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基于新課標(biāo)下中職英語(yǔ)核心素養(yǎng)的研究

2020-03-17 03:54:59高敏
關(guān)鍵詞:跨文化中職素養(yǎng)

高敏

[摘? ? ? ? ? ?要]? 2020年3月9日,教育部新頒布了《中等職業(yè)學(xué)校英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)》,進(jìn)一步完善了我國(guó)中等職業(yè)教育英語(yǔ)教學(xué)的標(biāo)準(zhǔn),并明確指出中職英語(yǔ)核心素養(yǎng)包括職場(chǎng)語(yǔ)言溝通、思維差異感知、跨文化理解和自主學(xué)習(xí)四方面。良好的核心素養(yǎng)可以為學(xué)生的職業(yè)生涯助力,所以中職學(xué)校越來(lái)越重視對(duì)學(xué)生英語(yǔ)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。同時(shí)中職學(xué)校英語(yǔ)教師可以通過(guò)多種教學(xué)方法和手段優(yōu)化課堂,適時(shí)融入思政教育以及提高教師的綜合素養(yǎng)來(lái)提升學(xué)生的英語(yǔ)核心素養(yǎng),從而達(dá)到立德樹(shù)人的目的。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 新英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn);英語(yǔ)核心素養(yǎng);提升途徑

[中圖分類號(hào)]? G712? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號(hào)]? 2096-0603(2020)31-0126-02

一、新課標(biāo)下的英語(yǔ)核心素養(yǎng)內(nèi)涵

學(xué)生經(jīng)過(guò)三年的初中學(xué)習(xí),畢業(yè)后有的學(xué)生會(huì)直接走向社會(huì),有的會(huì)走向職場(chǎng),還有的會(huì)去高等學(xué)校進(jìn)一步學(xué)習(xí)深造,但最終都是要走向社會(huì)、走向職場(chǎng)。社會(huì)職場(chǎng)對(duì)學(xué)生的要求不是會(huì)幾個(gè)單詞或者具備簡(jiǎn)單的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)能力就可以的。職業(yè)學(xué)校要把德放在首位,要求學(xué)生具備正確的人生觀、世界觀和價(jià)值觀,同時(shí)注重智的教育。智是英語(yǔ)課程的核心任務(wù),在傳授和豐富學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí),拓展學(xué)生的國(guó)際視野。德和智是高素質(zhì)人才的保證,是中職英語(yǔ)核心素養(yǎng)的靈魂。中職英語(yǔ)核心素養(yǎng)要以德和智為主線,開(kāi)展包括職場(chǎng)語(yǔ)言溝通、思維差異感知、跨文化理解和自主學(xué)習(xí)四個(gè)方面的培養(yǎng)教育。它們既相對(duì)獨(dú)立,又相互交融。

(一)職場(chǎng)語(yǔ)言溝通

學(xué)生通過(guò)英語(yǔ)分享和交流信息表達(dá)自己的觀點(diǎn)、態(tài)度和情感,這就要求學(xué)生通過(guò)聽(tīng)和讀提取別人所表達(dá)的信息,同時(shí)通過(guò)說(shuō)和寫(xiě)傳達(dá)自己的信息。中職職場(chǎng)語(yǔ)言溝通目標(biāo)是在日常英語(yǔ)的基礎(chǔ)上,圍繞職場(chǎng)相關(guān)主題能運(yùn)用所學(xué)語(yǔ)言和知識(shí),能以口頭或書(shū)面形式進(jìn)行基本的溝通,理解不同類型語(yǔ)篇所傳遞的意義和情感。在這個(gè)過(guò)程中除了聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)能力外還需要交互能力,缺少交互難以培養(yǎng)學(xué)生的職場(chǎng)英語(yǔ)溝通能力。例如在餐廳英語(yǔ)服務(wù)中,服務(wù)員要想給顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),除了掌握基本的服務(wù)禮儀和服務(wù)用語(yǔ)之外,還要能夠提取到顧客表達(dá)的點(diǎn)餐信息,之后詢問(wèn)顧客需求以及描述菜品信息,在整個(gè)點(diǎn)餐服務(wù)過(guò)程中要求服務(wù)人員要具備英語(yǔ)中的聽(tīng)、說(shuō)和交互能力。再例如,一位售后服務(wù)人員要回復(fù)顧客投訴信函,首先要能通過(guò)閱讀提取到顧客的投訴問(wèn)題以及訴求,了解顧客的情緒和態(tài)度,然后按照正式信函的要求回復(fù)顧客的投訴,表達(dá)感謝、歉意、誠(chéng)意以及提出解決問(wèn)題的辦法。在處理投訴過(guò)程中要求服務(wù)人員要具備良好的讀、寫(xiě)與溝通交互能力。溝通可以是雙向的、多向的,也可以是單向的,例如機(jī)場(chǎng)、火車站等場(chǎng)所的英語(yǔ)廣播信息就是單向的溝通。溝通要做到有效就要掌握基本的語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法知識(shí);在溝通中準(zhǔn)確提取信息,并能做到準(zhǔn)確、得體地表達(dá)和傳遞信息,即具備聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)以及交互能力,同時(shí)要了解思維在語(yǔ)言中的表達(dá)方式。

(二)思維差異感知

思維在語(yǔ)言中的表達(dá)方式實(shí)際上就是思維差異感知,即英語(yǔ)在表達(dá)方式上體現(xiàn)出的中西思維差異。通過(guò)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)能夠讓學(xué)生感知中西方思維的差異,就是思維在語(yǔ)言中的表現(xiàn)。了解這種思維差異不是為了去學(xué)習(xí)它的思維方式,而是通過(guò)了解這種思維差異去更好地理解和運(yùn)用語(yǔ)言,更好地為我們的職場(chǎng)溝通服務(wù)。如中西方對(duì)待飲食的思考方式是不同的:中國(guó)人注重?zé)狒[、人氣,所以無(wú)論大聚會(huì)還是小聚餐,大家都是共享一席,談笑風(fēng)生、其樂(lè)融融;而西方人則重視人與人之間的距離以及個(gè)人之間的情感交流,最典型的體現(xiàn)就是分餐制和自助餐,這就是思維差異。只有了解不同國(guó)家和民族的思維文化特點(diǎn),才能更好地促進(jìn)和開(kāi)展我們跨民族的文化交流,了解思維在語(yǔ)言中的表現(xiàn)是語(yǔ)言能力發(fā)展的基本要求。

(三)跨文化理解

英國(guó)人類學(xué)家E.B.泰勒在《原始文化》一書(shū)中提到,“文化是一個(gè)復(fù)雜的整體,它包括知識(shí)、信仰、藝術(shù)、倫理道德、法律、風(fēng)俗和作為一個(gè)社會(huì)成員的人通過(guò)學(xué)習(xí)而獲得的任何其他能力和習(xí)慣。”它可以表現(xiàn)為信念、世界觀、價(jià)值觀,也可以具體體現(xiàn)在建筑、飲食、生活方式、習(xí)俗、禮制、服飾等方面。當(dāng)我們和外國(guó)人交流的時(shí)候,必須了解中外文化及中外企業(yè)文化的差異,這樣才能進(jìn)行基本的跨文化交流。通過(guò)英語(yǔ)學(xué)習(xí),了解文化差異在語(yǔ)言中的表現(xiàn),促進(jìn)跨文化交流,并且在交流過(guò)程中利用語(yǔ)言來(lái)傳播中華文化??缥幕斫庠诼殘?chǎng)語(yǔ)言溝通中也有所體現(xiàn)。例如上茶,如果我們問(wèn)對(duì)方是不是要再喝一杯茶,英語(yǔ)為“More tea?”重點(diǎn)落在名詞“茶”上,而漢語(yǔ)“再喝一杯茶?”重點(diǎn)落在動(dòng)詞“喝”上。西方人更關(guān)注物體本身,而中國(guó)人更關(guān)注這種交互和關(guān)系。

(四)自主學(xué)習(xí)

自主學(xué)習(xí)是指要求學(xué)生借助網(wǎng)絡(luò)等學(xué)習(xí)資源做好自我規(guī)劃和自我管理,自覺(jué)完成某些學(xué)習(xí)內(nèi)容。在資源如此豐富的今天,學(xué)生可以多渠道獲取英語(yǔ)學(xué)習(xí)資源,包括網(wǎng)絡(luò)資源以及人力資源等,提高學(xué)習(xí)效率。

二、提升中職學(xué)生英語(yǔ)核心素養(yǎng)的途徑

如何將新的中職英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)要求有效地落實(shí)到中職英語(yǔ)課堂教學(xué)中,實(shí)現(xiàn)立德樹(shù)人的根本任務(wù),培養(yǎng)和提升中職學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng),全面提升教學(xué)質(zhì)量,推動(dòng)中職英語(yǔ)課程的教學(xué)改革與發(fā)展,這是中職英語(yǔ)教師面臨的首要任務(wù)。

(一)運(yùn)用情景互動(dòng)教學(xué)、任務(wù)教學(xué)等多種教學(xué)方法優(yōu)化課堂

聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、交互能力的培養(yǎng)是中職英語(yǔ)核心素養(yǎng)的重要部分。教師可以巧妙地把傳統(tǒng)教學(xué)方法與現(xiàn)代教學(xué)手段相融合,通過(guò)多種教學(xué)方法組織教學(xué),創(chuàng)設(shè)良好的教學(xué)語(yǔ)境,構(gòu)建良好的語(yǔ)言教學(xué)實(shí)踐平臺(tái),不斷提高學(xué)生的英語(yǔ)核心素養(yǎng)。

1.充分運(yùn)用情景教學(xué),激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣

目前英語(yǔ)教育在中等職業(yè)學(xué)校中面臨的困難較大。學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)普遍薄弱,對(duì)英語(yǔ)不感興趣。所以英語(yǔ)核心素養(yǎng)教育的前提就是讓學(xué)生愛(ài)上英語(yǔ)、愛(ài)學(xué)英語(yǔ),對(duì)英語(yǔ)感興趣。結(jié)合教材,教師可以采用情景教學(xué)法把有情節(jié)、有場(chǎng)景的片段或者對(duì)話單獨(dú)提煉出來(lái),在課堂上進(jìn)行情景操練。如教師在講授“餐廳點(diǎn)餐”環(huán)節(jié)時(shí),讓學(xué)生把教室當(dāng)作餐廳,學(xué)生分別扮演客人和服務(wù)員分組進(jìn)行表演,然后師生評(píng)價(jià),糾正表演過(guò)程中學(xué)生出現(xiàn)的語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法及句型錯(cuò)誤。通過(guò)評(píng)價(jià)進(jìn)行評(píng)比,選出優(yōu)勝表演小組。在愉快的氛圍中學(xué)習(xí)英語(yǔ),學(xué)生逐漸對(duì)英語(yǔ)產(chǎn)生了興趣,循序漸進(jìn)中學(xué)生的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力得到了鍛煉。在銀行柜臺(tái)服務(wù)、客房預(yù)訂、會(huì)議接待、參觀講解、產(chǎn)品推廣等環(huán)節(jié)都可以通過(guò)情景教學(xué)進(jìn)行模擬練習(xí)。在練習(xí)過(guò)程中,教師可以逐步糾正操練過(guò)程中出現(xiàn)的語(yǔ)音、語(yǔ)法以及句型錯(cuò)誤,循序漸進(jìn)地提高學(xué)生的聽(tīng)、說(shuō)以及交互能力。

2.采用任務(wù)教學(xué)法,強(qiáng)化自主學(xué)習(xí)能力

任務(wù)型教學(xué)是以學(xué)生為主體,教師結(jié)合教學(xué)內(nèi)容在課堂上給學(xué)生布置一定的任務(wù),學(xué)生通過(guò)自主查閱資料、小組合作、團(tuán)隊(duì)合作等方式完成項(xiàng)目任務(wù),教師和學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)和總結(jié)。在自主學(xué)習(xí)完成任務(wù)的過(guò)程中,學(xué)生加深了對(duì)知識(shí)的理解和對(duì)專業(yè)技能的練習(xí),同時(shí)也增強(qiáng)了興趣和自信心。如結(jié)合我校物流服務(wù)與管理專業(yè)課,我設(shè)計(jì)了一堂給物流公司起名字的任務(wù)型英語(yǔ)課:Creating a logistics company(創(chuàng)建物流公司),本項(xiàng)目主要的任務(wù)是為創(chuàng)建的模擬物流公司進(jìn)行英語(yǔ)命名。任務(wù)一:通過(guò)網(wǎng)絡(luò)搜集信息,了解企業(yè)英文名稱的幾種設(shè)計(jì)方法。任務(wù)二:給自己小組所創(chuàng)建的倉(cāng)儲(chǔ)物流公司英文命名。任務(wù)三:每組派代表用英語(yǔ)講解自己公司英文名字的含義。任務(wù)四:教師給出固定命題:學(xué)生分組,給同一家物流公司命名,以競(jìng)標(biāo)獲勝小組的命名為該物流公司的英文名稱。學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體,在整個(gè)任務(wù)活動(dòng)過(guò)程中教師給予監(jiān)督和指導(dǎo),學(xué)生熱情高漲,積極參與。項(xiàng)目任務(wù)的完成不但鍛煉了自主學(xué)習(xí)能力和英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力,同時(shí)也增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)合作精神。教師在進(jìn)行教學(xué)的過(guò)程中,要善于結(jié)合教材挖掘適合的項(xiàng)目任務(wù)。如英文簡(jiǎn)歷的制作、英文賀卡的制作、英文歌曲的推薦與展示、英文經(jīng)典電影的介紹及PPT演示等,這些任務(wù)型活動(dòng)在彰顯個(gè)性的同時(shí)有利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng),豐富了學(xué)生的英語(yǔ)知識(shí),拓寬了學(xué)生的視野,從而提升了學(xué)生的英語(yǔ)核心素養(yǎng)。

(二)找到合適的切入點(diǎn),融入思政教育

立德樹(shù)人是教育的根本。在英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中,要尋找適合的切入點(diǎn)適時(shí)融入恰當(dāng)?shù)乃颊逃?。如以英語(yǔ)基礎(chǔ)模塊(第一冊(cè))為例,在Unit 2 What do you do?的學(xué)習(xí)中,培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)觀念,樹(shù)立正確的擇業(yè)觀;在Unit 3 School becomes interesting的學(xué)習(xí)中,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的意識(shí)和熱愛(ài)集體、熱愛(ài)學(xué)校的情懷;在Unit 5 Lets do some shopping的學(xué)習(xí)中,培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)禮儀素養(yǎng)和交互能力;在Unit 9 Getting around的學(xué)習(xí)中,培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)祖國(guó)的大好河山、增強(qiáng)民族自豪感等等。尋找適合的契機(jī)在英語(yǔ)教學(xué)中融入思政教育,進(jìn)一步提升英語(yǔ)核心素養(yǎng)教育,使學(xué)生既有一技之長(zhǎng)又品行優(yōu)良,這才是社會(huì)主義建設(shè)所需要的人才。

(三)不斷提高教師的綜合素養(yǎng),更好地滲透文化背景

語(yǔ)言是文化的載體,在學(xué)習(xí)英語(yǔ)時(shí)一定會(huì)接觸到西方傳統(tǒng)文化知識(shí)。在英語(yǔ)教學(xué)中,要讓學(xué)生了解更多國(guó)家的傳統(tǒng)文化,通過(guò)中西方文化差異的對(duì)比,激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)主義情懷。這就要求中職英語(yǔ)教師在不斷完善自我知識(shí)結(jié)構(gòu)的同時(shí)提高自身的跨文化交際與理解能力,了解社會(huì)熱點(diǎn)話題等,以此來(lái)提高綜合文化素養(yǎng),從而使學(xué)生更好地體驗(yàn)到多元文化,提升學(xué)生思維差異感知以及跨文化理解等方面的核心素養(yǎng)。

綜上所述,在新課程標(biāo)準(zhǔn)下中職英語(yǔ)的核心素養(yǎng)教育對(duì)學(xué)生的職業(yè)發(fā)展起著重要的作用。中職英語(yǔ)教師應(yīng)該走在教學(xué)研究和改革的前沿,用創(chuàng)新的眼光對(duì)待職業(yè)教育,認(rèn)真研究英語(yǔ)教學(xué)教法、提高教師自身綜合素養(yǎng),不斷尋求提升學(xué)生核心素養(yǎng)的途徑,把學(xué)生培養(yǎng)成為適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。

參考文獻(xiàn):

[1]林琳.中職學(xué)生英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)培育的途徑[J].江西化工,2017(4):221.

[2]于曉勇.淺析英語(yǔ)教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)[J].中外交流,2018(8):189.

[3]E.B.泰勒.原始文化[M].桂林:廣西師范大學(xué)出版社,2015.

◎編輯 司 楠

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