工匠精神視域下世界技能大賽對園林工程技術(shù)專業(yè)教學(xué)改革的研究

李霞 曲良譜 丁銀花

【摘 ? 要】 世界技能大賽是最高級別的技能賽事，本文從世界技能大賽園藝項目的概述出發(fā)，從人才培養(yǎng)目標、課程標準、實訓(xùn)平臺建設(shè)、課程評價體系及內(nèi)化工匠精神等方面闡述了園林工程技術(shù)人才培養(yǎng)模式改革途徑。

【關(guān)鍵詞】 世賽;工匠精神;教學(xué)改革

中圖分類號：G64 ? ? ? ? ? ? ? 文獻識別碼：A ? ? ? ? ? ? ? 文章編號：2096-1073（2020）05-0074-75

[Abstract] ?The world skills competition is the highest level of skills competition. Starting from the overview of horticultural projects in the world skills competition， this paper expounds the reform ways of talent cultivation mode of landscape engineering technology from the aspects of talent cultivation objectives， curriculum standards， training platform construction， curriculum evaluation system and internalized craftsman spirit.

[Key words] ?world skills; competitioncraftsman spirit; reform in education

1 ?世界技能大賽園藝項目概述

世界技能大賽是由世界技能組織舉辦的最高層級的世界性職業(yè)技能賽事[1]，有“技能奧林匹克”之稱，每兩年舉行一屆，中國自2011年參加第41屆世界技能大賽以來，取得了顯著的成績。2019年在俄羅斯喀山舉辦的第45屆世界技能大賽上，中國金牌數(shù)、獎牌數(shù)、團體總分再次蟬聯(lián)第一。世賽園藝項目，中國于44屆首次參賽，便取得了銅牌的優(yōu)秀成績，45屆世界技能大賽也獲得了優(yōu)勝獎的佳績。成績背后既有中國園林文化豐厚淵源的底蘊，更有參賽選手們夜以繼日的拼搏付出。隨著世界技能大賽發(fā)展的日臻成熟，國家高度重視職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展，技能大賽日漸成為評價和選拔技能人才的主要形式[2]，更是評判職業(yè)院校教學(xué)水平和教育改革發(fā)展的重要推手。當(dāng)前，職業(yè)教育發(fā)展進入全面提升培養(yǎng)質(zhì)量的新時代，農(nóng)林類職業(yè)院校應(yīng)參考學(xué)習(xí)世賽園藝項目的比賽標準與評判依據(jù)，深入思考與研究人才質(zhì)量的提升，促進人才培養(yǎng)模式和專業(yè)改革。

2 ?基于世界技能大賽的人才培養(yǎng)模式改革途徑

2.1 ?基于世賽改革培養(yǎng)目標

根據(jù)競賽標準，細化、提煉工匠精神培育指標。國賽園林景觀設(shè)計和施工賽項的評判標準已經(jīng)和世賽園藝項目接軌，兩大賽項標準均反應(yīng)了當(dāng)前世界園藝項目的標準和要求。而世賽的技能標準是由國內(nèi)和國際園林園藝頂級專家團隊制訂的[3]，對園林工程技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格進行全方位修訂具有重要的指導(dǎo)意義。高職園林工程技術(shù)專業(yè)從素質(zhì)、知識、技能目標三方面對接技能大賽標準，使培養(yǎng)規(guī)格目標從簡單到復(fù)合，由初級到高級，是對工匠精神職業(yè)素質(zhì)的有力挖掘和滲透。

2.2 ?基于世賽細化課程標準

經(jīng)過認真分析世賽的競賽規(guī)程內(nèi)容和技術(shù)要點，對專業(yè)核心課程的教學(xué)過程進行整合和重構(gòu)，細化課程標準。現(xiàn)行園林工程技術(shù)專業(yè)的課程標準比較籠統(tǒng)，針對性不強，實訓(xùn)環(huán)節(jié)技能操作要求不明確，缺乏相對應(yīng)的評判標準。通過對世賽規(guī)程標準的研讀，可以將各實訓(xùn)環(huán)節(jié)內(nèi)容進行模塊化的整合，讓技能大賽走進常規(guī)教學(xué)課堂。《園林工程》是園林工程技術(shù)專業(yè)的專業(yè)核心課程，主要包括土方、給排水、砌體、鋪裝、木作、水景、植物等實訓(xùn)模塊，根據(jù)競賽要求及評判標準，對各實訓(xùn)模塊的具體技能標準進行細化。在實訓(xùn)過程中，將這些模塊分為若干個工作任務(wù)，以任務(wù)為驅(qū)動，安排組織學(xué)生進行分項和綜合實操練習(xí)。針對學(xué)生實訓(xùn)結(jié)果按照對應(yīng)的評判標準打分、點評，并用PDCA質(zhì)量管理循環(huán)提高學(xué)生的專業(yè)綜合能力。在以上課程內(nèi)容框架的基礎(chǔ)上，根據(jù)每年技能大賽賽項的調(diào)整、跟隨崗位需求，定期引入最新的技術(shù)和內(nèi)容，實時更新校本實訓(xùn)指導(dǎo)內(nèi)容。

2.3 ?基于世賽搭建實訓(xùn)平臺

2.3.1 ?技能大賽平臺建設(shè) ? ?單一的課程實訓(xùn)不能滿足職業(yè)教育對復(fù)合型技術(shù)技能人才培養(yǎng)需求，需要搭建更廣闊的平臺為學(xué)生提供專業(yè)技能實踐機會。職業(yè)院校需延伸課堂教學(xué)，搭建多層次技能大賽平臺，并將其整合到學(xué)校的實訓(xùn)體系中，豐富學(xué)校實訓(xùn)體系框架。學(xué)院為選拔優(yōu)秀學(xué)生參加世賽，可設(shè)置入圍賽、晉級賽、挑戰(zhàn)賽等各種形式的比賽及榮譽獎項，學(xué)生受到極大的激勵和鼓舞，積極性高。正是對學(xué)生平時訓(xùn)練和比賽時的高標準和嚴要求，激發(fā)他們認真踏實的工作態(tài)度、精益求精的精神和堅忍不拔的毅力，參賽體驗有利于工匠精神形成。

2.3.2 ?技能大賽實訓(xùn)基地建設(shè) ? ?為對接世界技能大賽，滿足學(xué)生專業(yè)實訓(xùn)的需要，實訓(xùn)基地建設(shè)及設(shè)施設(shè)備的更新升級勢在必行，近年來，各類園林園藝類職業(yè)院校都投入很多資金加快了實訓(xùn)基地建設(shè)，并取得了一定成果，但是投入力度還遠遠不足。需要政府、學(xué)校與企業(yè)加強合作，共同建設(shè)實習(xí)實訓(xùn)基地。

2.3.4 ?基于世賽創(chuàng)新評價體系 ? ?目前，園林工程專業(yè)核心課程的課程評價比較單一，多元化程度不高，主要是由兩部分構(gòu)成，第一是由本校學(xué)生為主體進行評價，質(zhì)控辦牽頭在學(xué)校內(nèi)完成。另外一個是由第三方權(quán)威性數(shù)據(jù)機構(gòu)，麥可思數(shù)據(jù)（北京）有限公司對畢業(yè)學(xué)生大數(shù)據(jù)的采集分析，進行相關(guān)核心課程評價。這兩種途徑都是以學(xué)生為主體進行的指標評價，雖然在一定程度上反應(yīng)了課程體系存在的問題，但評價指標單一和簡單化，且對數(shù)據(jù)積累和信息挖掘不夠充分，并不能完全反映課程體系中存在的問題。同時由于信息反饋延時，學(xué)科前沿發(fā)展動態(tài)、用人單位、社會需求等信息滯后于課程體系改革，這些關(guān)鍵信息沒有在評價體系中建立起來。根據(jù)世賽的標準和評判要求，必須以知識、能力和素質(zhì)為預(yù)期目標，為了保證評價的客觀性，在校生、畢業(yè)生、教師、質(zhì)控辦、用人單位、第三方數(shù)據(jù)機構(gòu)等六方需要共同參與評價過程，形成常態(tài)化的循環(huán)鏈條關(guān)系，學(xué)校即使將評價結(jié)果進行匯總分析，持續(xù)改進培養(yǎng)目標，促進核心課程的改革。

2.3.5 ?基于世賽內(nèi)化工匠精神 ? ?借鑒技能大賽訓(xùn)練方法，促進工匠精神的內(nèi)化[4]，工匠精神是需要時間打磨，慢慢沉淀積累才形成的，不是一蹴而就的，是一個復(fù)雜的過程。需要通過認知和實踐不斷交替融合方能形成。工匠精神不是自然形成的，需要教師在學(xué)生學(xué)習(xí)實踐過程中進行策略引導(dǎo)，一方面通過典型案例和故事的課程思政對學(xué)生進行宣傳和灌輸，將工匠精神植潛移默化的植根于學(xué)生的心中，推動思想意識的內(nèi)化。另一方面，教師在學(xué)生的實踐過程中，引導(dǎo)工匠精神的外化，將內(nèi)心的工匠意識外化成精益求精，追求卓越的實踐操作，從而使得工匠精神內(nèi)化于心外化于行。首先，提高熟練度，任何工序都是需要不斷反復(fù)練習(xí)的，只有通過強化訓(xùn)練形成自然。只有不斷的重復(fù)才能加深學(xué)生對理論和操作的理解，做到融會貫通，并對原先的操作持續(xù)改進優(yōu)化，讓學(xué)生在不斷熟練提高的過程中，培養(yǎng)吃苦耐勞、踏實專注，持之以恒、追求卓越的精神，塑造堅忍不拔的品質(zhì)。其次，提高精細度，施工質(zhì)量來自標準化的要求和對細節(jié)的處理，園林工程的課程實訓(xùn)應(yīng)根據(jù)世賽的要求準確的反映國際標準和操作規(guī)范，培養(yǎng)學(xué)生嚴謹規(guī)范，精益求精的質(zhì)量標準意識[5]。第三，提高創(chuàng)新性，創(chuàng)新是學(xué)習(xí)的源泉和動力，是建立在扎實的基本功之上的，教師針對不同的學(xué)生制訂個性化的學(xué)習(xí)方案，鼓勵學(xué)生進行創(chuàng)新思維訓(xùn)練，在傳承中突破，全面提升學(xué)生的人文素養(yǎng)。

3 ?結(jié)語

世界技能大賽園藝賽項對接園藝行業(yè)先進發(fā)展技術(shù)，把實際工作融入比賽環(huán)節(jié)，重視團隊協(xié)作和職業(yè)素養(yǎng)，能全面展示參賽選手的綜合素質(zhì)。農(nóng)林類高職院校要把握這一國際舞臺全面提升職業(yè)教育綜合競爭力和人才培養(yǎng)質(zhì)量，對接競賽標準，對標世界先進理念和水平，以其他各國職業(yè)教育優(yōu)秀藍本，跟本校的教學(xué)實際相結(jié)合，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式和課程改革。

技能大賽舉辦至今，已逐漸發(fā)展成為提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，統(tǒng)一人才的系統(tǒng)、專業(yè)化標準的長效機制。研究大賽在人才培養(yǎng)模式和課程改革的推動作用，對打造具有國際標準的園林行業(yè)技術(shù)技能人才具有重要的意義。

參考文獻：

[1] 郭達，陳曉曦，張瑞.第45屆俄羅斯喀山世界技能大賽分析及我國世賽未來發(fā)展路徑探索[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2019，30：29-34.

[2] 郝天曉.全國職業(yè)院校技能大賽提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的現(xiàn)狀及對策[J].職業(yè)技術(shù)教育，2019，14：11-14.

[3] 王慶明.世界技能大賽視角下技工院校教學(xué)改革研究 [J]. 職業(yè)技術(shù)教育，2019，17：39-41.

[4] 王晨，葉鴻霞，孫華.以培育工匠精神為核心的“課賽”融通課程改革研究[J].教育與職業(yè)，2019，14：109-112.

[5] 李俊鵬.技能大賽對教學(xué)改革和人才培養(yǎng)有效促進的實踐[J].實驗技術(shù)與管理，2019，1：180-183.

（編輯：赫亮）