地方高校農科類專業應用型和創新型人才培養的課程體系及教學資源建設

余金詠 楊娟 史鳳玉 王健 馮麗娜 董永紅 周印富

摘? ? 要：本研究以全國首批轉型發展試點高校——河北科技師范學院為例，對涉農學科課程體系及課程資源進行了研究，利用文獻研究法、調查走訪研究法及案例和實證研究法進行了探究和實踐，報告了涉農學科人才培養模式、課程體系與當前產業銜接不是完全緊密，現有的教學資源更新程度不是太高，教學方法和課程考核方式有待進一步優化等現狀，并提出了以培養創新型人才為根本任務，重視學生專業技能培養，加強農科類創新型和應用型人才培養課程體系和教學內容建設，提高創新型和應用型人才培養質量、促進學生成長成才的途徑和建議。

關鍵詞：高校農科類專業;人才培養;課程體系;教學資源建設

中圖分類號：G642? ? 文獻標識碼：A? ? ? DOI 編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2020.04.020

Abstract： Taking Hebei Normal University of science and technology， one of the first pilot universities of transformation and development in China， as an example was studied.By using the methods of literature research， investigation and interview research， case study and empirical research， it was rmadean exploration and practice. The curriculum system and curriculum resources of agriculture related disciplines， andthe current situation of the personnel training mode and curriculum system of agriculture related disciplines was reported that theywere not fully connected with the current system of agriculture， the update degree of existing teaching resources was not too high， and the teaching methods and curriculum assessment methods was needed to be further optimized.Taking the cultivation of innovative talents as the basic task，paying much attention to students'professional skill training， strengthening the construction of the course system and teaching content of the cultivation of strongly practical and innovative talents in agricultural science， improving the quality of the cultivation of innovative talents， and promoting the growth and development of students were carried out

Key words：? agricultural majors in colleges and universities; talents cultivation; course system; construction on teaching resource

隨著鄉村振興戰略實施的推進，農業行業對創新型農科人才的需求與日俱增，實施創新教育、培育創新型農科人才是農業高等院校的歷史責任[1]。構建并實施本科農科人才的創新教育課程體系，可以系統地培養大學生的創新人格、創新思維和創新技能等綜合創新能力，使人才培養對接“三農”人才需求，實現高等農科教育發展的方向和目標[2]。而當前的農科教育形勢下，省屬農科普通院校創新型人才培養的制約因素較多，從教學環節主要表現為：教師習慣于學科教學又迫于縮減學時的壓力，傾向于基礎知識的傳授，缺少前沿成果和產業需求的講授;現行高考制度下的教育模式缺少對學生創新思維和能力的培養;教師授課過程以知識傳授為主，方法傳授與學生探索能力的培養不足;教學與生產實踐脫節，理論知識不能應用到生產實踐中。問題的根源在于教師和學生不了解生產一線，忽視學以致用。因此，以強化實踐教學為引領，探索構建農科類創新型人才培養課程體系及教學資源，是提高學生的閱讀能力、歸納總結能力、邏輯思維能力，培養探索意識、創新意識及創新能力的有效途徑[3-4]。

針對目前高校農科類專業部分大學生實踐技能不足的現象，不少專家學者已經提出了具有針對性的建議。高校農科類專業發展必須明確專業定位，弄清楚專業的發展方向和服務對象，專業特色要鮮明。切實提高以創新型人才培養為核心的課程體系建設，培養學生嚴謹的科學態度和較強的團隊精神，有效地促進學風建設，提高學生對理論知識的應用能力、實踐能力和綜合素質[5-6]。建設中的創新型課程要突出豐富學生的創新知識，讓學生在學習的過程中積累創新體驗，學會創新思維方法，磨礪創新品格。學校要重視“產、學、研”的育人理念，促進教師教學、科研、生產實踐與指導學生創新實踐活動的有機結合，從而激發學生參與實踐、自主學習的興趣和積極性，為構建合理的知識結構，更好地適應自身發展需求奠定基礎[7-10]。

河北科技師范學院是全國首批應用型轉型發展高校，涉農學科和專業圍繞學校向應用型大學轉型發展的總要求，針對京津冀農業發展、職業標準及崗位需求，通過培養方案調整和技能訓練、課程實踐、雙創課程建設達到創新型人才培養目標，促進學生成長成才。本文以河北科技師范學院為例，對涉農專業的發展定位、農科類專業應用型和創新型本科人才培養課程體系構建進行了探索和實踐。

1 研究區概況和研究方法

1.1 研究區概況

2018年，河北省農業廳、林業廳聯合出臺《河北省特色優勢農產品區域布局規劃（2018—2020年）》，以區域資源稟賦和產業比較優勢為基礎，將全省農產品歸類為糧食類、油料類、薯類、蔬菜瓜果類、中藥材類、食用菌類、水果類、干果類、畜禽類、水產類等十大類[11]。而秦皇島市耕地面積19萬hm2，農業總產值351.99億元，占全市GDP的14.6%，其中種植業占13%，蔬菜占15.52%，畜牧業占40.65%。全市主要種植品種有玉米、薯類、豆類、小麥等[12]。

河北科技師范學院是教育部首批全國重點建設職教師資培養培訓基地、科技部國家級科技特派員創業培訓基地、農業部現代農業技術培訓基地、中國科協首批全國科普教育基地，是河北省首批轉型發展試點院校、河北省創新創業教育示范高校。學校建有4個省級重點實驗室和工程技術研究中心、6個省級實驗教學示范中心、2個國家農產品加工技術研發分中心、11個市級重點實驗室和工程技術研究中心;建有國家科技基礎條件平臺——家養動物種質資源平臺;設有省級院士工作站、燕山特色產業技術研究院、省部級產業技術創新聯盟、省高校應用技術研發中心等。河北科技師范學院多年來逐步形成了強筋小麥生產、中藥材種苗繁育與生產、食用菌栽培、植物病蟲害綠色防控等多個教學與科研相結合的團隊，與河北省和秦皇島農業產業發展定位高度契合。

1.2研究方法

1.2.1? ? 文獻研究法通過期刊、電子圖書資料、網絡資料信息及他院校成功經驗，了解研究的現狀，明確解決問題的思路。

1.2.2 調查研究法通過走訪、座談、個別訪談等形式，了解相關農業產業對畢業生能力需求，同類院校創新型人才培養經驗，把握有關創新型人才培養過程中存在的問題。

1.2.3 案例和實證研究法以河北科技師范學院農學、植物科學與技術、植物保護專業為案例，總結近幾年來在創新型人才培養方面的探索與實踐的做法，研究制定課程體系，并實施驗證。

2 農科類專業應用型和創新型本科人才培養課程體系構建

2.1 課程體系構建的基本要求

2.1.1 走出“厚基礎、寬口徑”的誤區，傳統模式培養出的人才知識面較窄、缺乏人文素養及較強的適應能力和創造能力，其質量難以達到“促進人的全面發展”的大學人才培養的目標要求。教育部在20世紀末提出了“厚基礎、寬口徑、重實踐”高等院校本科人才培養的指導性意見，各高校進行了探索和實施，促進了教學改革和人才培養。但是，在類似河北科技師范學院向應用型大學轉型發展的高校中，在有限的學時下，“厚基礎、寬口徑”兩者出現矛盾，難以兩全。對于應用型本科，在4年時間內，一方面要兼顧“厚基礎、寬口徑”，另一方面又要“重應用”，把學生培養具備各種能力的全才，難度是非常大的。因此，應用型本科專業應當走出增加基礎課程或加大課時的“厚基礎”誤區，而是將重點放在基本技能和基本方法上，通過新知識、新理論、新技術、新方法，帶動新農科的發展。當前，行業發展呈現分工細化，高度專業化;技術復合度提高，高度綜合化兩個趨勢，專業口徑要與行業發展相適應。因此，應用型本科專業口徑的寬窄應取決于行業發展。

2.1.2 注重專業特色 河北科技師范學院作為應用型本科院校，以培養服務地方經濟社會發展和產業需求的應用型人才作為自己的辦學特色。要堅持“地方性、應用型、專門化”的人才培養定位，凸顯應用型人才培養的辦學特點和人才培養特色。地方性，是在服務地方上出特色，提高人才培養與地方經濟社會發展需要和產業需求適應度，以對地方發展的服務和貢獻求得自身發展;應用型，著眼應用型人才培養，增強實踐能力和創新能力;專門化，就是著力于學生的農科專業能力的培養。適當拓寬專業口徑，在專業內針對區域農業發展特色設置不同方向的課程模塊，增強學生適應性。

例如，河北科技師范學院植物科學與技術專業根據社會發展需求設置中藥材生產技術和現代植物生產技術2個專業方向;農學專業設置現代農業技術和種業工程與技術，并參照職業標準，結合職業崗位任務，設置課程，使專業核心教學內容與產業發展緊密融合，實現技術領域的系統化，通過“教學做”合一，使理論教學與實踐教學一體化，提高學生的實踐能力和創新能力。

2.2 重視創新能力培養，構建實踐教學結構體系

按照“重應用”的思路，增加實踐教學的學時數，整合實踐教學內容，構建技能訓練、課程實踐、雙創課程齊頭并進、貫穿全學程、三力合一的實踐教學結構體系。實現課內實踐與課外實踐相結合，實驗教學與課程實習相結合，專業訓練與科研訓練相結合，第一課堂與第二課堂相結合，專業培養與學科競賽相結合，培養學生創新精神和實踐能力。

2.3 “三系列三層次”的課程體系

確定由專業技能訓練、科研技能訓練、畢業論文組成的技能訓練系列;由基礎課實踐、專業課實踐、綜合實踐組成課程實踐系列;由職業生涯準備與規劃、創新創業教育與就業指導、創新創業實踐組成的雙創課程系列，每個系列分別有基礎層、提高層和綜合層3個層次，即“三系列三層次”實踐教學體系（表1）。

2.4 3個“四分之一”實踐教學課程的比例

各專業的實踐環節學分占總學分比例均超過1/4;實驗課學時占總學時近1/4;實習實訓時間超過學制的1/4（表2）。知識在實踐中印證和提升，創新創業能力在實踐中鍛煉。

2.5 培養標準中增加創新能力要求

要求學生熟悉國家有關鼓勵大學生創新創業的方針政策，結合專業課學習、實踐教學活動開展應用與創新能力的培養，提高創新創業的能力、意識。鼓勵學生積極創新創業，積極參加省級、國家級創新技能大賽。“雙創”實踐和綜合素質學分可抵修公共選修課程、專業任選課程以及實踐教學相關課程學分，最多不超過6學分。

2.6 課程資源建設

2.6.1 課程大綱和標準的編制 課程大綱和標準是規定課程的性質、基本理念、目標、內容標準、提出教學建議和評價要求的規范性文件，是實現創新能力培養的重要環節。課程標準的4個基本要素為課程理念、課程目標、課程內容、課程實施。

2.6.2 理論課大綱的修訂 在原有大綱基礎上，明確教學目標和教法、學法。教學目標是培養方案在實現人才培養目標的具體體現，教學大綱中的每個教學內容都要能達到培養應用型和創新型人才具體而又切實可行的目標。教學大綱中每個章節內容也要明確具體合適的教學方法，對學生的學習目標也要明確，不能再籠統地用了解、熟悉或掌握的詞語，而是具體到學生學到了什么技能，比如學生能說出、能描述、能表達等具體體現學習成果的動作詞語。

2.6.3 聘任兼職教師開展校企合作 聘請了解產業需求企業技術人員或管理人員到校或合作基地為學生授課，通過專業課教學、實訓實習指導以及傳授技術領域前沿信息、實踐經驗、奮斗經歷等，激發學生的學習興趣和創新熱情。

2.6.4 學科競賽 在我國，有很多優秀的創新實踐活動在全國范圍內開展，如“挑戰杯”大學生課外科技學術作品賽、全國大學生生命科學創新創業大賽、全國農學院協同發展聯盟創新創業大賽等。對于這類創新實踐活動，要積極引導學生參加，形成創新實踐氛圍，激勵更多的學生參與到實踐活動中，使學生在比賽和交流中培養創新思維和實踐能力。

2.6.5 數字化教學服務資源建設 建設共享型教學資源庫平臺，依托校園網絡系統，實現優質教學資源共享，為高技能人才培養、學生自主學習、師生交流及社會服務搭建數字化教學服務平臺。

3 結論與討論

本研究項目制定和修訂了121門課程教學大綱、53門實踐課程標準和6門實驗課課程標準，引入社會資源，建立產學研實踐教學基地，開辦企業課堂，增強實踐教學師資力量，分享企業家創業經歷和創新思維，課程體系整合提升，教學內容更加有利于培養學生的應用能力，使學生更深層次了解產業發展需求和企業崗位能力要求。同時改進了考核方式，注重對學生應用能力的考核，部分課程實施了理實一體化和翻轉課堂教學手段，促進了教學改革。

通過這些涉農學科的改革和資源建設，取得了初步的成效，學生創新意識和能力得到顯著提升。2018—2019年獲得大學生創新創業訓練計劃資助項目省級6項，校級7項;獲得全國農學院協同發展聯盟華北片區創新創業大賽特等獎1項，二等獎1項;獲得第三屆全國大學生生命科學創新創業大賽三等獎1項;獲得調研河北特等獎1項;“創青春”河北省大學生創業大賽一等獎1項;第二屆全國大學生環保知識競賽優秀獎1項;河北省“挑戰杯”大學生課外學術科技競賽特等獎1項。

本研究以河北科技師范學院作為全國首批應用型轉型發展高校作為教學改革切入點，以創新人才培養模式為重點，在重構課程體系和教學內容，創新教育教學方式方法，改革教學評價制度，與校內外有關部門、科研院所、行業企業聯合培養等方面積極探索。聚焦河北省及冀東地區經濟社會發展和現代農業生產對農科類人才的需求，突出了專業培養目標的應用型特點。以應用型人才的素質要求和創新能力培養為前提，增強了教學內容的實用性，突出了專業方向和產業發展需要。

對畢業生的跟蹤調查信息反饋，會對本研究進行相應地修改和完善[12-15]，不斷提高教學資源數量和質量，改進教學手段和課程考核方式，培養出與地方經濟發展及工作崗位需求相適應的人才，真正做到校企融合，通過學校和企業共同完成培養人才的過程，提高人才培養質量，做到培養出的人才真正與市場接軌。但是本研究缺乏學校教改后農科類畢業生就業后的跟蹤調查，在今后的研究中應持之以恒，不斷跟蹤培養出能適應區域社會經濟發展和滿足崗位需求新農科時代下的畢業生。

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