淺析大棚西瓜高效栽培技術(shù)

馬瑞玲

摘? ? 要：大棚西瓜栽培是一種技術(shù)性較強(qiáng)的栽培方式。針對(duì)這種精細(xì)集約栽培，為了實(shí)現(xiàn)高效益的豐收，需要制定、采取綜合配套措施。在這一要求下，筆者從整地、播種育苗、溫控通風(fēng)、苗期管理、施肥澆水和病蟲(chóng)害防治6個(gè)方面對(duì)大棚西瓜栽培技術(shù)進(jìn)行了分析。

關(guān)鍵詞：大棚;西瓜;高效;栽培技術(shù)

文章編號(hào)： 1005-2690（2020）24-0047-02? ? ? ?中圖分類(lèi)號(hào)： S651;S627? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

1? ?整理土地

在大棚種植中，考慮到西瓜種植密度較大，農(nóng)戶(hù)需要在土壤上投入精力，以讓土壤質(zhì)量適應(yīng)種植要求。為了讓土壤質(zhì)量更好，在冬季大棚種植西瓜時(shí)，不僅需要在冬季來(lái)臨前深耕25 cm，也要進(jìn)行凍垡。在此基礎(chǔ)上，將1/2底肥撒施均勻，可以增加土壤肥力，同時(shí)土地整平以后開(kāi)溝再施肥。一般而言，大多使用小高壟和高畦在大棚內(nèi)做畦1～1.2 m。假如是支架較密或嫁接栽培、一株一瓜，可以把行距控制在1 m，以小高壟為主，通常采用南北向畦的方式。

2? ?播種育苗

大棚西瓜通常采用“雙拱棚+地膜覆蓋”的“三膜一苫”栽培方式，為提高植株抗性、預(yù)防病害的發(fā)生，采取嫁接換根技術(shù)，砧木采用白籽南瓜，準(zhǔn)備2個(gè)苗床，一個(gè)播種西瓜和砧木南瓜，另一個(gè)栽植嫁接苗。播種育苗的關(guān)鍵是掌控好時(shí)間和溫度，育種時(shí)通常使用熱水將種子浸泡10 min，然后取出種子自然冷卻，再放入營(yíng)養(yǎng)液內(nèi)浸泡9 h，接著使用清細(xì)干爽的泥土覆蓋種子，再澆注適量的水，充分滋養(yǎng)苗床，把好育苗關(guān)。一般情況下，魯西南地區(qū)選擇在10月育苗，11月底嫁接，第2年的1月開(kāi)始定株，5月陸續(xù)上市。大棚西瓜可比露地栽培提前40～50 d，比小拱棚地膜栽培提早20～30 d，早熟西瓜的上市彌補(bǔ)了市場(chǎng)需求的空檔[1]。

3? ?定植

隨著溫室育苗技術(shù)的不斷提升，涌現(xiàn)出非常多的溫室大棚西瓜種植育苗移栽技術(shù)，通常大棚的最低溫度為10 ℃，定植低溫控制在13 ℃。在優(yōu)質(zhì)瓜苗選擇上，要選擇有3～5片真葉、苗齡50 d左右的。在栽培模式上，如果選擇三蔓整枝和多蔓整枝模式，苗距是40～45 cm，種植密度是1.95萬(wàn)～2.10萬(wàn)株/hm2;如果選擇兩蔓整枝模式，種植密度2.4萬(wàn)～2.7萬(wàn)株/hm2。春節(jié)前后的晴天10：00 AM，一般是大棚西瓜開(kāi)始定植的時(shí)間。每壟覆蓋地膜，按照合適的距離在地膜上挖孔，然后放入準(zhǔn)備好的西瓜苗，填土壓實(shí)土壤。瓜苗入土后澆水，根據(jù)情況澆1次緩苗水，后續(xù)再做1次補(bǔ)苗。

4? ?溫控通風(fēng)

4.1? ?溫度管理

定植7 d內(nèi)，要注意觀察低溫，有助于緩苗。如果白天的溫度超過(guò)35 ℃，要設(shè)法遮光控制溫度。緩苗以后通過(guò)通風(fēng)確保大棚溫度適宜，通常白天溫度要控制在32 ℃以?xún)?nèi)，晚上要高于15 ℃;還可以用開(kāi)關(guān)天窗的方式控制大棚溫度，如果瓜蔓長(zhǎng)到30 cm長(zhǎng)，就能拆除小拱棚。西瓜長(zhǎng)到盛花期的時(shí)候要確保陽(yáng)光充足，控制好棚內(nèi)的溫濕度，如果人工授粉以后的溫度低，會(huì)導(dǎo)致落果，不利于西瓜的生長(zhǎng)。如果溫度高于18 ℃，要大量通風(fēng)，可以通過(guò)天窗和棚兩側(cè)通風(fēng)，白天的溫度控制在30 ℃，能夠確保晝夜溫差適宜。

4.2? ?濕度管理

首先，大棚內(nèi)空氣的濕度非常大，可以使用地膜覆蓋的方式控制濕度，使?jié)穸扔行Ы档汀Ｔ谏L(zhǎng)前期，西瓜需要的空氣濕度較低;在生長(zhǎng)后期，西瓜的植株蔓葉長(zhǎng)大，就會(huì)增加棚內(nèi)的空氣濕度，這時(shí)候大棚內(nèi)的濕度白天要控制在60%～70%，晚上要控制在80%～90%。合理控制大棚內(nèi)的空氣濕度，能夠降低病害發(fā)生率。根據(jù)白天的天氣情況，靈活開(kāi)關(guān)大棚使空氣流通，還可以采用行間鋪草的方法降低土壤濕度。其次，要控制好大棚采光，西瓜對(duì)光照的要求極高，大棚內(nèi)的光照來(lái)源于棚頂和大棚兩側(cè)，再加上地面薄膜的反光，因此大棚內(nèi)的西瓜在生長(zhǎng)階段要保證棚頂和棚兩側(cè)的光照不受遮擋，葉片長(zhǎng)到1 cm以后需要充足的光照才能加速生長(zhǎng)，所以要做好整枝、打頂工作，控制好葉片和棚頂之間的距離，避免出現(xiàn)行間、棚頂和棚側(cè)悶閉。

5? ?苗期管理

5.1? ?植株調(diào)整

西瓜藤蔓長(zhǎng)到25～30 cm時(shí)再進(jìn)行搭架，材料可選擇籬笆、竹竿等，竹竿搭架需要選擇直徑1.5 cm、長(zhǎng)度為2.4 m的，每隔2 m在植株兩側(cè)插上竹竿，其與根部的距離至少要控制在10 cm，竹竿之間要捆綁結(jié)實(shí)，竹竿架與大棚骨架緊密連接才能保證支架堅(jiān)固。

5.2? ?整枝吊蔓

大棚種植西瓜栽培模式和整枝吊蔓方法有很多種，如爬地栽培模式、搭架栽培模式、吊蔓栽培模式，單蔓整枝、雙蔓整枝、三蔓整枝和多蔓整枝等。各栽培模式和整枝方法都有優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)，以下主要介紹溫室種植西瓜最常用的吊蔓栽培模式和三蔓整枝方法。

吊蔓栽培模式與搭架栽培模式基本相同，前者是用之前準(zhǔn)備好的鐵絲上綁繩子的方法用來(lái)吊蔓，后者是西瓜伸蔓初期插長(zhǎng)2.4 m、直徑1.5 cm左右的竹竿搭架整枝綁蔓。采用三蔓整枝方法，是選留主蔓第二或第三雌花坐果，每株留2個(gè)瓜。當(dāng)瓜蔓長(zhǎng)至35～40 cm時(shí)開(kāi)始整枝打杈繞蔓，不要過(guò)早進(jìn)行，以免造成徒長(zhǎng);也不要過(guò)晚進(jìn)行，以免繞蔓困難或推遲上市。繞蔓前先把西瓜根部固定好，接著將瓜蔓彎曲，采用“S”形繞蔓方式，繞蔓時(shí)繩子必須從葉柄后面繞過(guò)，每節(jié)都要繞1次。繞蔓繩不能從葉柄前面繞過(guò)，也不能跳節(jié)繞，否則會(huì)給后期管理造成困難。吊蔓時(shí)，吊蔓繩不宜拉太緊或太松，一直繞到鐵絲處，同時(shí)合理配置各蔓之間的距離，以防影響光合作用。如果單瓜的重量在0.2～0.5 kg就要使用瓜套，吊瓜盡早進(jìn)行，可以降低落瓜量。

5.3? ?人工輔助授粉

在確定好雌花后，要確定最佳授粉時(shí)間。一般而言，8：00～10：00 AM是較好的授粉時(shí)間;如果是陰天，授粉時(shí)間就要推遲，時(shí)間是9：00～1l：00 AM。在授粉時(shí)，要使用在當(dāng)天開(kāi)放，并且正在散粉的新鮮雄花，然后按照從花瓣到花柄方向用手捏住。之后，需要用雄蕊對(duì)準(zhǔn)雌花柱頭，然后輕沾幾下，這些是授粉步驟。通常情況下，一朵雄花可以匹配2～3朵雌花進(jìn)行授粉。

5.4? ?留果

為了確保高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，要做好整枝、留果、病蟲(chóng)害防治等工作，在進(jìn)行大棚西瓜種植栽培時(shí)，通常采用三蔓整枝的方法，當(dāng)瓜蔓長(zhǎng)度為40～50 cm就可以整枝，切忌損壞主蔓部分。之后，需要保留優(yōu)質(zhì)側(cè)蔓，清除掉弱小枝蔓。在坐果階段，留下合適雌花，需要根據(jù)批數(shù)確定：首批留果中，保留主蔓中間部分雌花;第2批留果中，保留西瓜的側(cè)蔓雌花。在西瓜成熟后，要根據(jù)具體情況及時(shí)豐收，以提高工作效果、保障西瓜質(zhì)量。

6? ?施肥及澆水

在塑料大棚栽培模式下，要想提高西瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量，也必須做好追肥、澆水等工作，保證西瓜在最適宜的環(huán)境下生長(zhǎng)。根據(jù)西瓜生長(zhǎng)情況，需要合理管理水分。一般而言，在定植至開(kāi)雌花前，水分是以控為主;在開(kāi)花坐瓜后，根據(jù)土壤情況，大概是間隔7 d澆1次水;在果實(shí)膨大盛期，西瓜需要水分較多;在西瓜收獲前的10 d左右，澆水應(yīng)該停止。相比露天西瓜，大棚西瓜耗水量較少，因此澆水不能過(guò)多。

大棚西瓜一般追肥2～3次，前期輕施肥，蔓長(zhǎng)30 cm時(shí)，施尿素約75 kg/hm2，兌水滴灌。在伸蔓之后，西瓜需要較多肥料，可每株給西瓜施尿素1O～15 g、過(guò)磷酸鈣30 g、硫酸鉀15 g，在此基礎(chǔ)上，用土踩實(shí)，再澆水。在西瓜結(jié)果期，西瓜根系吸收能力下降，在這一情況下，要堅(jiān)持土壤施肥、根外噴肥并重;在幼果達(dá)到雞蛋大時(shí)，需要施磷酸二氫銨225 300 kg/hm2及硫酸鉀75.0～112.5 kg/hm2;在幼果達(dá)到碗口大時(shí)，要及時(shí)施三元復(fù)合肥225 kg/hm2，之后立即澆水。

7? ?病蟲(chóng)害防治

大棚西瓜生產(chǎn)要選擇環(huán)境良好的基地，土壤環(huán)境、農(nóng)田灌溉水質(zhì)、環(huán)境空氣質(zhì)量等應(yīng)符合相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。在做好合理輪作、薄膜覆蓋、適宜溫濕度調(diào)控等技術(shù)規(guī)范的基礎(chǔ)上，西瓜病蟲(chóng)害綜合控制較簡(jiǎn)單易行，通常使用以下3種方法。

7.1? ?利用有機(jī)復(fù)合微生物肥

有機(jī)復(fù)合微生物肥在使用過(guò)程中，要堅(jiān)持適量原則，合理施用抗菌抑菌生物肥，避免大棚西瓜出現(xiàn)枯萎、爛根等土壤疾病。

7.2? ?積極應(yīng)用臭氧水

臭氧水具有較好的農(nóng)業(yè)應(yīng)用價(jià)值，經(jīng)過(guò)試驗(yàn)，在防治大棚西瓜病毒病、紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)及細(xì)菌性角斑病、菌核病、葉枯病、病毒病、灰霉病等情況下，0.8 mg/L濃度臭氧水是一個(gè)較好的選擇。除此之外，臭氧水不會(huì)受到農(nóng)殘限制，在非特殊情況下，可以5 d噴霧1次;在特殊情況下，可以加大噴霧密度。在使用臭氧水時(shí)，要滿(mǎn)足溫度低于30 ℃、空氣相對(duì)濕度>45%的條件。

7.3? ?因地制宜地應(yīng)用植物或生物農(nóng)藥

為了提升病蟲(chóng)害防治效果，在發(fā)現(xiàn)潛葉蠅、瓜薊馬或白粉虱等為害時(shí)，可以使用6%乙基多殺菌素懸浮劑1 500倍液，或0.3%印楝素乳油400～500倍液，進(jìn)行病蟲(chóng)殺除，達(dá)到控制病蟲(chóng)害的目的[2]。

綜上所述，要想不斷提升西瓜的產(chǎn)量及種植效益，采用高效化的大棚栽培技術(shù)，將為當(dāng)?shù)匚鞴戏N植水平提升帶來(lái)積極影響。本文通過(guò)探討大棚西瓜種植技術(shù)，為有效提高西瓜產(chǎn)量、降低種植成本作出了有力貢獻(xiàn)。在未來(lái)，還需要不斷開(kāi)發(fā)新的種植栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)大棚西瓜的增產(chǎn)增收。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 蔣曉鳴.簡(jiǎn)易大棚西瓜高效栽培技術(shù)淺談[J].南方農(nóng)業(yè)，2016，10（27）：30-31.

[ 2 ] 張亞俠，張文順，殷曉蓉.大棚西瓜早熟高效栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2016（4）：81，88.