農(nóng)業(yè)職業(yè)教育“送教下鄉(xiāng)”人才培養(yǎng)模式課程體系建設(shè)

甄艷紅　李洪濤　呂清華

摘 要：培養(yǎng)適應(yīng)和引領(lǐng)農(nóng)業(yè)發(fā)展人才的基本載體是課程。提高中等職業(yè)教育質(zhì)量，并在此基礎(chǔ)上發(fā)展新型職業(yè)農(nóng)民的培養(yǎng)，核心仍然是做好課程體系建設(shè)。在課程體系建設(shè)中要遵循基礎(chǔ)課程體現(xiàn)中等教育屬性，專業(yè)課程面向產(chǎn)業(yè)和職業(yè)崗位，技能課程直接對接實(shí)際需求的原則。完善新型職業(yè)農(nóng)民中等職業(yè)教育課程體系建設(shè)需構(gòu)建完備的教材體系，實(shí)施靈活的課堂教學(xué)方法，建設(shè)專兼結(jié)合的教學(xué)團(tuán)隊，構(gòu)建教與學(xué)的協(xié)同機(jī)制。

關(guān)鍵詞：職業(yè)教育 人才培養(yǎng)

中圖分類號：G712文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1003-9082（2020）01-0-01

前言

人才培養(yǎng)離不開課程體系的建設(shè)，課程體系應(yīng)至少包含具體化的教學(xué)目標(biāo)、課程設(shè)置、課程內(nèi)容和課程管理四部分。為了滿足新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)的持續(xù)有效的發(fā)展，促進(jìn)教師專業(yè)化發(fā)展，推進(jìn)新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)的課程建設(shè)，凸顯我校針對新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)的教育理念和辦學(xué)特色，在已有的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)之上，將健全新型職業(yè)農(nóng)民課程體系建設(shè)。

一、教學(xué)目標(biāo)

1.知識與技能：即每門學(xué)科的基本知識和基本技能。基本知識和基本技能應(yīng)該是每位學(xué)員均要掌握，并在實(shí)踐中熟練使用;

2.過程與方法：即讓學(xué)員了解學(xué)科知識形成的過程、“親歷”探究知識的過程;學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題、思考問題、解決問題的方法，學(xué)會學(xué)習(xí)，形成創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力等。在此部分，要求教師引導(dǎo)學(xué)員學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題，并利用所學(xué)如何去解決問題，最后總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和技巧。

3.情感、態(tài)度和價值觀：即讓學(xué)員形成積極的學(xué)習(xí)態(tài)度、健康向上的人生態(tài)度，使學(xué)生從內(nèi)心確立起對真善美的價值追求以及人與自然和諧、可持續(xù)發(fā)展的理念。

二、課程設(shè)置

1.課程設(shè)置原則

1.1專業(yè)課與基礎(chǔ)課并重。在開展畜牧、園藝及綜合實(shí)踐活動課程的同時開設(shè)相應(yīng)的專業(yè)基礎(chǔ)課和基礎(chǔ)課程，讓學(xué)員不僅學(xué)習(xí)專業(yè)知識，同時能夠了解專業(yè)背景。

1.2注重綜合實(shí)踐課程開設(shè)。充分利用社會和學(xué)校資源，滿足學(xué)員的多元發(fā)展的需求。因地制宜、因人而異，結(jié)合地方特色和當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展，加強(qiáng)綜合實(shí)踐課程的開設(shè)。

1.3課堂多樣化。根據(jù)實(shí)踐課完成的需求，可將課堂設(shè)置在田間地頭或者養(yǎng)殖場等，現(xiàn)場教、學(xué)并用于實(shí)踐。

1.4注重生成性原則。本著“在創(chuàng)新中求發(fā)展”、“在實(shí)踐中創(chuàng)特色”的精神，分階段確定課程建設(shè)目標(biāo)，充分思考不同課程之間、同一課程不同模塊之間、同一模塊不同內(nèi)容之間的整合問題，在實(shí)踐中逐步建構(gòu)符合學(xué)校實(shí)際的課程體系。

2.課程內(nèi)容

公共基礎(chǔ)課：是為保證新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)的基本規(guī)格和質(zhì)量，提高學(xué)員綜合素養(yǎng)，使學(xué)員掌握滿足生產(chǎn)生活需要的科技、文化和農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)知識，為其專業(yè)知識學(xué)習(xí)、職業(yè)技能培養(yǎng)和終身學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)并提供支持的課程。

專業(yè)核心課：是為使學(xué)員了解、掌握和應(yīng)用本專業(yè)所必需的基本理論、專業(yè)基本知識及專項(xiàng)技術(shù)技能而設(shè)置的課程。

專業(yè)基礎(chǔ)知識課：是為了使學(xué)員更好的了解專業(yè)背景，更好的了解所學(xué)專業(yè)，熱愛所學(xué)專業(yè)。

專業(yè)（技能）方向課：是針對專業(yè)開設(shè)，根據(jù)專業(yè)涉及的研究和就業(yè)方向而開設(shè)，力求開拓學(xué)員視野和思維，為將來的創(chuàng)業(yè)、就業(yè)做準(zhǔn)備。

能力拓展課：目的是突破專業(yè)制約，滿足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綜合化需要， 培養(yǎng)學(xué)員一專多能， 增強(qiáng)學(xué)生的適應(yīng)能力和執(zhí)業(yè)能力。

三、課程實(shí)施

1.課程實(shí)施策略

1.1課程標(biāo)準(zhǔn)。選用根據(jù)國家課程標(biāo)準(zhǔn)編寫的，適合我校教師和學(xué)員特點(diǎn)的教材;科學(xué)合理地使用教材，充分挖掘教材的資源優(yōu)勢，為教師提供更多的典型案例、輔助資料。目前我校根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，針對新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)制定目標(biāo)，實(shí)行學(xué)分制，適當(dāng)延長學(xué)制年限。

1.2成立教學(xué)團(tuán)隊。根據(jù)各專業(yè)及教師的特點(diǎn)，組織一個有豐富教學(xué)及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師團(tuán)隊。要求每位老師必須具備一線工作經(jīng)驗(yàn)，實(shí)踐操作、教學(xué)能力強(qiáng)，實(shí)踐操作精準(zhǔn)穩(wěn)，理論課程深入淺出！

1.3建立考評制度。制定課程考核標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐想結(jié)合，每課專業(yè)課程實(shí)踐課程開設(shè)比例為50%以上，每次實(shí)踐課完成情況均計入課程考核;基礎(chǔ)課采用多種方式考核并存，例如課題論文、調(diào)研報告、課程總結(jié)、開卷考試、閉卷考試、模擬課堂等等，力求學(xué)以致用。

1.4鼓勵團(tuán)隊教師積極參與相關(guān)課題研究。開發(fā)教師的潛能和創(chuàng)造性，每一個教育者都是教學(xué)研究者，通過不斷的總結(jié)自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、方法、手段等，再加之改進(jìn)，我們的教與學(xué)會隨著時間的推移而發(fā)生質(zhì)的突變。

1.5完善各門課程和綜合實(shí)踐課考評制度。每門課的考核根據(jù)實(shí)際情況來定：如課程偏重于理論，可考慮“過程性考核+終結(jié)性考核”方式;偏重于實(shí)踐的課程，可采用“過程性考核+實(shí)踐性成果考核”方式。一門課程要求以上各種考核都要達(dá)到合格以上方能通過并給予學(xué)分。

2.課程評價

2.1考核方式

基礎(chǔ)性課程的考試，要增加開放性命題、開卷答題、案例分析等能力考核的比重，專業(yè)課和綜合實(shí)踐課要增強(qiáng)學(xué)員技能訓(xùn)練，動手能力及解決實(shí)際生產(chǎn)問題的能力，使學(xué)員有更大的自我發(fā)展空間。

2.2評價體系

應(yīng)用形成性評價和終結(jié)性評價兩部分構(gòu)建綜合評價體系。形成性評價：重點(diǎn)評價學(xué)員在個體學(xué)習(xí)或合作學(xué)習(xí)過程中的時間安排、筆記（知識結(jié)構(gòu)的整理）、作業(yè)、討論學(xué)習(xí)計劃的執(zhí)行和課堂效率等內(nèi)容。終結(jié)性評價：這是對學(xué)員三類課程學(xué)習(xí)結(jié)果的評價，重點(diǎn)在課程的實(shí)踐環(huán)節(jié)和終結(jié)性考核上。

四、課程管理

通過對課程方案的執(zhí)行情況和課程實(shí)施中的問題進(jìn)行分析評估，及時進(jìn)行課程內(nèi)容調(diào)整，改進(jìn)課程和教學(xué)的管理，形成教材不斷革新的機(jī)制，使課程應(yīng)成為一個開放、動態(tài)、可持續(xù)發(fā)展的系統(tǒng)。制定、完善并落實(shí)個專業(yè)的培養(yǎng)方案以及各種獎勵制度，為提高教學(xué)質(zhì)量提供制度保障。

目前，還沒有針對新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和課程標(biāo)準(zhǔn)，我校已開展該工作兩年，取得一些重要的經(jīng)驗(yàn)和成果，應(yīng)繼續(xù)探索適合新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)的課程建設(shè)，科學(xué)合理的實(shí)施，并進(jìn)入全面深入的實(shí)踐過程，最終形成一種科學(xué)、可復(fù)制、能推廣的新型職業(yè)農(nóng)民中等職業(yè)教育培養(yǎng)課程建設(shè)體系。

參考文獻(xiàn)

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