基于OBE理念的高職院校國際商務單證實務課程教學改革

【摘 要】本文針對高職院校國際商務單證實務課程教學在教學目標、教學內容、教學方法和學習評價等方面存在的一系列問題，基于OBE理念，從設計成果、形成成果、取得成果、評價成果四方面進行課程教學設計，提出以崗位職業標準為目標設計成果、借更新教學內容形成成果、憑創新教學方法取得成果、從多維度多標準評價成果等教學改革建議，幫助學生更好地獲取學習成果。

【關鍵詞】OBE理念 高職院校 國際商務單證實務 教學改革

【中圖分類號】G? 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2020）43-0062-05

國際商務單證實務是高職國際經濟與貿易專業的一門專業核心課程，具有較強的實踐性和實用性。目前針對國際商務單證實務課程教學改革的相關研究已有一定成果，主要集中在教學模式和教學方法的改革上。OBE理念把學生作為教學活動的中心，要求在學習活動前明確學習目標，教師需要清楚如何引導學生才能達到學習目標，注重以學生為本，更關注學生在學習的過程中學到了什么，而不是教師傳授了什么。OBE理念最早運用于工程教育的研究，隨著教育的發展和學者的不斷探索，OBE已逐漸應用于不同學科領域的教學中。然而，當前基于OBE理念進行國際經濟與貿易專業實踐課程教學的研究尚在少數，因此，本文將OBE理念運用到國際商務單證實務課程的課堂教學設計中，以期能解決實際教學中遇到的問題。

一、OBE理念的提出與內涵

（一）OBE理念的提出與運用

OBE（Outcomes-Based Education），即成果導向教育，由美國學者Spady W.D.于1981年率先提出，主張教育的主要目標是提高學校的教育質量，教育活動作為教育的手段，應圍繞學生的發展來開展，學生通過教育活動獲得相應的能力或素質，并取得實質性的成功經驗。OBE理念一經提出就受到美國教育界的廣泛關注，之后不同的學者共同對這一理論進行了系統的論證。國內學者從2003年開始對OBE理念進行研究，當時的相關研究成果甚少，直至2012年，OBE理念才真正引入中國大陸的教育領域。目前我國的研究主要集中在運用OBE理念進行人才培養模式改革、設計培養方案等中宏觀層面，在將OBE理念應用在課程教學設計改革的微觀層面上的研究也有一些，并獲得了不俗的效果。

（二）OBE理念的內涵

OBE理念的內涵為要求教育工作者結合社會需求來確定學生預期學習結果，以最終學習成果為基礎對課程體系進行反向設計，開展教學活動。教師需要根據學生的個體差異進行引導，讓每一位學生平等地獲得學習成果的機會，讓每一位學生都能夠在學習過程中達到自我實現，最終通過教學評價和反饋不斷地改進原有課程設計與教學活動。

OBE理念形成了“定義學習成果（Defining）—實現學習成果（Realizing）—評估學習成果（Assessing）”的以成果為導向的教育模式，與傳統的教育理念相比，成果導向教育理念的優勢有：第一，教學目標的社會性。因不同地區的經濟發展程度不同，人才需求不同，高職院校的辦學條件、專業人才培養方向不同等因素，OBE理念下的教學目標設計要綜合考慮以上因素，從實際情況出發，使教學目標具有可行性;同時根據學生的需求制定個性化的目標，提高學生自主學習能力，從而獲取未來工作崗位所需要的各項技能。第二，教學內容的連續性。以OBE理念為指導的教學內容要求以學生為本，從學生未來職業崗位出發，將課程理論知識和實訓操作劃分成課程體系的各個模塊，模塊內設置呈遞進關系的子任務，突出模塊與模塊、模塊與子任務之間的內在聯系，實現知識和技能的綜合性應用。第三，教學方法更具靈活性。OBE理念要求教師在教學上以學生為中心，綜合運用多種新型教學方法，激發學生的求知熱情和潛能，提升學習效果。第四，學習評價的合理性?；贠BE理念的學習評價機制趨于多元化，對不同的評價內容采取不同的評價標準，評價主體也不再局限于教師個體，以加入其他評價主體的形式促進評價的公平;重視對學生學習成果的過程性評價，將學生不同階段的學習成果進行對比，使評價更加全面。

二、國際商務單證實務課程教學存在的問題

國際商務單證實務在國際經濟與貿易專業課程中起到一定的銜接作用，預備知識為國際貿易實務、外貿英語等，要求學生先掌握一定的國際貿易基本知識，為本門課程當中的閱讀與分析合同、信用證及相關單據奠定基礎。該課程主要傳授進出口業務中涉及的分析外貿合同、開立和審核信用證、繕制和申領單據、交單結匯、審單付匯、歸檔管理等一系列的外貿單證知識，要求學生能獨立完成有關國際商務單證的制作與審核，為進一步學習諸如報關實務等進出口業務相關課程提供知識和能力支撐。結合廣西高職院校的教學情況，目前國際商務單證實務的課堂教學尚存在以下幾個問題。

（一）教學目標不夠明確具體

教學目標對教學活動具有指導意義，是一門課程的靈魂所在，是評價教學效果是否顯著的直接依據。因此，教學目標的制定必須明確、具體。教學目標是教學活動的方向，在課堂教學中，師生圍繞教學目標開展教與學的活動，教學目標明確，師生才能明確方向，才能順利地到達學海的彼岸。其一，傳統教育模式的教學目標過于泛化，面向全國各地區同類型的學生而制定，沒有考慮地區的經濟發展、社會人才需求、學校辦學特色、專業人才培養目標等方面的差異，缺乏針對性。其二，國際商務單證實務的教學目標是學生對該課程進行學習后的成果，即具備國際商務單證員的專業知識、職業能力、職業素養。部分教師在設計教學目標時，沒有梳理課程教學目標和單證員崗位職業標準之間的知識對應點，導致學生對課程的認知不足，學習效果不佳。其三，當前的課程教學目標更多地關注教師是否嚴格遵照教學大綱的要求講授知識點，學生在校期間學習了課本上的什么知識，僅限于理論知識和技能應用層面。布魯姆“掌握學習”理論是OBE理念形成的理論基礎之一，根據布魯姆的觀點，教學目標應涵蓋認知、情感和動作技能三個層面。認知層面強調知識與學習能力，情感層面強調學習態度、情感與價值觀，動作技能則強調讓學習者通過一系列的練習創造出新的技能。最后，教學目標的文字表述以教師為中心，在編寫時經常出現“使/讓/要求學生”等表達，學生呈被動式學習狀態，應當把主語轉換為“學生”，例如“學生可以/能夠/有能力”等，體現以學生為中心的教育理念。

（二）部分教學內容與企業需求脫軌

與本科教育相比，高職教育更突出的特點是強調實踐教學，培養高素質技能型人才。當前，我國正在致力于提高進出口貿易的智能化便利化水平，加快國際貿易“單一窗口”的建設，實現出入境全程無紙化通關，這也對國際貿易從業人員的職業能力提出了新的要求。調研廣西開設單證課程的高職院校發現，大部分高職院校尚未建立仿真模擬實驗室，且在課程教學上沒有形成系統化的實訓方案。少數院校雖然配備了專業實訓室，但沒有購置相應的單證教學軟件，教師在授課過程中偏重于理論學習，實訓環節仍采取紙質填單為主，學生缺乏上機模擬操作，計算機制單能力較弱;多數院校的單證實訓以利用教學軟件進行模擬實訓為主，然而，當前大部分單證教學軟件或多或少存在一定的漏洞，有的案例情景過于泛化，缺乏企業實際案例;有的單據樣本陳舊，難以符合當下企業最新實際制單標準和習慣。例如，2018年8月1日已啟用新版報關單，但部分單證教學軟件并未對單據模板進行更新。教學內容與外貿企業需求嚴重脫軌，導致學生學習成果不佳，其業務水平和職業素質無法達到企業要求。

（三）教學方法有待更新

當前高職院校國際商務單證實務主要由理論教學和實訓教學兩個環節組成。其中，理論教學環節的教學方法仍以比較常見的講授法為主，即以單調的單證名詞解釋、老舊的案例解析、刻板的習題講解為主的“三段式”教學模式，這種“填鴨式”教學方式沒有突出對學生職業能力的培養，師生之間缺乏良性互動，學生被動地接受知識，欠缺思辨能力和自主性，導致其對課程缺乏興趣，知識點掌握不全，重點把握不住，教學效果一般。實訓教學環節一般采用單證教學軟件開展實訓，通過引入教學案例，模擬審證、制單、審單、交單等過程。然而，實訓教學環節導入的案例往往缺乏真實性和連貫性，難以實現情景化教學，致使課堂與企業實際操作脫節，學生對單證繕制的認知僅停留在表面，忽視了單證在國際貿易中的實質作用，無法厘清各單證之間的內在聯系，對單證繕制的學習不系統，缺乏整體性。對此，教學理念必須實現從“以教師為中心”向“以學生為中心”轉變，項目化教學、翻轉課堂、角色扮演、啟發式教學等新型教學方法亟待廣泛應用到課堂教學當中。

（四）學習評價體系有待改進

首先，從評價類型來看，評價類型包括過程性評價和終結性評價。相比終結性評價，過程性評價具有動態性和連續性，能讓教師更好地了解學生的學習態度、學習表現、學習能力和學習進步歷程。一般高職院校任課教師在進行學習評價時往往將終結性評價的比例設置得過高，雖然易于教師操作，但這種重終結性評價輕過程性評價的評價體系導致學生形成以完成期末考試任務為目的的被動學習而不是自主導向學習，不符合OBE理念。加上近年來高職院校擴招，生源質量參差不齊，學習基礎差距也較大，若終結性評價的比例過高，容易造成學生成績的兩極分化，打擊基礎較弱的學生的學習信心。同時，這樣的評價體系無法消除偶然性因素。例如，部分學生在學習過程中表現一向良好但期末考試發揮失常，學生偶然的失誤很大程度地影響了其學習成果的評價;而有些基礎較好的學生在期末突擊復習考取好成績，則會在學習過程中降低了對自己的要求。

其次，從評價主體來看，傳統的課程學習評價的主體為任課教師，不可避免地帶有教師個人主觀性色彩，尤其針對過程性評價而言。從評價標準來看，大部分高職院校課程過程性評價的評價標準僅為出勤情況和平時作業質量，而部分專業教師的教學任務重，授課班級、人數多，有的直接以出勤成績作為唯一評價標準，甚至會出現教師憑情感因素來評分的現象，單一的評價主體和評價標準使得過程性評價包含水分較多。因此，評價主體應該增加學生本人、學習小組成員及教學系統等多方面;同時，評價標準也應進一步多元化。多個評價主體以多元標準進行學習評價，既可激發各評價主體的積極性，還能促進學習評價的公平、合理。

三、以成果為導向的國際商務單證實務課程教學設計

國際商務單證實務課程教學設計可以OBE理念為基礎，根據國際經濟與貿易專業需要形成的學習成果特點，本文從設計成果、形成成果、取得成果、評價成果四個方面來進行論述。

（一）以崗位職業標準為目標設計成果

以國際商務單證員崗位職業標準為依據制定課程教學目標，將學習目標的設置與崗位能力要求有機關聯，課程的學習預期成果涵蓋學生學習本課程后應具備的專業知識、職業能力和職業素養，爭取實現學生在校學習和就業崗位的無縫對接。專業知識層面要求學生夯實國際商務單證的基本理論基礎，職業能力層面注重培養學生應用所學理論知識的能力和單證員崗位所需的實踐技能，職業素質層面關注學生職業道德素養的塑造以及自主學習能力、團隊合作意識的形成，具體見表1。

（二）借更新教學內容形成成果

首先，將企業、行業專家的意見融入課程教學內容中。一般高職院校都會與當地的相關企業、行業協會建立校企合作關系，可以對其展開廣泛的調研，邀請行業專家、企業能手共同參與到國際商務單證實務課程的建設當中，充分汲取企業和行業人才的經驗，將企業對單證員崗位的理論知識要求和操作技能需求納入高職院校教學改革研究中，并將之融入課程的教學內容中。其次，加強校企合作，豐富教學內容。學?？梢云刚埰髽I中的資深單證員擔任外聘教師或企業導師，承擔本課程實訓環節的一部分課時。任課方式有兩種，一是到校內實訓基地即仿真模擬國際貿易綜合實訓室為學生授課，將企業的最新真實單證案例穿插到教學內容中，為學生模擬單證員職業環境;二是指導學生到校外實訓基地進行實習，校外實訓基地一般是由校企合作單位為學生提供的真實工作環境，可讓學生切身接觸單證員工作崗位的前沿知識和職業技能要求，能比在學校更好地獲取崗位核心能力，有效彌補在校內實訓室學習時欠缺的教學內容。再次，任課教師需要經?！俺潆姟?，更新國際商務單證專業知識儲備。教師應及時掌握國際經濟與國際貿易政策的最新發展動態，了解外貿企業對高職院校學生在單證方面的能力要求，確保教學內容和外貿行業之間的密切聯系;利用寒暑假赴外貿企業進行對口掛職鍛煉，掌握企業一線單證操作流程和技能，提升自身實踐教學能力。教師只有吸收了專業上的新理論和新技能，才能保證教學內容與時俱進，使學生更好地獲得學習成果。

（三）憑創新教學方法取得成果

1.項目教學法。項目教學法指教師根據單證操作流程將課程分為不同的工作項目，為每一個項目設計具體的工作任務要求，要求學生在學習的過程中進行分組，憑借理論知識和實踐技能來完成項目。換言之，該教學法以項目為主線，教師主要起到引導的作用，項目的實施及最終評價都交由學生來完成。項目教學法顛覆傳統的灌輸式教學，打破講課的概念，讓學生在教學過程中成為“主角”，教師則轉變成“配角”，改變了傳統的以教師為中心的教學思維，一方面能夠激發學生的學習熱情與主動性，提升學生的分析能力、探究意識和創新能力;另一方面學生在完成項目的過程中，可以提高表達、溝通、團隊協作的能力，使學生在實現職業技能訓練的同時形成并鞏固職業意識。

項目的選取是項目化教學的關鍵，需包含基本的教學內容，還要鍛煉學生解決實際問題的能力。國際商務單證實務是綜合性很強的一門課程，與托收和匯付相比，信用證（L/C）這一支付方式在外貿中使用的頻率更高，且流程比較繁雜，涉及的單證更多，更具有代表性，因此筆者以L/C為例，根據出口單證工作流程設計教學項目及任務要求，并提供了參考學時，如表2。從出口商審核、修改信用證到交單結匯，將國際商務單證與出口業務一系列流程的知識點相結合，鑲嵌到一個個與企業實際操作接軌的項目中，給學生帶來更直觀的職業認知。另外，考慮到國際商務單證中的文字大多是英文，在進行項目化教學時可任命英語基礎較好的學生擔任學習小組組長，由組長分配每位成員在項目活動中的任務，帶動和督促成員共同完成，將教學中的單向交流轉換成多向交流。

2.角色扮演法。角色扮演法指先設定教學目標，再設定某種教學情境，讓學生在課堂上扮演特定角色，在角色扮演的過程中進行學習并獲得學習成果。角色扮演法具有實踐性的特點，注重結合案例進行現場教學，可以讓學生對知識點有更深入的認知，對不同角色的特性產生新的體會。

以國際貿易中的出口貨物托運訂艙流程為例，首先，教師在角色扮演教學前需提前準備好該流程所需的單據及各機構名牌并發放給各小組，由組長統籌小組成員角色的分配，包括出口商、國際貨運代理、船公司、船長、大副、海關等，根據案例給定的情景來進行角色扮演和模擬實操。其次，各角色需明確各環節需要對接哪些相關部門，明確每個部門的工作任務和涉及哪些單據的制作、申領、審核及發放，厘清各單據之間的時間關系、邏輯關系，保證單據的正確繕制，做到“單單一致”。流程如下：（1）出口商填制海運出口貨物托運委托書，委托貨運代理訂艙（隨附商業發票、裝箱單等必要單據）;（2）貨運代理繕制托運單，向船公司辦理訂艙手續;（3）船公司簽署托運單，將配艙回單、裝貨單等退還給貨運代理;（4）貨運代理持裝貨單及報關所需要的全套必要文件（報關單、商業發票、裝箱單等）向海關辦理出口報關手續;（5）海關查驗，若同意出口，則在裝貨單上蓋放行章，將裝貨單退還貨運代理;（6）貨運代理持裝貨單要求船長裝船;（7）裝船后，由船長或大副簽署大副收據，交給貨運代理;（8）貨運代理持大副收據向船公司換取正本已裝船提單，并支付運費;（9）船公司簽發正本提單并交給貨運代理。最后，角色扮演教學最關鍵的環節是匯報。可由各小組指派代表對本組的角色扮演的整體思路和完成情況進行口頭或書面匯報，重點總結運用到的知識點和個人感悟，此時教師應客觀評價各小組各角色在角色扮演中的表現，尤其要挖掘出學生在這個角色扮演中的出彩之處，做到正面的引導和鼓勵。

角色扮演法能幫助學生從整體上把握單證工作的業務流程，熟悉各相關部門的工作職能。學生不再停留在枯燥和乏味的理論學習上，而開始從完整的外貿業務流程體驗中認識到每個環節之間的聯系，將理論知識和實際操作有機結合在一起。

3.仿真模擬單證軟件法。仿真模擬單證軟件法簡單來說是指學生在國際貿易綜合實訓室通過使用仿真單證軟件進行情景式、體驗式的實踐學習。以筆者所在院校使用的步驚云商務單證教學系統為例，該系統模擬企業單證業務環境，導入了從外貿企業收集的真實案例和單據樣本，將數個具體的案例貫穿課程教學的始終，可實現現實外貿公司制作單據的方式，即通過標準的辦公軟件、規范的單證格式來進行制單模擬仿真操作，囊括了商業單據、運輸單據、檢驗檢疫單、報關單據及結算單據等一系列外貿單據。

第一，在課堂教學中，教師可先向學生展示教學系統中已填制好的單據，強化學生對外貿單證的制作格式、內容及繕制要點的認識，接著按照教學內容在教學系統上布置制單練習，并根據單據內容的多少及難度設置作答時長。系統以制單準確率和交單及時性為標準進行自動評分，作為平時成績記錄在案，同時統計每個學生乃至每個班級對每一張單據的掌握情況，教師可借此及時調整教學內容和教學進度。值得一提的是，系統的自動評分和排名能夠在很大程度地激發學生的學習熱情，營造一種積極熱烈的競爭氛圍。在自動評分之后，系統將標出單據中錯填、漏填的欄目，教師和學生均能一目了然地知曉錯誤所在。模擬仿真操作結束后，教師應及時講評。根據學生在操作中集中出現的錯誤和問題進行糾正和講解，對案例本身涉及的理論知識進行總結和歸納，指出此單據的操作技巧，補充和完善學生的知識結構，更好地幫助學生將所學理論知識轉化成實際操作能力。

第二，課堂的時間是有限的，教師應鼓勵學生利用教學系統進行課后學習。系統采用B/S架構，可架構于Internet/Intranet，通過瀏覽器可實現在線操作，學生端集成國際貿易百科知識供學生搜索，單據對照填寫、填寫幫助、自動檢查、智能反饋等功能可提高學生的自主學習能力，學生基本實現單獨完成實訓，鞏固課堂所學知識。此外，該系統設有歷年單證員考試的題庫，學生可在課后自行進行模擬答題訓練，方便為考證做充足準備。

4.課證賽融合教學法。課證賽融合教學法即把課堂教學、學習評價與國際商務單證員的職業考證、外貿單證技能競賽三者有機融合。與本門課程相關的“國際商務單證員專業證書”考試由單證基礎理論與單證繕制兩個科目組成，檢驗了未來單證從業人員的職業素質和能力;外貿單證崗位（電子化）技能大賽的比賽內容由外貿基礎理論、外貿單證操作實務等組成，相較于傳統的教學方法而言，技能競賽是對知識體系的深入，知識點的復合度和交叉度更高。

其一，課堂教學與考證、技能競賽相融合。在教材的選取上可與國際商務單證員專業證書考試相銜接，課堂教學內容可貼合考證與技能競賽，教師可重點講解國際商務單證員專業證書考試和外貿單證崗位技能大賽要考核的單證基礎知識和單證操作部分的內容，選取考證和技能競賽的部分真題作為課堂練習、課堂測試及期末考試的題目，使教學內容與考證、技能競賽掛鉤?？紤]到參加技能大賽的學生名額有限，教師可將課堂過渡到技能競賽的現場，營造競賽環境和競賽氛圍，讓更多學生參與競賽，感受競賽。例如，由各學習小組輪流扮演參賽組、專家評審組、仲裁組、企業觀摩組，從不同角度共同參與課堂模擬技能競賽，并在賽后按角色分別總結經驗教訓、查漏補缺。

其二，學習評價與考證、技能競賽相融合。采取多元化的評價標準，例如，在課堂模擬競賽上以小組為評分單位，由教師和學生扮演的專家評審組共同對參賽組的外貿基礎理論、單證操作實務、賽后總結等表現進行評分，并將其作為過程性評價的一部分。此外，鼓勵學生考取國際商務單證員專業證書和參加外貿單證崗位技能大賽，將證書和大賽獎項作為考核成績的加分項。

課證賽融合教學方法有利于整合學習資源，以課堂教學奠定學生的理論知識功底，以考證形式將學生的學習成果由課程考核轉變為權威機構檢驗，以技能競賽讓學生在實景模擬中提升專業技能，以證促學，以賽促教，培養理論基礎扎實、業務能力全面的學生。

（四）從多維度、多標準來評價成果

客觀而有效的學習評價體系能使學生清楚地認識自身的優勢與不足，也有利于教師實時掌握學生的學習動態并進行及時的引導和教學調整，幫助學生更好地獲取學習成果。因此，需要改變傳統的以教師為評價主體、評價內容與評價標準單一的評價體系，應從多維度、多標準對學習成果展開評價，見表3。首先，評價類型中的過程性評價引用外貿企業對單證員崗位的考核標準，其比例提升至60%，終結性評價的比例縮減至40%。在此評價體系中，過程性評價是多次的，教師可以監測學生在不同學習階段的學習狀態，從而對學生形成連續性的激勵和約束。其次，評價內容是多維度的，由學習態度（10%）、學習表現（10%）、學習質量（40%）、期末考試（40%）組成;同時，評價標準也呈多元化。其中，學習質量的評價標準包含小組學習任務完成質量和個人平時上機練習完成質量，學習質量的衡量標準為單據完整性、制單準確性和交單及時性等。第三，評價主體除了任課教師外，增加了教學系統和學習小組成員，以弱化任課教師對學生的“刻板印象”，使評價更加客觀、科學。例如，教師在課堂上布置小組學習任務，并根據各組的學習表現給定總分，再由小組組長組織成員根據學生在教學活動中的參與程和貢獻度進行組內互評，最后分配教師給定的分數。此外，對于已考取商務單證員證書、參加了單證技能競賽的學生，可根據其所獲證書或獎項在總評成績的基礎上酌情加分。

OBE理念在我國職業教育領域的吸收與應用，是順應我國教育改革趨勢的結果。將OBE教育理念融入國際商務單證實務的課程教學改革中，可以明確教學目標，更新教學方法，建立更科學的學習評價體系，從而引導學生更有效地獲取學習成果。作為高職院校專業教師，應當不斷汲取新的教學理念，掌握新的教學方法和教學模式，將學生培養成為專業知識扎實、職業能力強、職業素質過硬，符合社會發展需要的高素質技能型人才。

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【作者簡介】韋小蕾（1991— ），女，壯族，廣西南寧人，碩士，廣西外國語學院講師，研究方向：國際物流、跨境電商。

（責編 王 一）