“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下中職化工專業(yè)德育教學(xué)實(shí)踐研究

福建省湄洲灣職業(yè)技術(shù)學(xué)校 葉煥英 歐萍萍 林 羽

一、“互聯(lián)網(wǎng) + ”的含義

當(dāng)今社會(huì)，“互聯(lián)網(wǎng)+”必將為解決社會(huì)的主要矛盾助力，為人們提供良好的網(wǎng)絡(luò)信息服務(wù)?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”對人們的“三觀”取向、思維方式以及生活方式等方面都會(huì)帶來重大影響，“互聯(lián)網(wǎng)+德育”模式也受到大家的關(guān)注。那“互聯(lián)網(wǎng)+”是什么？簡而言之，“互聯(lián)網(wǎng)+”是在互聯(lián)網(wǎng)的平臺(tái)基礎(chǔ)上，通過利用和融合移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)和云計(jì)算等多個(gè)新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)跨行業(yè)結(jié)合和跨界融合，從而推動(dòng)不同行業(yè)的創(chuàng)新、升級，創(chuàng)造出網(wǎng)絡(luò)新時(shí)代和新產(chǎn)品，將世間的一切連接在一起，即萬物互聯(lián)。

目前，“互聯(lián)網(wǎng)+”正快速滲透到第三產(chǎn)業(yè)，形成互聯(lián)網(wǎng)教育、互聯(lián)網(wǎng)金融等新生產(chǎn)業(yè)鏈。通過利用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)，可將信息技術(shù)運(yùn)用到各個(gè)不同領(lǐng)域中，為更多目標(biāo)群體提供方便快捷的公共服務(wù)，實(shí)現(xiàn)跨界創(chuàng)新融合服務(wù)，為醫(yī)療、教育等公共服務(wù)的資源短缺問題找到一個(gè)新的解決方式：通過“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)，打破不同地域的界限，共享資源，實(shí)現(xiàn)重要緊缺資源的快速有效配置。

二、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下中職化工專業(yè)課堂教學(xué)中德育滲透的重要意義

第一，增強(qiáng)學(xué)生責(zé)任感，對提高其學(xué)習(xí)水平具有重要的意義。在大部分學(xué)生的學(xué)習(xí)生涯中，會(huì)存在一個(gè)重要問題：“我為什么學(xué)習(xí)？我學(xué)習(xí)是為了誰？”特別是職業(yè)院校，普遍存在學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Σ睢W(xué)生缺乏基本的社會(huì)責(zé)任感的現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)課前不預(yù)習(xí)，實(shí)驗(yàn)時(shí)邊看教材邊操作，實(shí)驗(yàn)器材和實(shí)驗(yàn)藥品隨意擺放、隨意丟棄等現(xiàn)象嚴(yán)重。而通過信息化手段，將德育滲透到化工課堂當(dāng)中，可以生動(dòng)有趣地幫助學(xué)生解決這問題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)責(zé)任感。

第二，有利于學(xué)生形成健全人格。當(dāng)今社會(huì)生活水平普遍提高，長輩對子女過分溺愛，社會(huì)、學(xué)校和家庭教育普遍造成了感恩教育的缺失，這都是造成中職生缺乏社會(huì)責(zé)任感的原因。將來，這些不良的習(xí)慣和情感被帶到工作中，如化學(xué)品、藥品、食品等生產(chǎn)部門，恐將發(fā)生難以預(yù)計(jì)的后果。而中職階段的青少年思想正處在趨于成熟的關(guān)鍵期，在這個(gè)階段通過有效途徑，對學(xué)生進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，對學(xué)生形成正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀有重要意義。

第三，充分發(fā)揮手機(jī)、多媒體等技術(shù)的作用。現(xiàn)在手機(jī)已經(jīng)普及，學(xué)生人手一部手機(jī)是正?，F(xiàn)象，學(xué)生對手機(jī)的依賴性極高?？墒牵謾C(jī)給青少年學(xué)生帶來的負(fù)面影響也很大。當(dāng)代學(xué)生的手機(jī)上塞滿各種各樣的應(yīng)用，特別是各大游戲平臺(tái)力推的極具吸引力的手游，使部分中職學(xué)生沉浸在刺激、虛幻的游戲網(wǎng)絡(luò)世界中。當(dāng)然，移動(dòng)媒體在分散中職學(xué)生注意力的同時(shí)，也使他們更易獲得各類信息。當(dāng)代中職生善于利用多媒體網(wǎng)絡(luò)上的各種公開數(shù)據(jù)，信息來源多，信息獲取能力強(qiáng)。特別是微課、慕課、網(wǎng)絡(luò)公開課、翻轉(zhuǎn)課堂等新興的學(xué)習(xí)形式，為師生利用手機(jī)進(jìn)行專業(yè)德育滲透提供了新途徑。

三、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下化工專業(yè)課堂教學(xué)中德育滲透的有效途徑

（一）運(yùn)用化學(xué)史、化學(xué)知識(shí)塑造學(xué)生優(yōu)良品質(zhì)

化工專業(yè)教師可通過幻燈片、視頻等對化學(xué)史進(jìn)行講解，在學(xué)習(xí)知識(shí)的同時(shí)進(jìn)一步幫助中職學(xué)生樹立正確的“三觀”、健全的人格。例如在學(xué)習(xí)元素周期表和周期律時(shí)，可通過介紹化學(xué)家門捷列夫（俄國）發(fā)現(xiàn)元素和發(fā)明元素周期表的故事，培養(yǎng)中職生堅(jiān)忍不拔的意志和勇于探索的精神。1865 年，門捷列夫不斷研究，最終發(fā)明了第一張?jiān)刂芷诒?，同時(shí)發(fā)現(xiàn)了元素周期律?？墒窃谒岢鲈刂芷诒淼南敕〞r(shí)，不但受到了同行的譏笑，連他的導(dǎo)師也很不支持這個(gè)研究。但是，偉大的門捷列夫頂住了巨大壓力，以論文形式發(fā)表了他的研究成果。最終，歷史證明了元素周期表的正確性和科學(xué)性。這說明任何科學(xué)的發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造，都不能安于現(xiàn)狀，應(yīng)該大膽質(zhì)疑，要有毅力和創(chuàng)新精神。在講解共價(jià)鍵時(shí)，通過模擬動(dòng)畫展示“不同原子相互提供共用電子對，以使各自均達(dá)到穩(wěn)定結(jié)構(gòu)”，同時(shí)啟示學(xué)生，要學(xué)會(huì)共享快樂，團(tuán)結(jié)友愛、互幫互助。

（二）妙用教學(xué)情境警醒學(xué)生

隨著科技的發(fā)展，化工與不同學(xué)科相互交叉、滲透、促進(jìn)，但化工技術(shù)也容易被不法運(yùn)用，甚至嚴(yán)重危害人類生存和生活環(huán)境。

在講授二氧化硫性質(zhì)前，可先布置課前作業(yè)，讓學(xué)生自行了解二氧化硫的物理、化學(xué)性質(zhì)，同時(shí)可以利用網(wǎng)絡(luò)了解二氧化硫的相關(guān)新聞，并做成小視頻，課堂導(dǎo)入時(shí)請學(xué)生上臺(tái)講解與演示。學(xué)生通過自學(xué)和網(wǎng)絡(luò)可以了解到，二氧化硫可用來漂白木材、紙張等，但也會(huì)被不法商人利用，用來熏蒸漂白食用菌、干菜、干果、面粉、竹筍等食品，危害人類健康。因此，課堂上可告誡學(xué)生，學(xué)習(xí)其化學(xué)性質(zhì)是為了能夠更好地了解它，讓它造福人類，而不是用它來牟取暴利，危害人類。在學(xué)習(xí)金屬鈉的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，導(dǎo)入新課時(shí)通過播放裝有金屬鈉的鐵桶在河流中發(fā)生連續(xù)爆炸的新聞片斷，引起學(xué)生的極大興趣，這對學(xué)生學(xué)習(xí)金屬鈉的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)有極大的幫助作用。同時(shí)，可以就“如何滅火、火災(zāi)現(xiàn)場如何逃生”展開討論，既鞏固了所學(xué)知識(shí)，又可借機(jī)教育學(xué)生遇到問題時(shí)應(yīng)該沉著冷靜，學(xué)會(huì)分析問題、解決問題。

現(xiàn)在全球的臭氧層都遭到一定的破壞，溫室效應(yīng)使我們的居住環(huán)境溫度一再升高，冰川融化也使海平面日趨上升，這一切將會(huì)威脅人類的生存。國外的很多污染事件，例如英國煙霧事件、日本水俉病事件等，均是工業(yè)“三廢”未經(jīng)有效而適當(dāng)?shù)靥幚矶?。而國?nèi)，廢水、廢渣、廢氣排放量相當(dāng)大，且呈現(xiàn)出有增無減的趨勢。多數(shù)地區(qū)經(jīng)常出現(xiàn)的酸雨，也是環(huán)境污染的表現(xiàn)。種種令人觸目驚心的突發(fā)事件和環(huán)境問題應(yīng)當(dāng)引起人們的高度重視，把環(huán)保理念和意識(shí)滲透到日常課堂教學(xué)中，充分利用機(jī)會(huì)培養(yǎng)中職學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和環(huán)保態(tài)度。

（三）巧借專業(yè)知識(shí)，培育環(huán)保觀念和社會(huì)責(zé)任感

在通過動(dòng)畫講解原電池原理時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生對社會(huì)熱點(diǎn)的思考：垃圾如何分類？電池屬于哪一類？相應(yīng)布置課后作業(yè)，一是通過網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)上海最新的垃圾分類法，于第二節(jié)課在課堂上給其他同學(xué)講解；二是鼓勵(lì)學(xué)生利用原電池的基本原理，回家后利用生活用品自制簡易原電池，上傳到教學(xué)平臺(tái)，與其他同學(xué)分享制作過程與心得體會(huì)。在講授有關(guān)環(huán)境問題時(shí)，讓學(xué)生課前搜集有關(guān)環(huán)境污染的照片、視頻，通過對比，讓學(xué)生體會(huì)為了追逐眼前的利益而以破壞環(huán)境為代價(jià)，會(huì)得不償失，從而讓學(xué)生意識(shí)到環(huán)境保護(hù)之重要、責(zé)任之重大。教導(dǎo)學(xué)生保護(hù)環(huán)境要從我做起，從生活的點(diǎn)滴做起，做好帶頭作用。如用自帶餐具代替一次性餐盒，用購物袋代替塑料袋，多乘坐公共交通工具等。

（四）在日常化工課堂中滲透辯證唯物主義觀點(diǎn)

1.對立統(tǒng)一規(guī)律

對立統(tǒng)一規(guī)律是唯物主義辯證法的根本規(guī)律，揭示了社會(huì)及思想領(lǐng)域里，任何事物以及事物之間均充滿矛盾性，矛盾雙方既統(tǒng)一又斗爭，推動(dòng)著各事物的運(yùn)動(dòng)、變化及發(fā)展。該規(guī)律之典型案例有氧化還原反應(yīng)。

下圖中的還原劑和氧化劑就是一對存在矛盾的統(tǒng)一體，即它們之間既相互對立，又相互依存；同樣，還原產(chǎn)物和氧化產(chǎn)物也是一對存在矛盾的統(tǒng)一體。而有些特殊的氧化還原反應(yīng)，如果在一定條件下反應(yīng)，還原劑與氧化產(chǎn)物、氧化劑與還原產(chǎn)物之間會(huì)相互轉(zhuǎn)化。

2.量變質(zhì)變規(guī)律

質(zhì)變規(guī)律亦是唯物主義辯證法基本規(guī)律，主要揭示事物發(fā)展存在量變及質(zhì)變這兩種不同的狀態(tài)，以及由事物內(nèi)部矛盾導(dǎo)致的從量變到質(zhì)變，再回到新量變的復(fù)雜發(fā)展過程。該規(guī)律之典型案例有元素周期律。如第2 周期中，從3 號元素鋰開始，原子序數(shù)呈現(xiàn)出逐步遞增的趨勢，直到10 號元素氖，從金屬元素過渡到非金屬元素的遞變，最后到惰性元素氖，這體現(xiàn)出質(zhì)變。而元素周期律中的原子序數(shù)逐步遞增體現(xiàn)出量變，元素所屬類別及元素性質(zhì)的變化卻是質(zhì)變，這些變化是量變與質(zhì)變規(guī)律的重要體現(xiàn)。結(jié)合對元素周期律的課堂教學(xué)，進(jìn)而引導(dǎo)化工專業(yè)學(xué)生進(jìn)行自我人生規(guī)劃，促進(jìn)他們對知識(shí)進(jìn)行量的積累，進(jìn)而達(dá)到質(zhì)的飛躍，最終達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的目的。

3.透過現(xiàn)象看本質(zhì)

辯證唯物主義核心理論是透過現(xiàn)象來看本質(zhì)。中職化工教材提供了很多相關(guān)素材，如極性分子及非極性分子的演示實(shí)驗(yàn)。

實(shí)驗(yàn)用品：盛好水及盛好的酸式滴定管各一只、氣球、燒杯。

實(shí)驗(yàn)步驟：請一個(gè)學(xué)生用頭發(fā)摩擦備好的氣球10 秒，請另一個(gè)學(xué)生在摩擦完成時(shí)迅速打開備好的兩根酸式滴定管，將氣球分別貼近正往下流的實(shí)驗(yàn)液體。

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：向下流的水柱被摩擦后的氣球吸引，水柱偏向氣球，而CS2液體卻不被吸引，仍然豎直向下流。H2O 和CS2均由極性鍵構(gòu)成，都是中性分子，為什么水柱被氣球吸引，而二硫化碳卻不能？如何通過這些表面現(xiàn)象看出事物的本質(zhì)？我們應(yīng)該從微觀進(jìn)行分析。課堂教學(xué)時(shí)可設(shè)置以下兩個(gè)問題：問題一，氣球在同頭發(fā)進(jìn)行快速摩擦的前后會(huì)有什么不同？問題二，氣球在快速摩擦后能吸引向下流的水柱而不吸引向下流的二硫化碳，我們能得出什么樣的結(jié)論？參考答案：氣球在與頭發(fā)進(jìn)行快速摩擦前是中性，在快速摩擦后卻帶了電。從而說明水分子中存在帶電的極，而二硫化碳沒有。

綜上所述，在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，利用信息化教學(xué)，將德育滲透到中職化工課堂當(dāng)中，我們的課堂會(huì)變得更加輕松、豐富而高效，從而激發(fā)學(xué)生對專業(yè)課的學(xué)習(xí)興趣，也能豐富德育的形式和內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)“兩手抓，共進(jìn)步”。如此，我們的教育也就能更好地達(dá)到教書育人的目的，我們的學(xué)生也會(huì)成為具備良好綜合素質(zhì)的人才。