連鎖門店精細化管理策略研究

摘要：在市場競爭的影響下，現代企業的管理方式主要以精細化為主。精細化管理已經成為當下企業最重要的管理方式之一。本文通過敘述連鎖門店開展精細化管理的必要性以及連鎖門店精細化管理的內涵，從而從員工的工作態度和專業能力，賣場的吸引力，連鎖門店的績效考核和激勵方法等方面分析出如何提高連鎖門店精細化管理的策略，為連鎖門店的可持續發展提供一些建設性的意見或建議。

關鍵詞：連鎖門店;精細化管理;績效考核;有效激勵

1.連鎖門店開展精細化管理的必要性

隨著經濟的發展，現階段我國連鎖行業的發展已經空前繁榮起來，市場競爭力在此影響下也進一步加劇。很多連鎖企業為了實現規模的大幅度擴張，一般都是通過前期的大范圍布點實現，因此連鎖門店的數量也大幅度增加。這是由于連鎖經營企業的優勢主要依托于其單個門店的規模和銷售業績，以及城市覆蓋率和數量來決定的，這也預示著連鎖門店的經營離不開消費者的品牌效應，連鎖門店的這些優勢為企業建立了品牌優勢和采購優勢。不僅和制造商建立了良好的采購關系，同時也保證了供貨渠道的暢通。當連鎖門店的數量和規模已經達到一定程度時，連鎖企業就會產生規模經濟效應，這時企業經營者不能再一味的拓展新店的數量，要把經營的重點放在提升單店的經營質量和銷售額，這個過程中，也體現了精細化管理的重要性。

2.連鎖門店精細化管理內涵

在企業管理當中，精細化管理作為一種新型的管理理念，被很多企業廣泛應用。而它的實質在于在企業標準化和規范化管理的基礎上，對管理流程進行進一步的優化和細化，從而做到科學性和合理性。在社會分工不斷細化的過程中。要不斷提高企業的服務質量，加強企業工作人員的思想教育，從而為企業的經營開辟更多的發展空間，這也是現階段企業管理的客觀要求。而門店作為連鎖企業的重要組成部分，它是商品資源，人力資源和貨架資源的統一體，也是消費者直接接觸到的貨物來源，是客戶服務的接觸者和完成者。所以必須對連鎖門店實施精細化管理，這樣才能夠滿足客戶的需求，從根本上提高企業的經濟效益，為企業帶來更多的收益。

連鎖門店的精細化管理指的是門店必須加強對工作的各個環節的提升與優化，要及時的更新門店管理制度，對于門店管理者適時監督，從而更好的服務于消費者。要把管理的重點放在消費者的需求上，同時也要將門店內的有效資源得到最大化的應用，從而使門店的管理幾乎達到完美，精益求精。這是一個循序漸進，不斷積累不斷進步的過程，需要門店管理者和門店工作人員的全面響應才能夠真正的實現。

3.提升連鎖門店精細化管理的策略

3.1員工的專業化與精神風貌

近年來隨著人們生活水平的不斷提高，人們在購買商品時不僅關注于商品的價格，更看重的是商品的質量。因此對于連鎖門店來說，要想提高門店的銷售額，就必須提高促銷人員的專業水平和精神風貌，這樣才能夠向消費者傳達我們的商品的優勢，更好地服務于消費者。所以，門店的管理不僅要求制度化，還必須對工作人員進行定期培訓，要求工作人員必須掌握基礎的產品知識，并且在工作過程中，員工必須身穿工作服裝，要求畫著淡妝，這都是門店管理者必須培訓的內容包括服務知識以及個人形象等等。只有這樣才能夠贏得更多顧客的信賴，才能更好的樹立商品的品牌。儀容儀表作為每個員工的廣告牌，它也是門店銷售的手段之一，顧客的情緒，購買意識直接受此影響。所以每位員工必須在工作期間注意自己的言行舉止以和個人形象，要樹立顧客至上的服務理念，為顧客提供一套專業的解決方案，這樣才能夠為門店積累更多的受眾。

3.2賣場的吸引力

一個具有吸引力的賣場，必須能夠引起消費者的購買欲望，所以，要想提高賣場的吸引力，必須注重店面形象的設計與維護，不管是店內還是店外，都應該在招牌的設計形狀和配色，以及店鋪外觀進行著重的考量和設計，不要用太過華麗鮮艷的色彩，盡量選擇一些簡單大方的設計圖案吸引顧客的眼球?？茖W合理的布局能夠在很大程度上增強賣場的吸引力：它包括店面的設計和商品陳列的設計，店面的設計一般是根據消費者的購買順序來設計的，例如連鎖超市的購買通道必須要有一定的寬度，沒有障礙物，平坦，照明度也應該比賣場的明亮，才能夠方便消費者購買。商品陳列時要排列有序，保證消費者能夠看清每一個產品。對于賣場的商品陳列，必須重視展臺表現，能夠給消費者視覺上的沖擊，尤其在燈光的布置上也能夠起到很好的襯托作用。

其次，商品的宣傳標識要保證其美觀，簡單，大方，明顯。要保證每個顧客在觀看時能夠清楚的看到。在換季拍賣時，要利用一些新產品來推出當季產品或者過期產品，這樣才能夠招攬更多的顧客。一些名牌商品并需進行清楚的介紹，這樣能夠防止顧客不會因為陳列位置標識以及價格影響購買情緒。

除此之外，氣氛的渲染對于賣場的吸引力也是十分重要的，要根據不同的銷售狀態調整室內的整體氛圍。例如可以借助春夏秋冬四個季節來布置店面，也可以通過禮品的陳列，聲音的傳播以及人員形象塑造或者活動促銷等方式烘托銷售氛圍，也可以在賣場播放歌曲或者音樂，營造溫馨快樂的購買氛圍。

3.3績效考核與有效激勵

員工的積極性在連鎖門店的精細化管理中非常重要。所以，在工作期間通過一些有力的手段提高員工的積極性，可以加強績效考核方式和有效激勵政策鼓勵員工。在績效考核之前，門店要制定銷售與營銷考核方案，在與員工溝通后全面落實，當然這些制度并不是一成不變的，它可以根據門店現狀進行適當的調整，這樣才能夠激發員工工作的積極性，提高員工的工作態度。

績效考核時，要根據不同的員工制定不同的考核標準，但是都要以業績為導向，設計不同份額的超額獎金，從而喚起員工的工作熱情。其次，績效考核不能一蹴而就，要實施分層考核制度，按照門店員工的級別和崗位特點進行分別考核。經理，主管，收銀員，理貨員，促銷員等所從事的工作不同，所以履行的責任也不同。對于企業來說，要實施多元化的激勵政策，為廣大員工謀取更多的福利。有效的激勵政策包括：在業績考核當中要與專業能力，職務待遇晉升等全面聯系，這樣才能夠激發員工工作的熱情。尤其對于零售行業。要重視勞動競賽，精神鼓勵等手段，盡可能的滿足每個員工的精神需求和物質需求。重視員工的職能培訓，包括與企業工作關系密切的內訓和外訓，全面提高員工的工作能力和專業素養。必要時要派遣門店的骨干人員到相關的專業機構進行培訓和進修，從而提高整體的業務水平。當然在績效考核當中，不僅要制定一定的激勵政策，也要制定一定的懲罰措施。對貢獻大，進步大的員工進行及時的鼓勵和獎勵，對停滯不前落后的員工要采取一定的懲罰，要建立淘汰機制，對于落后或者考核不合格的員工采取降薪或者降職等方式，監督和管理工作人員。

其次，作為門店管理者，要與員工進行全方面的溝通，尤其在業績考核之后，對于考核成績不佳的員工要深入了解，找出其在工作當中存在的各種問題，從而鼓勵其不斷改進，為下一次的考核做出更大的努力?？己私Y束后，要對企業的考核結果進行公開公正的公布，這樣才能夠強化企業員工對考核制度的認識和了解，為每一個企業員工樹立危機意識。與此同時，績效考核工作不能夠添加門店管理者的主觀意識，要保證其客觀性，這樣才能夠培養企業人員的向心力和凝聚力。

4結論

總而言之，現代化的企業管理當中，精細化管理已經成為當下企業管理必不可少的一部分，它是一個長期堅持的過程。企業必須在不斷的實踐中創新管理方法和管理模式，改善管理手段。要適當的調整管理策略，使其能夠貼近企業的現狀，要能夠遵循企業發展和經營的客觀規律，針對企業管理的問題，從淺到深，循序漸進潛移默化的提高企業的市場競爭力。在連鎖門店的精細化管理當中，員工的專業水平、賣場吸引力以及對員工的考核和激勵制度直接關系著連鎖門店的經營效益，直接與消費者的購買需求掛鉤，所以必須提高精細化管理的質量，才能夠提高單店的盈利能力。

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作者簡介：孫志東（1977—），男，漢族，河南商丘人，碩士，副教授，研究方向：工商管理。