基于新型學徒制的中職畜牧獸醫專業“崗位輪動”人才培養模式研究

羅佩先

摘 要：本文分析中職畜牧獸醫專業教學的現狀，探討在中職畜牧獸醫專業中實施新型學徒制，以“崗位輪動”為軸心，以校企共同育人為雙輪，解決學校人才培養與企業需求脫節等問題，探索中職畜牧獸醫專業新型學徒制的培養模式。

關鍵詞：新型學徒制 畜牧獸醫 崗位輪動 人才培養

課 題：本文系2018年廣西首批現代學徒制試點項目的研究成果。

新型學徒制是相對于傳統學徒制而言的，是為了滿足當代企業產業化發展對人才的大量需求而進行校企深度合作、確定師徒關系的一種培養模式。為了適應企業轉型升級對人才的需要，國家開展了新型學徒制的試點工作。筆者所在學校于2018年承擔了省級第一批在畜牧獸醫專業的試點任務，以“崗位輪動”為軸心，以校企共同育人為雙輪，齊心探索中職新型學徒制的培養模式。

一、中職畜牧獸醫專業教學的現狀

項目組通過調研發現，中職畜牧獸醫專業發展存在以下亟待解決的問題。

（一）產出導向不明確，人才培養目標與企業需求脫節

由于畜牧獸醫行業對疫病的防控措施嚴格、校企交互受限、專業教學所需資源獲取較難，中職畜牧獸醫專業的人才培養目標脫離生產實際，大多沿用計劃經濟時代的培養目標，不考慮用人單位崗位需求，造成產出與實際嚴重脫節。

（二）傳統教學方式單一，中職生學習興趣不高

中職生的特點是動手能力強，自主鉆研的習慣未形成。因此，傳統的教學方式無法激發中職生的學習熱情，加之現在手機的使用率普遍較高，分散了中職生的注意力，中職生用在學習上的時間相對較少。

（三）合作雙贏機制未建立，校企合作“校熱企冷”

盡管各級政府努力倡導企業參與職業教育、校企共同培養人才，但是由于種種原因，校企合作雙贏機制仍不完善，總是存在“校熱企冷”的現象。學校為了達成培養目標，想方設法尋找企業合作，但企業考慮生產成本、疫病防控等因素，不愿接收中職在校生參與生產見習。

二、新型學徒制“崗位輪動”人才培養模式的探索

針對畜牧獸醫專業存在的問題，開展“崗位輪動”人才培養，讓每位學生在不同崗位與師傅（老師）確立師徒關系，探索中職畜牧獸醫專業人才培養的新模式。

（一）校企共同確定服務地方經濟的育人目標

按照國家要求，學校設立的專業必須服務地方經濟的發展，畜牧獸醫專業在積極選取吸納畜牧獸醫行業企業專家參與人才培養方案的制定。筆者通過對50多家行業企業進行調研，了解到畜牧獸醫行業對人才的需求狀況及行業發展的動態。通過學校領導、行業企業專家、專業骨干教師等共同努力、反復研究，找到行業企業對人才能力的真正需求，最終形成“崗位輪動”人才培養方案調研報告。

根據調研報告，以行業企業發展需求調整專業方向，并確定專業在產業鏈中的定位、對應的崗位群及相應崗位的素質和能力要求，據此確定人才培養目標;再把培養目標細化到每一個學期，確定每學期的要求，將此要求從知識、能力、素質三個方面分解成若干可考核的指標，進而明確學生應具備的知識、能力、素質，即明確人才培養的標準。

（二）校企共同建立多元模式的“崗位輪動”人才培養路徑

1.校內實訓基地輪動模擬崗位學習

依托學校專業實訓中心開展崗位模擬輪動教學實訓，讓學生初步掌握崗位職責要求和技能，樹立正確的職業觀。

2.校企合作創業園區崗位輪動學習

依托學校校企合作創業園區，利用課余時間開展崗位輪動教學。如每天下午下課后和周末，輪動安排學生到與企業合作共建的“動物醫院”進行崗位見習或實習，讓學生真切感受到崗位的實際要求，找到差距，激發內在動力。

3.校企合作企業群崗位輪動學習

依據人才培養方案，按計劃分批次安排學生到不同企業不同崗位輪動：大輪動——到養豬場、養禽場、獸醫門診、飼料及獸藥營銷等企業進行輪動;小輪動——企業內部崗位輪動，如在養雞場的孵化、育雛、成雞、種雞等飼養管理崗位輪動。在多企業、多崗位進行輪動，由開始跟崗到獨立操作，到獨立解決問題，到參與技術革新，讓學生成長為具有競爭力的人才。

（三）校企共同建設分項分方向培養適應“崗位輪動”人才培養模式的課程體系

依據企業調研報告，校企進一步共同研究實踐課程的改革，以崗位需求倒推課程內容，確定課程的具體模塊，開發課程項目或任務，建設分項分方向培養適應“崗位輪動”人才培養模式的課程體系。

確定文化課、專業基礎課、專業核心課、專業拓展課的具體課程模塊，實行分項分方向培養。文化課內容設計對接中職生的文化素養、職業素養和可持續學習能力的提升。專業基礎課內容設計分動物疫病防治方向和畜禽生產方向，對接學生不同的專業興趣點，開展專業課的思想基礎和技能基礎教育。專業核心課內容設計分動物疫病防治、畜禽生產和寵物飼養與保健方向，對接學生的就業方向，強化各方向的技能應用。專業拓展課設計對接行業企業用人要求的綜合性，對接專業的延伸、產業的融合，模糊專業界限，實現跨界學習，激發學生的興趣和潛能，拓展學生就業創業機會和空間。

（四）校企共同承擔“崗位輪動”全面開放、提升學生自主學習能力的教學模式

1.“崗位輪動”實踐時間全面開放

不管是在校內模擬崗位實訓，還是在校企合作園區見習，還是在企業輪崗，都要保障全面開放的時間。實訓室每周7天對學生開放，學生以小組為單位，按照計劃自主安排，開展實訓;合作園區在營業時間隨時接受學生的見習和跟崗;企業崗位輪動24小時對學生開放，學生在本崗位自主安排訓練技能。教師和師傅利用網絡平臺對學生實訓情況進行檢查與評定。

2.崗位輪動實踐內容充分開放

畜牧獸醫專業涵蓋動物疫病防治、畜禽生產、寵物飼養與護理等方向，每一方向又分豬、雞、牛、羊等品種，還有飼料、獸藥的營銷等。學生可自由選擇課程體系中任何模塊的內容進入崗位輪動，實現學生的個性化選擇。

3.崗位輪動空間廣泛開放

通過在多企業、多崗位進行模擬訓練、崗位見習、跟崗實習、頂崗實習參與生產過程微課制作等，督促學生自主進入崗位輪動的空間。學生可以通過仿真軟件、仿真教具、微課、網絡平臺、競賽活動、職業技能鑒定開放培訓等多種方式進行崗位自主學習，突破傳統教學的空間約束，大大拓展崗位實踐教學的空間。

在實施“崗位輪動”教學的過程中，要實現時間、空間、內容全面開放，學生在開放的教育環境中開展自主學習和探究，教師（師傅）適時指導，定期分組討論與交流，并融入德育、創新、傳承等內容，實現知識、能力、素質全面提升的教育目標。

（五）校企共同構建突出職業道德和職業能力的教學質量監控體系

建立校企合作質量保障體系。在校企共同培養人才的過程中，構建突出職業道德和職業能力的“學校、企業、教師、學生”四方評價體系，把過程評價與結果評價、能力評價與職業素養評價等結合起來，整體監控與評估。校企聯合采用問卷調查、座談交流、調研、重點跟蹤等方式，對用人單位和畢業生開展培養質量跟蹤調查，這樣解決了以往不遵循中職生的認知規律、通過考試單一評價的方式帶來的一系列問題。

三、結束語

基于新型學徒制的中職畜牧獸醫專業“崗位輪動”人才培養模式的實踐，解決了學校人才培養與企業需求脫節的問題，學生、家長、企業的滿意度均有了較大的提高。隨著畜牧獸醫行業工作環境的不斷改善和校企合作的加強，人才培養模式更加完善，啟發學生進行崗位思考，提升學生創新能力，會吸引更多的學生參與新型學徒制試點工作，為實施鄉村振興戰略培養更多優秀的人才。

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