新時(shí)代下傳統(tǒng)零售與新零售的融合升級(jí)

摘要：過(guò)去的十年是中國(guó)零售業(yè)快速變化的十年，是傳統(tǒng)零售不斷向新零售升級(jí)蛻變的十年，伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速崛起，人們的物質(zhì)生活水平不斷提升，越來(lái)越多的新鮮事物涌入平常的生活中，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的廣泛應(yīng)用對(duì)傳統(tǒng)零售的模式提出了現(xiàn)實(shí)的挑戰(zhàn)，同時(shí)也為新零售的發(fā)展插上了騰飛的翅膀。傳統(tǒng)零售的傳統(tǒng)是相對(duì)于新零售的新而言的，本質(zhì)上沒(méi)有好壞的區(qū)別，在面對(duì)新課題、新的市場(chǎng)環(huán)境下，傳統(tǒng)零售向新零售的升級(jí)，是一個(gè)不斷創(chuàng)新的過(guò)程，即面對(duì)挑戰(zhàn)，也將收獲機(jī)遇。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)零售;新零售;融合升級(jí)

中圖分類號(hào)：F713文獻(xiàn)識(shí)別碼：A文章編號(hào)：

2096-3157（2020）03-0003-02

伴隨著移動(dòng)互聯(lián)技術(shù)的發(fā)展，以電商業(yè)的快速崛起為驅(qū)動(dòng)力，人們的消費(fèi)方式發(fā)生了巨大的變化，商超已不再是唯一固定的消費(fèi)場(chǎng)景，傳統(tǒng)的門(mén)店窗口式消費(fèi)方式已悄然變化，線下體驗(yàn)線上支付已不再新鮮，線上支付線下送貨到家的消費(fèi)體驗(yàn)也漸成常態(tài)，新時(shí)代的消費(fèi)變革不僅給傳統(tǒng)零售帶來(lái)了挑戰(zhàn)，更為零售業(yè)的新發(fā)展創(chuàng)造了機(jī)遇，在面對(duì)機(jī)遇與挑戰(zhàn)的當(dāng)下，更好地理解零售業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，站在消費(fèi)端去思考問(wèn)題，用創(chuàng)新思路去推動(dòng)零售業(yè)的不斷升級(jí)，更好地服務(wù)消費(fèi)者，順應(yīng)新時(shí)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求。

一、傳統(tǒng)零售與新零售之間的區(qū)別

零售一詞源自于法語(yǔ)，意思是切碎，是一種基本的零售活動(dòng)，既大批量買(mǎi)進(jìn)并小批量的賣出。它是向最終消費(fèi)的個(gè)人或社會(huì)集團(tuán)出售生活消費(fèi)品及相關(guān)服務(wù)，以供其最終消費(fèi)之用的全部活動(dòng);傳統(tǒng)零售與新零售有許多共通之處，同樣的，新零售相較于傳統(tǒng)零售還是具備以下幾點(diǎn)不同之處：

1新零售在時(shí)間和空間上具備不可比擬的延展性。傳統(tǒng)的店鋪通常在營(yíng)業(yè)時(shí)間上都會(huì)有一定的限制，當(dāng)然不排除24小時(shí)便利店形式的存在，但從整體的范圍來(lái)看，傳統(tǒng)零售店鋪的營(yíng)業(yè)時(shí)間與消費(fèi)者的作息時(shí)間有著最原始的關(guān)聯(lián)，同樣在空間上傳統(tǒng)零售也會(huì)受到地域范圍、經(jīng)營(yíng)空間等諸多的限制。相比而言，新零售在時(shí)間和空間上的則具備非常大的靈活性，電商平臺(tái)上可以隨時(shí)下單購(gòu)買(mǎi)心儀的商品，某電商平臺(tái)的“雙十一”狂歡節(jié)，在深夜零點(diǎn)才是消費(fèi)者集中下單購(gòu)買(mǎi)商品的黃金時(shí)間，某跨境電商平臺(tái)，能夠?qū)⑷騼?yōu)選的商品展現(xiàn)在萬(wàn)里之外的消費(fèi)者面前，幾乎實(shí)現(xiàn)了足不出戶逛遍全球商品的承諾;并且借助于互聯(lián)云技術(shù)與VR技術(shù)的不斷發(fā)展，商品展示的空間已不受物理空間的局限了，在線上的空間商家可以盡其所能的進(jìn)行商品展示，從有限的櫥窗延展為無(wú)限的窗口平臺(tái)。

2不同于傳統(tǒng)零售先場(chǎng)地后貨物再人的布局。新零售更關(guān)注于人，關(guān)注用戶的體驗(yàn)，它先從人入手，通過(guò)數(shù)據(jù)的收集對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行了較為精準(zhǔn)的人物畫(huà)像，掌握消費(fèi)者的切實(shí)需求后，通過(guò)有效的定點(diǎn)推送或者目標(biāo)客戶引流，再將潛在的買(mǎi)家吸引到指定的消費(fèi)場(chǎng)景進(jìn)行商品的展示，在一連串的流程中，用戶將成為真正的核心，用戶體驗(yàn)將成為決定購(gòu)買(mǎi)與否的關(guān)鍵因素。某國(guó)內(nèi)知名電商平臺(tái)負(fù)責(zé)人曾提到一個(gè)觀點(diǎn)：在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，經(jīng)濟(jì)公式是E=MC2，其中E代表經(jīng)濟(jì)，M代表商品，C代表人，可見(jiàn)公式中人是引爆商業(yè)的關(guān)鍵，如果一個(gè)零售企業(yè)只懂得經(jīng)營(yíng)商品，不知道如何經(jīng)營(yíng)人，將會(huì)失去持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的契機(jī)。

3相比于傳統(tǒng)零售，新零售對(duì)運(yùn)營(yíng)企業(yè)的綜合能力提出了更高的要求。不同于傳統(tǒng)零售單線條的運(yùn)營(yíng)模式，新零售不僅關(guān)注銷售環(huán)節(jié)的接觸，更強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)、銷售、物流、售后等供應(yīng)鏈每個(gè)環(huán)節(jié)的效率提升，在新零售模式下，生產(chǎn)能夠適時(shí)響應(yīng)市場(chǎng)需求的變化，銷售能夠?qū)⑸唐返氖褂脙r(jià)值轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者的期望價(jià)值，從而實(shí)現(xiàn)商品的價(jià)格兌現(xiàn)，物流能夠?qū)⑸唐吩诤侠淼臅r(shí)間內(nèi)安全送達(dá)消費(fèi)者，售后能夠延續(xù)企業(yè)與消費(fèi)者之間的服務(wù)關(guān)系，并有效的將短期客戶轉(zhuǎn)化為長(zhǎng)期的忠誠(chéng)客戶。

二、傳統(tǒng)零售面臨的挑戰(zhàn)

1流量紅利逐漸消失。所有生意的源頭都來(lái)自于流量，線下商業(yè)是人流量和客流量，線上平臺(tái)是點(diǎn)擊量和瀏覽量，終究流量的大小決定了轉(zhuǎn)化成實(shí)際購(gòu)買(mǎi)的比例。相比線上平臺(tái)出現(xiàn)之前，實(shí)體店一直扼守并占據(jù)著絕對(duì)的流量紅利，自線上平臺(tái)高速發(fā)展后，在流量獲取的角逐中，成本日漸增加，流量日趨分散，之前免費(fèi)獲取流量的時(shí)代一去不復(fù)返了。為此，傳統(tǒng)零售業(yè)無(wú)論是線下的實(shí)體店還是線上的網(wǎng)店，都將面臨著流量紅利日漸消失的局面，甚至在一定程度上，之前不被看好的實(shí)體店在成本結(jié)構(gòu)上相比電子商務(wù)還要簡(jiǎn)單，甚至在獲客成本上還要低，這同時(shí)也是一個(gè)值得思考的趨勢(shì)。

2電商等線上平臺(tái)的沖擊。無(wú)可爭(zhēng)議的是，線上平臺(tái)的消費(fèi)目前已成為中國(guó)零售市場(chǎng)一支不可忽視的主要力量。商務(wù)部電子商務(wù)司數(shù)據(jù)顯示，2019年上半年全國(guó)網(wǎng)上零售額達(dá)482萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)178%，增速進(jìn)一步加快，實(shí)物商品網(wǎng)上零售額382萬(wàn)億元，增長(zhǎng)216%，占社會(huì)消費(fèi)品零售的比重為196%，同時(shí)貢獻(xiàn)率達(dá)448%，通過(guò)這一組數(shù)據(jù)可以看到，我國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售消費(fèi)的趨勢(shì)日益明顯。中國(guó)電子商務(wù)經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展已經(jīng)全面超越歐盟、日本等經(jīng)濟(jì)體，在部分領(lǐng)域已經(jīng)比肩美國(guó)，從開(kāi)始的少數(shù)品種商品擴(kuò)展到各個(gè)行業(yè)，甚至包括汽車，房產(chǎn)等大件商品，消費(fèi)人群從非主流人群擴(kuò)展到主流人群，消費(fèi)區(qū)域從大中型城市擴(kuò)展到中小城和鄉(xiāng)村，從沿海發(fā)達(dá)地區(qū)擴(kuò)展到中西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)，已逐步滿足了廣大消費(fèi)者的差異化需求，推動(dòng)了消費(fèi)潛力的不斷釋放。

3數(shù)據(jù)收集與應(yīng)用能力的不足。伴隨著移動(dòng)支付和個(gè)人信用體系的完善，大數(shù)據(jù)的收集和應(yīng)用已經(jīng)成為零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心能力之一，也正在改變著線下傳統(tǒng)零售行業(yè)的格局。在大數(shù)據(jù)的背景下，缺少數(shù)據(jù)收集和應(yīng)用能力的門(mén)店將無(wú)法與新零售模式下的門(mén)店進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，最終將不得不面臨關(guān)店的結(jié)局。因此，能夠適應(yīng)新零售發(fā)展需要的傳統(tǒng)實(shí)體門(mén)店，可以通過(guò)新零售數(shù)據(jù)平臺(tái)去搜集消費(fèi)者的數(shù)據(jù)，完成對(duì)用戶的多維、立體畫(huà)像，為預(yù)測(cè)目標(biāo)消費(fèi)群體的消費(fèi)行為提供基礎(chǔ)，為消費(fèi)品的投放時(shí)間及種類提供選擇判斷的依據(jù);

三、新零售帶來(lái)的機(jī)遇

1線上線下的融合發(fā)展。首先，可以將企業(yè)線上和線下的會(huì)員資源進(jìn)行融合，接入同一個(gè)系統(tǒng)，充分利用線上資源，以最低的成本方式自動(dòng)獲取會(huì)員，同時(shí)進(jìn)行合并分析;其次，關(guān)注將商品自身信息，使其在線上、線下和庫(kù)存中形成高度的統(tǒng)一，零售行業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力就是低成本且高效的物流供應(yīng)鏈體系，在新零售背景下，無(wú)論通過(guò)線上電商，還是線下實(shí)體店，從供應(yīng)鏈信息到庫(kù)存，再到商品狀態(tài)，均能夠?qū)崿F(xiàn)信息的高度同步，使得商品無(wú)論是在發(fā)貨的途中還是在倉(cāng)庫(kù)里，均能讓用戶和管理人員了解到一致的信息;再次，線上線下的產(chǎn)品要做到真正的融合，同款產(chǎn)品要做到同價(jià)，不同產(chǎn)品根據(jù)自身定位的差異，選擇不同的終端展示;線上線下的促銷積分，優(yōu)惠券也需要互通使用。

2消費(fèi)場(chǎng)景的升級(jí)體驗(yàn)。需要企業(yè)根據(jù)各自品牌的定位對(duì)線下實(shí)體店的消費(fèi)體驗(yàn)進(jìn)行升級(jí)，設(shè)置不同的場(chǎng)景，營(yíng)造不同的品牌氛圍，在場(chǎng)景化的展示中融入線上銷售的購(gòu)物新體驗(yàn)，在每個(gè)產(chǎn)品旁提供該產(chǎn)品線上的展示鏈接，同時(shí)，企業(yè)也可以利用VR等技術(shù)在線上的網(wǎng)店中創(chuàng)造虛擬的品牌實(shí)體店體驗(yàn)，當(dāng)然也有線下門(mén)店基于VR技術(shù)打造了全新的試衣間，其中配備了記錄用戶動(dòng)作的體感式傳感器，可調(diào)節(jié)燈光，觸摸屏和精細(xì)的追蹤記錄系統(tǒng)等。上海某購(gòu)物藝術(shù)中心，通過(guò)立體感官營(yíng)造消費(fèi)氛圍體驗(yàn)，以色悅?cè)?，以聲?dòng)人，以味誘人，以情感人，調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的各種感官，提升消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。

3數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的精準(zhǔn)營(yíng)銷。據(jù)IBM一項(xiàng)關(guān)于大數(shù)據(jù)的調(diào)查顯示，那些數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)型公司的表現(xiàn)比它們的同行要高出220%，基于數(shù)據(jù)支持零售店運(yùn)營(yíng)是新零售時(shí)代的一大特色。首先，數(shù)據(jù)支持能夠幫助零售業(yè)在市場(chǎng)中找到準(zhǔn)確的定位，可以分析出所在零售行業(yè)的市場(chǎng)構(gòu)成、市場(chǎng)特征、消費(fèi)需求和競(jìng)爭(zhēng)者等眾多因素。其次，數(shù)據(jù)是零售業(yè)營(yíng)銷的有力武器，通過(guò)挖掘消費(fèi)者的數(shù)據(jù)，有利于分析消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)偏好及價(jià)值趨勢(shì)，為發(fā)展忠誠(chéng)客戶提供條件。再次，數(shù)據(jù)為零售業(yè)的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)投放提供支持，通過(guò)收集客戶對(duì)產(chǎn)品的評(píng)價(jià)，可以從中了解到需求的痛點(diǎn)和現(xiàn)有產(chǎn)品的問(wèn)題，為未來(lái)新產(chǎn)品的引入做好準(zhǔn)備。

四、傳統(tǒng)零售與新零售融合升級(jí)的必要性

傳統(tǒng)零售與新零售的融合升級(jí)是走向共贏走出共同發(fā)展之路的必然趨勢(shì)，現(xiàn)階段可體現(xiàn)在線上線下的的融合，包括支付、物流、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售，售后等各個(gè)環(huán)節(jié)的融合，是一場(chǎng)大零售的綜合共融，這場(chǎng)由新零售帶來(lái)的融合不亞于一場(chǎng)行業(yè)革命。如今，這種融合升級(jí)的案例已陸續(xù)發(fā)生，并為零售業(yè)的從業(yè)者所津津樂(lè)道，包括阿里巴巴入股華聯(lián)超市，沃爾瑪官方旗艦店入住京東，小米之家3年內(nèi)開(kāi)設(shè)線下門(mén)店1000家，盒馬鮮生同時(shí)線上線下雙布局，星巴克創(chuàng)造第四空間向數(shù)字化轉(zhuǎn)移，海瀾之家輕資產(chǎn)重經(jīng)營(yíng)等等。傳統(tǒng)零售在新時(shí)代的背景下已無(wú)法適應(yīng)消費(fèi)方式的變革，只有結(jié)合新零售賦予的新動(dòng)能才能在未來(lái)激烈競(jìng)爭(zhēng)的零售業(yè)中立足下來(lái)。新零售既是互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)在更大范圍的應(yīng)用，又是一種新型的商業(yè)模式，對(duì)于企業(yè)而言，只有緊跟新時(shí)代步伐，順應(yīng)融合升級(jí)的趨勢(shì)，努力將事情做到極致，才能在充滿競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)里開(kāi)創(chuàng)出新天地。

五、總結(jié)

傳統(tǒng)零售與新零售的融合升級(jí)，是新時(shí)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢(shì)，傳統(tǒng)零售的傳統(tǒng)是相對(duì)于新零售而言的，不僅僅是傳統(tǒng)的門(mén)店零售，是否也涵蓋傳統(tǒng)的電商零售，新零售不會(huì)消滅傳統(tǒng)的實(shí)體店，新零售不是一味的崇尚線上的電商平臺(tái)，而是線上線下相結(jié)合，傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)與新技術(shù)、新工具的結(jié)合，門(mén)店不但不會(huì)消亡，而且還將起到越來(lái)越重要的作用。從根本上講，無(wú)論商業(yè)模式如何演變，升級(jí)融合是一種形式和手段，零售的本質(zhì)是不變的，未來(lái)零售業(yè)的發(fā)展可能還會(huì)出現(xiàn)更多新的模式和思路，但無(wú)論怎樣變化，還是會(huì)緊緊圍繞在成本、效率、體驗(yàn)等方面來(lái)推進(jìn)，現(xiàn)在的融合升級(jí)是為了零售業(yè)未來(lái)更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，這也是新時(shí)代科學(xué)發(fā)展觀的應(yīng)有之義。

參考文獻(xiàn)：

[1]杜鳳林新零售實(shí)踐[J].中國(guó)紡織出版社，2018，（02）：42～46

[2]張毅新零售革命[J].中國(guó)工信出版集團(tuán)，2017，（04）：18～21

[3]董永春新零售：線上+線下+物流[J].清華大學(xué)出版社，2018，（04）：52～60

[4]劉國(guó)華，蘇勇新零售時(shí)代：打造電商與實(shí)體店融合的新生態(tài)[J].企業(yè)管理出版社，2018，（01）：46～54

[5]覃海濤新零售的創(chuàng)新與變革[J].人民郵電出版社，2018，（07）：253～259

作者簡(jiǎn)介：

王亮，對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)國(guó)際商學(xué)院在職人員高級(jí)課程研修班學(xué)員，法學(xué)學(xué)士;研究方向：企業(yè)管理。