn)品的統(tǒng)計(jì)情況見表3。

3）做好富硒農(nóng)業(yè)宣傳。運(yùn)用多種形式，注重發(fā)揮新媒體的傳播效應(yīng)，科學(xué)普及硒知識，宣傳富硒農(nóng)產(chǎn)品的好處，營造有利于富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好氛圍。

4）狠抓富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)和品牌建設(shè)。按照政府主導(dǎo)，部門聯(lián)動，企業(yè)具體實(shí)施原則引導(dǎo)支持企業(yè)、合作社、種養(yǎng)大戶參與創(chuàng)建富硒農(nóng)產(chǎn)品示范基地。昭平建立富硒農(nóng)產(chǎn)品示范基地4個，黃姚鎮(zhèn)姚江水稻種植專業(yè)合作社面積23.3 hm2，將軍紅茶葉有限公司在昭平鎮(zhèn)馬圣茶葉基地1個面積9.3 hm2，昭平縣天潤食用菌有限公司在仙回瑤族鄉(xiāng)基地1個（砂糖橘），面積13.3 hm2。通過鼓勵企業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品開發(fā)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，申請廣西富硒產(chǎn)品認(rèn)定和“三品一標(biāo)”認(rèn)證，提高產(chǎn)品市場競爭力，以上4種富硒農(nóng)產(chǎn)品均已取得廣西富硒協(xié)會的認(rèn)證，同時運(yùn)用“公司（合作社）+基地+農(nóng)戶”的模式，每個基地均吸引貧困戶加入模式，富硒產(chǎn)業(yè)對昭平縣精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興方面發(fā)揮有效助力作用。

3 存在的主要問題

1）昭平縣是廣西產(chǎn)茶大縣，大力發(fā)展生態(tài)、有機(jī)農(nóng)業(yè)是昭平縣農(nóng)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)，發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)受到一定程度的影響。2）缺少與財政、發(fā)改、科技等部門的聯(lián)動，難以爭取獲得更多資金用于富硒農(nóng)業(yè)的研發(fā)。3）由于資金量少，在品牌培育、市場推廣等方面難以發(fā)揮應(yīng)有的作用。

4 加快富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展的建議

4.1 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立專門工作機(jī)構(gòu)

落實(shí)專職人員，從人、財、特等方面保障富硒農(nóng)業(yè)開發(fā)工作，確保工作經(jīng)費(fèi)到位，同時組織相關(guān)人員到富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展先進(jìn)地區(qū)考察學(xué)習(xí)，借鑒外地的好經(jīng)驗(yàn)，好做法促進(jìn)本地富硒農(nóng)業(yè)又好又快發(fā)展。

4.2 加強(qiáng)部門聯(lián)動

要加強(qiáng)與財政、發(fā)改、科技等部門的聯(lián)動與溝通，爭取更多的資金用于富硒農(nóng)業(yè)的研發(fā)，吸引區(qū)內(nèi)外社會各類資金引入富硒領(lǐng)域，納入招商引資范圍，推動富硒產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)[2]。

4.3 加強(qiáng)融合發(fā)展和督促指導(dǎo)

結(jié)合本地發(fā)展定位，集富硒產(chǎn)業(yè)的（種植、養(yǎng)殖）加工、銷售、康養(yǎng)、體驗(yàn)等于一體，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的品種優(yōu)勢，提升品質(zhì)和產(chǎn)業(yè)效益，使富硒產(chǎn)業(yè)成為特色產(chǎn)業(yè)的升級元素，大健康產(chǎn)業(yè)的核心元素，實(shí)現(xiàn)同步共榮，促進(jìn)融合發(fā)展[3]。同時狠抓富硒農(nóng)業(yè)的工作落實(shí)，協(xié)調(diào)解決發(fā)展過程中出現(xiàn)的各種問題，各聯(lián)動部門同心協(xié)力，共同促進(jìn)富硒農(nóng)業(yè)在本縣高質(zhì)量發(fā)展的良好局面。

5 結(jié)語

昭平縣是一個土壤硒資源較為豐富的地區(qū)，通過執(zhí)行有效的發(fā)展理念，加強(qiáng)對現(xiàn)代技術(shù)的引進(jìn)，大力發(fā)展昭平縣的富硒農(nóng)產(chǎn)品，將會給廣大農(nóng)民帶來新的增收點(diǎn)，在促進(jìn)農(nóng)業(yè)大力發(fā)展的同時，也實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民的發(fā)家致富。

參考文獻(xiàn)：

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（責(zé)任編輯：劉昀）