基于體驗式民宿發展研究

摘要：瀘沽湖是集四川、云南自然風光于一體的旅游勝地，其湖景區具備了建設民宿的許多優勢，并具有較大的發展潛力。基于游客視角，通過對瀘沽湖景區體驗式消費角度闡述當地民宿發展的現狀與問題，并提出相應的對策，試圖能為瀘沽湖景區民宿的規劃整改與發展起到一定的指導意義。

關鍵詞：瀘沽湖;體驗;民宿;發展;

瀘沽湖，銀蒼玉洱，滇池舟帆，光耀梅里，霧繚茶山……在這片寧靜又神秘的地方，歌聲和微笑都格外的清純，很多人來這里旅游，了解當地神秘的摩梭文化，感受民族特色美食，體驗民宿。而在旅游業蓬勃發展的當下，瀘沽湖景區民宿的可持續發展迫在眉急。

一、瀘沽湖景區民宿發展的必要性

（一）瀘沽湖景區旅游資源豐厚

走進瀘沽湖，如同進入了一個神秘的世界，湛藍的湖水被群山圍繞，美妙絕倫的湖光山色。在這里，你可以徒步或騎單車環湖，累了到摩梭人家里喝茶聊天，坐豬槽船看清晨日出，聽一曲摩梭山歌，參加夜晚村寨的篝火晚會，在這個“東方女兒國”里樂不思蜀。

1988年8月，瀘沽湖被中華人民共和國國務院確定為第二批國家重點風景名勝區。1993年，四川省將瀘沽湖旅游景區列為省級風景名勝區。據統計，以2017年為例，麗江方向購票進入景區游客人數為105萬人，僅門票收入突破億元大關，達到1.005億元;四川方面接待游客115萬余人次，旅游收入12.88億元人民幣。同時，當地大力推進產業扶貧，每年從門票收入中提取200萬元，設立“瀘沽湖摩梭文化保護基金”，支持摩梭大家庭和摩梭人傳業創業。[1]-[2]

（二）旅游業發展背景下民宿體驗熱潮

體驗式民宿以其個性化服務和新奇體驗迎來了現代旅客追求個性、新奇、休閑、娛樂、刺激的需要，逐漸受到旅游者特別是散客旅游者的喜愛。[3]在瀘沽湖景區，以獨特的民族裝飾元素、精巧的木式結構建筑為主體的民宿為最主要的住宿形式，這些民宿的經營者基本都是當地的摩梭人，經營民宿不僅能提高個人收入，也可以通過這樣一個平臺展現自己對民族文化的情懷，展示當地文化特色的平臺。

易亞源境（YASDESIGN）創始人、首席設計師俞昌斌曾提到：“鄉村民宿就好像一臺臺嵌入中國鄉村的計算機終端，只有通過它們才能讓中國的鄉村與城市真正地互聯起來，才能給鄉村帶來真正的活力?！盵4]因此，在瀘沽湖景區大力發展極具特色的民宿，同樣也是瀘沽湖景區發展旅游的關鍵環節。

（三）帶動當地旅游產業發展

近年來，瀘沽湖景區旅游業發展迅速。2018年4月，云南省旅游景區質量等級評定委員會研究決定，給予瀘沽湖警告，限期3個月整改。[5]2018年11月，瀘沽湖旅游景區入選2018年度《中國國家旅游》最佳休閑旅游目的地。[6]

當地旅游景點較多，格姆女神索道、瀘沽湖摩挲民俗博物館、洛洼碼頭、小草海、花樓戀歌、里務比寺、喇嘛寺、末代土司王妃府等等，而在如此豐富的旅游勝地，留住游客的必要方式就是建造民宿，提供獨特的住宿體驗，帶動其他旅游產業的發展。

二、瀘沽湖景區民宿發展現狀

旅游度假已經成為我們常見的休閑娛樂、舒緩身心的方式，千篇一律的酒店已經不能滿足我們休閑度假的需要，我們更需要的是與當地特色融入一體、體驗當地特有的風土人情，而民宿就滿足了我們的新需求。[7] 民宿是一種接待式家庭旅館，其實質是村鎮百姓在基層政府與開發商協助下成立的農民合作社，具有良好的集聚效應。瀘沽湖景區的民宿有其獨特的韻味，但在發展當地旅游產業角度，民俗的建造與運營還是有很多的缺陷。

瀘沽湖景區大部分民宿是在其經營者自家的院落改造而成，在原有的建筑形式上，增加現代化材料與設計，院落空間富有當地民俗文化與特色，給消費者提供了多樣化的住宿體驗。但此類院落改造的民宿缺乏對消費者現代化旅游需求的滿足，例如原始民居建筑的上下給水問題、空調等問題。

在景區內，該民宿項目所打造的是較為高端品牌民宿，湖邊空地新建而起，傳統民居的建筑風格并沒有很完美的復原，但也有很多當地建筑裝飾元素與材料的結合。雖然此類民宿建造適宜現代化游客的游玩住宿需求，但對傳統文化與民族特色風俗體驗較為薄弱，他們更注重消費者的住宿體驗，卻忽視了通過自己的營銷平臺，其實可以增加民俗文化的傳播與發揚。

三、基于體驗式民宿發展對策

（一）提高住宿條件與環境，提升綜合形象

1.推出富含當地歷史文化特色的主題。設立主題民宿，推出特色客房，深入民族文化體驗。民宿經營者可以根據周邊環境和民俗習慣，融入民俗的環境設計，增強游客的體驗效果。

2.豐富民宿內外環境設計，凸顯設計文化特色。充分了解當地的自然環境與文化資源符號，將可運用的民族特色建筑裝飾紋樣、文化元素融入民宿的環境設計中，豐富房屋的裝飾種類和數量。

3.傳統與現代相結合，融入新的建筑裝飾材料，利用新的施工工藝，在傳統的民族建筑基礎之上，豐富建筑的外觀形態，增加游客的居住體驗。在民族地區，不僅感受當地獨特的風俗文化，還不失現代化的消費需求。

（二）改善餐飲特色，增強民族飲食體驗

推出并組合新的特色飲食，增加游客用餐中的餐飲文化風情。目前大多數民宿提供建議的餐飲服務，一般都以當地的特色燒烤或內地飯為主，缺乏傳統飲食的特色。民宿的多元化服務離不開餐飲帶來的消費體驗，可以適當的將餐廳空間進行設計，把餐廳裝飾與當地民居建筑相似，多利用現有的裝飾元素，并精心挑選傳統的竹制餐具，用餐時配上民族餐飲音樂，使游客盡情享受傳統美食的同時，體驗其中的民族文化風情。

（三）改善當地旅游紀念品購物體驗，增強旅客的參與性和互動性

民宿也可以則更加售賣當地風格的旅游紀念品服務，而不同于特色產品銷售點的是，民宿老板可以在民俗某個空間打造一個小作坊，自己制作旅游紀念品，加入教學體驗項目，讓游客有不一樣的體驗，并能親手編織、捏制很多建議的當地文化創意產品并售賣，游客便可以帶走自己做的創意產品留作紀念。

（四）推廣當地旅游服務

民宿老板可以和消費者進行溝通，了解消費者的喜好，因人而異的推薦適宜的旅游路線給游客，從旅客的角度挖掘充滿神秘感的景點供他們選擇。了解游客的當天游玩線路，提出人性化的溫馨提示，例如今天穿什么衣服比較合適，路途是否遙遠，旅途注意事項等等。多從消費者的角度提供建議，讓消費者感受到民俗經營者的情懷，感受到當地人性化的服務。

四、總結

鄉村與城市是互補的，隨著國家對旅游地政策以及鄉村的發展扶持，民宿的發展必然要有所演變。隨著互聯網的普及和現代人旅游需求的多元化，瀘沽湖地區的民俗事業需要重新認識自身的發展前途，進行專業的發展規劃和基本設施建設與設計，傳統與現代的結合，文化與自然的結合，歷史與未來的結合都是民宿發展的創新點。提高旅游民宿體驗，改善民宿經營方式等問題依舊值得民宿經營者進一步的思考和實踐。

參考文獻：

[1]走進四川瀘沽湖：從“高原明珠”到全域旅游.中國新聞網[引用日期2019-03-15].

[2]麗江瀘沽湖景區門票收入首次突破一億元.麗江日報[引用日期2019-03-15].

[3]劉滄.基于顧客情景體驗的家庭旅館發展研究.蘭州教育學院學報.

[4]俞昌斌.體驗設計 喚醒鄉土中國——莫干山鄉村民宿實踐范本.機械工業出版社.ISBN 978-7-111-56572-7.

[5]云南：4家A級景區被嚴重警告 2家3A景區被摘牌.央廣網[引用日期2018-04-17].

[6]2018長三角文旅產業發展論壇在滬成功舉行.中國新聞網[引用日期2018-11-22].

[7]何彥橋.瀘沽湖民宿旅游發展研究.當代旅游，2018，（17）.

作者簡介：

邵風燕，祖籍：甘肅省蘭州市，現就讀于西南民族大學城市規劃與建筑學院民族地區城鎮規劃與管理專業，研究生二年級。