以學促研，以研促教一體化教學模式的改革探索

王雪玉 魯富寬 馬建華 嚴海鷗 劉金泉 李明

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?為實現蔬菜生產理論知識與實踐生產技能及科學研究項目的緊密結合，探索將以生物炭基肥在黃瓜生產中的作用機理，進而與黃瓜栽培技術理論及實踐教學緊密結合，以期為蔬菜栽培中黃瓜栽培技術提供最新技術指導，同時為蔬菜“產、學、研”教學改革提供參考依據。

[關 ? ?鍵 ? 詞] ?生物炭 ;以學促研;以研促教;一體化教學

[中圖分類號] ?G712 ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻標志碼] ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號] ?2096-0603（2020）03-0232-02

在高職院校中探索如何將蔬菜栽培理論教學與實踐教學能及科學研究項目緊密結合在一起的教學改革方法，是學生學好及掌握蔬菜栽培技術的新途徑[1]。21世紀要求人才培養多重視培養學生的實踐能力、自主學習能力及科研創新能力，這些能力的培養靠老師在課堂上講授的理論知識是遠遠不夠的，需要學生進一步在實踐活動及科研創新研究中去積累、去鍛煉方能實現[1]。因此，將實踐教學及科研創新能力有效地與蔬菜栽培理論基礎教學結合起來，對學生的就業方向及就業質量起到了至關重要的作用[3]。為了增強學生對蔬菜生產實踐技能的掌握及提高學生的科研能力，我們以設施黃瓜生產為試驗對象，連續多年對設施黃瓜生產進行土壤改良，即在黃瓜土壤中添加不同量的生物炭及生物炭基肥，在原有黃瓜栽培理論結合實踐的教學基礎上進行探索研究，有效地將黃瓜栽培技術理論及實踐與科研融于一體，使學生在掌握黃瓜生產技術基礎理論的同時，不斷探索新的問題，提出黃瓜設施生產中土壤改良中出現的問題，并運用科研項目中的內容去解決這些問題，真正做到以學促研，以研促教，學以致用。

一、學生對黃瓜生產技術的理論學習方法

黃瓜生產技術理論知識主要以《蔬菜栽培學》為參考教材進行黃瓜生產的基本理論知識、基本操作技能及黃瓜栽培基本技術的講授。課上教師講授的黃瓜生產技術學習理論知識，通過課堂提問及課后布置作業的方式鞏固所學內容，進一步加深學生對所學知識的理解。學生在課堂上基本掌握了黃瓜設施栽培技術，并且初步了解設施蔬菜連作帶來的危害，從而思考如何解決現實中存在的類似問題，為之后開展科學項目研究內容奠定基礎，同時能夠有效地打開學生在黃瓜設施栽培這方面研究的思路。但是整個課程的內容又與生產實際、科研項目貼合得不是特別緊密，不能夠很好地將黃瓜栽培的“產、學、研”融為一體，不利于學生動手能力及解決問題能力的培養。在黃瓜設施生產及育種研究項目中，黃瓜需要在一年內種植兩茬，所以，類似黃瓜這類蔬菜盡量將其生產及科研安排在一個茬口，這樣，既能在生產中搞科研，又能在科研中實現生產，互不沖突。

在黃瓜理論教學課程中，對部分教學內容開展了討論式教學，即對某一知識點事先設立問題，使學生根據所設問題的難易程度選擇或尋求解決的方法，如果學生能夠獨立解決的，教師不再作詳細講解，只是針對問題解決有困難或疑問的個別學生進行指導，教師再針對學生所討論的或不明白的內容作進一步深入講解，激發學生學習興趣，從而達到教學目的。在講授黃瓜栽培技術內容時，關于瓜類蔬菜生長發育共同特性、黃瓜生育時期、黃瓜對環境條件的要求等，通過提出問題引導學生結合以前學過的相關專業基礎知識來尋找解決問題的答案。使學生帶著黃瓜生長發育的影響因素和調控措施的實際問題去學習、去探索，教師再引導學生去尋求探索促進黃瓜高產優質的一些措施，進而增強學生學習的積極性和主動性。而對實踐和應用性強的內容我們采取了教師設定研究性小課題，例如，涉及黃瓜具體栽培技術環節，我們設計了生物炭及生物炭基肥對黃瓜生長發育及產量品質的影響課題，然后給學生布置下去，學生通過自主學習，同時在教師的指導下完成課題，通過這些過程讓學生掌握了運用新型肥料改良黃瓜生產中設施土壤、運用新型肥料對黃瓜產量品質的影響研究的熱點問題。

二、生物炭在黃瓜實踐生產中的學習與運用

蔬菜栽培學課程實踐性較強，在實踐教學設計上，采用“課題式”教學法，即科研教學法[3]，就是將一種類型蔬菜的生產劃分為一個“課題”，例如黃瓜設施生產，根據內蒙古地區蔬菜生產實際情況，總共劃分了若干個“課題”。每一個課題的實踐教學活動須通過黃瓜的實際生產過程來實現，適當將生產中遇到的問題與科學研究課題有效結合起來，以提高學生科研能力為主，按照蔬菜的實際生產過程組織設計學生學習活動內容，例如將生物炭及生物炭基肥調控設施黃瓜生產作為其中的項目之一進行學習，進行創新性的研究試驗與實踐，按照工作任務的需要，適當地安排基礎栽培知識學習、操作技能示范指導、課題驗收考核評價等不同的考核方式，使學生養成對知識技能的自主探索能力以及對問題的自主解決能力，通過這個小項目的研究探索及實踐，最終探明生物炭及生物炭基肥在黃瓜生產中的應用及土壤改良能力，同時解決了設施黃瓜生產中遇到的一些問題，為設施黃瓜生產提供一些理論指導。

針對黃瓜在設施生產實際中遇到的一些問題以及解決辦法，在黃瓜生產課程教學中我們主要開展了“生物炭對不同種植年限土壤黃瓜生長及真菌豐度的影響”“生物炭對溫室不同種植年限土壤真菌豐度及養分含量的影響”“生物炭對黃瓜根際土壤細菌豐度、速效養分含量及酶活性的影響”等課題研究型實驗，學生根據課題研究指南，按小組形式展開研究性試驗學習，指導老師對學生有疑問及困難的問題環節進行適當指導，共同探索解決黃瓜設施生產中遇到的一些問題。

三、考核評價體系的改革

蔬菜栽培學課程以往的考核評價方法將學生成績分為理論成績、實驗成績以及平時成績三個部分。在“產、學、研”教學模式下，這種考核方法同樣需要改革。通過我們的初步研究探索，逐漸摸索出了一套以實踐操作過程為重點、理論基礎知識作支撐服務于實踐的綜合評價的考核體系，在考核評價結果中充分體現了“產、學、研”的教學理念[4-5]。在學生考核體系結構中的考勤占10%、課堂討論占10%、期末筆試占10%的比例，而學生的生產計劃占20%、方案設計占20%、總結報告占20%、科研創新占10%，這樣設計來看，生產中各環節的技能操作情況，生產效益及科研成果占到70%的比例。從而讓學生明白，這門課程的學習不僅僅要注重理論知識的學習，怎樣將學習中遇到的實際生產問題能有效地與科學研究結合起來，形成遇到問題—結合知識—解決問題的思想觀念和學習理念，真正掌握一技之長。

四、結語

在“寓教融研，教研一體化”教學模式探索中，通過對蔬菜栽培中學生對黃瓜生產技術的理論學習方法、生物炭在黃瓜實踐生產中的學習與運用以及考核評價體系的改革方法進行了初步的探索，既使學生的學習形式變得靈活多樣，又對考核評價體系起到了積極的推動作用，提高了教學質量并激發了學生的學習興趣及對知識的探索能力。由于學生在校期間實習場所主要在學校提供的設施溫室或大棚，生產規模及生產流程與實際企業蔬菜生產環境有一定差距，導致學生畢業后到企業工作上手能力下降，因此，還需要一段時間的企業崗位適應才能很好地銜接。另外，學生在實踐生產中的積極性存在很大的差別，部分學生積極性非常高，非常熱衷于實踐技能的鍛煉及問題解決能力的提升，有的學生則更多地喜歡理論學習，輕實踐技能的鍛煉，這些都有待進一步探索、思考及改進。同時，“項目”教學法的采用也對任課教師提出了更高的要求，教師既要懂蔬菜栽培理論技術，又要熟練掌握實踐操作技能;既要掌握必要的蔬菜栽培與生態環境的關系，同時對病蟲害防治技術有一些了解，同時還要熟悉一些市場營銷方面的相關知識。所以要求專業教師多一些實踐鍛煉的經驗，從而不斷提高自身實踐技能及教學水平[5]，更好地服務學生，服務社會。

參考文獻：

[1]中華人民共和國教育部.教育部關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見[EB/OL].[2013-3-19].http：//sgy.mca.gov.cn/article/jxgz/200909/20090900038657.shtml.

[2]周慶紅，范淑英，羅莎，等.《蔬菜栽培學》課程研究型教學模式的探索與實踐[J].教育教學論壇，2018，12（51）：127-129.

[3]陳素娟，陳國元，陳軍.項目教學法在蔬菜栽培實訓中的運用[J].中國校外教育，2009（16）：247-248.

[4]楊嘉孟.高職教育工學結合課程的實踐探索[J].職業技術教育，2008（26）：21-22.

[5]李婧涵.以校企合作為基礎走向“產、學、研”相結合的道路[J].教育現代化，2019，55（17）：21-22.