中職化工生產單元操作課程項目化教學的實踐研究

馬媛

[摘? ? ? ? ? ?要]? 項目化教學是通過教學項目，來將與教學相關的知識與技能進行有效的整合而進行的教學活動模式，整體的教學活動圍繞著教學項目進行開展。在活動的過程中將相關的實際操作技術與理論知識進行整合教學，突出實踐的重要地位，并且能夠通過理論來引導工作，體現了理論知識的實用性，通過有效的項目化教學，提高學生的動手操作能力與創新能力。在中職院校的化工專業課程當中，化工生產單元操作是化工藝專業當中一門核心課程，實施項目化的教學，能夠有效地調動學生的學習積極性提高學生課堂教學的參與度。

[關? ? 鍵? ?詞]? 中職;化工生產單元操作;課程項目化;實踐

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2020）08-0062-02

化工生產單元操作是一門實踐操作性較強的課程，是中職學生在接觸與工程技術相關的實踐課程當中的基礎課程。中職院校是為了培養適應社會崗位需求，具有全面綜合職業能力，在生產服務技術等各方面，管理第一線工作中的應用型人才。所以在進行課程學習的過程當中，應當有效地根據工學結合的模式，對課程進行有效的改革，進行項目化的教學，使學生能夠在學習的過程當中將學到的理論知識應用到有效的實踐當中，突出項目化課程的實踐能力，使課程能夠適應時代的發展與學生就業崗位的需求，提高學生的動手操作能力以及實踐技能。

一、轉變教學方式

課堂教學是化工生產單元操作的重要組成部分，課程涉及化工生產過程當中常見的單元操作，并且包含了許多操作實訓課程以及化工單元仿真操作實訓內容，整體課程以任務的形式貫穿全部單元，并且將不同單元的內容分解成若干細小任務或問題，給予了學生一定的思考和學習空間。傳統的教學模式使教師習慣在課堂上采用講授的方式進行教學，這種單一的教學方式，使學生對一些抽象的理論知識難以理解，并且枯燥乏味的課堂教學模式，難以吸引學生的注意力，致使學生喪失學習興趣。為了能夠有效地提高課堂教學的效率，改變學生被動學習的狀態，激發學生的學習熱情，教師要適當轉變傳統的教學模式，營造活躍的課堂氛圍。將傳統的講授型教學轉變為項目化的教學，根據教學目標設計合理的教學活動，并且分解成不同的教學項目，將理論知識有效地融合在教學活動當中，增加學生動手操作的機會。在實踐的過程當中，激發學生創新性思維，培養學生互相交流互相合作的意識。教師在進行授課的過程當中，可以將學生進行分組，為學生提供良好的合作平臺，進行小組式的項目教學，小組成員共同承擔項目內容，通過有效的分工，共同合作與思索來完成教師分配的任務，以合作學習的模式在實踐當中掌握相關知識。

二、化工生產單元操作課程項目化教學

（一）以學生為主體選擇合適的項目

項目化的教學主要以培養學生的能力和學生素質為基礎，在進行教學過程當中，要注重學生的綜合職業素質，在進行教學過程當中，通過項目來訓練學生各方面綜合能力。所以在進行項目的選擇時，要充分考慮到項目的實用性，綜合性與趣味性，將課程項目進行有效的整合，進行準確的選擇，以此來提高學生的學習積極性。通過精心設計的教學項目和教學單元，使學生能夠將知識理論進行有效的融合，在項目實施的過程當中要以學生為主體。根據學生的學習狀況以及教學目標進行精心的設計與規劃，在吸引學生注意力的情況下，圍繞著教學目標展開相關教學活動。通過任務布置方案、制定方案、實施學生匯報、師生點評方案修改方案總結等過程，由學生進行自主學習，教師進行適當的引導。并且在項目開展的過程當中，教師對項目所涉及的理論知識進行系統詳盡的講解，使學生能夠完成課題相應的項目設計。如在學習蒸餾操作時，教師先通過講解使學生對蒸餾裝置進行了解，并且充分的了解蒸餾的原理，對相關產品量及產品組成的計算方法進行有效的學習。通過對精餾過程進行觀摩與學習，學生充分了解精餾運作的過程后，對精餾的操作過程進行仿真訓練。在具體的操作過程當中，學生根據教師的正確引導，學會將學到的理論知識蒸餾原理應用到精餾操作中來。整個單元包含十項任務，從基礎的理論知識到實際的操作，由簡到難，每一步的工作項目循序漸進，通過不同的項目貫穿整體的操作流程，使學生能夠在工作當中掌握相關核心操作技能，從而培養真正的技能性化工人才。學生在項目操作的過程當中，通過查閱資料理論學習仿真操作實踐訓練等方式，先在教師的引導下，對相關操作項目進行及時的了解，并且在對項目進行全面的了解認知后進行仿真操作。仿真操作的過程能夠有效地吸引學生的學習興趣，并且在操作過程當中根據學生的疑問，教師給予有效的講解，在學生理解后進行具體的實踐操作，有效地將學到的理論知識貫穿實踐當中，將實踐與理論相結合。

（二）項目化教學的不同階段

化工生產單元操作課程項目化教學可以分為項目選取，項目準備，項目開展等過程。在進行項目選取的過程中，盡量選取來自生產一線具有實用價值的項目，并且在難易程度上要能夠根據學生的具體學習情況選擇合適的項目，充分調動學生的學習積極性，并且要能夠與學生的實際生活進行有效的聯系，通過簡單的實驗吸引學生的學習興趣。進行項目準備時，要充分準備實驗所需要的各項用具，并且要準備不同的實驗指導材料、演示動畫、項目分布操作等具體的講解資料。根據學生的具體水平，對小組成員進行準確的分工，并且確立組長使學生能夠進行獨立的思考和討論，并且對最終的知識進行有效的總結與歸納。在項目開展的過程中，通過小組合作的方式對實驗進行研究，選取不同小組的代表隊項目準備的思路及方案進行演說。小組成員按照事先制定好的計劃進行分工合作，教師給予適當的引導。根據小組實踐過程當中存在的問題，教師給予答疑解惑，并且根據項目進展的過程進行有效的考核。

（三）工學結合，建立學習情境

實施項目化的教學要能夠有效地進行工學結合，在教學過程當中，建立工作情境，以實際的企業生產管理、經營服務等具體的實際工作情境為核心，在教學過程當中，引導學生通過相關生產情境，結合具體的項目任務，在規定的時間內完成相關任務操作。并且在開展項目教學時，根據具體項目任務的需求，可以將不同的人員進行有效的分組，使學生嘗試企業中不同崗位的不同角色，通過對企業崗位的了解，可以更加有效地幫助學生走向社會，適應崗位需求，并且增強自身就業的自信心。

（四）多樣化的考核方式

在進行項目化教學課程設計的過程當中，對課程考核的形式要區別于傳統的考核方式，項目化的課程教學更加注重過程的考核，注重在完成項目過程當中學生能力的培養與形成。可以將課程考核的內容分成不同的部分，通過學生平時的表現及合作完成項目的成績，獨自完成項目的成績以及理論知識等進行綜合的考評，并且在完成項目的過程當中，按照一定的比例對學生在合作過程當中的表現進行評價，如學生對于項目完成的態度，項目報告完成的質量，以及學生自身的分析能力、工藝選擇能力，查閱資料能力、知識運用能力判斷解決問題的能力及動手操作能力等，根據不同的條目設計不同的百分比，根據每條項目的等級，按照優、良、中、及格、不及格等進行評定。在考核的過程當中根據不同等級的分數將成績進行匯總評價。在合作項目過程中，項目組長要對學生完成項目進行綜合的評定，避免在小組合作的過程當中出現偷懶等現象。通過多樣化的綜合考核評價，將能力素質知識等各項考核內容融合在項目教學當中，使項目化教學能夠真正在教學當中培養學生的實踐操作動手能力，并且通過綜合的考評呈現項目化教學的效果。

三、化工生產單元操作項目化教學的效果

中職院校的化工生產單元操作課程，通過項目化的教學能夠有效地激發學生的學習興趣，使學生自覺主動地參與到學習的過程中。在項目化教學過程當中，學生和教師分別轉換成企業崗位中的一員，學生與教師之間也可以進行角色的轉換，或學生之間可以輪流進行班組長角色的扮演。通過教師向班組長下達相關任務，并引導各班組長組織成員進行資料的查閱、計劃的制定等，在教師的引導下，對相關項目進行討論，總結設計合理的執行方案。這樣的教學方式，使學生從思想上或心理上能夠盡早適應社會工作環境，也能夠盡早地適應企業對崗位型人才的具體需求。并且在進行項目的過程中，通過有效的競爭小組評價等方式，使學生在完成項目任務后，能夠保持好奇心不斷對存在的問題進行探索，并且通過自主學習尋求答案，這樣能夠明顯地激發學生對化工生產單元操作課程的學習興趣。學生在項目進展過程當中，需要通過查閱資料，閱讀文獻等各種方式，瀏覽大量的文獻資料，能夠有效地拓寬學生的知識面，使學生牢困掌握理論知識，才能夠在實踐當中有效地將理論與實踐進行結合。項目化的教學使學生各方面的能力得到迅速的提升，化工專業的學生能夠有效地提高專業能力，在項目進展過程當中提升的學生能力等。使學生的綜合素質得到有效的提升。在進行課程項目選擇設計時對教師也有著較高的要求，所以教師需要不斷地強化自身的專業能力背景，并且需要結合現場工作的經驗，這就要求許多教師在進行教學的過程當中，要進行實踐與調研。在教學的過程中不僅能夠有效地提高學生的實踐能力，還能夠提升自身的專業技能，教學相長。

四、結語

中職院校的教學設計以培養實踐性的人才為目標，在教學中逐漸提高學生的工作能力與綜合素質。化工生產單元操作課程通過項目化的教學，使學生對理論知識有一定的了解，并且能夠在實際的操作過程當中積累相關經驗，提升學生的學習興趣，并且通過項目化的教學，對企業的崗位需求進行及時的了解。教師在進行項目化教學的過程當中，要結合企業的具體實際情況，通過科學合理的設計進行高效率的教學，使教師與學生在教學的過程當中，能夠共同學習，共同進步，有效提高課堂教學的效率。

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編輯 陳鮮艷