學科核心素養(yǎng)視角下的高中化學實驗教學的實踐與思考

陳書生

摘 要：隨著時代的進步與發(fā)展，社會對人才的要求越來越高，“如何培養(yǎng)人、培養(yǎng)什么樣的人”是當今教育要解決的首要問題.學科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)已成為當今各國基礎(chǔ)教育的核心任務.化學作為一門邊緣學科，承擔著培養(yǎng)學生核心素養(yǎng)的重任.學科核心素養(yǎng)視角下的高中化學實驗教學也成為一線教師關(guān)注的焦點.本文通過用實驗教學中的具體實例闡述在化學教學中培養(yǎng)學生核心素養(yǎng)的教學策略，以更好地探究學科核心素養(yǎng)視角下的高中化學實驗課教學，優(yōu)化實驗課堂.

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng);實驗教學;高中化學

中圖分類號：G632 文獻標識碼：A 文章編號：1008-0333（2020）09-0089-02

化學學科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)是高中化學教學的核心內(nèi)容.在化學實驗教學過程中滲透學科核心素養(yǎng)，提高學生的學科能力及其綜合能力，是培養(yǎng)學科核心素養(yǎng)的重要途徑.

一、實驗教學對培養(yǎng)學科核心素養(yǎng)的意義

1.宏觀辨識與微觀探析

教師可以通過化學實驗來引導學生從不同層次來認知物質(zhì)，并探究物質(zhì)的性質(zhì)、正確的將物質(zhì)進行分類，并通過高中化學實驗的學習，形成一定的“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的觀念，學會分別從宏觀、微觀的角度分析現(xiàn)實生活中出現(xiàn)的問題.

2.變化觀念與平衡思想

學生可通過化學平衡的相關(guān)實驗更加直觀地了解化學變化，以及物質(zhì)分子之間的規(guī)律.這要求學生必須要具備一定的化學反應的知識，對化學變化的本質(zhì)能有準確的把握.

3.證據(jù)推理以及模型認知

學生通過教師講述課本上相關(guān)實驗的理論知識后，多思多悟，對直觀的實驗現(xiàn)象、已有的信息進行推理，自己構(gòu)建化學模型，讓自己對具體的化學現(xiàn)象有進一步的認識，學會透過現(xiàn)象看本質(zhì).

4.科學探究與創(chuàng)新意識

化學是一門探究事物性質(zhì)的學科，化學實驗課的一個重要目標就是培養(yǎng)學生對科學的感應力及創(chuàng)新能力，培養(yǎng)學生運用化學知識的能力.在學生進行化學實驗的時候開展探究式實驗，是一種很好的學習方式，能夠讓學生在具體的化學過程中進行探究，以達到真正解決問題的目的.教師盡可能利用實驗教學使學生具備一定的科學與探究精神.讓學生能夠挖掘出一些比較有價值的問題，并設(shè)計相應的探究方案來對問題進行探究.

5.科學態(tài)度與社會責任

實驗教學可以幫助學生形成嚴謹求實的科學態(tài)度，具有探索未知、崇尚真理的意識，讓學生學會贊賞化學對社會發(fā)展的重大貢獻，對與化學有關(guān)的社會熱點問題做出正確的價值判斷.

二、實驗教學中提升學生核心素養(yǎng)的教學策略

1.強調(diào)實驗原理及概念教學

當前一些教師自以為把握住了新課標改革的核心，盲目的追求實驗，而忽略了教材上的相關(guān)原理及概念.但是如果想要在真正意義上提高學生的化學素養(yǎng)，首先就要讓學生熟練地掌握這些基礎(chǔ)性知識.為了讓學生更好地掌握相關(guān)知識，教師就可以采取多種措施，如運用多媒體的手段進行情境式的教學，引導學生通過具體情境來記憶化學實驗課的具體內(nèi)容以及相關(guān)原理.例如，氨的實驗室制備方法是高中化學的常考實驗.化學教師可以將學生們帶到實驗室，先向?qū)W生講解整個實驗的實驗原理：2NH4Cl+Ca（OH）2△CaCl2+2NH3↑+2H2O，并根據(jù)實驗原理讓學生選擇發(fā)生裝置，確定凈化試劑和收集方法，再向?qū)W生逐步展現(xiàn)氨的制備方法，并解釋三種具體的氨驗滿的方法：1.用蘸有濃鹽酸（或濃硝酸）的玻璃棒靠近收集氨的試管口，現(xiàn)象：產(chǎn)生白煙;2.用濕潤的pH試紙靠近收集氨的試管口，現(xiàn)象：pH試紙顯灰色;3.用濕潤的紅色石蕊試紙靠近收集氨的試管口，現(xiàn)象：試紙變藍.通過這種方式也能讓學生在趣味的環(huán)境下，更加理解實驗原理以及相關(guān)概念.

2.強化探究實驗教學

由于化學這門學科本身的特殊性，化學的學習并不能只局限于課本的理論知識，必須要在實驗探究中強化學科學習技能.教師若能夠正確把握探究實驗教學的真諦，就能在實驗教學中落實學生學科核心素養(yǎng)的培養(yǎng).在具體的實驗教學中，教師可以讓學生自主地進行實驗，從而讓學生形成正確的實驗探究意識，提高實驗探究能力，同時也可引導學生培養(yǎng)自身的證據(jù)推理以及模型認知的能力.

例如，在“氯氣的性質(zhì)”教學時，教師可先讓學生依靠自己對本節(jié)課的理解以及相關(guān)的實驗進行自主探究，從而以自我意識為主導分析實驗結(jié)果.之后，教師再進行相應的演示實驗：先向?qū)W生展示一瓶收集到的氯氣，學生在觀察后，讓學生用扇聞的方法聞一聞氯氣的氣味，從而初步明確氯氣的物理性質(zhì).接著，教師向氯氣中加入適量的蒸餾水，并蓋上玻璃片輕輕振蕩，再讓學生觀察現(xiàn)象，從而總結(jié)出氯氣能與水反應的化學性質(zhì).但由于與氯氣有毒，教師也不能盲目的發(fā)揮學生的主體地位，在開展實驗的過程中也要注意分寸，積極地對學生的思維進行引導以確保探究實驗的順利進行.

3.合理創(chuàng)設(shè)實驗情境

化學實驗課要求學生通過具體的實驗操作，來分析課堂所學習的各類理論知識，而在化學實驗開始前教師就可以設(shè)置化學實驗課的具體情境來優(yōu)化實驗課堂教學，讓學生有目的的進行實驗以及相關(guān)內(nèi)容的整理學習.

例如，在“鹽類的水解”一課，在測定鹽溶液的酸堿性實驗前，教師可以創(chuàng)設(shè)如下問題情境：“在以往學習中，我們知道，酸溶液呈酸性，堿溶液呈堿性，那么鹽溶液呈什么性？”很多學生會根據(jù)以往學習的慣性，很快的回答“中性”這個答案.在這種情況下，教師就可以再讓學生通過實驗測出NH4Cl、AlCl3、KCl、Na2CO3等溶液的酸堿性.通過實驗結(jié)果，學生可以回評剛才他們的答案.實驗結(jié)果與之前的認知發(fā)生沖突，從而引出新的認知：鹽溶液不一定顯中性.通過這種創(chuàng)設(shè)問題情境及激發(fā)認知沖突的方式，能夠活躍學生的思維，讓學生擺脫傳統(tǒng)思想的框架，從而從真正意義上提高學生的化學學科素養(yǎng).從宏觀上來說，還可以在學生今后的人生道路中植入“質(zhì)疑”這個思想，對其將來的人生有積極作用.

探究學科核心素養(yǎng)視角下的高中化學實驗課教學無疑是現(xiàn)階段許多教師的著力點.而在具體的過程中，則需要以實踐操作為基礎(chǔ)，同時引導學生把握住實驗過程中出現(xiàn)的各種理論概念，有效地將自身實際與理論相結(jié)合.而在具體的教學過程中，教師還可以設(shè)置具體情境來培養(yǎng)學生的實驗創(chuàng)新精神，這樣就能夠在實驗教學中有效地培養(yǎng)學生的化學學科核心素養(yǎng). 參考文獻：

[1]周業(yè)虹.淺談學科核心素養(yǎng)視角下的高中化學教學策略[J].中國考試，2017（2）：47-51.

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[責任編輯：季春陽]