地方本科院校涉農(nóng)專業(yè)作物栽培學(xué)課程改革探討

張軍 趙永平 張曉虎 劉長(zhǎng)命

摘 要：以商洛學(xué)院涉農(nóng)專業(yè)的作物栽培學(xué)教學(xué)為例，分析了教學(xué)中存在的學(xué)生缺乏學(xué)農(nóng)熱情、重理論輕實(shí)踐、教學(xué)隊(duì)伍單一、課程內(nèi)容與實(shí)際生產(chǎn)脫節(jié)等問(wèn)題，并提出了相應(yīng)的教學(xué)改革措施。

關(guān)鍵詞：作物栽培學(xué);教學(xué)改革;地方本科院校

中圖分類號(hào) G642.0文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2020）11-0150-02

作物栽培學(xué)是研究作物生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)形成規(guī)律及其與環(huán)境條件關(guān)系的科學(xué)[1-2]，是農(nóng)業(yè)科學(xué)的重要組成部分。生產(chǎn)實(shí)踐表明，作物栽培技術(shù)在提高糧食產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率高達(dá)60%[3]，為我國(guó)糧食安全做出了重要的貢獻(xiàn)。隨著耕地面積的不斷較少，如何在有限的土地面積上穩(wěn)定提高糧食產(chǎn)量，日益受到各級(jí)政府的關(guān)注。商洛學(xué)院作為商洛市唯一的一所地方性本科院校，開(kāi)設(shè)涉農(nóng)專業(yè)已有較長(zhǎng)的年份，作物栽培學(xué)作為涉農(nóng)專業(yè)的專業(yè)課，在培養(yǎng)高水平農(nóng)業(yè)專業(yè)人才，服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮了重要的作用。目前，圍繞作物栽培學(xué)教學(xué)的教學(xué)改革已取得了許多成果[3-7]，這些研究大多集中在農(nóng)業(yè)院校的農(nóng)學(xué)專業(yè)，而有關(guān)地方綜合型本科院校涉農(nóng)專業(yè)的教改研究則鮮見(jiàn)報(bào)道。因此，針對(duì)當(dāng)前教學(xué)中存在的問(wèn)題，探討教學(xué)改革措施，深化作物栽培學(xué)教學(xué)改革，對(duì)于地方本科院校培養(yǎng)高質(zhì)量的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化人才具有重要的意義。

1 教學(xué)中存在的問(wèn)題

1.1 學(xué)生缺乏學(xué)農(nóng)熱情 受歷史原因和傳統(tǒng)思想的影響，涉農(nóng)專業(yè)相對(duì)弱勢(shì)，無(wú)論薪資如何，第一產(chǎn)業(yè)都是最缺乏吸引力的弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)[8]。而目前00后的大學(xué)生，除少部分農(nóng)村生源的學(xué)生外，五谷不分的情況十分常見(jiàn)[5]。筆者在教學(xué)過(guò)程中了解到，相當(dāng)比例的學(xué)生畢業(yè)后不愿意該行就業(yè)，對(duì)該課程的學(xué)習(xí)僅限于取得學(xué)分的階段，有部分學(xué)生流露出 “上大學(xué)就是為了跳出農(nóng)門(mén)”“搞農(nóng)業(yè)太累太臟”等有待提高的認(rèn)識(shí)。

1.2 重理論輕實(shí)踐的矛盾突出 提高學(xué)生的實(shí)踐操作技能是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的重要方面。目前，作物栽培學(xué)教學(xué)中教師和學(xué)生的精力主要在理論方面，實(shí)踐教學(xué)有待加強(qiáng)。以最新執(zhí)行的2014版教學(xué)大綱為例，考慮到培養(yǎng)方案中課程前后鏈接邏輯，作物栽培學(xué)安排在3年級(jí)第2學(xué)期。而受作物生長(zhǎng)季節(jié)等因素的限制，只能完成部分生育期的農(nóng)事操作環(huán)節(jié)。

1.3 教學(xué)方式局限于“一人制”授課 作物栽培學(xué)是一門(mén)理論、實(shí)踐和科研緊密結(jié)合的學(xué)科，涉及麥類、豆類、雜糧等十幾種作物。大部分老師在某幾種作物上有著豐富的生產(chǎn)實(shí)踐，其他作物僅局限在“懂”而不“精”的階段。目前，該課程為“一人制”負(fù)責(zé)，如果涉及自己不“精”的作物，教學(xué)上容易導(dǎo)致照本宣科。如何配置師資，是需要解決的問(wèn)題。

1.4 課程內(nèi)容與實(shí)際生產(chǎn)脫節(jié) 為了適應(yīng)專業(yè)改革，課程的學(xué)時(shí)數(shù)被大幅度消減。以最新執(zhí)行的2014版教學(xué)大綱為例，作物栽培學(xué)理論部分和實(shí)踐部分各18課時(shí)。理論部分中，作物的生長(zhǎng)發(fā)育特性、作物產(chǎn)量和品質(zhì)形成、作物栽培基本技術(shù)取其精華壓縮至7課時(shí)，若加上緒論2課時(shí)，已占到理論課時(shí)的50%，剩下的18課時(shí)只能講授商洛的主要糧食作物如小麥、玉米和馬鈴薯等，而花生、油菜、小雜糧等只能在緒論一帶而過(guò)，在商洛地區(qū)有較大面積種植的經(jīng)濟(jì)作物煙草內(nèi)容不得不刪除。

2 教學(xué)改革措施

2.1 通過(guò)正面引導(dǎo)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情 作物栽培學(xué)的教學(xué)，需要“教學(xué)”和“育人”同時(shí)進(jìn)行。一方面，教師在課堂教學(xué)中，可引入典型人物和事跡進(jìn)行德育。“世界雜交水稻之父”袁隆平、“中國(guó)小麥遠(yuǎn)緣雜交之父”李振聲、商洛學(xué)院小麥育種專家于浩世等，他們心系農(nóng)業(yè)，取得了優(yōu)異的成績(jī)，得到了全社會(huì)的尊重。另一方面，可邀請(qǐng)涉農(nóng)的知名學(xué)者、政府官員、企業(yè)家、校友等到學(xué)校進(jìn)行專題報(bào)告會(huì)。2004—2020年，中共中央連續(xù)17年發(fā)布以“三農(nóng)”為主題的中央一號(hào)文件，各級(jí)政府惠農(nóng)政策頻出;土地集約化已成歷史趨勢(shì)的今天，農(nóng)業(yè)大有文章可做……相信通過(guò)上述工作，有助于消除偏見(jiàn)。只要踏實(shí)肯干，學(xué)農(nóng)依舊可以實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，進(jìn)而促進(jìn)作物栽培學(xué)等涉農(nóng)課程的學(xué)習(xí)。

2.2 拓寬實(shí)踐途徑，增強(qiáng)學(xué)生的綜合素質(zhì) 商洛學(xué)院定位于應(yīng)用型本科院校。本科應(yīng)用型人才是培養(yǎng)綜合素質(zhì)較高、實(shí)踐能力較強(qiáng)的學(xué)生[9]。針對(duì)目前現(xiàn)狀，還需努力拓寬實(shí)踐途徑。一是依托秦嶺植物標(biāo)本陳列室和商洛學(xué)院秦嶺植物良種繁育中心建立農(nóng)學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室，主要針對(duì)實(shí)驗(yàn)和教學(xué)實(shí)習(xí)，用于作物標(biāo)本的展示以及室內(nèi)考種等基本操作技能的訓(xùn)練。二是新建教學(xué)科研基地。可將學(xué)校后山部分地塊或張村校區(qū)種植旱地作物，可用于教學(xué)實(shí)習(xí)，開(kāi)展作物形態(tài)識(shí)別和動(dòng)態(tài)調(diào)查。三是提高學(xué)生參與科研項(xiàng)目的程度。通過(guò)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目、大學(xué)生挑戰(zhàn)杯項(xiàng)目、畢業(yè)論文等形式，鼓勵(lì)學(xué)生能夠參與教師的科研項(xiàng)目，培養(yǎng)學(xué)生的提出問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。四是充分利用已有校外實(shí)訓(xùn)基地。商洛學(xué)院與商洛市種子站、商洛各縣級(jí)農(nóng)技中心和西安鑫豐種業(yè)等單位有良好的合作關(guān)系，目前大多停留在教師的科研合作層面，可進(jìn)一步深化合作，作為學(xué)生生產(chǎn)勞動(dòng)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)的場(chǎng)所。

2.3 優(yōu)化教學(xué)隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè) 合理的師資隊(duì)伍是提高教育質(zhì)量的保證[3]。在長(zhǎng)期的辦學(xué)過(guò)程中，涉農(nóng)專業(yè)教師曾親歷農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線，他們閱歷豐富、見(jiàn)多識(shí)廣，在常年的教學(xué)科研生產(chǎn)實(shí)踐中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。受并校影響，原來(lái)大部分涉農(nóng)專業(yè)教師目前從事行政、實(shí)驗(yàn)室、后勤管理等工作。今后可吸納這部分教師進(jìn)入課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)研究方向確定教學(xué)內(nèi)容，由其中1名教師負(fù)責(zé)整個(gè)課程。另外，結(jié)合學(xué)校科研基地和實(shí)習(xí)基地建設(shè)情況，遴選出兼職教師作為學(xué)生校外實(shí)訓(xùn)的共同指導(dǎo)教師。

2.4 優(yōu)化課程內(nèi)容，突出教學(xué)重點(diǎn)的同時(shí)兼顧“個(gè)性化教學(xué)” 在有限學(xué)時(shí)內(nèi)，立足作物栽培學(xué)理論框架，重點(diǎn)講解2～3種商洛市主要糧食作物，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生形成作物栽培學(xué)的“范式”思維。針對(duì)學(xué)生來(lái)源情況，適當(dāng)調(diào)整講授其他作物，這部分學(xué)生回到家鄉(xiāng)若從事農(nóng)業(yè)種植時(shí)也會(huì)學(xué)有所用。

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（責(zé)編：張宏民）

基金項(xiàng)目：商洛學(xué)院教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目（19jyjx107）。

作者簡(jiǎn)介：張軍（1987—），男，陜西隴縣人，講師，從事小麥遺傳育種與栽培教學(xué)科研工作。? 收稿日期：2020-04-17