古代精耕細作農業對我國現代化農業發展的啟示

李軍

摘 要 我國古代由采集農業轉化為定居農業，在春秋時期初步形成精耕細作農業生產模式，至明清時期完善。這種生產模式具有穩定促進人口增長和社會發展的特點，但也有生產工具改進緩慢、百姓收入不足、破壞生態環境等弱點。目前，我國是世界上人口最多的國家，人均耕地少，土地承載力不足，探索我國農業未來發展道路，有利于增強農業抗風險能力，提高我國的國際競爭力和可持續發展能力?；诖耍U述我國精耕細作農業生產模式的形成發展歷程，并指出該模式的特點與不足，提出對現代農業發展的相關啟示。

關鍵詞 古代農業;我國現代農業;啟示

中圖分類號：S-09 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.24.069

在沒有文字記載的遠古時代，人們生存靠的是采集和狩獵。傳說神農氏之前，人們以蟲子走獸、蔬果螺蚌為食，食物不足，迫切需要開辟新的食物來源。神農氏為此嘗遍百草，歷盡千辛，多次中毒，終于選擇了可供人們食用的谷物，又創制耒耜木石等生產工具，教導人們種植谷物。此外，人們還掌握了制陶和紡織技術，采集農業轉變為定居農業。

北京山頂洞人文化、仰韶文化、河姆渡文化典型的文明遺跡，反映了北方以粟和黍、南方以水稻為主要農作物的格局，形成了家畜養殖豬狗牛雞馬羊為副業的農業結構。我國是世界上最早發明粟和水稻的國家。

原始農業階段使用木石工具砍伐、刀耕火種、撂荒耕作，這種技術落后的生產方式，使得這一時期開墾的土地十分有限，人們往往食不果腹，常遇到自然災害、野獸侵擾、疾病侵害，壽命往往很短，社會進步非常緩慢。為了改變這種局面，我國古代勞動人民走上了發展精耕細作農業的道路。

1 精耕細作農業生產模式的形成發展歷程

1.1 初步形成和發展時期——春秋戰國時期

春秋時期，黃河中下游地區開始步入鐵器時代，使用鐵農具、耕牛進行農業耕種，并修建大型水利工程，如淮河流域修建芍陂。戰國時期，四川岷江流域修建都江堰，關中平原地區修建鄭國渠，黃河中下游、淮河流域得到開發。以輪作倒茬、防旱保墑為中心的耕作技術也有了進一步的發展，形成了耕、耙和鋤相結合的旱地耕作體系。這一時期，指導農業生產的著作有《呂氏春秋》。

春秋戰國時期，各國紛紛實行變法，推動土地公有制度井田制變為土地私有制，以一家一戶組織生產，在一定面積的土地上投入較多的生產資料和勞動，采取先進的技術、措施，進行細致的土地耕作。提高單位面積產量的生產模式，就是精耕細作的生產模式。由于農業發展提供的糧食增加，人們的壽命也在增長，至戰國中期全國人口增至2 500萬～3 000萬。

1.2 進一步發展時期——兩漢魏晉時期

這一時期，生產工具、水利設施、種植技術均有新的突破。西漢時期出現翻土的犁壁、播種的耬車，魏國馬鈞發明翻車用于人工灌溉。修建了一些大型水利工程：西漢時期的漕渠、白渠，西域地區的坎兒井。種植技術也有新的突破：施肥改土受到了重視，選種育種技術成熟，漢武帝將二十四節氣吸收入《太初歷》作為指導農事的歷法補充。這一時期，糧食作物、經濟作物、林業、畜牧、蠶桑和漁業等獲得全面發展。北方草原游牧民族崛起，以長城為分界線的農業與游牧區格局形成。北方戰亂，大批人口南遷，使得長江以南地區得到開發。這一時期指導農業的著作有：氾勝之的《氾勝之書》、賈思勰的《齊民要術》。社會經濟發展，人口增長，漢宣帝時人口達到4 000萬。

1.3 成熟時期——隋唐至金元時期

五代十國時期，我國經濟中心南移。這一時期的灌鋼技術提高了鐵農具的質量，南方出現用于耕作水田用的曲轅犁，我國傳統鐵犁技術趨于完善。出現灌溉工具筒車，小型水利工程星羅棋布。梯田、涂田等新的土地利用方式逐步發展起來。復種技術在宋代得到推廣，耕作體系日益完善。

南方長江下游水稻、小麥等作物輪作一年兩熟制逐步推廣，施肥改善土壤肥力，水稻品種更加豐富，棉花種植在江南推廣，茶樹、甘蔗等經濟作物廣為種植。指導農業生產的著作有王禎的《農書》《農桑輯要》。社會經濟發展使人口增加，唐代人口已達6 000萬。

1.4 日益完善——明清時期

這個時期，土地利用廣度和深度達到一個新的水平，人們千方百計開辟新的耕地，內地荒僻山區、沿海灘涂得到開墾，更充分地利用現有耕地，還增加復種指數，提高單位面積產量。邊疆傳統牧區和少數民族聚居地成為主要墾殖對象，耕地面積有較大增長，但也造成了對森林和水資源的更大破壞，加劇了水旱災害，使得生態環境進一步受到破壞[1]。

稻麥兩熟或三年四熟的種植方式得到大面積推廣，南方出現三季稻，北方兩年三熟或者三年四熟基本定型。糧食品種種類、施肥技術、低產田改良技術都有發展。陸地水面綜合利用、農桑漁牧基塘生產方式并舉。

引進原產美洲的高產作物甘薯、馬鈴薯、玉米，在貧瘠山區高寒地區適種，緩解民食問題;棉花在全國范圍內推廣種植;引進花生、煙草等經濟作物;形成規模商品糧生產基地。

用于指導農業生產的農學著作有徐光啟的《農政全書》。社會經濟發展，人口增加，明初人口8 000萬，以后開始激增，康熙年間人口突破一億。1860年前后達到4億[2]。

2 精耕細作農業生產模式的特點與不足

2.1 精耕細作農業生產模式的特點

通過自耕農的辛苦勞作，可以滿足勞動人民的生活溫飽，地主、自耕農向國家納稅，國家財政收入增加，人口不斷增長，文化繁榮，開疆拓土，社會穩定。整個農業文明時期我國一直處于世界領先水平，精耕細作農業生產模式的優勢十分突出。

2.2 精耕細作農業生產模式的不足之處

1）分散經營，生產技術難以提高，自給自足，整個社會物品交流密度小、頻度低。2）生產工具的改進十分緩慢。春秋時期鐵犁產生，西漢時期增加翻土的犁壁，唐朝時期南方水田使用曲轅犁，鐵器工具從春秋開始使用到清代，無論從種類還是同一品種的改進，均很少變動。3）育種、施肥技術不能滿足糧食高產。據《管子·治國篇》記載：“常山之東河汝之間，中年畝二石”，春秋時期農業發達地區的黃河中下游，每667 m2糧食產量以現在度量衡制計算僅87 kg左右。唐代江浙一帶水稻每667 m2產量150 kg，太湖流域350 kg。明朝中期從菲律賓引進美洲高產作物后，我國糧食產量才有大幅度提高，使得人口數量大幅度增加，但全國每667 m2糧食平均產量也不過125 kg。4）農業生產結構簡單，農業和少量家庭副業相結合，百姓艱辛勞作，辛勤的付出與勞動所得不成比例增長。自耕農家庭大多處于溫飽狀態，有的還十分貧窮，抗風險能力差。5）開墾耕地沒有進行水土保護，導致生態環境連續受到破壞。黃河中上游的黃土高原曾是中華民族祖先的發源地，那里曾經水草茂密、物產豐富，但由于水土保持不夠，逐漸成為一片環境惡劣的黃土高坡。

3 古代精耕細作農業生產模式對現代農業發展的啟示

目前，我國是世界上人口最多的國家，2020年耕地保有量1.24億公頃，耕地面積不到世界的10%，世界人均耕地0.320 hm2，我國人均耕地0.087 hm2。我國人多地少，較少的土地卻承載著世界22%的人口[3]。

黨的十九大報告提出“實施鄉村振興戰略”，糧食安全上升為國家戰略。新形勢下，轉變經營方式、建設高效農業和提高土地產出率，積極拓展高技術農業生產和拓寬糧食的深加工銷售渠道，探討我國現代化農業未來發展道路成為當務之急。結合我國古代歷史上精耕細作農業生產模式的經驗教訓，可以得到以下3點啟示。

3.1 依法保護好農業生產的外部環境

1）加強土地政策保護，確?，F有耕地保有量紅線不動搖。我國政府采取了世界上最嚴格的耕地保護措施。政府通過編制和實施城市規劃、土地利用規劃，加強規劃統籌，有效保持城鎮化快速發展的同時，高度重視土地保護、土地合理利用，把十分珍惜合理利用土地和切實保護耕地確定為基本國策?！锻恋毓芾矸ā贰掇r村土地承包法》《土地管理法實施條例》《基本農田保護條例》等法規，與一系列部門規章共同構成耕地保護制度體系。2）加強農業生產生態環境保護。保護好大氣、水、土壤環境，建設循環型農業，確保農業可持續發展。3）積極規劃鄉村道路建設，便于農作物的運輸與管理。4）積極加強政策引導。協調指導各地區農機推廣、技術投入、農業生產與銷售。加強糧食價格統籌，確保農民增產增收，提高農民種糧積極性。

3.2 進一步加強農業生產技術投入

1）持續改進生產工具，大力普及農業機械化，從施肥、耕地、插育苗、噴灑農藥、管理、收割和運輸等方面實現全程機械化。2）加強高技術投入，并協調統籌。在高校和農民培訓結合、技術員網格化服務、選種育種、土壤酸堿性質測定、無害化施肥、無土栽培技術、人畜無害化病蟲害防治以及糧食深加工等方面做文章。3）加強農田水利為重點的農業基礎設施建設。溝渠引水漫灌、節水埋管滴灌和高架管噴灌相結合。4）加強、加快建設綠色生態農業。跟蹤監測耕地土壤酸堿度、土壤重金屬含有量變化，監測作物施肥、作物農藥噴灑有害物殘留率，確保糧食生產從選種、育苗、施肥、生長、病蟲害防治以及收獲全過程無縫隙監管，確保糧食生產綠色健康。5）全面強化管理。技術綜合服務按農村自然村實行網格化專人負責制，網格化建設大數據監測設施，實時共建共享監測大數據。

3.3 進一步轉變經營思想

1）做新時代的農民，要積極轉變思想，積極參加新知識、新技術培訓，綜合掌握運用高科技進行種糧、管理和銷售。2）有序推廣集約化土地經營模式，避免以家庭為單位經營土地而存在的不足，包括分散化經營不利于規?；?、科技含量高的機械化生產設備的投入，由于投入勞動力成本大導致糧食價格高，也不利于在國際市場上同發達國家糧食低價格的競爭。3）積極鼓勵土地合理流轉，鼓勵農業合作社、農業科技公司、龍頭企業依法承包經營土地。4）做好銷售關。做大做強訂單農業、綠色生態農業，做好多渠道銷售，加強網絡線上線下銷售，推廣農產品從農戶直接到消費者餐桌。5）建設節約型社會，立法推動糧食節約型社會的形成，杜絕餐桌浪費。6）統籌利用國際國內兩個市場，拓展農業對外開放廣度和深度。加強國際國內的科技交流、銷售交流、經驗交流，加強農業博覽會召開的廣度、密度。7）為增加農民收入，積極擴大經濟作物種植。積極推廣大棚種植、無土栽培技術。8）做好特色美麗鄉村旅游開發，建設宜農、宜居、宜游新農村。

4 結語

古代精耕細作的農業生產模式促進了當時的經濟社會發展，但也有不足之處。分析學習古人的經驗教訓，結合我國實際發展現代農業，是極為必要的。我國是一個人口大國，糧食安全事關國家安全，“三農”問題事關全局。只要全社會都來關注“三農”問題，定能促進農業更好更快發展。

參考文獻：

[1] 李根蟠.精耕細作的傳統農業的形成和發展[EB/OL].（2012-09-17）[2020-08-15].http：//wenmingcn.cupl.edu.cn/node/1148.

[2] 肖曉珍.中國古代農業社會人口變化規律[J].延安大學學報（社會科學版），2005，27（6）：83-86.

[3] 鄭偉元.中國城鎮化過程中的土地利用問題及政策走向[J].城市發展研究，2009，16（3）：16-19.

（責任編輯：趙中正）