應(yīng)用型本科通識(shí)課“演講與口才”教、學(xué)、做一體化研究

王靜

摘? 要：“演講與口才”課程作為應(yīng)用型本科的校級(jí)通識(shí)課，要緊扣“應(yīng)用”二字，采取教、學(xué)、做一體化的授課和學(xué)習(xí)模式。目前存在的問(wèn)題有授課內(nèi)容定位不明確，教學(xué)方法和考核方法陳舊等，思政教育不夠重視等，急需對(duì)該課程進(jìn)行改革。課程改革包括授課內(nèi)容改革、授課方式和考核方式改革等三個(gè)方面。

關(guān)鍵詞：演講與口才;現(xiàn)存問(wèn)題;課程改革

Abstract： As a general course of applied undergraduate， the course of "speech and eloquence" should closely follow the word application and adopt the mode of teaching， learning and doing integrated. Current problems include unclear orientation of teaching contents， outdated teaching and assessment methods， as well as unclearly ideological and political education， etc. All of these are urgently needed to be reformed. Curriculum reform includes three aspects： teaching contents reform， teaching and assessment methods reform.

教高函〔2018〕8號(hào)文件中指出，要消滅“水課”，建設(shè)“金課”。所謂金課，教育部高等教育司長(zhǎng)吳巖說(shuō)過(guò)，金課就是具有“高階性、創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)度”的課程。[1]本著這一目標(biāo)，來(lái)看應(yīng)用型本科院校的通識(shí)課“演講與口才”，它的授課模式和學(xué)習(xí)模式就有很大的改革必要性。

應(yīng)用型本科院校是以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為基本任務(wù)和主要目標(biāo)的一般本科院校，區(qū)別于以培養(yǎng)研究型人才為主的研究型大學(xué)和以培養(yǎng)技能型人才為主的高職高專(zhuān)，不但強(qiáng)調(diào)理論知識(shí)的系統(tǒng)化，還重視知識(shí)技能的實(shí)踐操作性。在知識(shí)技能的實(shí)踐性操作方面，良好的溝通協(xié)調(diào)能力和語(yǔ)言表達(dá)能力是應(yīng)用型本科學(xué)生必須掌握的一項(xiàng)技能。開(kāi)設(shè)通識(shí)課的目的是為了打通文、理、工各學(xué)科之間的界限，培養(yǎng)出“厚基礎(chǔ)、寬口徑、重能力、求創(chuàng)新”的人才。目前的情況是，由于學(xué)生重視專(zhuān)業(yè)課，輕視選修課，或者沒(méi)有從選修課中學(xué)到想要的東西，就出現(xiàn)了通識(shí)課變“水課”現(xiàn)象[2]。

一、現(xiàn)存問(wèn)題

我國(guó)自上個(gè)世紀(jì)80年代大專(zhuān)院校相繼開(kāi)設(shè)了“演講與口才”課程，時(shí)至今日，越來(lái)越多的高等院校開(kāi)始重視學(xué)生應(yīng)用能力和實(shí)踐操作的培養(yǎng)，“演講與口才”課程是大學(xué)通識(shí)教育不可或缺的一門(mén)課。但是，在“演講與口才”這門(mén)課的授課中，目前存在著如下問(wèn)題：

（一）授課內(nèi)容定位不明確

“演講”與“口才”是不盡相同而又相互交叉的兩種口語(yǔ)技能，演講是口才的一種表現(xiàn)形式，僅限于當(dāng)眾說(shuō)明事理，發(fā)表見(jiàn)解;口才的表現(xiàn)形式多樣化，如談判、交流、溝通、管理、營(yíng)銷(xiāo)、生活對(duì)話(huà)等等，口才可以涵蓋演講。在應(yīng)用型本科設(shè)置“演講與口才”課程，如何取舍兩者的內(nèi)容，意見(jiàn)不一。筆者認(rèn)為，課程的授課中心應(yīng)該以“口才”為主，兼顧“演講”，加強(qiáng)表達(dá)者心理素質(zhì)和肢體語(yǔ)言的培訓(xùn)。

（二）教學(xué)方法和考核方法難以保證課程的實(shí)踐性

“演講與口才”一般屬于選修課，課時(shí)少，班級(jí)人數(shù)多，難以開(kāi)展實(shí)踐性教學(xué)。傳統(tǒng)的授課模式都是以講為主，授課方式單一，在實(shí)踐方面也是象征性地找個(gè)別學(xué)生進(jìn)行課堂實(shí)踐，難以整體上提高學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)水平。在成績(jī)考核方面，一般也是放在期末一次性考核，這樣學(xué)生學(xué)的技能難以及時(shí)消化，也難以全部得到考核。所以在課程改革時(shí)，必須吸取以上教訓(xùn)，采取實(shí)訓(xùn)和考核相結(jié)合的過(guò)程性考核方式，以最大程度、最全面地鍛煉學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)能力。

（三）學(xué)生的需求和多年學(xué)習(xí)方式不匹配

現(xiàn)在的大學(xué)生由于資訊發(fā)達(dá)，他們都能理解并跟上時(shí)代的需要，所以對(duì)口語(yǔ)表達(dá)能力的重要性有清醒的認(rèn)識(shí)，也渴望提高自己的口語(yǔ)表達(dá)能力。但是另一方面，從高中到大學(xué)，多年的升學(xué)教育使他們埋頭學(xué)習(xí)理論知識(shí)，學(xué)習(xí)方式重理論輕實(shí)踐。所以當(dāng)代大學(xué)生對(duì)演講與口才課程的需要和強(qiáng)烈的提高欲望與他們本身的學(xué)習(xí)模式有些不匹配，也需要轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)模式。

（四）對(duì)課程內(nèi)容的思想定位不夠明確

習(xí)近平總書(shū)記指出：“要用好課堂教學(xué)這個(gè)主渠道，思想政治理論課要堅(jiān)持在改進(jìn)中加強(qiáng)，提升思想政治教育親和力和針對(duì)性，滿(mǎn)足學(xué)生成長(zhǎng)發(fā)展需求和期待，其他各門(mén)課都要守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類(lèi)課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)?！盵3]傳統(tǒng)的課堂教學(xué)重在知識(shí)的傳授，對(duì)課程的政治含義和價(jià)值意義提示不夠?！把葜v與口才”這門(mén)課，作為語(yǔ)言表達(dá)訓(xùn)練的重要課程，在教學(xué)生如何說(shuō)的時(shí)候，一定要教育學(xué)生說(shuō)的內(nèi)容如何達(dá)到政治素質(zhì)的要求，講正確、得體和積極的話(huà)，符合國(guó)家人民利益。

二、課程改革目標(biāo)

（一）總體目標(biāo)

融“教、學(xué)、說(shuō)”為一體，發(fā)揮“演講與口才”課程人文性、應(yīng)用性強(qiáng)的特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生良好的人文素質(zhì)，提升學(xué)生職業(yè)語(yǔ)言表達(dá)技能。堅(jiān)持“能力本位”的課程觀(guān)，注重學(xué)生實(shí)際表達(dá)能力的培養(yǎng)。通過(guò)強(qiáng)化訓(xùn)練，把課程實(shí)訓(xùn)和考試相結(jié)合，要求課程所講的每個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)都要當(dāng)堂脫稿表達(dá)，當(dāng)堂打分，并當(dāng)堂錄相發(fā)到班級(jí)群里面，供大家觀(guān)摩，同時(shí)作為考試資料保存。每次實(shí)訓(xùn)的考核標(biāo)準(zhǔn)都是多方面的，要求服飾、肢體語(yǔ)言和表達(dá)內(nèi)容同等重視，激勵(lì)學(xué)生的重視度，使學(xué)生得到最大程度的鍛煉。

（二）在課程體系上

一是要厘清本課程和播音專(zhuān)業(yè)課程的關(guān)系。播音專(zhuān)業(yè)是培養(yǎng)播音和主持能力的專(zhuān)業(yè)性人才，本課程是面對(duì)所有在校大學(xué)生開(kāi)設(shè)的旨在提高學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)與溝通能力的課程。二是厘清改革后的課程模式和傳統(tǒng)的授課模式的區(qū)別。傳統(tǒng)授課模式重理論，輕實(shí)踐，考核評(píng)價(jià)單一;改革后的授課模式要求理論為實(shí)踐服務(wù)，過(guò)程性考核，小組考核和個(gè)人考核，外來(lái)評(píng)委考核相結(jié)合。三是厘清“口才”與“職業(yè)”的特定關(guān)聯(lián)，篩選出與職業(yè)有關(guān)、使用頻率較高的知識(shí)資源，作為重點(diǎn)訓(xùn)練內(nèi)容。比如即興演講、面試演講、溝通談判等，都是學(xué)生急于掌握的能力。

三、課程改革內(nèi)容

筆者工作在一所以理工科為主的公辦二本院校，每年春季和秋季開(kāi)設(shè)兩次通識(shí)課“演講與口才”，每學(xué)期兩個(gè)班（文科一個(gè)班，理工科一個(gè)班），以下是本人在授課的基礎(chǔ)上對(duì)課程進(jìn)行改革的總結(jié)。

（一）授課內(nèi)容改革

在授課內(nèi)容上，作為應(yīng)用型本科的全校通識(shí)課，不但要具有普遍性質(zhì)的知識(shí)講解和能力實(shí)踐訓(xùn)練的特征，還要具有專(zhuān)業(yè)性與職業(yè)性特征。授課內(nèi)容的設(shè)定要緊扣應(yīng)用型本科的特點(diǎn)及以學(xué)生為中心的教學(xué)理念來(lái)思考。所以，綜合多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和對(duì)學(xué)生需求的調(diào)查結(jié)果，該課程的授課內(nèi)容應(yīng)該包括這幾個(gè)模塊，如表1。

（二）授課方式改革

作為實(shí)踐課，課堂實(shí)訓(xùn)是提高學(xué)生表達(dá)水平的最好途徑;而且通過(guò)講練結(jié)合，使學(xué)到的知識(shí)立即得到應(yīng)用，具有及時(shí)性和見(jiàn)效快的特點(diǎn)。再者課堂實(shí)訓(xùn)有氛圍，有教師和其他學(xué)生的監(jiān)督和評(píng)價(jià)，有利于提高學(xué)生的實(shí)訓(xùn)自覺(jué)性。

1. 教學(xué)手段改革

教學(xué)手段不再是傳統(tǒng)的黑板粉筆，也不是后來(lái)的教材加多媒體，或者是線(xiàn)上教學(xué)MOOC，而是采用翻轉(zhuǎn)課堂，線(xiàn)上線(xiàn)下混合式教學(xué)模式SPOC等。

MOOC慕課又叫大規(guī)模在線(xiàn)課程，采用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)、線(xiàn)上考試的方式進(jìn)行，適用于一些以理論為主的課程，由于它僅靠學(xué)生的自覺(jué)性去學(xué)習(xí)，缺乏師生互動(dòng)，學(xué)習(xí)效果受限。像“演講與口才”這種以實(shí)踐為主的課程，還是采取課堂授課比較好。SPOC又叫小規(guī)模限制性課程，它以線(xiàn)上線(xiàn)下混合式教學(xué)為主，重新定義了教師的作用，創(chuàng)新了教學(xué)模式，彌補(bǔ)了MOOC慕課的不足。[4]使用時(shí)可以把慕課的講座視頻作為上課的材料實(shí)施翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)，布置給學(xué)生課下學(xué)習(xí)，課堂上進(jìn)行討論，用多樣化的教學(xué)方式來(lái)吸引學(xué)生。

目前我國(guó)對(duì)在線(xiàn)課程的開(kāi)發(fā)如雨后春筍，像”愛(ài)課程”、“中國(guó)慕課MOOC”、”學(xué)堂在線(xiàn)”等，上面有許多在線(xiàn)課程或收費(fèi)或免費(fèi)，可以拿來(lái)使用。即使是收費(fèi)的課程，也可以讓學(xué)生觀(guān)看上面講課的片斷，為課程授課服務(wù)。

2. 授課方式改革

授課方式也不再局限于課前預(yù)習(xí)、課堂授課、課下寫(xiě)作業(yè)的傳統(tǒng)模式，而是借助新媒體的線(xiàn)上授課與課堂授課，線(xiàn)上互動(dòng)與課堂互動(dòng)交互進(jìn)行的新型授課模式。

（三）考核方式改革

本課程的突出特點(diǎn)應(yīng)該是以學(xué)生為中心實(shí)施教學(xué)，強(qiáng)調(diào)實(shí)踐學(xué)習(xí)。而在考核方式方面，也應(yīng)該突出對(duì)學(xué)生表達(dá)能力的檢驗(yàn)。因?yàn)橥ㄗR(shí)課課時(shí)數(shù)少，一般30個(gè)課時(shí)左右，為了有更多的課時(shí)讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐，所以考核方式是以實(shí)踐為手段，邊學(xué)、邊練、邊考的方式。

1. 平時(shí)實(shí)訓(xùn)和過(guò)程性考核相結(jié)合

把考試放到授課過(guò)程中的實(shí)踐環(huán)節(jié)，學(xué)一項(xiàng)實(shí)訓(xùn)考一項(xiàng)，把實(shí)訓(xùn)和考核相結(jié)合。

每項(xiàng)的實(shí)訓(xùn)和考核分值可以設(shè)置如表2。

2. 課內(nèi)考核和課外活動(dòng)相結(jié)合[5]

學(xué)習(xí)是為了應(yīng)用，能把學(xué)生學(xué)到的技能及時(shí)用到實(shí)踐中去，才是檢驗(yàn)教師授課成功的標(biāo)準(zhǔn)。所以，本門(mén)課要多鼓勵(lì)學(xué)生參加學(xué)?；蛘咝Ｍ獾母鞣N語(yǔ)言活動(dòng)，如主持人大賽、演講比賽、朗誦比賽等，只要是參加者就可以免去課程上相關(guān)內(nèi)容考核，直接給予成績(jī)。這樣既鼓勵(lì)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，也是對(duì)課程的一種很好的檢驗(yàn)。

四、授課范例

（一）課前準(zhǔn)備（以命題演講為例）

課前準(zhǔn)備包括教師的課前準(zhǔn)備與學(xué)生的課前預(yù)習(xí)兩個(gè)方面。

1. 教師的準(zhǔn)備

教師要準(zhǔn)備以下材料：

（1）授課目標(biāo)：以校區(qū)搬遷為主題帶出的命題演講。

（2）授課材料。一是文字材料，即有關(guān)新舊校區(qū)的材料;二是視頻材料，演講的經(jīng)典案例和命題演講的寫(xiě)法的教學(xué)視頻。把這些材料上傳到網(wǎng)上，筆者用的是“雨課堂”。

（3）課前預(yù)習(xí)問(wèn)答。也發(fā)布到“雨課堂”上面。

2. 學(xué)生的準(zhǔn)備

觀(guān)看“雨課堂”上的經(jīng)典演講視頻，回答課前預(yù)習(xí)問(wèn)題，對(duì)命題演講的特點(diǎn)有初步認(rèn)識(shí)。

（二）課堂教學(xué)

課堂教學(xué)分為這幾個(gè)環(huán)節(jié)：任務(wù)驅(qū)動(dòng)和頭腦風(fēng)暴、合作探究和翻轉(zhuǎn)課堂、模擬實(shí)訓(xùn)和考核反饋。

1. 任務(wù)驅(qū)動(dòng)和頭腦風(fēng)暴

課堂上先布置討論任務(wù)：結(jié)合“雨課堂”上的材料進(jìn)行思考，如何以校領(lǐng)導(dǎo)的身份向教職員工做往新校區(qū)搬遷的動(dòng)員演講，方式是小組討論，小組成員可以是5-8人。在討論中，要以學(xué)生為中心，讓他們成為討論的主角，教師只起組織和引導(dǎo)的作用。討論時(shí)還要注意提醒學(xué)生結(jié)合溝通中所講的聽(tīng)、說(shuō)、問(wèn)的技巧，做一個(gè)善于傾聽(tīng)和提問(wèn)、巧于發(fā)言的人。教師要努力營(yíng)造一個(gè)輕松和諧的氛圍，以利于討論的順利進(jìn)行。

另外，討論過(guò)程中還需要注意以下兩個(gè)關(guān)系：一是案例教學(xué)與理論教學(xué)的關(guān)系;二是教師角色與學(xué)生角色的關(guān)系。[6]前者案例教學(xué)與理論教學(xué)相互補(bǔ)充，后者教師充當(dāng)主導(dǎo)和學(xué)生充當(dāng)主體。

2. 合作探究和翻轉(zhuǎn)課堂

首先要求每小組把討論結(jié)果以要點(diǎn)的形式寫(xiě)出來(lái)，找代表進(jìn)行小組匯報(bào)。小組匯報(bào)時(shí)會(huì)出現(xiàn)要點(diǎn)不突出，稱(chēng)呼不恰當(dāng)，或者用語(yǔ)太生硬等問(wèn)題，甚至立意不夠公正、健康等，所以在這個(gè)環(huán)節(jié)教師要對(duì)每小組的匯報(bào)簡(jiǎn)單點(diǎn)評(píng)，提出哪些說(shuō)得好，哪些方面不夠恰當(dāng)。

然后是翻轉(zhuǎn)課堂。有了演講要點(diǎn)，該以什么樣的方式講出來(lái)，如何設(shè)計(jì)演講稿的開(kāi)頭和結(jié)尾等，這需要專(zhuān)門(mén)的知識(shí)講授?？梢圆シ艤?zhǔn)備好的演講稿寫(xiě)作視頻，或者放到課下讓學(xué)生觀(guān)看。學(xué)生有要演講稿寫(xiě)作的一般知識(shí)，再結(jié)合課下觀(guān)賞的經(jīng)典演講案例討論演講技巧。如演講中講故事的作用，開(kāi)頭和結(jié)尾的重要性等。最后PPT展放給定題目及要求，布置實(shí)訓(xùn)任務(wù)。在指定演講題目時(shí)，要適當(dāng)結(jié)合當(dāng)前社會(huì)熱點(diǎn)及思政教育的目標(biāo)，布置演講題目，如本次實(shí)訓(xùn)的演進(jìn)題目是：

（1）請(qǐng)以學(xué)校校長(zhǎng)的身份對(duì)教職工作我校往港區(qū)搬遷的動(dòng)員演講。

（2）請(qǐng)以當(dāng)代大學(xué)生的身份對(duì)社會(huì)作重視網(wǎng)絡(luò)禮儀的演講。

（3）請(qǐng)以公司領(lǐng)導(dǎo)的身份對(duì)全體員工作愛(ài)崗敬業(yè)的動(dòng)員演講。

（4）請(qǐng)以有志青年的身份針對(duì)香港近期發(fā)生的事件對(duì)社會(huì)做有國(guó)才有家的動(dòng)員演講。

3. 模擬實(shí)訓(xùn)和考核反饋

實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)一般讓學(xué)生準(zhǔn)備一周，下周課堂上逐個(gè)進(jìn)行脫稿演講，當(dāng)堂錄像，當(dāng)堂打分。評(píng)分方式或者教師評(píng)價(jià)，或者聘請(qǐng)外班學(xué)生作評(píng)委，還可以加上學(xué)生自評(píng)。評(píng)價(jià)前要制定清晰明確的評(píng)價(jià)指標(biāo)。

實(shí)訓(xùn)的評(píng)價(jià)指標(biāo)（見(jiàn)表3）不但要注重學(xué)生的演講內(nèi)容和表達(dá)方法，還要注意學(xué)生的儀態(tài)和儀表。實(shí)訓(xùn)前要提醒學(xué)生著裝注意事項(xiàng)，還要簡(jiǎn)單培訓(xùn)一下演講的站姿和手勢(shì)。并要求學(xué)生當(dāng)堂把演講的過(guò)程進(jìn)行錄像，讓學(xué)生課下看自己的演講視頻，找出不恰當(dāng)?shù)恼咀撕褪謩?shì)，以便改正。

實(shí)訓(xùn)結(jié)束，還要讓學(xué)生當(dāng)堂寫(xiě)演講感受，為了了解真實(shí)情況，可以讓他們匿名的形式寫(xiě)，字?jǐn)?shù)內(nèi)容不限。

此外，作為一種實(shí)訓(xùn)和考試相結(jié)合的方式，還要讓學(xué)生上交實(shí)訓(xùn)憑證如演講照片和演講稿，作為考試資料保存。

五、結(jié)束語(yǔ)

通識(shí)課是高等教育的重要組成部分，它著眼于學(xué)生的全面發(fā)展，注重學(xué)生的人格健全。應(yīng)用型本科院校是注重實(shí)踐和應(yīng)用的新興本科院校。“演講與口才”是應(yīng)用型本科院校的通識(shí)選修課，它要培養(yǎng)學(xué)生走向社會(huì)的溝通與表達(dá)技能，對(duì)該課程進(jìn)行有效改革，使“水課”變成“金課”，并恰當(dāng)結(jié)合思政教育的目標(biāo)，可以有效提高當(dāng)代大學(xué)生的語(yǔ)言溝通與表達(dá)力，提高學(xué)生講話(huà)的得體性，為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與社會(huì)進(jìn)步輸送合格的應(yīng)用型人才。

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