高山蔬菜產業發展對策

李小琴

摘要? ? 高山蔬菜是指在海拔比較高的地方種植蔬菜。對于該產業，我國政府一直給予大力扶持，山區人們也比較重視。目前，其發展狀態較好，不僅滿足了社會大眾的需要，還增加了種植人員收入，有利于社會整體經濟的提升。本文從豐富蔬菜種類、應用科學栽培管理技術、創新蔬菜采后處理技術、關注生態問題、重視管理轉型等方面闡述了高山蔬菜產業發展對策，以期為相關人員提供參考。

關鍵詞? ? 高山蔬菜產業;發展現狀;對策

中圖分類號? ? S63? ? ? ? 文獻標識碼? ? A

經過多年的發展，我國的高山蔬菜產業整體態勢良好，發展勢頭迅猛，種植規模不斷擴增，并在生態效益、經濟效益、社會效益等方面做出了很大的貢獻。同時，國家重視農業發展，為高山蔬菜發展提供了充足的政策便利，相應技術人員也響應社會號召，研發了許多新興產業技術，并將其投入到實際使用中。在政府的支持、技術人員的幫助以及種植人員的辛勤勞動下，我國高山蔬菜產業取得了不錯的成效，不僅為人們帶來了可口的蔬菜，還推動了經濟的發展。如今，高山蔬菜已經成為山區人們重要的經濟來源。但是，在高山蔬菜產業發展過程中，由于缺乏科學的栽種、管理技術以及良好的銷售技術，該產業面臨一定的難題。就目前發展情況而言，在產業技術方面，仍存在很大的提升空間，具體情況分析如下。

1? ? 豐富蔬菜種類，改善茬口問題，提升蔬菜產業效益

如今，在高山蔬菜種植領域，蘿卜、白菜、甘藍等比較常見，而其他精細蔬菜比較少，比如辣椒、番茄的種植面積很小，不足以滿足市場多樣化需求。……