“一帶一路”背景下化工專業來華留學生課堂教學模式探討

徐麗 黃海清

摘 要：文章以東華理工大學為例，結合當前留學生教育的特點和留學生課程授課現狀以及班主任經歷，分析了“一帶一路”背景下東華理工大學化工專業留學生《分析化學》課堂教學所面臨的挑戰，從師資、理論與實驗課程教學模式等方面提出了適當可行的方法與策略，以期提高東華理工大學來華留學生人才培養質量，促進留學生的《分析化學》課程建設，同時為其他高校同類專業留學生的教育教學改革提供參考。

關鍵詞：一帶一路;來華留學生;分析化學;化工專業

“一帶一路”是2013年習近平總書記提出的共建“絲綢之路經濟帶”和“21世紀海上絲綢之路”的倡議。此倡議的提出為我國當前的高等教育指明了新的發展方向，也給我國高等教育國際化發展帶來了新的機遇與挑戰。2016年，教育部印發的《推進共建“一帶一路”教育行動》文件明確指出要與沿線國家加強教育合作，聚力構建“一帶一路”教育共同體，共同致力推進“民心相通，提供人才支撐”，實現共同發展。因此，留學生教育是“一帶一路”教育行動中必不可少的重要組成部分，在“一帶一路”建設人才儲備和國際文化交流中起著重要的作用。2017年化工專業留學生的招生是東華理工大學（以下簡稱“我校”）國際化教育計劃實施中的一個重大突破，留學生的教育也是我校參與共建“一帶一路”教育行動中的重要組成部分。筆者根據目前“一帶一路”背景下來華留學生教育的特點，依據理論與實踐教學經歷，剖析了目前我校化工專業留學生分析化學教學過程中所面臨的挑戰，結合課程建設，提出了具有一定可行性的教學模式改革策略。

一、“一帶一路”背景下來華留學生教育的特點

近年來，隨著中國經濟和科學技術的快速發展，中國的高等教育獲得越來越多國家的認可，來華留學生不論是學生規模、生源、學習層次還是專業結構等都呈現出蓬勃發展趨勢。在“一帶一路”背景的推動下，沿線國家來華留學生的特點表現得尤為明顯。

首先，“一帶一路”沿線國家來華留學生規模逐年擴大，并已成為來華留學的主力軍。自2013年“一帶一路”倡議提出以來，沿線65個國家均有留學生來華學習，且學生規模呈逐年增長趨勢。如表1所示，2017年“一帶一路”沿線國家來華留學總人數已達244905人，而在全球來華學歷生中，“一帶一路”沿線國家的來華學生占60.02%，超過其他國家總數的20%。此外，近幾年來，盡管排名前15位的生源國有所變化，但“一帶一路”沿線國家生源國格局呈穩健發展趨勢。如表2所示，2018年全球來華留學生數排名前15的國家中有11個是“一帶一路”沿線國家。由此可見，“一帶一路”沿線國家已成為來華留學的發力點。

其次，來華留學生專業結構不斷優化，自然科學學科教育越來越受來華留學生青睞。2013—2017年來華留學生簡明統計數據顯示，自然科學類專業的留學生數量從2013年的81107增長至2017年的138449，增長了70.70%，其中學歷教育占85.48%。就“一帶一路”沿線國家而言，由于受其社會發展水平和專業人才需求的影響，在專業選擇方面，大部分的學生更傾向于選擇醫學、電子工程、化工、地質學等實用性理工科專業。以我校來華留學生教育為例，為了推進國際化教育，共建“一帶一路”教育行動，我校2017年正式招收了第一批留學生，其中大部分來自“一帶一路”沿線國家。從最初的8人增至目前87人，專業從化工專業擴增至化工、國際貿易和電子工程三個本科專業，并且根據留學生申請專業情況，我校還將增設軟件工程、礦業工程等專業。

二、我校化工專業留學生《分析化學》教學面臨的挑戰

作為留學生的班主任和授課教師，筆者通過觀察發現不僅是《分析化學》課，其他的專業課程的全英文教學也面臨著極大的挑戰。

（一）留學生語言水平和專業基礎參差不齊，課堂授課難度大

筆者在這兩年的《分析化學》授課過程中觀察發現，盡管留學生在與他人進行日常交流時不存在問題，但當需要用專業術語或專業詞匯來描述一個問題時，他們往往表現出不知所措。尤其是實驗、實踐課，盡管理論課上有講到，但在實踐過程中真正用到一些儀器設備和藥品時，有些學生能明白是什么、如何操作，而有些學生一臉茫然，無法對應相應的儀器設備或藥品實物，需要教師親自拿著實物告訴他們所要用的東西叫什么。

另外，筆者還發現，不同國家的學生，由于教育背景的不同，數理基礎知識水平參差不齊，尤其是酸堿滴定、沉淀滴定、絡合滴定和氧化還原滴定中涉及的質量、電子、電荷平衡等原理，誤差分析以及復雜樣品定量分析計算，有些學生理解如何解決，有些學生則無從下手，這給理論課程授課增加了難度。

（二）國際化師資隊伍不夠強，存在語言溝通誤差

目前我校化工專業留學生主要是來自“一帶一路”沿線的不同國家，大部分學生在來華前都沒有接受過相關漢語語言培訓，所以在教學過程中，我們采用全英文授課。盡管我校化工專業已有雙語課程教學經驗，然而全英文教學對教師的專業知識能力和英語水平要求都更高，尤其是《分析化學》《物理化學》《化工原理》《化學反應工程》等專業基礎和專業核心課程，不僅要求授課教師有扎實的專業知識儲備，還要求其能夠用英語準確而流暢地表達。然而，大部分資深教師教學經驗豐富、專業水平高但英語水平不高，而近年來大量引進的青年博士雖英語水平高，但由于缺乏實踐教學經驗，導致留學生全英文教學出現“青黃不接”的狀況。以《分析化學》為例，這門課程除化學分析部分，還包括儀器分析，筆者較少接觸紅外光譜、原子吸收光譜和氣相色譜的應用研究等方面，教學經驗不足，盡管課前進行了認真的演練，但在課堂上仍會出現因專業詞匯量不足和專業知識儲備的不足而難以擴展到實際應用中的情況，課程設置上無法將理論與實踐結合，從而使學生感覺理論知識乏味、無用。另一方面，由于“一帶一路”沿線國家大部分屬于非英語國家，盡管來自這些國家的學生的英語口語較為流利，但存在較為嚴重的口音，這也造成了教師和學生在語言的溝通上存在障礙。

（三）課堂教學模式和教學方法單一，留學生課堂教學效果差

以我校化工專業留學生課程為例，目前授課模式和教學方法較為單一，理論課的教學形式以課堂講授為主，并輔以課堂提問和課后練習;實驗課主要包括學生課前預習，課上教師講解實驗目的、原理、操作過程以及注意事項，學生操作和撰寫實驗報告。但是，《分析化學》理論課程中，化學滴定原理和分析儀器組成和原理，尤其是儀器的基本組成部分，內容都比較抽象，學生難以想象和理解，盡管部分內容采用了“你問我答、你講我聽”的互動式教學改革，但效果提高不明顯。此外，由于學生理解程度不同，理論課程進度減緩，從而導致按計劃上的實驗課課程難以與理論課程進度同步。并且實驗課程還缺乏全英文的實驗指導書，盡管已將電子版講義提前發給學生預習，但學生反映在預習時感覺太抽象，難以與理論課上學到的知識相對應，不懂應該使用哪一部分理論知識。這樣，在實踐課中沒有充分的準備，即使筆者在實踐課上進行演示講解，留學生仍不明白教師每做一步的具體目的是什么。筆者第二年授課時在第一年授課的基礎上對授課方式進行了部分修改，提前將課件發給學生預習，并根據留學生喜歡實踐和應用的特點，在課程設置中，將實際問題的分析部分，比如利用沉淀滴定測定水樣中的硬度、利用酸堿滴定對水樣中堿度的分析等換成學生自己講解，以促進學生對所學理論知識的進一步理解。盡管有所改善，但學生仍然反映課件內容畢竟是知識的濃縮，有很多省略步驟，還是很難看懂，因此授課效果提高仍然不明顯。

三、提升我校化工專業留學生《分析化學》教學質量的策略

為了提高我校留學生《分析化學》課堂教學效果，為“一帶一路”合作提供更高質量的化工專業人才支撐，針對我校化工專業留學生教學，筆者提出從以下三個方面對留學生《分析化學》課堂教學模式進行改革。

（一）完善留學生入學考核制度，提高入學門檻

目前我校對來華本科留學生并沒有進行入學考核，學生的英語水平和專業基礎水平參差不齊，這增加了教學難度。因此，學校可進一步完善招生評價體系，建立科學、合理的考核制度，提高入學門檻，保證生源質量;也可以設立預科班，尤其是針對理工科學生適當開設理工科專業所需的數理基礎課程，提高學生的專業基礎水平。

（二）制訂針對留學生教學的師資培訓計劃，增進學生和教師之間的交流

擁有一支高水平的國際化水準的師資隊伍是教育教學國際化發展的基礎，是提高“一帶一路”教育行動中人才培養質量的基本保障。因此，根據我校目前存在的問題，重點應放在資深教師專業英語水平的強化和青年教師教學水平的提高上。基于此，一方面可組織優秀教師參加海外教師培訓機構的培訓或前往與我校合作辦學的海外高校（如伯米吉州立大學）進行學習，開闊教師的國際化視野和提高英語授課水平;另一方面與國內有相同專業國際化辦學經驗的高校進行交流，汲取留學生課堂管理和課堂教學經驗，同時建設有效的全英文授課考核評估體系，培養出一支具有高水平國際化視野、專業水平過硬、英語表達能力強的《分析化學》國際化教學的師資隊伍。

此外，在提高教師教學水平的同時，利用現代信息技術，建立微信公眾號，根據理論課程授課進度適時地推送相關的學習資料。設置討論平臺，這樣資深教師即使英語表達能力不強也可隨時通過英語翻譯軟件、詞典的幫助或與青年教師合作在平臺上與學生進行討論交流，從而解決“青黃不接”的短板問題。

（三）將教育信息化技術應用到理論和實踐課程的教學中，積極探索多元化教學方法

在2016年第二次全國教育信息化工作電視電話會議上，劉延東副總理指出要“以教育信息化全面推動教育現代化”，“教育信息化要緊密圍繞國家重大需求，在‘一帶一路等國家重大戰略中發揮重要作用”;2018年，教育部印發的《教育信息化2.0行動計劃》也指出要積極對外宣傳推廣教育信息化的中國經驗，不斷加強“一帶一路”沿線國家的教育信息化國際交流與合作。由此可見，將信息技術應用到多媒體教學改革中是非常重要的。

筆者觀察發現留學生的學習風格與中國學生大不相同，他們不喜歡教師主動教、學生被動學的教學模式，尤其是相對枯燥的理工科專業理論課程。其實，《分析化學》是一門實用性相對較強的課程，在環境分析、工業分析以及不同科研方向上都會運用。因此，首先可以利用網絡學習平臺建立網絡視頻教學課程和學習班級，在每一次課程內容設置過程中分配給每個學生不同的學習任務;在課堂上充分體現留學生的主體地位，讓留學生提出問題、進行討論和總結，從而鍛煉學生的口才，激發學生的學習興趣，營造自主學習和活躍的課堂氣氛。此外，對儀器分析部分，除圖文解說的視頻課程，還可利用學校的虛擬仿真實驗平臺，對儀器構造和工作原理進行立體視覺教學，增強學生對形象知識的直觀感受。這樣既可以解決課時量不夠的問題，還能讓基礎較差的學生針對性地進行學習以減少語言上的傳播誤差，提高理論課程教學效果。

而對實驗課程的教學，首先可考慮根據理論課的內容機動安排，盡量做到教授完每種分析方法的理論課內容后進行實驗課的訓練，做到理論與實踐相結合。其次，教師可將實驗準備過程制作成視頻教學文件，以直觀的操作視頻代替文字講義預習，使學生對實驗目的和實驗任務有更形象具體的理解。再次，對大型儀器分析實驗，由于在實際教學過程中不方便拆卸儀器給學生講解實驗原理和協同工作原理，所以可先利用虛擬仿真平臺，讓學生進行苯甲酸的紅外光譜分析、氣相色譜對白酒中甲醇的測定、生活飲用水中三氯甲烷和四氯甲烷的氣相色譜測定、液相色譜對糖果中日落黃和亮藍含量的定量測定等實際案例的虛擬仿真，使其形象地了解實驗儀器的工作原理和實驗內容后再進行正式的實驗室操作。另外，在專業實訓過程中，教師可根據自己的科研課題，讓學生動手實踐與課程理論知識相對應的部分，最終使學生對“理論服務于實踐”有充分的理解，達到理論與實踐相結合，提高應用型人才培養質量的目的。

四、總結

“一帶一路”倡議的實施過程中，國際化教育是提供人才支撐的重要保障。“一帶一路”的實施，給各個高校的國際化教育提供了重要的契機，也是對各個高校教育教學的巨大考驗。我校正處于本科國際化教育的起步階段，在如何提高留學生管理水平和留學生教學質量的道路上還有一段很長的路要走。留學生教育工作者，需要不斷地從課堂教學和實踐教學中觀察—總結—改革—再觀察—再總結—再改革，建立一套符合本校實際情況、適合“一帶一路”沿線國家留學生的教學體系，全面提高我校留學生人才培養質量，為“一帶一路”建設的“民心相通，提供人才支撐”貢獻力量。

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