毛竹低產(chǎn)低效林經(jīng)營改造思路

摘要：指出了毛竹是南方農(nóng)民的重要經(jīng)濟來源，但是由于經(jīng)營觀念落后，管理單一，其經(jīng)濟效益一直不高，經(jīng)營方式難以適應市場發(fā)展和現(xiàn)代化社會的要求。從實際情況出發(fā)，用數(shù)字說明了毛竹低產(chǎn)低效林的經(jīng)營現(xiàn)狀，并進一步分析了其中的原因，進而提出了毛竹筍竹產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、鼓勵農(nóng)民參與技術(shù)發(fā)展、提高技術(shù)水平優(yōu)化竹林生長環(huán)境、降低生產(chǎn)成本、走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路等策略，希望對毛竹的高效生產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞：毛竹;現(xiàn)狀;原因;對策

中圖分類號：S795.7 文獻標識碼：A 文章編號：1674-9944（2020）03-0165-03

1 引言

毛竹是羅坊鄉(xiāng)農(nóng)戶主要經(jīng)濟收入來源和當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)之一。當前，毛竹經(jīng)營管理單一，主要存在思想觀念陳舊，低產(chǎn)低效林面積占竹林總面積的90%左右，為了提高竹林的經(jīng)濟效益，本文以西洋鎮(zhèn)林田村、吉嶺村、內(nèi)廬村，以及永漿村毛竹專業(yè)戶訪談、多次實地考察，針對林農(nóng)近年反映的也是很有代表性的問題“我們的竹山為啥越來越不會長筍了”找尋答案，原來最大的問題是思想觀念的問題，經(jīng)過分析了解初步掌握毛竹低產(chǎn)低效林改造的技術(shù)，提出了毛竹低產(chǎn)低效林的經(jīng)營改造建議。

羅坊鄉(xiāng)自20世紀70年代末到80年代中后期開始，廣泛開展了毛竹林墾復的改造工作，技術(shù)靠行政指令或政策引導的方式，試圖快速推進技術(shù)的傳播和實施，但低產(chǎn)林面積依然很大。這與竹農(nóng)依靠竹林自然生長的經(jīng)營習俗、寄托產(chǎn)品價格高幅度上漲獲取經(jīng)濟效益期望的觀念依然普遍存在。

2 毛竹低產(chǎn)低效林的經(jīng)營現(xiàn)狀

當前大部分竹農(nóng)的毛竹培育技術(shù)措施依然是20世紀80年代的“安吉模式”，大砍大留，只有極少數(shù)竹農(nóng)深翻施肥。90年代初技術(shù)措施采取行政干預禁挖冬春筍，在行政區(qū)域內(nèi)設攔，目的在于實現(xiàn)竹林的立竹量，并由竹林多產(chǎn)毛竹來提高經(jīng)營效益。毛竹生產(chǎn)竹膠板的產(chǎn)生，竹量的大量消耗，毛竹價格一路飆升，傳統(tǒng)的明筍加工受到?jīng)_擊，該鄉(xiāng)境內(nèi)傳統(tǒng)的明筍加工一去不復返。由于近10年來只砍竹，不挖筍，竹林板結(jié)，出筍量劇減等問題凸顯，加上市場不景氣，價格有所回落，造成竹林低產(chǎn)低效，要不改變觀念經(jīng)營上還是單一留竹，是不可能達到高效的。表1、圖1、圖2例舉筍竹兩用林和單一培育竹材林的效益分析。

3 影響竹林經(jīng)營效益的原因

3.1 毛竹低產(chǎn)低效林成因

自20世紀80年代開始，該鄉(xiāng)廣泛開展了竹林墾復改造工作。通過宜傳引導等方式，試圖快速推進技術(shù)的傳播和實施，雖取得一定成效，但低產(chǎn)林面積較大的問題依然突出。最根本原因是由于林農(nóng)受傳統(tǒng)思想觀念的限制。

一方面，林農(nóng)更多希望通過竹林的擴邊、自然生長和竹材價格的提高來獲得更多的經(jīng)濟收入，但個別竹農(nóng)卻往往忽視了科學有效的技術(shù)和管理，得不償失。另一方面，只砍竹、不挖筍的觀念偏差使該鄉(xiāng)竹林更多成為單一竹材林，導致筍竹結(jié)構(gòu)不合理，經(jīng)營效益較差。圖3～圖5、表2列舉一些有代表性筍竹兩用林和單一培育竹材林的效益對比情況。

吉嶺村林某內(nèi)爐村詹某利潤分別達到3229元和3337元相當于單一培育竹材林的8倍，通過上面數(shù)據(jù)分析，同其他村一般經(jīng)營戶相比，該鄉(xiāng)坪坑畝產(chǎn)值總計水平不及其他4個村平均水平的1/5，竹筍和筍干畝產(chǎn)值幾乎為。，可見以經(jīng)營筍為主，調(diào)整竹林結(jié)構(gòu)對提高產(chǎn)量和產(chǎn)值，促進林農(nóng)穩(wěn)定增收至關(guān)重要。

3.2 影響竹林經(jīng)營效益提商的因素

通過對永安羅坊、西洋多個農(nóng)戶調(diào)查，分析影響竹林經(jīng)營效益提高的因素，得出下表3。

上表值得關(guān)注的是，通常認為技術(shù)缺乏是造成毛竹林低產(chǎn)低效的主要原因，而從調(diào)查結(jié)果來看，認為受技術(shù)影響的29.5%，不到1/3，但深入剖析非技術(shù)因素可以發(fā)現(xiàn)，其它眾多因素也有不少是由技術(shù)問題引發(fā)的。

綜上，通過對毛竹低產(chǎn)低效林的成因分析，竹兩用林、竹材林經(jīng)營效益對比，以及影響竹林經(jīng)營效益提高的因素分析，可以得出結(jié)論：靠單一的以培育竹材為主的生產(chǎn)模式是不可能高效的。

4 毛竹低產(chǎn)低效林的經(jīng)營改造思路

首先，需要林農(nóng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)思想觀念，打破傳統(tǒng)的培育和管理方式，調(diào)整毛竹產(chǎn)品結(jié)構(gòu);其次，需要鼓勵農(nóng)民參與技術(shù)發(fā)展，提高林農(nóng)的技術(shù)水平;再次，需要加大勞動力投入，積極改善生產(chǎn)經(jīng)營條件，降低生產(chǎn)成本，促進筍竹產(chǎn)品商品化;最后，要按照農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化要求，綜合社會經(jīng)濟技術(shù)因素開展毛竹定向培育區(qū)劃和分類指導，實施分類經(jīng)營和定向培育，逐漸形成規(guī)模經(jīng)營，全面提高竹林生產(chǎn)力和經(jīng)營效益。

4.1 進行毛竹筍竹產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，實現(xiàn)效益最大化

根據(jù)山場的立地條件特點，進行毛竹筍竹產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。在取得相對產(chǎn)量基礎上，實現(xiàn)效益最大化。以浙江安吉、福建永安為例，永安市的筍產(chǎn)量與安吉縣相比，在早冬筍（9月底至12月）和早春筍（3月15日前）上有明顯優(yōu)勢，永安冬春筍會早于安吉15有天到一個月。受市場條件的影響，根據(jù)產(chǎn)品產(chǎn)量結(jié)構(gòu)和價格狀況，將“早冬筍、早春筍;晚冬筍、晚春筍”作為羅坊毛竹林產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的經(jīng)營對策，提倡噴灌覆蓋促早出筍，實現(xiàn)最大經(jīng)濟效益。

4.2 鼓勵農(nóng)民參與技術(shù)發(fā)展，提高技術(shù)水平

鼓勵農(nóng)民參與技術(shù)發(fā)展，改變以往“自上而下”的技術(shù)設計與推廣模式，建立起一個通過調(diào)研和羅坊生態(tài)筍業(yè)協(xié)會組織等多形式的農(nóng)民及推廣人員之間的交流平臺。按照“技術(shù)問題診斷——參與設計——實地技術(shù)試驗——監(jiān)測評價——推廣或改進”的工作程序，開展農(nóng)民參與技術(shù)發(fā)展。

4.3 加大勞動力投入，優(yōu)化竹林生長環(huán)境，提高竹林產(chǎn)量

由于一些林農(nóng)更傾向于追求風險最小化而不是利潤最大化，而“深翻墾復或以挖筍為主”的勞動力投入成本大，可見性差（如以深墾或以挖筍為主的竹林，通常在改造第1年筍竹產(chǎn)量會下降，而在第3.4年以后產(chǎn)量才逐漸上升），因此，林農(nóng)可能會選擇放棄竹林改造，更愿意通過兼業(yè)來保證較為穩(wěn)定的收入。如何來解決這些問題呢？可以通過相關(guān)行業(yè)協(xié)會平臺解決勞動力來源問題。只有加大在深翻墾復、施肥、除蟲等方面的勞動力投入，加強竹林的防護和管理，才能優(yōu)化竹林生長環(huán)境，進而提高竹林產(chǎn)量。

4.4 積極改善生產(chǎn)經(jīng)營條件，降低生產(chǎn)成本

對于立地貧瘠的毛竹低產(chǎn)而言，其本身就受到諸多條件的限制，毛竹低產(chǎn)林主要是分布在山頂、山脊等地，該地的土壤較為干燥，土層也表現(xiàn)得較為瘠薄;竹株一般都表現(xiàn)出矮小，分布不均勻的狀態(tài)。一旦生產(chǎn)經(jīng)營條件處于落后狀態(tài)，這勢必會嚴重挫傷農(nóng)戶對竹林經(jīng)營的積極性，基于此，窩們需要逐步提高農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營條件，鼓勵廣大林農(nóng)積極投入到竹林生產(chǎn)之中。

該鄉(xiāng)域內(nèi)毛竹林面積超過10萬畝，40%的竹山交通條件困難，一部分竹山遠離村莊，地處偏僻，交通不便，筍竹下山運輸困難，運輸成本高，僅竹材采運成本可能就達竹材價值的1/3以上。針對這類情況，建議就地以生產(chǎn)筍干為主降低運輸成本，提高經(jīng)濟效益。

4.5 實現(xiàn)筍竹產(chǎn)品商品化，走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路

在開展定向培育、豐產(chǎn)高效經(jīng)營的林業(yè)生產(chǎn)的過程當中，走上一條農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路已經(jīng)成為當下發(fā)展要務。基于此，應逐步促使其呈現(xiàn)出生產(chǎn)專業(yè)化、經(jīng)營一體化的狀態(tài)，此舉能夠很好的將農(nóng)戶小規(guī)模經(jīng)營與社會化大市場等多方面的現(xiàn)實矛盾全部都予以解決。

4.6 建立多種經(jīng)濟組織，實施一體化經(jīng)營，擴大產(chǎn)業(yè)經(jīng)營規(guī)模

截至目前，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所必需的信息、技術(shù)等多方面的社會化服務已經(jīng)表現(xiàn)出極強的滯后性。利用依托建立筍業(yè)協(xié)會、專業(yè)合作經(jīng)濟組織等一系列形式來促進農(nóng)民實施一體化經(jīng)營，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營規(guī)模也能夠持續(xù)擴大。通過統(tǒng)一購進生產(chǎn)資料的方式來推動技術(shù)服務等統(tǒng)一行為的達成，這能夠?qū)⒋罅康纳a(chǎn)資料和成本節(jié)省下來;在組織化的經(jīng)營團體當中，一些成員還專門帶頭將新技術(shù)引入進來，并將其投入到試驗和生產(chǎn)階段，新技術(shù)的傳播和擴散速度也能夠持續(xù)加快。

4.7 延伸產(chǎn)業(yè)鏈，推進貿(mào)工農(nóng)一體化進程

農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化能夠很好的將農(nóng)業(yè)專業(yè)化水平和技術(shù)水平均予以提升，利用“公司+農(nóng)戶”、“專業(yè)協(xié)會+農(nóng)戶”等諸多方式，來確保一、二、三產(chǎn)業(yè)全部都融為一體，長此以往，這必然也能夠真正促進農(nóng)業(yè)效益的全面提升。

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收稿日期：2019-12-30

作者簡介：劉金添（1972-），男，助理工程師，研究方向為竹林經(jīng)營效益的影響因素及改造思路。