雙輪驅動、三管齊下、四位一體
——“會展策劃”課程教學實踐改革探析

吳小冰

（廈門城市職業學院 福建·廈門 361000）

會展行業的產業關聯帶動性與經濟增長力使之成為國民經濟中新的增長點，成為城市實力與形象競爭的重要途徑。我國會展業快速發展的同時，卻面臨著極大的人才儲備不足且比例失調的問題。目前，我國會展人才嚴重缺乏，而會展教育與人才培訓又與市場需求脫軌，質量和數量均不能滿足會展業的現實需求。在這樣的行業背景下，全國會展教育發展迅猛。

在高職會展策劃與管理專業的課程體系中，“會展策劃”課程屬于職業技能課，是會展專業的核心課程，也是會展學生的必修課程。作為會展策劃與管理專業一門重要的專業課程，建立在現代市場營銷學、會展管理和實務、企業經營管理學以及企業策劃原理和實務學科基礎上，是研究會展行業進行展覽、會議、節事、獎勵旅游等MICE策劃的一門技能課程。

1 “會展策劃”課程教情與學情分析

此門課程旨在培養學生策劃會展項目的全面技能，然而在多年教學過程中發現，要達到良好的教學效果存在不少問題和難題：

（1）課程內容知識點龐雜，學生吸收難。“會展策劃”內容涉及面廣，知識點龐雜。策劃是一門涉及營銷、傳播、管理等多學科知識與技能的課程，對學習能力要求很高。此門課程講授的對象是大二會展專業學生。學生經過一年的專業課程學習，已經掌握了會展的基本概論、管理學基礎等專業基礎知識，并通過大一的校外實訓課程對會展行業有了一定的了解與認識。然而，這種知識的積累尚比較薄弱，且學生完全沒有動手做策劃方案的能力。因此，要在此基礎上讓學生學完本課程即掌握策劃的技能，教學任務非常繁重。

（2）課程與策劃工作崗位相關，對技能目標要求高。“會展策劃”課程教學與會展策劃工作崗位緊密結合，對技能目標的要求較高。會展策劃是會展工作中對專業素養、知識面、思維能力要求較高的崗位，因此課程的講授需要緊跟會展業界的實戰，才不會與實際崗位需求脫離。要達到良好的教學效果，需要教師擁有實戰經驗，并能夠激發學生的學習熱情，讓學生能夠投入比基礎課程更多的時間與精力；需要教師對課程實訓環節進行巧妙設計，增加學生獨立思考、團隊協作、實操訓練的機會。

（3）已有的教學資源偏理論，與業界實戰脫離。目前出版發行的會展策劃教材仍然偏向理論架構，尚缺乏能夠直接指導技能實訓的教材，導致在教學過程中教師需要自行搜集案例資料、建立一整套實訓教學體系與教學方法，以達到技能實訓方面的良好教學效果。

（4）傳統教學方法學生參與性差。傳統教學方法主要由教師講授，學生參與積極性差，課堂缺乏吸引力。案例教學法、目標導向法等教學方法對于策劃這種非常講究實戰的課程，并沒有太大的作用。傳統考核方式單一刻板，無法考察到學生真實的技能掌握水平。

基于以上教情與學情分析，本課程從課程內容設計、課程平臺建構和課程理念指導等方面進行教學實踐改革，以求達到良好的教學效果。

2 雙輪驅動的課程內容改革

2.1 項目全案導入

會展策劃課程對接會展行業的策劃崗位，會展項目策劃是一個完整的工作流程，包括如下內容：會展前期市場調研；會展項目立項與可行性分析；不同會展項目（會議、展覽、節慶等）內容策劃；不同會展項目（會議、展覽、節慶等）配套活動策劃；會展項目招商策劃；會展項目招展策劃；會展項目宣傳策劃；會展項目管理策劃；會展項目預算；會展項目評估。

在一般課程的教學設計中，知識被分解成模塊講授給學生，為了讓學生進一步掌握相關技能，教師會布置相對應的作業內容。例如，立項部分的知識布置的作業是一個方案的立項策劃，招商部分的知識布置的作業就是一個方案的招商策劃。然而，在策劃課程如果也采用這樣的傳統方式，學生掌握的技能是碎片化的，一個課程學習下來難以對策劃項目有個整體的認知與把握。項目調研的成果如何運用到立項中？環境分析的內容如何運用在可行性分析中？項目策劃的思維是一環扣一環的，需要教師在技能部分訓練學生掌握這種思維方式。

基于此，本課程改革采用“項目全案導入”。在課程剛開始，由教師引導學生選擇一個會展策劃工作中的實際項目，作為貫穿整個學期的全案。學生成立一個策劃工作室，工作室模擬策劃項目組的組織架構，以工作室名義承接一個策劃全案。課程從一開始就啟動全案，讓學生帶著做一個完整方案的任務有目標的完成整個課程的學習。例如，課程講授到會展項目調研章節，每個工作室針對自己的項目制定項目調研方案、設計調研方法、執行調研并完成調研報告；課程講授到可行性分析章節，每個工作室針對自己的項目制定可行性分析方案。隨著課程理論知識學習，每個工作室從項目的資料收集、環境分析到項目的創意、方案寫作也隨之進行配套實踐，一個學期結束則完成一個整體策劃全案。全案的導入，模擬了真實的會展項目工作流程，有助于學生系統地實踐策劃知識，掌握一個會展全案真實的策劃過程。

2.2 崗位任務分解

目前，會展策劃的教材知識內容體系偏向理論化，無法很好的對接工作崗位。本課程的總體設計圍繞著會展策劃工作崗位的需求，根據崗位的典型工作任務分析來分解教學內容。采用課堂講授與學生實踐緊密結合的方法，以提高學生會展策劃知識與技能為中心來進行教學內容的設計。

根據會展策劃工作崗位的任務分解，本課程采用模塊化教學，知識分成四大模塊：第一模塊主要講授會展策劃的前期工作內容，包括會展調查與分析、會展立項策劃、會展項目可行性分析。第二模塊主要講授了不同類型的會展項目內容策劃。由于會展涵蓋展覽、會議、節事和獎勵旅游等項目內容，而這四種項目的內容策劃之間差別很大，例如展覽策劃主要內容是策劃展區、展位和展品，會議策劃主要內容是會議議題與會議流程，因此有必要分解不同會展項目進行講解。第三模塊講授了會展策劃中期的相關工作內容，包括招商策劃、招展策劃、會展宣傳推廣策劃、會展項目管理策劃、會展危機管理策劃等。第四模塊講解了會展項目策劃后期的相關內容，包括會展項目預算、會展項目評估策劃。

作為會展專業一門重要的技能課程，本門課程在進行內容設計時非常重視實踐部分的內容，把理論教學與實踐教學的比重設置成各占50%，也即48個課時中，24個課時用于知識講授，24個課時用于課堂實踐教學、學生動手實踐以及項目策劃實踐。由于本課程的內容是根據典型崗位工作任務分解而來，因此崗位的工作技能被分解成項目的一個個任務進行教學。在進行課程內容設計時，每個項目任務的內容分成知識教學與實踐教學兩個部分，實踐教學以項目為導向、以任務為驅動進行設計。具體的課程內容設計如表1。

在每一次課堂講授時，摒棄了傳統的講授流程，以具體崗位任務來設計教學流程。首先，教師以策劃的實際案例導入知識，接著派發項目任務清單給學生，組織學生帶著任務清單進行知識的學習、案例的討論、技能的實踐。整個課堂的教學圍繞著崗位任務要求的知識和技能來展開，有助于營造接近工作崗位的真實氛圍，激發學生的學習主動性和積極性。

3 三管齊下的課程平臺改革

作為一門職業技能課程，僅僅依靠課堂這一單一平臺是不夠的。本課程依托活動、企業、比賽三個平臺作為課程的第二課堂，活動引領、校企合作、以賽促教三管齊下，為學生提供豐富的實踐機會。

3.1 活動引領

會展的涵義不僅僅指會議和展覽，而是延伸到獎勵旅游和活動，包括慶典、節事、比賽在內的活動都屬于會展。本課程尋找貼近學生生活的活動作為課堂案例與實踐主題，讓學生策劃班級主題活動、圣誕活動，或者參與學校社團的活動與比賽策劃，或者與會展公司、旅行社、傳播公司進行項目合作，讓學生體驗不同類型不同領域的策劃內容。此外，一年一度的校園自辦展“校園商品交易會”更是全面鍛煉學生策劃方案到落地執行的重要活動，從主題策劃、創意、設計、布展到招商營銷，全部由學生完成。

3.2 校企合作

“會展策劃”課程是學校的校企合作課程，從課程標準制定、內容設計、校本教材寫作到考核方式，企業方全程參與。課程的考核評價標準由企業與主講教師共同制定，體現實踐性、職業性、創新性的工作任務，以考察學生真實的學習成效。例如期末考核改變了傳統的考卷方式，以一場模擬方案招標會的方式進行。學生嚴格按照招標會的方式提交策劃案，并進行現場方案演講、答辯，由企業方與校方主講教師共同進行考核。

3.3 以賽促教

為更好地提高學生學習的積極性與主動性，同時讓學生作品對標會展行業對項目方案的判斷標準，“會展策劃”課程以競賽為驅動，將競賽任務引入到課程教學設計中。在布置課程作業時，以全省或者全國大賽的題目作為實訓題目，以大賽的作品要求和評分標準進行實訓，然后通過舉辦校級會展策劃大賽作為全國大賽、全省大賽的選拔賽，要求會展專業所有同學組隊參賽，最終遴選出優秀團隊參加全國或全省比賽。由于比賽的激勵機制，大大促進了學生學習的積極性，營造了良好的競爭氛圍。

4 四位一體的課程理念改革

為培養出適應行業需要的會展策劃人才，童琦（2018）提出確立“學、訓、賽、用”四位一體的教學理念，具體闡釋為“學為基礎，訓為提高，賽為導向，用為目標”。

本門課程的總體目標是培養適應會展行業會展策劃工作崗位的高層次技能型人才，具體目標分成知識目標、能力目標和素質目標三個層面。在三大目標的實現中，基礎知識的學習是此后其他目標實現的基礎，因此“學為基礎”。能力目標的實現、知識與實踐的有機結合必須依賴于實訓，從而提升學生對于所學知識的感性認知，提高會展策劃的實際工作能力，所以“訓為提高”。學生在會展策劃課程中所學到的知識、鍛煉出的能力，都是為了在未來的工作中能得到應用，因此“用為目標”。

表1 “會展策劃”課程內容設計

筆者認為，比賽不能作為一門課程的導向，比賽只是課堂之外的訓練平臺。課程應該以培養學生綜合的職業能力為導向，策劃課程培養學生多方面的可遷移職業能力，其中知識遷移包括調研與分析、市場營銷、創意思維、活動策劃等，能力遷移包括獨立思考與分析能力、溝通表達能力、團隊合作能力、創造能力，方法遷移包括項目流程把控、項目文案寫作、頭腦風暴等方法。因此筆者提出“會展策劃”課程“四位一體”的課程理念改革，即：“學為基礎，訓為提高，用為目標，能為導向”。

5 課程改革總結與反思

作為一門校企合作課程，“會展策劃”課程加深與會展企業的緊密合作，從課程內容、課程平臺、課程理念多方面著手進行改革。項目全案導入、崗位任務分解，雙輪驅動課程內容設計圍繞著企業的策劃工作崗位來進行。校園內外活動引領、企業參與教學考核、比賽提供實踐機會，三管齊下確保學生擁有多渠道的鍛煉平臺。學為基礎、訓為提高、用為目標、能為導向，四位一體的教學理念指導課程培養出符合行業需求、擁有長遠職業發展能力的策劃人才。課程改革的這幾年，學生學習策劃課程的興趣明顯增強，校園自辦展贏得校園內外一致好評，會展專業學生每年參加多項全國、省市大學生會展策劃大賽均取得優秀成績，從側面證明了會展策劃課程實踐改革的成效。