高職國貿專業商務英語課程教學知識點分析及設計①

熊祖娟 徐瑩暉

一、 引言

商務英語課程是國際貿易實務專業的基礎專業課程之一。 商務知識和英語知識是商務英語的主要內容。 在實際教學中，如何科學地安排兩者的教學內容，如何教授一門適用于國貿專業的商務英語課程，是教師需要思考的問題。 項目組開展了廣東省高等教育學會“十三五”規劃課題“基于‘互聯網＋’的高職商務英語課程混合式教學模式的創新與實踐”，以廣東交通職業技術學院的國際貿易實務專業開展研究分析。 采用“二分法”分析設計商務英語教學知識點。 “二分法”是一種特殊的劃分法。 這種劃分是根據有無某一屬性，將母項劃分為兩個具有矛盾關系的子項的方法。項目組采用“二分法”把商務英語分成商務知識和英語知識兩類，并在分析過程中考慮實際教學不可以完全拋棄某一類的內容。 商務英語教學應以商務知識為主，以商務知識為線索，以英語知識為工具。

二、 高職國際貿易實務專業培養目標

高職國際貿易實務專業培養德、智、體、美全面發展，思想政治堅定、德技并修，能適應地區外貿行業企業需要，掌握必要的文化基礎知識、國際貿易專業知識和進出口業務開拓、操作與管理職業技能，具有良好的職業素養，能從事外貿業務、外貿跟單、報關報檢、國際貨代、跨境電商等崗位工作的，具有創新精神的技術技能人才。

三、 高職國際貿易實務專業崗位定位

高職國際貿易實務專業可從事的主要工作崗位包括以下幾種：第一就業崗位(畢業前三年)是外貿業務員(外貿銷售代表)、單證員、跟單業務員、跨境電商專員、外貿采購專員(采購貿易專員)、貨代業務員/操作員/客服、報關報檢操作員；目標崗位(畢業3～5 年)是外貿主管(區域經理)、跟單業務組長、跨境電商業務組長、貨代組長、報關報檢操作組長(主管)；未來發展崗位(畢業5 年后)是國際業務部經理、跟單經理、跨境電商產品經理、貨代經理/項目經理、關務經理/報檢操作經理。 其中，目標崗位是高職國際貿易實務專業人才培養的重點對接崗位。

四、 高職國際貿易實務專業的專業課程和特色實訓

專業基礎課程有國際貿易實務和國際貿易單證實務，專業核心課有外貿跟單實務、國際貨運代理、國際商法、國際金融與結算、通關實務、國際市場營銷、跨境電商實務。 與商務英語相關的特色實訓課程有國際貿易單證繕制、外貿跟單、互聯網＋國際貿易技能和跨境電子商務綜合實訓。

五、 高職商務英語課程教學目標

高職商務英語課程是《大學英語》《外貿英語函電》的后續英語。 通過求職、開展業務等進行商務英語基本技能訓練，學生在鞏固和提高基礎英語能力的同時，獲得初步的商務知識和經驗，掌握一定的商務技能，能使用英語進行日常商務活動，養成認真的工作態度、細致的工作習慣、誠信的職業品質并具有跨文化交際意識的職業素養。 為后續學習外經貿口語，提前儲備知識、能力和職業素質。 商務英語課程是“商務知識初階＋綜合英語技能”，外經貿口語是“商務知識進階＋英語口語進階”。

六、 劍橋商務英語考試介紹

劍橋商務英語證書BEC，是中國教育部考試中心于1993 年引進中國的。 BEC 由劍橋大學英語考評部負責命題、閱卷、頒發證書。 自1993 年以來，BEC 的權威性和高含金量使其成為中國影響力最大的職業類英語證書，是“職場英語”“商務英語”的代名詞。 BEC 證書持有者具備在國際環境中的英語交流能力，可以在日常工作中發揮語言專長，而不僅僅是具備熟悉固定搭配、英文語法等應試能力。 因其考試難度大，費用不菲，劍橋商務英語證書目前僅列為高職商務英語課程的選考證書。 雖為選考，但是備考BEC 的價值抑或說借用BEC 試題來訓練提高學生的商務英語綜合能力的作用，卻是其他考試所不能及的。 商務英語知識覆蓋面廣泛，從人力資源管理、公司運作與管理、市場營銷到商務差旅、企業公關、公司發展、商務電子化和商務會議。

七、 高職商務英語課程教學知識點分析及設計

通過分析高職國際貿易實務專業的專業課程及其課程內容，從中挖掘與商務英語相關的關鍵知識點，同時分析劍橋商務英語考試的知識點，再根據商務英語知識本身所涵蓋的商務知識、商務技能及英語語法，遴選并確定高職商務英語課程的教學知識點，從而打通商務英語與專業知識的通道，使得商務英語課程成為“商務知識初階＋綜合英語技能”訓練課程，使其在培養基本商務素質的基礎上，增加對專業知識的運用。

1. 高職國際貿易實務專業課程的主要知識點和與商務英語密切相關的關鍵知識點

(1)國際貿易實務課程：國際貿易業務的磋商、國際貿易術語的選擇、進出口合同條款包括價格條款、裝運條款、包裝條款、保險條款、支付條款、檢驗、索賠、不可抗力和仲裁條款的制定。

關鍵知識點：價格磋商、裝運磋商、包裝磋商、保險磋商、支付磋商、檢驗磋商、索賠磋商、不可抗力和仲裁條款。

(2)國際貿易單證實務課程：能根據外貿合同辦理開證申請；能根據外貿合同和UCP600 條款的基本要求正確審核信用證內容；能根據外貿合同、信用證條款和UCP 制作及審核各種清關單證、特殊單證及貨代單證等常用外貿單證。

關鍵知識點：外貿合同、信用證表達、各種單證表達。

(3)外貿跟單實務課程：跟單員基礎知識、樣品和原材料跟單、生產過程跟單、商品貨運跟單、進口貨物跟單。

關鍵知識點：樣品和原材料、生產過程、商品貨運、貨物進口。

(4)國際貨運代理課程：貨運代理基礎知識、國際貨物運輸、國際貨運代理糾紛處理及法律責任。

關鍵知識點：貨運代理、貨物運輸、糾紛處理。

(5)國際商法課程：國際商事組織設立、運營、合同簽訂、履行、救濟、權利義務、貨物所有權及風險轉移、運輸與保險、貨款收付、知識產權保護、糾紛解決等法律法規。

關鍵知識點：合同的簽訂、履行、合同雙方的權利義務、貨物運輸、貨物保險、貨款收付、知識產權保護、糾紛解決。

(6)通關實務課程：檢驗檢疫基礎知識、報檢的一般要求、出入境貨物的報檢、出入境集裝箱、交通運輸工具的報檢、檢驗檢疫費用、電子檢驗檢疫、報關基礎知識、報關程序、稅費計算、報關單填制。

關鍵知識點：檢驗檢疫、報檢、報關程序、稅費計算、報關單。

(7)國際市場營銷課程：國際市場營銷的發展歷史與范圍界定、環境分析、國際消費者市場和購買行為分析、國際組織市場和購買行為分析、國際市場細分、目標市場選擇、定位、戰略模式、競爭戰略、產品策略、定價策略、渠道策略、促銷策略。

關鍵知識點：國際市場營銷、國際消費者市場和購買行為、國際目標市場選擇、國際目標市場定位、國際市場競爭戰略、國際市場產品策略、國際市場定價策略、國際市場渠道策略、國際市場促銷策略。

(8)跨境電商實務課程：對跨境電商新平臺的運用與掌握；使用B2B 平臺、社交媒介及各種搜索引擎等進行網絡開發的方法技巧；掌握跨境電商業務流程；進行市場擴展的方法技巧；跨境電商客戶服務技能；跨境電商運營管理方法技能。

關鍵知識點：跨境電商新平臺、社交媒介、跨境電商業務流程、市場擴展、跨境電商客戶服務、跨境電商運營管理。

2. 劍橋商務英語考試知識點分析

劍橋商務英語考試知識點涵蓋提問或回答交流主客觀信息、提出評價或建議、商務會議、訂單、投訴、約會、評價、建議等。 詞匯量和難度從初級到高級逐級遞增。 考慮到BEC 考試的權威性，商務英語課程教學中，全部納入BEC 初級的考試知識點。 以下是劍橋商務英語初級考試知識點：

(1)聽力口語：在日常工作中能記錄和傳達大部分信息，能夠在日常會議中熟悉議題進行討論，通過提問或回答交流客觀信息；能夠表達個人意見，在一定范圍內參與討論。

(2)閱讀：能夠理解訂單、投訴、約會、問詢等方面的標準信函，并將這些信息傳達給相關人員以采取進一步行動；在工作范圍之內，能夠理解指令、程序等。

(3)寫作：能夠撰寫工作范圍內的信函及報告。超出工作范圍的內容，則需檢查和修改；能夠起草簡單明了的指令、規定等。

3. 商務英語課程知識點的設計

由于商務英語課時僅安排了一個學期，這使得合理設計教學知識點，在有限的教學時間里為學生做最充分的商務知識和技能儲備，變得更加有價值。 商務英語課程的教學用書主要參考《新編劍橋商務英語(初級)》，教材的編寫以備考為主，教材知識點的訓練雖神不散但形散。 項目組重新編排章節內容順序，按主題設計課程教學，學有余力的學生可以選考劍橋商務英語中、高級證書。

綜上所述，項目組遴選并設計了如下商務英語課程的知識點，如圖1 所示。

圖1 商務英語課程的知識點

八、 結語

通過分析國際貿易實務專業的專業課程、劍橋商務英語考試的知識點，結合商務英語知識的覆蓋面，再在《新編劍橋商務英語(初級)》教材的基礎上，項目組研究、遴選并確定的商務英語教學知識點，適用于國際貿易實務專業的商務英語課程教學。 學生在學完商務英語課程后，對商務英語適用的范圍有很清晰的認識；按主題學習商務知識，也讓學習目標更加明確。 經改良設計后的商務英語課程，以商務知識為線索，以語言運用為工具，更加能夠調動學生的英語學習興趣，與大學英語形成兩種特色鮮明的對比。