高職旅游英語生態課堂的構建

【摘要】本文以教育生態學和課堂生態學為理論基礎，解析生態課堂的內涵、追求和理念，提出以學生為中心，教材適改，改變互動方式，設計和諧的教案、制訂多元化生態評價體系，以此打造高職旅游英語的生態課堂模式，為企業輸送優秀的人才。

【關鍵詞】生態教育學;課堂生態學;高職旅游英語;生態課堂;構建

【作者簡介】李艷春（1975.07-），女，漢族，河南蘭考人，廣州華南商貿職業學院人文與外語系，講師，碩士，研究方向：英美文學研究、英語教學。

隨著研究的不斷深入，人們逐漸將教育生態理念和生態課堂運用到大學英語教學改革和專業英語改革的研究之中，如上海外國語大學陳堅林教授的新《課程要求》解讀之一就包括了教學環境“生態化”，并指出“生態化大學英語課堂系統改革是大學英語教學改革的重要組成部分，也是大學英語課堂教學改革的發展方向”。之后，陸續有關于大學英語生態課堂建設和專業英語的文章紛紛發表，如胡燕的《高職高專商務英語視聽說生態課堂的環境構建》，王坤、楊毅的《大學英語生態課堂的構建》，羅國太的《英語生態課堂的理論依據與構建路徑》等。遺憾的是，對于高職旅游英語生態課堂進行專門研究的文章少之又少，因此，本文只能從相關的角度出發進行高職旅游英語的初探。盡管如此，這些學者的論述對于英語相關的課程的生態課堂的建設依然具有重要的參考和指導意義。總的來說，這些研究側重于教育生態研究的宏觀層面，對于微觀層面的論述不夠深入，例如，對于教材、教案的設計，特別是課堂評價的細化沒有進行較為詳盡的分析和探索。

隨著社會經濟的發展，旅游業對旅游人才的需求不再滿足于原來的人才培養目標和方式，人才培養模式的改革決定著課堂也要隨之改革。在新的形勢下，原來的課堂存在以下弊端：教材不切實際，片面化，缺乏實用性;教師的教法和角色需要轉變和轉換;學生的學習積極性得不到激發和喚醒;嚴重缺乏實訓課堂;評價標準單一、片面，缺乏體系。這種課堂失衡已經不能適應現代旅游業的快速發展，學校不能給企業提供和輸送合格的旅游英語專業的畢業生，課堂改革勢在必行。生態課堂強調以學生為中心，突出個體需求和個性發展，通過現代課堂教學手段，實現課堂教學與學生發展的統一。在這種氛圍中學生可以暢所欲言，師生共同解決問題。盧梭說過：“教育必須順著自然——也就是順其天性而為，否則必然產生本性斷傷的結果。”自然即和諧之道，師生和諧、生生和諧、教與學和諧、教學計劃與教案和諧、教材與課堂和諧、課內與課外和諧、線上與線下教學和諧以及教學目標、內容與方法、手段和諧。這樣教師的主導作用和學生的主體作用都得以充分的展現。生態的課堂以創新的教學方式促進學生養成可持續發展的生活、學習的習慣，使學生形成可持續發展的意識，培養創新的品質。

高職旅游英語生態課堂的構建途徑包括以下幾點：

一、打破旅游英語教材的單一性，實現教材生態化

1. 教材的選取（區域性自編教材）根據地區經濟發展特點，結合授課班級學生需求，聯系當地旅行社，依據本地經濟、當地企業、教師、學生共同自編教材，摒棄以往傳統的教材采買模式，除了請企業經驗豐富的專家一起編寫教材外，還要大膽地聽取學生的意見，認真采納學生的需求，實現民主平等、自由和諧的教材生態追求。

2. 利用網絡多媒體下載各種資料與信息，擴大學生視野，線上線下相結合，讓學生針對每一堂課、每一個主題制作自己的旅游英語課件，提倡創新意識，使學生的主觀能動性得到最大限度的發揮。

3. 正確使用教材配套的電子課件，合理運用“多媒體”，反對“電灌式”教學。教師對于電子課件應當進行有機的分解、剖析，帶動學生有效吸收知識，而不只是機械式、程序化地播放課件。

二、改變互動方式

重建師生關系，教師首先要摒棄“師為上、師為大、一言堂”的傳統觀念，引導學生進行課堂發問，鼓勵學生多提問題，開動腦筋，創造平等、和諧的課堂氛圍，師生重塑自我定位，喚醒學生主體意識促進師生感情，增強課堂感染力。

建立生生之間的和諧友愛、互幫互助、互動仿生模式。在教師的指導下，成立學習小組、興趣小組的幫扶模式。在這個過程中，圍繞一個話題發現問題、探討問題、解決問題，實現師生、生生之間的動態交流。

三、授課計劃和教案設計生態化

在授課計劃中增加實訓內容，在有計劃地同時，根據教學需要體現靈活性。以往的教案設計嚴重側重于教師從頭單位的講解，留給學生思考、動手、參與的空間和時間極少;生態化教案的設計要打破常規，逐步擺脫采買教材配套的電子課件的復制粘貼，以“超星”學習平臺為依托，以學生為中心，旨在打造生態課堂、智慧課堂，教師在備課“超星”各項功能的同時，備注教師和學生各自分別的操作，實現和諧、參與、探究、互動的課堂。

四、轉變教法，實現多模態化

打破傳統的單一教學模式，摒棄“填鴨式”“滿堂灌”的授課方式，根據任務、目的的不同，采取各種教法，如情景教學、任務驅動、項目化、學賽一體等教學法，實現智慧課堂、生態課堂，把“一言堂”變成民主、互動的動態課堂。學生可以就某個問題各抒己見，發表自己的看法。學賽一體化的教學法可以起到“學賽結合、以賽促學、以賽促教”的作用。通過使用各種軟件進行趣味性的課堂教學，例如使用“訊飛輸入法AI語音便簽”功，實現糾正學生英語發音的功能;使用 “超星”平臺的布置任務，提高學生的參與感;利用獎勵的方法，刺激學生通過使用手機完成答題。這樣，一方面對知識的吸收起到“潤物細無聲”的效果，另一方面減少學生在課堂上用手機玩游戲、社交等行為，一舉兩得。

五、開辟第二課堂，線上線下教學實現工學結合

旅游英語是一門實踐性很強的課程，在校期間必須結合實訓才能稱之為完整的課程過程。這里的線上既包括利用網絡進行課本之外的知識的學習，也包括使用現代化的手段對教材內容進行有機的消化和吸收;這里的線下不但包括了理論部分師生面對面的教與學，也包括去實訓基地、校企合作的第二課堂仿生模擬操作。企業骨干對學生進行手把手進行的實際操作，把理論和實踐有機地結合在一起，更好地促進學生的學習興趣和積極性。通過線上和線下相結合和理論與實踐教學的結合，既保證了學生學習的自覺性，又確保了教師對學生學習的監督作用。

六、多元生態評價體系

1. 使用診斷性評價。了解每個學生的基礎、興趣、優勢等以便確定不同的教學方法，因材施教，促進師生感情，使教學效率最大化。

2. 細化過程性評價。基于生態教育的理念，結合旅游英語的特性，通過對本校17級旅游管理專業的50名學生進行調查（包括問卷、采訪、談論等）得出的結果，建議采取以下方式細化過程性評價。利用“超星”平臺進行的考勤結果占比5%，回答問題積極性占比5%，答對占比3%，積極參與小組討論占比5%，得出有效性結果占比30%，小組中幫扶同學學習占比5%，課堂上提出問題、提出創新點的占比15%，能夠對問題提出解決方案的占比20%，按時完成作業占比2%，按作業效果分為不同的占比10%。這樣的細化評價從最大程度上考慮課學生的情感、興趣、創新、合作等方面，體現了公平的原則。

3. 終結性評價。結合上述兩種評價，使用考試的形式，設置適當的試卷比例，從理論的角度對學生學習的結果進行評價，得出綜合性結果。總之，形成性評價不但從形式上多元化，還要從內容上細化，以便將評價落到實處。

綜上所述，本文以學生為中心，教材適改、改變互動方式、設計和諧的教案、制訂多元化生態評價體系的高職英語生態課堂的構建，一方面以理論為基礎探討了其必要性，另一方面從實際出發，圍繞課堂展開證實了其重要性和實用性。高職英語生態課堂不僅提高了教與學的效率，為完善課程標準與人才培養提供素材，還促進了校企合作的力度，實現了學校、教師、學生、企業“四贏”的效果。

參考文獻：

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