中職學校農學專業課教學方法探討

黃淑麗

摘要：“十三五規劃”已經進入收官階段，對三農問題提出了新的要求。“十三五規劃”指出：要保證農產品的供給體系更加完善、農民的收入水平和生活水平普遍提高、農村經濟發展更加繁榮穩定。為了響應“十三五規劃”的號召，并且結合現代農業逐漸由以家庭為單位的“小農經濟”模式轉向規模化、產業化的新型現代農業模式的現狀，對于新型農業人才的需求就顯得更為迫切。中職學校作為技能型人才的培養基地，對于新型農業人才的培養起著重要作用。其中中職院校的農學專業課的教學有學生的基礎文化水平偏低，對于現代農學的認識不全面，學習興趣不高等特點。本文主要就中職學校在農學專業課教學中遇到的問題以及其解決問題做出相關討論。

關鍵詞：中職學校;農學專業;教學方法

一.引言

農學是一個傳統學科，農學專業包括了一系列與農作物生產相關領域。其包括作物的生長規律、病蟲害防治、生物遺傳規律、擇優選種、農作物與環境匹配等領域。現如今更是囊括了經濟運行規律與農業發展的關系、生態保護、農業的社會價值、農業經濟、農業工程、畜牧養殖等諸多學科門類。是一個交叉性強，對各領域專業知識儲備要求較高的行業。并且擔負著讓全人類“吃飽喝足”的重要使命。在經濟發展的不斷提速、社會主義市場經濟的不斷完善、大數據的蓬勃發展、互聯網+的滲透、新型化學和生物工程的發展、現代化的管理理念的更新、遙感和衛星技術的運用等因素的共同作用下，現代農業早于不在“吃飯靠老天，收糧憑運氣”，而是在科學有效的管理下運用新技術穩定產出人類所需要的農產品。新型農業人才的培養就顯得特別重要。

二.中職學校農學專業課特點

中職學校農學專業課的特點包括了中職學校教育的特點的共性以及農學專業課的個性。其中的共性可以相互借鑒吸收其他中等職業技術學校的教學經驗和教學方案，針對農學專業的特點來說，要具體問題具體分析。

中職學校主要包括職業學校、技工學校和中等專業學校。以上各類學校教育的培養目標不盡相同，但是其培養目標都具備以下特點：

1.入學生源均為初中畢業生，文化基礎相近。

2.培養目標相似，專業崗位的延伸和工種覆蓋相近。

3.教學目標都是向社會輸送中等應用型技術人才。

4.在校期間的教學體系的安排及任務大體相同。

5.畢業生的評價方式均是以就業為導向的評價體系。

中職學校可以從以下幾點入手來切實提高學生的能力：

1.學生要具有勝任某項工作的能力

在校期間，要進行專業知識、理論的學習、同時進行技能的訓練。確定合理的評價體系，最終將知識切實轉換為學生的實際能力，確保畢業生進入社會后能勝任對口的工作。不會讓學校所學的專業知識成為屠龍之技。

2.加大力度培養學生的社會適應能力

任何一個人的基本屬性便是他的社會屬性，每個人都是社會網絡中的一個重要節點。其中社會能力的培養主要有：職業道德能力的培養，職業道德素質在一定程度上決定了其能走多遠。兢兢業業的工作、努力工作、符合社會主義核心價值觀。幸福是奮斗出來的，奮斗的人生才有價值，奮斗的人生才是完滿的。職業道德能力的培養一定是中職學校教育的重要一環;符合社會主義核心價值觀的人生觀，價值觀，世界觀的建設。青少年時期正是三觀形成的重要時期，中職學校的教師在加強專業課及文化課的工作同時，一定要正確引導青少年的三觀建設，扣好人生的第一粒扣子。積極向上的三觀不僅確保了學生努力學習知識，更是保證了其一生積極向上，對社會建設做出自己的貢獻;培養學生良好的抗壓能力，增強其心理素質建設。隨著競爭的不斷加劇，心理問題將越來越成為影響一個人健康快樂生活的重要一極。中職學生應該具備一定的自我心里調節能力，在遇到問題時能夠及時排解，或者求助于專業的心理醫生。確保心理健康，讓自己開心幸福的過好每一天。對于人際關系和公共關系來說，人是社會中的一個節點，要想生活在這個社會中就不可避免的要處理各種各樣的選擇。而且隨著世界一體化的進程加劇，世界的經濟格局呈現出扁平化的態勢。人員的遠距離流動，資金、技術的跨國流動。如何讓雙方都能收受益，實現雙贏的同時盡量減少對生態的破壞，為我們的后代留下一個他能的前輩見過的青山綠水。這是他們應享的權利，也是我們應盡的義務。這一切都需要強大的協調和處理社會公共關系的能力。同時對于自己來說，強大的人際關系處理能力和協調社會關系能力都能開拓自己的生存空間，為自己爭取到更好的事業發展機會;加強學生的法制觀念建設。道德作為約定俗成的公序良俗，對人的行為起到了引導作用。而法律作為由國家強制力保證實施的，是公民行為的底線，是保證公民正常生活的紅線，需要嚴格遵守。加強法制的教育，讓學生在心底里認同法制，尊重法律權威。一部好的法典是刻在人們心里，而不是大理石上。在青少年階段，加強法制道德心里建設是十分必要的。

3.加強體育鍛煉，方能勝任日后工作

因為具體工作內容的不同，對于身體的要求可能不同。程序員需要一個清晰敏捷的頭腦和靈活的雙手，廚師需要靈敏的嗅覺和味覺。但不可否認的是他們都需要一個健康的身體來支撐。身體是一切社會活動的前提，是摩天大樓的地基。

4.對于自身未來的潛力的預測

中職學校的培養目的是為了加強學生某一方面的能力，給予學生在社會上的生存技能。與短期培訓相比較，雖然短期培訓在一定程度上也加強了學生的特定技能，但是就整體的心里建設以及能力挖掘來說，中等職業教育更加系統，更加全面的深度挖掘了學生的潛能。這對其日后的發展起著至關重要的作用。讓學生在了解自身潛力的前提下，能夠站在一個更高的維度對整個行業做出一個預測。通過工作經驗、行業規則、以及收集到的各種信息的整合，分析，判斷做出一個理性的、有維度、有深度的判斷，決定自己幾年內的發展方向。在人的一生中往往要從事多種職業，對于一份工作的提前預判不僅包括了對于自己行業的預判，還包括了對于相關行業的預判甚至于對于社會的發展做出大體判斷。然后能夠根據自己的預判不斷調整自己的發展方向，更好的適應社會，讓自己始終成為發展的弄潮兒。

5.重視創新能力的培養

創新能力對于任何一個工作來說，都有著舉足輕重的作用。培養學生的創新能力有助于開拓學生的發散思維，加深對事物的認識。而不是單一的按照老師的眼光來認識這個豐富多彩的世界。要形成自己的思維方式、多角度、多層次、高維度的去思考問題。只有這樣才有機會提出一個創新的解決方案。正如現在的競爭，行業內部的競爭固然激烈，但是顛覆掉一個行業往往是另外一個原來根部不相干的行業。所以一定要站的高，看的廣義新思維對抗舊問題往往能取得意想不到的收獲。

針對農學專業來說，有著知識體系龐大、整合門類多、知識點細碎復雜、學科交叉性強的特點?，F代農業包括了經濟學、社會關系、生物學、制藥工程、氣象學、人力資源管理、農業機械養護等。對于新型農業甚至還包括了遙感和衛星勘測等高新技術的參與。就中職學校農學專業的教學工作來說，要以此為切入點，考慮到學生的文化基礎知識較為薄弱，同時學習興趣不高。這就需要教師能夠深入淺出，激發學生的學習興趣才能保證教學任務的順利完成。

三.中職學校農學專業課教學方法

結合中職學校的生源情況、教學目的、教學難點以及農學專業知識體系龐大，整合門類多，知識點細碎復雜，學科交叉性強的特點現給出如下建議：

1.根據學生初中時的學習情況，調整文化基礎課程的設置

我們可以根據學生的實際學習情況，按照梯度來分班。比如可以建立預備班，火箭班等。同時根據不同類型的班級來確定不同的課程設置。其中預備班和技能班要有所側重。前者要強調基礎知識與技能并重，后者則主要學習技能，把理論知識進行調整，使文化基礎課程成為具有較強互動性的課程。專業課是學生沒有接觸過的課程，要讓學生學在其中，有著沉浸式的學習氛圍。以利于學生對專業課程感興趣從而提高學習知識的效率。

2.按照興趣開設合適的課程

中職學校階段的學生，正是處于青春好動期，活潑、精力充沛。我們要根據學生的生理發育特征，增加一些學生樂于參與的活動課程，提高學生的組織能力、團隊合作意識、實踐等能力。如開設一些電焊課、建模課等。如此一來不但可以使單調枯燥的專業學習和技能訓練結合在一起，也能使學生在實踐活動中，增進友誼，更深入的懂得團隊的含義，鍛煉學生的執行能力以及自我社會關系網的組建。

3.以人為本，為學生打造千人千面的學習計劃

我國九年義務制教育階段，大多為基礎文化知識的學習。缺乏對學生職業指導方面的教育，絕大部分初中畢業生，對于自己以后想要從事的職業，甚至中等職業學校有什么專業都不清楚。因此，作為一名剛入學的中職學生，要讓他樹立什么職業理想、清楚職業規劃、熱愛自己的選擇，這些都是不現實的。所以作為學校，老師，家長，首先要幫助他進行職業生涯的規劃。比如，一名學生進入了陶瓷專業。他在學校的三年時間里應該達到：掌握陶瓷工作的一些基本功，比如知道陶瓷的原料包括的高嶺土、粘土、滑石等原料的獲取。盤條、壓筑、注漿等基礎的成型工藝以及氧化焰和還原焰的區別再至于應該掌握釉料的分類以及不同礦物的顯色程度和燒結溫度;學生畢業后，可以選擇不同的方向繼續發展?？梢赃x擇跟隨民間藝人，從博大精深的傳統文化中吸取養分;也可以繼續去高校深造，以科學的方法完善自己的知識構架。不斷的充實自己，讓自己始終跟上時代的發展。

4.以學生的就業為導向設置專業課程

中職學校農業專業的學生在畢業后，除了一小部分繼續進入高校學習深造。絕大部分的學生直接步入社會參加工作。如何找到工作，找到一份好工作就成了必須考慮的問題。

隨著經濟的發展，各個地區都很有自己的特色，比如壽光地區，蔬菜行業需要大量各類專業技術人員，而實際上，現在許多崗位都是普通的農民，經過簡單的培訓就參與生產工作了;而另一方面卻是我們有些農學專業學生找不到工作。因為專業知識不接地氣，也不愿意吃苦。許多企業寧可選擇農民工，也不愿選擇中職學校畢業生。所以中職學校的課程設置應緊貼當地企業的需要，以學生就業為導向，培養出符合企業要求的專業技術工人，真正地為當地的經濟發展插上翅膀。

5.針對中職學校農學專業的教學方法

針對中職學校的特點，可以采取如下的教學方法：

1.多媒體教學法 針對農學專業中較為抽象的知識，比如葉綠體光合作用中氧原子的走向，DNA的雙螺旋結構均可以通過三維的影像加深學生的認知，起到事半功倍的效果。

2.任務驅動教學法 其核心內容為任務。可以在前一天布置下本節課的任務。讓學生有著充分的思考實踐，刺激學生的自主學習能力及思維的開闊性。這樣在課堂上學生將提出更高質量的問題。

3.合作學習模式 合作學習模式旨在激發學生的團隊合作意識以及協同解決問題的能力。現如今的各行各業都是多學科交叉，想以一人之力解決所有問題 是不現實的，所以在教學中鍛煉學生的團隊協作能力對以后的發展大有裨益。

4.分層教學 分層教學也稱為異步教學。在教學過程中將知識點細分為容易、中等、偏難等不同層次，循序漸進讓學生逐步接受。也可以按照學生的水平分為不同的組別，因材施教提高學習效率。

5.教材聯系實際 中職教育的優勢就在于其實用性。但是現在的中職教材對于系統知識介紹的過多，很少結合當地實際。導致教材脫離實際，以至于學生的就業工業情況均不樂觀。

四.結語

中職學校農學專業的教學方法主要取決于生源的質量，學生的就業方向以及農學專業的知識特點。只有將這幾點都充分考慮到位，統籌兼顧。時刻明確中職學校農學專業的培養目標，切實提升畢業學的競爭優勢。

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