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成于系統

2020-11-06 04:47:41崔自三
銷售與市場·渠道版 2020年10期
關鍵詞:消費者產品服務

可感知,是個系統活兒。

根據消費者的消費心理與購買行為,可感知是一系列的營銷策略組合或方法、技巧的運用,在實際運營當中,企業可以從以下方面著手:

品牌感知:體現親和力

品牌是什么?品牌是標識或符號,是信任、是保障、是寄托,是消費者區別競爭對手的認知基礎,要想增強消費者對于企業及產品的認知,就必須從塑造品牌感知做起。

好的品牌感知,除了有統一的VI視覺識別系統實現易識別、易記憶之外,還一定要具有另外兩個特點:一是有溫情、接地氣,冷冰冰的品牌只會拒消費者于千里之外;二是品牌背后有故事,或許歡喜,或許久遠,或許勵志,或許讓消費者感同身受。

比如,高端礦泉水依云的品牌故事,源于1789年,一個患病的法國貴族旅行到阿爾卑斯山腳下,喝了從山上冰川融化而成的純天然湖水之后神奇康復的經歷。這無法用廣告來宣傳,但可以通過品牌故事,讓消費者感知產品背后的深厚淵源。

產品認知:彰顯與眾不同

產品是品牌的載體,消費者感知品牌的落腳點之一就是產品本身。產品認知要具有兩個屬性:一是產品質量,二是產品個性或特色。

產品質量其實包含兩個內容——品質和數量,這是產品感知的基礎。而產品的個性或特色,則需要結合完整的產品,可以從產地(地標)、生產條件(氣候)、工藝流程、產品功能、廣告宣傳、客戶服務等諸多方面,來提煉產品的不同之處,給消費者不一樣的感受。

著名的日本東京銀座地下室的二郎壽司之所以備受好評,跟創始人小野二郎孜孜以求做好產品的匠人精神密不可分,盡管需提前一個月訂位,一餐只有十五分鐘且人均消費數百美元(最低消費三萬日幣),但吃過的人大都會感嘆這是“值得一生等待的壽司”。

加多寶之所以能夠在涼茶品牌眾多的市場脫穎而出,跟企業采取獨家配方有著密切關系,產品內加入了仙草、蛋花、布渣葉、菊花、金銀花、甘草等,消費者飲用后能夠感受到濃濃的中藥味道,產品預防上火的功效自然容易取得信任。

促銷吸引:守正出奇

促銷要想擺脫促而不銷的困境,在策略上必須堅持守正出奇。

有些商家在做一些線上活動時,會刷單或者先提價再打折。所謂“守正”,就是要恪守商道及信譽,擯棄短視及忽悠。企業無論采取什么樣的促銷方式,特價、折扣也好,買贈、增值也罷,都要實打實地讓消費者感受到性價比。

其次是“出奇”,就是促銷方案要與眾不同,要能出奇制勝。只有不人云亦云,堅持促銷的差異化,才能化解消費者的審美疲勞,吸引消費者的眼球,進而注意和接近產品。

加多寶曾在北京朝陽某地舉辦一場以“你敢喊我就敢送”為主題的創意互動秀,當消費者喊出“過年來罐加多寶”并達到一定分貝值時,售賣機內置的智能識別系統就會啟動,隨即自動掉出一罐加多寶。在售賣機的側面還特別設計了巨型二維碼,掃碼可了解更多活動內容。該活動開始僅8個小時就吸引了現場5000人參與,影響覆蓋人次高達90000人。

店面運營:獨具一格

無論是線上還是線下,終端門店都是帶給消費者感知的最直接的場所,企業可以通過符合品牌定位的裝修風格、優雅潔凈的環境管理、富有人性化的服務設計,比如VIP休息室、抽煙室、哺乳室等硬件,來營造令人愉悅和舒心的購物環境。此外,還要通過專業營銷人員真誠的服務態度、高超的專業技能、獨特的團隊文化等軟件,來增加客戶深層次的認知。

某家具品牌為了增強終端導購員的規范化、專業度,實施了“八個統一”計劃,即統一的服裝(必須是品牌的職業裝)、統一的項鏈(施華洛世奇的水晶項鏈,水晶吊墜的顏色與胸牌顏色相符合)、統一的鞋子、統一的絲襪、統一的手表、統一的指甲油顏色、統一的頭飾、統一的味道。其中,在味道方面,夏天的主打味道是綠茶的味道(員工的配套香水采用伊麗莎白雅頓的綠茶),冬天則采用玫瑰精油的味道,這兩種味道具有舒緩、放松的功效,能更加有效地平復客戶的心理,延長逗留的時間,也自然能引起消費者的關注,從而提高印象分。

感受服務:心誠則靈

產品容易同質化,而服務創造不同。企業要想從內心打動消費者,就必須從服務層面多下功夫。通過富有人文關懷而貼心的服務,讓消費者感動,這是獲取消費者“芳心”的必然路徑。而服務的好壞,不在于墻上掛著什么、導購員說了什么,而是在于服務的執行與細節,只有好的服務才能增強美譽度、忠誠度。

某家具企業的導購員看到一女士打著電話進到門店,馬上將袋子接過來輕放到椅子上,示意她坐下繼續打電話,同時自己回避到旁邊,并特意給客戶準備了一瓶酸奶,客戶拿起來不由自主地就喝了。二十分鐘之后,客戶通話完畢,表示門店服務太周到了,本來想多轉轉再買的,但現在不用了。接下來就是結合需求推薦產品及成交的過程,這就是用心服務的結果。

有一次我到福建莆田為一家啤酒企業授課,由于航班晚點,到達酒店時,已是晚上九點多了,下樓咨詢總臺人員附近有沒有商店賣水果時,被告知酒店處在城鄉接合部,商店都已經打烊了。但等我回到房間,大概五分鐘后,就有人敲門,開門后發現一位服務生端著五種不重樣的水果,那一刻,很難不讓人感動。

沃爾瑪是全球最大的企業,這家企業之所以開遍全世界,除了全球統一采購降低成本外,還跟企業遵循“日不落原則”有關,即在日落之前,必須完成對客戶的承諾,即使流程較長也必須在日落之前給予客戶回復。還有“三米微笑原則”,即員工目測三米左右看到消費者,必須微笑,而且還要露出八顆牙齒。

河南許昌的胖東來之所以能夠成為中國零售行業的佼佼者,跟企業高工資、高標準、高要求打造“像老板一樣操心的員工”及“不滿意就退貨”的踐諾密切相關。

營銷的最高境界是創造客戶感動。在激烈的市場競爭中,企業必須通過品牌、產品、促銷、服務、店面等媒介的塑造而變得柔軟有溫度。因為消費者的心也是柔軟的,它能感受到企業所付出的每一分努力、每一分認真、每一分價值,自然也會回報企業,給予更多的金錢、口碑以及更多的人氣,讓企業與消費者在良性互動中彼此成就。

作者:營銷實戰專家,微信公眾號“崔自三營銷視界”

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