申武娟
摘 要:實驗是高中生物課程教學的重要基礎,做好高中生物教學,必須要抓好生物實驗。隨著新課改的推行,校本課程的開發與應用被重視程度日益提高,因其更加切合教學實際,能滿足學生全面發展的需求,在高中生物實驗教學中發揮著越來越重要作用?;诖?,本文主要就關于高中生物實驗校本課程開發與應用的策略,進行了分析研究。
關鍵詞:生物實驗;校本課程;開發與應用;教材;本地資源
本文結合高中生物實驗教學實際情況,從依托生物教材整合資源提高學生實驗操作探究能力,挖掘本地生物資源培養學生的生物實驗能力,結合學生學習需求等三個方面,對高中生物實驗校本課程開發與應用策略,進行了研究。
一、依托生物教材整合資源,提高學生實驗操作探究能力
高中生物實驗校本課程開發與應用,可以依托生物教學教材整合課程資源,提高學生實驗操作探究能力。按照高中生物新課改的要求,普通高中生物實驗課程教學內容也發生了許多變化,更加注重實踐應用和學生實驗操作探究能力的培養。而且由于課本上的一些實驗繁瑣,材料受到地域、季節性限制,應改進實驗步驟,改變實驗材料,讓學生能做。因此,開發普通高中生物實驗校本課程,應將高中生物教材上一些復雜的且學生不易完成的實驗進行合理改進,把實驗變得可操作化和簡單化。讓高中學生自己動手能做,在做中能思,在思中能有所得,提高高中學生在生物實驗上的動手操作能力和實踐探究能力。
比如,高中生物“植物細胞的吸水和失水”實驗,目的是讓學生學會使用顯微鏡觀察植物細胞質壁分離和復原,觀察不同濃度的溶液對細胞吸水失水的影響,并掌握此種方法的具體應用,最后通過觀察植物細胞的吸水和失水,明確滲透系統的組成以及具體應用。在該實驗校本課程開發設計中,可以結合課本教材中實驗目標,讓學生自己動手用刀片在洋蔥的外表皮上劃一些方塊,用鑷子輕輕撕取一小塊作為標本,將它平展地放在載玻片中央的清水滴中,并蓋上蓋玻片。然后用低倍鏡觀察滴入0.3g/ml的蔗糖溶液前后洋蔥表皮細胞中紫色的中央液泡大小,以及原生質層的位置。最后自己探究出不同濃度的溶液,對細胞吸水失水的影響結果:當外界溶液濃度大于細胞液濃度時,水分會由細胞液中滲出到外界溶液中,通過滲透作用失水;由于細胞壁和原生質層的伸縮性不同,細胞壁伸縮性較小,而原生質層性較大,從而使二者分開;反之,當外界溶液濃度低于細胞液濃度時,則細胞通過滲透作用吸水,分離后的質和細胞壁又復原。
二、挖掘本地生物資源,培養學生的生物實驗能力
開發和應用高中生物實驗校本課程,還可以結合生物實驗教學目標深入挖掘本地生物資源,補充和拓展課本上的生物實驗知識。把高中生物實驗貼近學生現實生活和所熟悉的資源,激發學生實驗探究的興趣,發展學生的生物實驗能力。通過當地生物資源實驗化,整合當地的資源來進行實驗,重新組合成生物實驗素材。并把這些本地生物資源引入高中生物學科實驗教學中,最終形成高中生物實驗校本課程教材,非常有助于發展學生的實驗能力。借助挖掘本地生物資源開發高中生物實驗校本課程,還能引導高中學生通過本地資源實際運用生物知識,在生物實踐實驗中感受到生物知識的實用價值和學習的快樂。
當前的高中生物教材課本中,有很多生物實驗的知識并沒有觸及,或是觸及范圍不夠。挖掘本地生物資源,不僅可以引入生物實驗新知識,拉近生物實驗與高中學生之間的距離,還可以延伸高中生物實驗教學的范圍??梢匀谌胍恍┥锝滩恼n本之外的生活中實驗新知識,用通俗易懂的生活化實驗服務于高中生物實驗教學。比如,我們本地的葡萄酒制作過程,就是葡萄汁經過自然發酵后形成葡萄酒,其原理是在葡萄酵母菌作用下將果汁中的葡萄糖發酵生成酒精并且產生二氧化碳。在生物實驗校本課程開發種就可以把葡萄酒制作應用其中,促進高中學生更好的理解生物知識。
三、結合學生學習需求開發應用高中生物實驗校本課程
高中生物實驗校本課程開發與應用,要順應新課改和素質教育的要求,體現“以生為本”的教學理念,并以此為方向,確定高中生物實驗校本課程的開發方向。充分尊重高中學生在生物課程學習中的主體地位,結合學生實際學習和發展需求,引導他們通過生物實驗校本課程。掌握解決實際問題的能力,讓高中學生在生物實驗學習中保持持久的探索動力和好奇心理。
比如,高中生物實驗“影響酶活性的條件”,實驗目的是:引導學生初步學會探索影響酶活性條件的方法,探索在不同溫度和PH下過氧化氫酶催化過氧化氫水解的情況。實驗的原理是:淀粉遇碘后,形成紫藍色的復合物,麥芽糖和葡萄糖遇碘后,不形成紫藍色的復合物,但能與斐林試劑發生氧化還原反應,生成磚紅色的氧化亞銅沉淀。鑒于學生都有很強的動手能力,可以讓學生構建模型,將微觀的、動態的生命活動具體化,形象化。在該實驗的校本課程開發中,不應讓學生只是簡單的進行實驗驗證,可以把驗證性實驗轉變為探究性實驗。如,讓學生構建血糖調節模型,通過自己觀察不同溫度水中可溶性血糖溶液顏色的變化情況,以及注入蒸餾水、氫氧化鈉溶液、稀鹽酸的新鮮淀粉酶溶液顏色變化情況,總結出溫度對酶活性的影響、pH對酶活性的影響,開發出探究性高中生物實驗校本教材。
結束語:
總而言之,在高中生物實驗中通過校本課程開發與應用,能夠充分發揮出高中學生生物實驗自主探究能力,全面提升高中生物實驗教學的質量,幫助學生更加全面完整的理解和掌握生物實驗知識。
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