堅定畜牧獸醫職教自信助推脫貧攻堅偉大工程

鄒波 譚榕榕 吳文華 劉發勝

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?“讓貧困人口和貧困地區同全國一道進入全面小康”是我黨在十九大報告上作出的莊嚴承諾。貴州作為全國脫貧攻堅的主陣地主戰場，必須因地制宜，充分發揮自身生態優良的自然優勢，大力發展畜牧獸醫職業教育，依托自主招生政策權力和合作辦學企業的實力，實現精準招生、精準培養、精準就業，從而為打贏脫攻堅這場硬仗持續提供養殖業人才和技術支撐，保障產業發展，助推全省減貧摘帽和同步小康目標的實現，從精準招生培養和翔實高質量就業事例分析畜牧獸醫職教在脫貧攻堅決勝期的作用。

[關 ? ?鍵 ? 詞] ?畜牧獸醫;職業教育;脫貧攻堅

[中圖分類號] ?G710 ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻標志碼] ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號] ?2096-0603（2020）03-0052-02

2019年是新中國成立70周年，也是全面建成小康社會關鍵之年，脫貧攻堅戰進入決勝的關鍵階段。貴州貧困面廣、貧困程度深、脫貧難度大，是全國攻堅扶貧的主陣地主戰場。2018年年底，貴州省仍有建檔立卡貧困人口155.12萬人，到2020年與全國一道實現全面小康仍然有很大差距，扶貧任務艱巨、使命神圣。在決戰攻堅脫貧關鍵時期，黨中央、國務院提出“發展教育脫貧一批”重要戰略舉措，這為貧困地區發展職業教育指明了堅定方向。畜牧業是農業現代化的重要組成，是促進農村經濟發展，加快農村產業結構調整轉型的重要渠道，在國民經濟尤其民生上具有重要的作用。貴州山區自然稟賦條件好，生態環境優良，是發展山地畜牧業的最佳省區之一，近年來，貴州緊緊圍繞大扶貧、大數據、大生態三大戰略全力推動就業扶貧，鑒于此，很多優秀企業如溫氏畜牧、正大集團、佳和農牧等現代畜牧集團紛紛涌向貴州，他們投資建場、招兵買馬使貴州畜牧產業呈現出蓬勃發展態勢。現代畜牧業的發展急需大量高素質專業技術人才，這無疑為我省職業教育做強畜牧獸醫職教提供廣闊的就業創業前景，貴州職教應把握好這一歷史機遇，找準著力點、精準發力。為此，我們圍繞辦好畜牧獸醫職教助力脫貧攻堅從精準招生、精準培養、精準就業、自主創業、帶動致富五個維度談談粗淺看法，拋磚引玉以期能給職教同行一些啟發。

一、精準招生是畜牧獸醫職教助力攻堅脫貧的基礎

習近平總書記指出：“扶貧開發貴在精準，重在精準，成敗之舉在于精準。”精準識別、精準定位、靶向施策，大數據可為助力攻堅脫貧打下堅實基礎。招生是教育的開端，畜牧獸醫職教首先要有計劃、有目的地做到“精準招生”。2018年貴州省全省建檔立卡貧困人口155.12萬人，這155.12萬貧困人口，絕大多都生活在邊遠山區，條件艱苦，經濟發展滯后，受教育程度低。但他們居住地自然生態稟賦好，非常適合發展有機農業和生態養殖。因此，畜牧獸醫專業在招生時必須把靶心對準這部分貧困學生，充分利用自主分類招生制度在政策允許的范圍內最大限度向農村建檔立卡貧困戶學生傾斜，真正做到招生精準定位，定向培養，畜牧獸醫專業實施精準招生有以下優勢。

（一）貧困學生意志堅定，學習勤奮

貧困學生大多生長在農村，雖然信息閉塞，物質匱乏，但從小受到農村祖輩重農思想的熏陶，對養殖畜禽或從事畜牧業生產有天然的親切感，學農思想堅定。他們秉承祖輩艱苦樸素、吃苦耐勞的優良傳統，懂得珍惜來之不易的學習機會，擁有強烈的改變現狀的渴望和對美好生活的憧憬，具備在困境下勇往直前的拼搏奮斗精神，這些優良素質使大多數貧困學生在學習畜牧專業時較其他學生更為奮發、努力、上勁。

（二）貧困學生眷戀農村，熱愛農業

一方水土養一方人。貧困學生大多出生于山區農村，對山區群眾有著深厚的感情，有“跳出農門，服務家門”的情懷，有拔掉窮根的強烈意愿，有回報家鄉的志向和決心，于學農興農有天生的責任感使命感。他們學農意愿強、根基好，反哺桑梓決心大、勁頭足，相較其他生源學生，在農業方面他們的成功成才機會更大。

（三）貧困學生期盼脫貧，踏實肯干

貧困學生脫貧意愿特別強烈，因此在學習上會認真刻苦，一往無前，在做事上也不會挑三揀四、拈輕怕重。他們不會好高騖遠，能夠扎根邊遠山區，積極作為，可以通過開辦養殖場示范帶動鄉親父老發家致富，脫貧奔小康。

二、精準培養是畜牧獸醫職教助力攻堅脫貧的關鍵

貧困和發展是中國社會面臨的重大難題，精準扶貧是國家解決這一重大難題的政治任務。扶貧先扶志，扶志靠教育，要充分發揮職業教育在精準扶貧中的重要作用。[5]教育脫貧是黨中央實施的“五個一批”脫貧工程之一，職業教育實質就是“就業教育”或者說“飯碗教育”，必須緊緊圍繞“職教一人，就業一個，脫貧一家”這一目標精準發力，切實培養品德優良、職業素養好、專業技能過硬、創業能力強，適合當地畜牧業健康發展的新型職業農民，解決一批受教育的貧困戶子女的就業問題。

（一）把握養殖業發展方向，制訂完善的創新型人才培養方案

辦好高水平的職業教育，就必須以市場為導向，圍繞辦學重點和特色，優化人才培養過程，提高人才培養質量，因此職業院校必須首先把握養殖行業的發展方向，精準定位市場，制定完善的創新型人才培養方案。在貧困學生的培養上，職業院校及教師必須熟悉和掌握本地區畜牧業發展的優勢和趨勢，作好頂層設計，科學合理地設計適合貧困學生、返鄉農民工、部隊轉業軍人的人才培養方案，加強課程體系建設和實操規程，圍繞“畜牧獸醫應崗和勝任能力”，著力培養貧困學生在生畜養殖上的專業技能和創新創業能力，打造過硬的專業技能基礎。

（二）準確定位培養目標，實施精準的教育教學

準確定位，精準教學，必須堅持“市場為導向，就業為宗旨”的辦學指導思想實施精準的教育教學。注重教學過程，緊盯應用型創新型技術技能人才的素質要求，不斷創新教學方法，改進教學手段，豐富教學內容，讓學生坐得下、聽得進、學得會。針對入住我省大型畜牧養殖集團的研發技術、管理模式、營銷手段、企業文化實施精準教學，夯實學生的專業理論基礎和打造他們過硬的專業技能。在當下，各職業院校應順勢而上、主動作為，邀請這些知名企業的專家共同參與制定修訂人才培養方案，誠心聘請他們到校開展教學，把企業的先進技術、管理理念、營銷方式以及企業文化、企業精神傳授給學生，真正實現工學交替和靶向頂崗，使學生熟練掌握企業生產的操作規程達到“畢業即就業”。

三、精準就業是畜牧獸醫職教助力攻堅脫貧的保障

校企深度合作是職業教育行之有效的教育教學方法。各職業院校應嚴格依照教育部推行“校企合作、產教融合、師傅帶徒”的現代學徒制培養模式和“學生—學徒—準職業人—職業人”的培養路徑，實施精準的人才培養，確保畢業生人人具備就業能力。當前，像廣東溫氏等世界知名的畜禽養殖企業為貴州的職業院校開展校企深度合作提供了廣闊的平臺，他們年年新建或擴建豬仔繁殖和標準育肥飼養場所，對專業性技術技能人才有持續大量的需求，畢業生靶向就業渠道暢通、收入滿意。調查顯示，貴州麻江溫氏畜牧有限公司龍山良種繁殖場畜牧獸醫專業頂崗實習生月收入可達3600元，畢業后薪水普遍超過4200元，遠遠超過現行的貧困標準線。精準就業，讓畜牧獸醫專業學生真正實現了“就業一個，脫貧一家”的目標。

四、自主創業是畜牧獸醫職教助力攻堅脫貧的升華

為了精準培養學生謀求較高質量的就業，必須按照產教融合的要求，與知名企業深度合作，參照知名企業的運行管理模式，定點定向培養相應的畜牧獸醫應用型人才。如正大集團一般采取的是公司全額投資征地建場，3300頭/場的養殖規模，3～4名技術及養殖工人依照公司特有養殖技術和自身生產的專門飼料、獸藥完成生豬的育肥任務。在人才培養上，頂崗實習學生可從飼養員到副場長，再到場長的路徑逐漸成長;廣東溫氏的經營模式則是公司只負責向養殖個體戶提供豬苗、專門飼料、獸藥及定期的技術服務，育肥過程由養殖戶來完成，公司全權回收出欄生豬，確保養殖戶每頭豬日平均獲利0.7～0.8元，畜牧獸醫學生可實習或就業于公司各豬苗繁殖場或擔任公司為養殖戶服務專設的技術專員，湖南佳和公司給畢業生提供的成長路徑更為靈活，學生在養殖一線頂崗實習結束后，公司會依據本人特點和愛好，提供生產方向、管理方向、研發方向的成才路徑，只要對畢業生快速成長有利，公司會竭盡全力扶持培養，如果實習生包括公司員工自己有土地或者有創業潛力，公司允許創業者自立門戶并建立合作伙伴，公司扶持設計種養平衡供需協調的建場方案，會向合作者投入部分啟動資金開創生態小農莊。以上三家企業共同特點就是擁有各自的仔豬繁殖、肥豬飼養技術及專屬的飼料、獸藥，但是在經營管理模式上各有千秋和特色。在精準培養上還必須對貧困學生的創業創新思維下功夫，即緊盯廣闊的養殖銷售市場，依托“大眾創業、萬眾創新”優惠政策和農業農村小惠貸政策扶持，借助大公司大企業的幫助，利用農村土地資源使用優勢，發揮專業技能特長，勇于挑戰，就地創業、快速脫貧致富、實現自身價值。

五、帶動發展是畜牧獸醫職教助力攻堅脫貧的化境

我國是農業大國，黨和政府十分關心農業，農村和農民問題，中國的強盛離不開農村的發展，大力發展畜牧業是農村三大出路之一。習近平總書記在十九大報告上莊嚴宣告，“脫貧路上一個不落下，一個也不能掉隊”。貴州，2018年在全省相繼開展“春風行動”“夏秋攻勢”“秋后喜算豐收賬”和“冬季充電”等脫貧攻堅專項行動，又在2019年的政府工作報告中更明確提出大力發展短平快的生態家禽，加快發展生態畜牧業等任務指標。近年來的“黔貨出山”戰略，暢通市場“最后一公里”，使線上線下齊發力，創新產銷對接機制，補齊農產品流通基礎設施短板，著力建設長期穩定的銷售渠道，通過市場流通體制改革創新，促進綠色農產品塑形象、闖市場、強產業。各級地方政府也相繼制定了“一鄉一特，一村一品”等差異化發展戰略，這都為發展畜牧獸醫職教提供了政策引導。近年來勞動人事部門出臺一系列優惠政策，鼓勵莘莘學子和有識之士回鄉創業，從客觀上創造了人盡其才的創業環境，也為以職教支持畜牧業和生態養殖產業發展帶動廣大群眾脫貧致富提供了強有力政策支撐，創業可帶動就業，就業能夠實現精準脫貧和全面小康。

六、結語

脫貧攻堅是黨中央的重大戰略部署，是社會主義的本質要求，是一項系統龐大的工程，需要各級各部門統籌協作，深入持續開展農村產業革命和各項專項扶貧行動，久久為功，精準發力，方能奪取脫貧攻堅的根本性勝利。面對當前我國職業教育投入有限，教學資源、實訓環境相對不健全、不完善等瓶頸，如何找準著力點精準發力，破解突圍，從精準招生入手，通過精準定位、精準教育、精準培養，讓貧困學生迅速掌握一項技能，實現快速就業脫貧，真正為貧困家庭徹底擺脫貧困帶來希望和信心，讓“輸血式”扶貧轉變為“造血式”扶貧，是職業院校的重要課題和艱巨任務。